Koreanska tomater: de mest utsökta och snabba recepten

Det koreanska köket blir mer och mer populärt för varje dag, och varje hemmafru vill glädja sin familj med något utsökt och original. När du väl väljer rätt kryddor kommer även en vanlig grönsak att få en helt ny, ovanlig smak. Snabba tomater i koreansk stil är en utmärkt rätt som kommer att uppskattas väl både vid semesterbordet och på en familjemiddag.

Hur man snabbt lagar tomater på koreanska

Tidigare var beredningen av snacks strikt klassificerad. Du kan bara prova salladen på marknaderna i Centralasien, när du gick förbi diskarna och kunde bli galen av doften av en mängd olika örter och kryddor. Nu finns det många tolkningar av detta recept, som vinner popularitet i många länder.

Det förbereder sig mycket snabbt, men det drar i ungefär en dag. Till en sallad är det väldigt viktigt att vara väl mättad med alla kryddor. Grönsaker och örter måste väljas med omsorg. De måste vara färska och av hög kvalitet, eftersom en rutten, bortskämd frukt kommer att förstöra smaken på hela rätten. Före skivning ska maten tvättas noggrant och torkas. När du skär tomater rekommenderas det att ta bort den oätliga delen som stjälken var fäst vid.

Tomater på koreanska, snabbt och gott

Det koreanska köket erbjuder ett underbart recept på snacks som du kan göra själv enkelt och välsmakande. Instant koreansk tomatrecept i video:

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 paprika;
• 1 chilipeppar;
• 6 g koriander;
• 6 g malen peppar;
• 1 vitlök;
• 25 g salt;
• 50 g socker;
• 50 g solrosolja;
• 30 g ättiksyra.

Steg för steg recept:

1. Blanda mald vitlök och peppar med hackade örter.
2. Tillsätt alla kryddor, salt, socker, raffinerad olja, vinäger och blanda noggrant. Du kan lägga till mer av den sista ingrediensen för större kryddighet.
3. Lägg flera tomatskivor i botten av burken och lägg i blandningen, omväxlande lager.
4. Ställ burken upp och ner på en tallrik och ställ i kylen över natten.

Snabbrecept på koreanska tomater med koriander och paprika

För att förbättra smaken på salladen experimenterar många hemmafruar med kryddor och örter. Om du vill förvandla det vanliga klassiska receptet kan du prova att förbereda ett mellanmål med tillsats av paprika och koriander.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 paprika;
• 4 medelstora vitlöksklyftor;
• 1 msk. l. ättiksyra;
• 3 msk. l. solrosolja;
• 12 g salt;
• 20 g socker;
• 11 g koriander;
• paprika, persilja, dill.

Steg för steg recept:

1. Hacka örterna och mal den med paprikan med en mixer.
2. Tillsätt vinäger, riven vitlök, olja och kryddor, blanda.
3. Tvätta tomaterna och skär i skivor.
4. Lägg hackade grönsaker och sås i en burk.
5. Täck med plastlock och vänd.
6. En dag senare, servera.

Snabbkoka koreanska tomater i en burk

Att göra förberedelser tar alltid mycket tid och kräver mycket ansträngning, men koreanska tomater kan förberedas inte bara välsmakande utan också enkelt, vilket lockar många hemmafruar. Ett koreanskt snabblagat tomatrecept med ett foto hjälper dig att titta närmare på alla aspekter och subtiliteter av maträtten och göra den utomordentligt god och raffinerad.

Lista över komponenter:

• 2 kg tomater;
• 2 st. Sötpeppar;
• 2 st. vitlök;
• 1 chilipeppar;
• gröna valfritt;
• 100 ml ättiksyra (6%);
• 100 ml solrosolja;
• 4 msk. l. Sahara;
• 2 msk. l. salt.

Steg för steg recept:

1. Tvätta alla grönsaker, låt dem torka, lägg dem försiktigt på en torr handduk. Finhacka det gröna. Lägg de skalade paprikorna i en mixer och hacka.
   
2. Kombinera allt i en behållare, krydda med olja, tillsätt socker och salt. Rör om försiktigt och tillsätt vinäger. För att förbättra smaken och större arom kan du byta ut oljan med olivolja.
   
