Innehåll
Det kommer att vara möjligt att samla in honungssvamp i Ufa 2024 oavsett årstid. Tack vare det kontinentala klimatet finns många sorter av svampar i Bashkiria. Lokala invånare ger skogsgåvor till andra regioner i Ryssland. Den mest populära arten är honungssvampar.
Typer av ätbara honungssvampar i närheten av Ufa
Honungssvampar växer i Ufa i lövskogar och blandskogar, på ruttna stubbar, trasiga träd och ruttnande grenar. Insamlingssäsongen börjar i slutet av mars och pågår till november.
Det finns vår-, sommar-, höst- och vinterhonungssvampar. Med ankomsten av värme märks den första sorten. Efter 2-3 månader dyker det upp sommarsvampar, som tillhör den fjärde kategorin av ätbarhet. De är lämpliga för betning, saltning och torkning. Ett utmärkande drag är filmen som ramar in benen. Till utseendet liknar den en kjol.
I augusti dyker hösthonungssvampar upp i Ufa. Detta är en populär och riklig art. Odlar helst i björkdungar och lövskogar. Finns ofta i nässnår.
Vintersvamp är lätt att hitta i Bashkir-regionen.Den växer på trädstammar och i barkspringor i små grupper under den kalla årstiden. Utmärkt bevarande under snö.
Där honungssvampar växer i Ufa och dess omgivningar
Ängssvampar finns i Ufa. De växer i öppna ytor, i högt gräs, fält, trädgårdar och vägkanter. Dessa sorter anses vara de godaste. Svårigheten är att de inte växer överallt, de är svårare att samla.
Till exempel föredrar hösthonungssvampar permanenta odlingsområden. Hittas svamp nära ett fallen träd eller stubbe kan du skörda där varje år tills veden faller isär helt.
Var växer honungssvampar i Demsky-distriktet i Ufa?
Läckra honungssvampar växer i Ufa. I skogsplantagen i Demsky-distrikten kan de hittas överallt. På hösten står svampplockarnas bilar i rad längs Demskaya-vägen i båda riktningarna.
Skogsområden nära Ufa där honungssvampar växer
Att döma av vädret kommer september 2024 inte att svika dig, och hela ängar av honungssvampar kommer att dyka upp i närheten av Ufa. Erfarna svampplockare anser att tallskogen i Novokangyshevo-området är en fruktbar plats. I Zaton, inte långt från Ufa, växer honungssvampar upp i familjer. Populära platser är också byn Nurlino och byn Dmitrievka, som ligger 11 km respektive 40 km från Ufa. I skogsplantagen nära Birsk kan du samla olika typer av svampar. Landmärken för att hitta denna plats är byarna Iglino och Kushnarenko.
När börjar honungssvampar i Ufa?
Varje svamp har sin egen tid. Honungssvamp börjar samlas in i Ufa i slutet av mars. Vårsorten dyker upp vid denna tid. Samtidigt kan du möta den första russulan i skogen. Vårskogsväxter ersätts av sommarväxter. Insamlingssäsongen startar i början av juni och pågår till september.
Den mest populära sorten är hösten. De dyker upp i mitten av augusti.Fruktsättningen varar till november. På hösten finns det mycket svamp i lövskogar, tallskogar och björklundar. Enligt prognoser kommer 2024 att bli ett fruktbart år för honungssvampar i Ufa. Erfarna anhängare av tyst jakt råder att gå för dem till Zaton eller flour Mill-området. Nära byn Ishkarovo, Ilishevsky-distriktet, samlas också saffransmjölklock.
I Ufa växer en senmognad svamp - vinterhonungssvamp. Den har inga dubbletter, så även nybörjare kan lita på att den monteras. I en lövlös vinterskog är det inte svårt att hitta fruktkroppar. Hattarna är djupt röda och kan ses på långt håll. De börjar bära frukt i slutet av november. Det noteras att fruktkropparna inte förlorar sina näringsegenskaper och smak även under hårda vinterförhållanden.
Insamlingsregler
Det är bäst att gå till skogen för att plocka svamp på morgonen. Fruktkropparna är fortfarande fräscha och täta efter nattens svalka. Du bör inte samla maskexemplar, eftersom massan innehåller rester av nedbrytning av mikroorganismer. Dessa ämnen är kadaveriskt gift. Det är skadligt för människokroppen. Det är bättre att samla unga, starka gåvor från skogen.
Det är tillrådligt att undvika industrizoner, områden längs motorvägarna i Ufa och inte ta honungssvamp där. Man tror att svampar kan ackumulera partiklar av tungmetaller.
Om du hittar en ätbar art, lämna inte området omedelbart. Som regel växer de flesta arter i familjer, om du tittar noga kan du samla några fler svampar. När du går på en "tyst jakt", måste du ta med dig en vass kniv och en korg. Man tror att skogsväxter försämras snabbare i ett begränsat utrymme, så en hink är inte lämplig. Använd en kniv för att försiktigt skära av benet. Mycelet ska vara kvar i marken.
Hur man tar reda på om honungssvampar har dykt upp nära Ufa
Det bör noteras att tidpunkten för svampens utseende kan variera. Varje år är skillnaden 10-14 dagar. Allt beror enbart på väderförhållandena:
- mängd nederbörd;
- genomsnittlig daglig lufttemperatur;
- djup av vätning av ytskiktet.
Ett tydligt tecken på att honungssvampar har börjat växa nära Ufa är långa regn vid en genomsnittlig lufttemperatur på minst + 15 °C. Jorden ska blötas väl. Då kläcks sporerna, vilket betyder att det är dags att gå in i skogen.
Enligt folklig visdom, när lövfallet börjar, är det dags att satsa på höstsvamp. Har den första fluffiga snön fallit kan du leta efter en vintervy i skogen. Ett annat säkert tecken på början av svampsäsongen är dimman som sänker sig varje morgon.
Slutsats
Det är säkert möjligt att samla in honungssvampar i Ufa 2024. Först och främst måste du gå igenom svampplatserna. Den ungefärliga tiden för utseende av svamp och produktiva områden beskrivs tidigare. Glöm bara inte korgen och kniven.
