Malakitarmbandssallad med kiwi: 10 steg-för-steg-recept med foton

Salladen "Malakitarmband" finns i många hemmafruars kokböcker. Den är ofta förberedd för högtider. Hemligheten med sådan popularitet är en intressant design och en trevlig, fräsch smak. Det kan vara ett värdigt alternativ till traditionell sill under päls eller Oliviersallad.

Hur man förbereder Malakitarmbandssallad

Huvudlistan över produkter för Malachite Armband-sallad ändras inte. Det är kyckling och kiwi. Du kan lägga till vissa komponenter i skålen för att lägga till nya smaker: morötter, ost, äpple, katrinplommon, vitlök.

Huvudhemligheten med mellanmålet är dess ovanliga design. De gör så här:

  1. Placera ett glas eller en liten burk i mitten av en platt och bred form.
  2. Ingredienserna skärs i kuber.
  3. Lägg ut runt mitten i lager, i slumpmässig ordning.
  4. Varje lager blötläggs i dressing.
  5. När glaset tas bort får mellanmålet en form som liknar ett armband.
  6. Tunt skivade kiwiskivor läggs ovanpå.
Råd! Det är bättre att lägga ett lager kött på skålen först, så att den kommer att mättas med aromer av andra ingredienser.

Klassiskt salladsrecept "malakitarmband"

Malakitarmbandet tar lite tid att förbereda. Och resultatet är oöverträffat. Innan rätten serveras hålls den kallt för blötläggning.

Nödvändiga ingredienser:

  • 1 kycklingfilé;
  • 4 kiwi;
  • 4 ägg;
  • 1 morot;
  • majonnäs.

Hur man lagar mat:

  1. Koka morötter och ägg, skala och riv.
  2. Lägg köttet i saltat vatten och koka tills det är klart. Efter kylning, separera filén i fibrer.
  3. Ta ½ del av bäret, skär i tunna strimlor.
  4. Ställ ett glas i mitten av rätten.
  5. Forma våningar runt, blötlägg dem med majonnäsdressing: bärsugrör, filébitar, morot och ägglager.
  6. Ta bort glaset. Ordna tunna skivor av tropisk frukt i en cirkel.

Kiwi ger rätten en exotisk look

"Malachite armband" sallad med kyckling och kiwi

Receptet uppmärksammas av de som gillar smaken av kött i kombination med sötsyrliga ingredienser. Det finns många sätt att förbereda kyckling och äpple aptitretare, men tropiska bär är sällsynta.

För "malakitarmbandet" behöver du:

  • 1 kycklingfilé;
  • 4 kiwi;
  • 2 ägg;
  • 1 äpple (vilken sur sort som helst);
  • 1 morot;
  • 1 vitlöksklyfta;
  • en nypa mald svartpeppar;
  • salt;
  • majonnäs.

Recept:

  1. Lägg köttet i saltat vatten och koka. Efter kylning, demontera till fibrer.
  2. Koka rotfrukterna och äggen.
  3. Dela vita och gulor.
  4. Skala 2 tropiska frukter och ett äpple, skär i små bitar.
  5. För dressing, kombinera hackad vitlök och majonnäs.
  6. Ordna i följande ordning: fördela först kycklingen runt glaset, sedan grönbärsblandningen. Strö över peppar och salt, häll över majonnäs.
  7. Lägg sedan ut den rivna vitan, krydda, täck med dressing.
  8. Lägg morot-äpple lager och majonnäs.
  9. Gör det översta lagret av hackade äggulor. Ta bort glaset.
  10. Gör en dekoration av en tropisk frukt i form av tunna cirklar.

Det är viktigt att blötlägga salladen i kylen innan servering.

Sallad "Malachite armband" med nötter

Valnötter är ett bra tillskott till kött och grönsaker. De lägger till sofistikering till Malachite Bracelet-salladen. Det kräver:

  • 200 g nötkött;
  • 2 kiwi;
  • 3 ägg;
  • 100 g valnötter;
  • 1 liten morot;
  • 1 inlagd gurka;
  • majonnäs;
  • en nypa salt;
  • malen svartpeppar.

Matlagningsprocess:

  1. Koka upp och riv sedan ägg och morötter
  2. Koka nötkött, hacka fint.
  3. Hacka gurkan.
  4. Mal valnötterna.
  5. Placera valfri rund behållare på en tallrik. Lägg lager runt den, blötlägg den med majonnäsdressing, krydda med salt och peppar om det behövs: morötter med ägg, bitar av nötkött och gurka.
  6. Ta bort behållaren. Lägg bärskivor ovanpå.
  7. Strö över nötter.

Till "Malakitarmbandet" bör du välja magert kött

Råd! Du kan använda cashewnötter istället för valnötter.

