Innehåll
Krasnodar-regionen är inte bara strålande sol, vacker natur och ett varmt hav, utan också en plats där du kan samla en bra skörd av svamp. Sommar-, höst- och vinterhonungssvampar anses vara de mest populära bland lokalbefolkningen, eftersom de växer i stora familjer och insamlingen är enkel och snabb. Honungssvampar i Krasnodar-regionen kan hittas i stora mängder i lövskogar från mitten av juli till början av december. Eftersom denna art har falska bröder, måste du känna till de yttre egenskaperna, titta på foton och videor.
Vilka typer av ätbara honungssvampar växer i Krasnodar-regionen
I Krasnodars förorter kan du hitta sommar-, höst- och vintersorter. Under varma somrar kan du skörda en bra skörd, som är perfekt för att tillaga stekta, stuvade och konserverade rätter. Men eftersom de också växer i Krasnodar-regionen falska honungssvampar, måste du noggrant bekanta dig med arten och titta på deras foton.
Hur honungssvampar ser ut i Krasnodar-regionen
Honungssvamp är en välsmakande och frisk skogsbo som växer på levande och ruttet ved, stubbar och vedartat underlag.Innan du går till skogen måste du känna till beskrivningen av honungssvampar i Krasnodar-regionen och studera bilden:
- Höst. Sätter sig på ruttnande och levande lövved. De börjar bära frukt från augusti till oktober och växer i stora familjer. De kan kännas igen på deras konvexa hatt och tunna, långa skaft. Fruktkroppen har en behaglig honungsfärg och en lätt svamparom.Viktig! Endast unga, inte övervuxna exemplar äts.
- Lökig. Arten börjar bära frukt från augusti till september. Föredrar att växa på lövträd, stubbar och vedartat underlag. Vid matlagning används endast mössorna på unga exemplar, eftersom köttet av stjälken är hårt och olämpligt för konsumtion.
- Sommar. Den växer under hela den varma årstiden på ruttnande lövved. Du kan skilja sommarexemplaret från andra arter genom den lilla höjden på dess miniatyrmössa och färg. Unga representanter har en blank yta, färgad ljusröd.
- Vinter. Kan bära frukt från slutet av oktober till tidig vår. För tillväxt och utveckling är arten inte rädd för minusgrader, det viktigaste är att den inte faller under - 10 °C. Den växer överallt: i lövskogar, parker, torg, längs reservoarer. Eftersom vinterexemplaret inte har en kjol på benet, förväxlar många svampplockare det med falska arter.
Eftersom denna skogsbo har oätliga bröder, för att inte skada din kropp, måste du känna till några skillnader:
- ätbara skogsbor har en behaglig arom, medan oätliga har en jordnära och obehaglig lukt;
- hos falska arter är mössan ljust färgad;
- mössan på ätbara representanter är täckt med många små fjäll;
- hos ädla exemplar är plattorna målade citronvita eller kaffefärgade, hos falska exemplar är de ljusgula, smutsgröna eller gråsvarta.
Där honungssvampar växer i Krasnodar-regionen
I Krasnodars förorter finns svampar i lövskogar och blandskogar. För att undvika att lämna skogen med tomma korgar måste du känna till svampfläckarna.
Var växer honungssvamp i Krasnodar-regionen:
- En vandring i skogen kan göras med början av varma dagar, ända fram till december-januari. Erfarna svampplockare rekommenderar att utforska distrikten Apsheronsky och Belorechensky, där hassel-, löv- och barrträd växer och var avverkningsområdena finns.
- Eftersom denna skogsinvånare gillar att bosätta sig på fuktiga, bördiga platser, kan den också hittas i skogar som ligger längs havskusten: i Afipsdalen, nära Mount Baraniy Rog, nära Tuapse och i Gelendzhiks förorter.
- Svampplockare som bor i Sotjis förorter rekommenderar att du utforskar skogarna som ligger i närheten: Agur Gorge, i byn Plastunka, i byn Vorontsovka och bredvid Zmeykovsky vattenfall.
När honungssvampar samlas in i Krasnodar-regionen
Honungssvampar kan hittas i Krasnodars skogar från maj till december. När du går på svampjakt måste du veta insamlingstiden:
- Sommararter - växer från juli till september.
- Höst - börja bära frukt från augusti till den första frosten.
- Vinter kan växa under snö, så svampplockningen fortsätter till januari.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Insamlingsregler
För att svampplockning ska vara nyttigt för hälsan måste du känna till reglerna för plockning.
Gåvor från skogen kan tas:
- långt från motorvägen och industriföretag;
- på miljövänliga platser.
Svampar skärs med ett vasst instrument, var noga med att inte skada mycelet; endast unga exemplar är lämpliga för insamling. Lägg skörden i grunda korgar med locken nedåt. Avskurna svampar rengörs från jord och lummigt underlag.
Toppen av honungssvampfruktning i Krasnodar-regionen är i september, så 2024 på sociala nätverk kommer du att kunna se underbara svampplatser, vacker natur, såväl som läckra recept för att laga hälsosamma svampar.
Slutsats
Honungssvampar i Krasnodar-regionen finns ofta i blandskogar från maj till december. De kan hittas på levande och ruttnande trä, på stubbar och på fuktiga platser. Eftersom detta exemplar har falska dubblar, måste du känna till skillnaderna, och om du inte är bekant med svampen är det bättre att passera, eftersom oätliga representanter kan orsaka irreparabel skada på hälsan.