3. Skär tomaterna i cirklar eller skivor. Lägg några bitar grönsaker i en burk och fyll med den förberedda blandningen. Fortsätt skiktningen.
   
4. Skruva på skruvkorken och ställ den upp och ner i ett kallt rum över natten så att alla lager är väl genomblöta. Vänd tillbaka den på morgonen och håll den där till kvällen. Efter 24 timmar kan du servera förrätten på bordet.
   

De snabbaste koreanska tomaterna med basilika

En av de snabbaste salladerna med basilika har länge använts av erfarna hemmafruar för att överraska familj och vänner under helgdagar och middagar. Den här rätten är lätt att tillaga och sparar mycket tid.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 st. Sötpeppar;
• 2 vitlökhuvuden;
• 45 ml solrosolja;
• 45 ml ättiksyra;
• ½ chilipeppar;
• 20 g salt;
• 50 g socker;
• ett gäng basilika och dill.

Steg för steg recept:

1. Skär paprikan i skivor, hacka örterna, skala vitlöken.
2. Lägg allt listat i en mixer och låt det blir slätt.
3. Tillsätt vinäger, olja, kryddor och vispa blandningen igen.
4. Tvätta tomaterna och skär dem i cirklar eller skivor.
5. Lägg i lager i en plastbehållare och låt stå i kylen ett dygn.

Snabba koreanska kryddiga tomater

Förrättens kryddighet kan justeras med kryddor och vinäger. Ju större koncentrationen är, desto kryddigare blir rätten.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 vitlök;
• 1 paprika;
• 2 morötter;
• 50 ml solrosolja;
• 50 ml ättiksyra (9%);
• 50 g dill;
• 50 g socker;
• röd paprika.

Steg för steg recept:

1. Mal peppar och vitlök med en mixer tills den är slät.
2. Använd ett rivjärn, riv morötterna och hacka det gröna.
3. Tvätta tomaterna, skär i två delar och lägg i en behållare.
4. Lägg paprika och vitlök ovanpå och strö över kryddor.
5. Häll oljan och vinägerblandningen över morötterna, tillsätt örter, salt och socker.
6. Häll marinaden över tomaterna och förvara i kylen i 6–7 timmar för att blötläggas.

Koreanska snabba tomater med sojasås

För att förbättra smaken på mellanmålet kan du lägga till sojasås. Det här receptet är enkelt, men trots detta är det originellt och pikant.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 1 vitlök;
• 1 paprika;
• 1 chilipeppar;
• 70 g solrosolja;
• 70 g ättiksyra (9%);
• 2 tsk. Soja sås;
• 80 g socker;
• 12 g salt;
• persilja dill.

Steg för steg recept:

1. Tvätta grönsakerna och skär i skivor.
2. Lägg skalad vitlök, hackade örter och två sorters paprika i en mixer.
3. Efter att ha tillsatt alla flytande ingredienser, mal.
4. Tillsätt sedan kryddorna, rör om och mal igen tills det är slätt.
5. I en djup behållare, kombinera den beredda blandningen med tomater och täck med ett lock.
6. Ställ i kylen i 12 timmar.

Hur man lagar snabba och goda koreanska tomater i en påse

Koreanska tomater är ett utmärkt alternativ för ett utsökt mellanmål. De förbereds vanligtvis i en burk eller plastbehållare, men att använda en påse gör proceduren mycket snabbare och enklare.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• ½ vitlök;
• ½ varm peppar;
• 2 st. Sötpeppar;
• 5–6 st. kryddpeppar;
• 25 g salt;
• 1 msk. l. Sahara;
• 3 msk. l. ättiksyra (6%);
• 50 ml solrosolja;
• örter om så önskas.

Steg för steg recept:

1. Hacka grönsakerna, pressa vitlöken och lägg i en djup behållare.
2. Tillsätt alla kryddor, vinäger och olja och rör om.
3. Skär paprikan i halva ringar och kombinera med örter.
4. Dela tomaterna i två delar och lägg i blandningen.
5. Blanda allt noggrant och överför till en påse.
6. Ställ i kylen över natten.

