Feijoa med honung - recept för vintern

Feijoa med honung är ett kraftfullt botemedel mot många sjukdomar, ett bra sätt att stärka immunförsvaret och helt enkelt en läcker behandling. För bara några år sedan visste nästan ingen i Ryssland om detta bär, som ser ut som en valnöt och smakar som en ananas. Idag kan feijoa hittas på vilken marknad som helst eller på butiksdisken. Matlagningsrecept exotiska frukter är så olika att det är lätt att gå vilse i dem. Det är bättre att börja bekanta dig med feijoa genom sylt, eftersom alla älskar godis.

Varför du behöver kombinera feijoa med honung, vilka andra syltrecept kan användas för att stärka kroppen - detta diskuteras i den här artikeln.

Fördelarna med honung och feijoa

Feijoa är en vintergrön buske, en sort av myrten. Växten har stora glänsande blad, blommar mycket vackert från juni till juli och ger en rik skörd av värdefulla frukter. Busken börjar bära frukt i mitten av hösten och fortsätter att producera bär fram till mitten av vintern.

Fördelarna med feijoa frukt Det är svårt att överskatta, eftersom de innehåller den maximala mängden jod, antioxidanter, vitaminer, mineraler, pektin, fruktsyror, enzymer och flavonoider.
Och alla vet om fördelarna med honung: den innehåller också många vitaminer och mikroelement. Dessutom främjar honung snabb absorption av de ämnen som utgör feijoa. Det är därför feijoa sylt och honung är dubbelt användbar, eftersom denna produkt:

• • förhindrar vitaminbrist;

• förbättrar matsmältningssystemets funktion;
• ökar immuniteten;
• har en gynnsam effekt på det mänskliga nervsystemet;
• främjar god sömn;
• tar bort gifter från kroppen;
• har en tonisk effekt på blodkärlen;
• fyller på jodbrist;
• ökar hemoglobin i blodet;
• påskyndar ämnesomsättningen;
• bekämpar virus och förhindrar bakterier från att föröka sig.

Det är därför recept på feijoa sylt ofta innehåller en komponent som honung. Citroner, apelsiner, ingefära och nötter kan ytterligare öka "användbarheten" av ett sådant läkemedel, så de tillsätts också ofta till exotisk bärsylt.

Feijoa med citron och honung

Recepten på sådan sylt är extremt enkla, eftersom ingredienserna oftast inte ens kan tillagas - på så sätt bevaras fler vitaminer i den färdiga produkten.

Att förbereda en vitaminblandning för vinter du måste ta:

• 1 kg bär;
• ett glas honung;
• 1 stor citron.

Att göra råsylt är väldigt enkelt:

1. Citronen måste skalas, skäras på mitten och kärnorna tas bort. Om detta inte görs uppstår onödig bitterhet.
2. Feijoas tvättas, ändarna tas bort och skärs i små bitar.
3. Nu måste du lägga både bären och citronen i en mixer eller mala med en köttkvarn tills de blir en homogen puré.
4. Häll honung i den resulterande uppslamningen och blanda allt noggrant tills det är slätt.
5. Rå sylt läggs ut i sterila burkar och sätts i kylen. Du kan äta produkten inom några timmar, när bäret släpper sin juice. Men du kan också förvara produkten i kylen. hela vintern, fylla på bristen på vitaminer efter behov.

Om du äter några skedar av denna vitaminsylt varje dag på hösten kommer du inte att vara rädd för förkylningar och luftvägssjukdomar. För att förlänga hållbarheten för råsylt kan du strö den med en liten mängd socker och fylla burken till brädden.

Feijoa med honung och valnötter

Recept på sylt med nötter är mycket populära, eftersom både vuxna och barn kommer att njuta av denna delikatess. För att förbereda denna sylt måste du ta:

• 1 kg feijoa frukter;
• 1 glas honung;
• 1 dl skalade valnötter.

Förbered feijoa med honung enligt detta recept enligt följande:

1. Stek nötkärnorna i torr stekpanna eller torka i ugnen (ca 10 minuter).
2. Nu måste de kylda nötterna krossas; för dessa ändamål kan du använda en mortel eller kavel för deg. Bitarna ska bli små, men du ska inte uppnå ett mostillstånd - nötterna ska kännas i sylten.
3. Feijoa-frukter skärs i flera delar och mals i en mixer.
4. Efter detta kan du lägga till nötter och honung till den resulterande purén och blanda allt väl.

Allt som återstår är att lägga produkten i burkar och lägga den i kylen för förvaring.

Feijoa med citron, honung och ingefära

Feijoa med honung är i sig ett starkt immunstimulerande medel, och om du tillsätter citron och ingefära kan du få en riktig hälsococktail.

För att förbereda behöver du:

• 0,6 kg feijoa;
• 500 ml honung;
• 1 citron;
• 3 skedar riven ingefära.

Du måste förbereda en vitaminblandning för vintern så här:

1. Tvätta frukterna och skär av ändarna på båda sidor.
2. Skär feijoaen i flera bitar och mal den med en mixer eller köttkvarn.
3. Skala citronen, ta bort kärnorna och pressa ur saften. Finhacka skalet.
4. Riv ingefäran på ett fint rivjärn.
5. Blanda hackade bär, citronkött, juice och skal och riven ingefära i en mixerskål. Mal allt ordentligt tills det blir en homogen puré.
6. Nu måste du lägga till honung och blanda väl.

Den färdiga blandningen placeras i burkar och täcks med rena lock. Sylten ska förvaras i kylen.

Efter detta, rulla ihop med metalllock. Honung kan ersättas med socker, men fördelarna med sådan sylt kommer att minska.

Kombinationen av sur feijoa och söt honung är mycket fördelaktig. Därför är råsylt gjord av dessa produkter gott både som en separat maträtt och som fyllning för pajer eller som impregnering för kakor. Produkten kan läggas till glass och mousser, enkelt bred på bröd eller ätas med sked. I vilket fall som helst kommer kroppen att få värdefulla vitaminer och kommer att kunna slå tillbaka mot lömska virus.

Rekommenderade inlägg

Satsebeli plommonsås

Kaviar från morötter och lök för vintern

Koreanska tomater: de mest utsökta och snabba recepten

Svampkaviar från kokt svamp - recept för vintern

Konserverade tomater i äppeljuice utan sterilisering

Kryddiga tomater för vintern

Plommonchutney

Bulgariska tomater: 5 recept för vintern

Vinter pumpa juice med apelsin