Snabba koreanska tomater med morotskrydda

Krydda för att laga koreanska morötter kommer att fylla skålen med en behaglig kryddighet och en fantastisk söt ton. Att lägga till denna ingrediens i ett mellanmål är en lysande idé som hjälper till att påskynda processen.

Lista över komponenter:

• 7–8 st. tomater;
• 1 vitlök;
• krydda för koreanska morötter;
• 1 msk. l. citron juice;
• 3–4 msk. l. olivolja;
• ½ tsk. Sahara;
• 12 g salt;
• ett gäng dill och basilika;
• kryddor efter önskemål.

Steg för steg recept:

1. Skär de tvättade tomaterna i två delar.
2. Kombinera hackad vitlök och örter med olja, citronsaft, kryddor och morotskrydda.
3. Lägg maten i lager i en plastbehållare.
4. Ställ i kylen över natten, förslut burken tätt.

Snabba koreanska inlagda tomater på 2 timmar

Den största fördelen med mellanmålet är att spara tid. För att förbereda en så läcker sallad på 2 timmar behöver du bara noggrant studera tillagningsmetoden.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 2 st. Sötpeppar;
• 1 chilipeppar;
• 1 vitlök;
• 50 ml ättiksyra (6%)
• 50 ml solrosolja;
• 2 msk. l. Sahara;
• 1 msk. l. salt;
• dill, persilja, koriander och andra kryddor efter smak.

Steg för steg recept:

1. Hacka tomaterna som du vill och lägg.
2. Passera vitlöken genom en press och skär paprikan i cirklar, hacka gröna.
3. Lägg allt i en påse, tillsätt kryddor, olja och vinäger och ställ i kylen.
4. Innehållet ska skakas då och då.
5. Efter två timmar kan förrätten serveras.

Recept för den snabbaste tillagningen av koreanska tomater med senap

Detta recept kännetecknas av kryddigheten och pikantheten som är karakteristisk för det koreanska köket. En sådan snabb aptitretare som tomater i koreansk stil med senap kommer att imponera på alla älskare av kryddiga rätter.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 1 morot;
• 1 paprika;
• 1 vitlök;
• 80 ml ättiksyra;
• 60 ml solrosolja;
• 40 g socker;
• 10 g senap;
• gröna efter smak.

Steg för steg recept:

1. Mal den skalade paprikan och vitlöken med en mixer.
2. Efter att ha tillsatt strösocker, olja, vinäger, örter och senap, vispa igen.
3. Riv morötterna, skär tomaterna i skivor och lägg i en plastbehållare.
4. Täck grönsakerna med den förberedda marinaden och låt stå i kylen över natten.

De snabbaste och godaste koreanska tomaterna utan vinäger

Du kan i alla fall göra rätten kryddigare genom att tillsätta mer vinäger. Efter detta recept kan du göra ett kryddigt mellanmål utan att använda det.

Lista över komponenter:

• 1 kg tomater;
• 120 ml tomatjuice;
• 300 g morötter;
• 300 g lök;
• 170 g solrosolja;
• 35 g salt;
• kryddor efter smak.

Steg för steg recept:

1. Tvätta och skala grönsakerna. Skär tomaterna på mitten, löken i ringar och riv morötterna på ett rivjärn, som används när du förbereder morötter på koreanska.
2. Placera de förberedda produkterna i en djup behållare och kombinera med olja och tomatjuice.
3. Håll på låg värme i ca 1 timme, kom ihåg att röra om då och då.
4. Kyl och låt stå i kylen i 12 timmar.

Slutsats

Snabba tomater i koreansk stil är en underbar aptitretare som inte bara glatt överraskar med sin unika smak, utan också sparar dyrbar tid. Rätten kommer utan tvekan att bli en älskad och oumbärlig sallad på semesterbordet.

Rekommenderade inlägg

Recept på tomater och persilja till vintern

Gröna tomatpreparat: recept med foton

Armeniska tomater recept med bilder

Gröna tomater med pepparrot och vitlök: ett recept för vintern

Gröna fyllda tomater för vintern i georgisk stil

Gröna tomater för vintern i armenisk stil

Kryddig grön tomatsallad "Cobra"

Konserverade tomater i äppeljuice utan sterilisering

Recept på stekta tomater