Sallad "Malachite armband" med koreanska morötter

För dem som föredrar rätter med kryddiga toner, lägg till lite koreansk morot till Malachite Box-salladen. Förrätten blir inte mindre aptitretande i jämförelse med det klassiska receptet.

Det kräver:

  • 150 g koreanska morötter;
  • 350 g kycklingfilé;
  • 4 kiwi;
  • 100 g hård ost;
  • 1 äpple med sötsur smak;
  • 3 ägg;
  • citron juice;
  • salt;
  • majonnäs.

Hur man förbereder "Malachite Box" sallad med koreanska morötter:

  1. Skölj köttet, koka efter att ha kokat buljongen i ca 20 minuter. Glöm inte att lägga till en nypa salt. Skär den sedan i små kuber.
  2. Forma dem till ett lägre salladsskikt och blötlägg i majonnäs. Placera en liten rund behållare, till exempel ett glas, i mitten.
  3. Finhacka 2 kiwi. Lägg på kött.
  4. Riv äggvitorna och lägg ovanpå. Tillsätt majonnäsdressing.
  5. Tillsätt koreanska morötter. Lätt kompakt.
  6. Skala äpplena. Galler. Forma nästa lager av dem, strö över citronsaft.
  7. Strö över riven ost och äggulor.
  8. Garnera med kiwibitar.

För att förhindra att äppelmassan mörknar i salladen, strö den med en liten mängd citronsaft

"Malachite" sallad med kiwi, katrinplommon och kyckling

Huvuddraget i denna version av Malachite Armband-sallad är kombinationen av katrinplommon och kyckling. Söt torkad frukt kompletterar syrligheten.

Till mellanmål behöver du:

  • 300 g kycklingfilé;
  • 300 g kiwi;
  • 200 g katrinplommon;
  • 150 g morötter;
  • 4 ägg;
  • 100 g ost;
  • majonnäs;
  • några salladslökar.

Recept steg för steg:

  1. Koka kycklingfilé.
  2. Koka ägg och morötter separat och låt dem svalna.
  3. Skär filén, du kan ta isär den till fibrer.
  4. Skär alla beredda produkter i små kuber.
  5. Hacka salladslök.
  6. Lägg äggblandning, salladslök, kött, bitar av exotiska bär och katrinplommon och morötter på en tallrik runt en rund behållare. Strö ost ovanpå. Blötlägg varje lager med majonnäsdressing.
  7. Skär frukterna i cirklar och dekorera salladen med dem.

Lök ger en kryddig kick till salladen.

Råd! För att säkerställa att filén är saftig efter tillagning, doppas den i redan kokt vatten.

Sallad "Malachite armband" med kiwi och lax

Receptet kan betraktas som en gudagåva för dem som föredrar skaldjur, särskilt röd fisk, framför kött. Eftersom det innehåller mycket salt rekommenderas det inte att tillsätta ytterligare salt till rätten.

Det kräver:

  • 3 kiwi;
  • 200 g saltad lax eller annan röd fisk;
  • 4 tomater;
  • 100 g ost;
  • 1 lök;
  • 4 ägg;
  • en nypa peppar;
  • majonnäs.

Matlagningsalgoritm:

  1. Skär laxen i små bitar.
  2. Mal osten och äggen på ett rivjärn.
  3. Hacka löken.
  4. Skär bär och tomater i tärningar.
  5. Lägg lax, lök, ost, tomater, lök, hackade ägg och gröna frukter i lager runt en rund behållare. Krydda allt med majonnäs.

Du behöver inte lägga kiwiskivor ovanpå för dekoration, men lämna ett lager ägg i majonnäs

Sallad "Malachite armband" med fläsk

Salladen är kryddig på grund av kombinationen av fläsk med koreanska morötter och vitlök. Det kan betraktas som en riktig mansrätt. För förberedelser behöver du:

  • 300 g fläsk;
  • 3 kiwi;
  • 100 g koreanska morötter;
  • 1 syrligt äpple;
  • 4 ägg;
  • 2 vitlöksklyftor;
  • majonnäs.

Recept steg för steg:

  1. Koka fläsket, tillsätt salt och svalna i en skål med buljong. Skär sedan i små kuber.
  2. Tillsätt majonnäsdressing med hackad vitlök till köttet.
  3. Lägg hälften av fläsket på en tallrik runt ett glas.
  4. Skär kiwin i tunna strimlor. Lägg på köttlager.
  5. Tillsätt sedan fläsket igen.
  6. Koka äggen, separera vitorna, riv dem, strö över köttet, häll över majonnäs.
  7. Skala det gröna äpplet, riv och strö över citronsaft.
  8. Forma nästa skikt av äppelmassan.
  9. Tillsätt koreanska morötter och blötlägg.
  10. Strö över äggula och lägg kiwibitar ovanpå.

Mängden koreanska morötter kan varieras efter smak

"Malachite" sallad med kiwi och krabba pinnar

Krabbpinnar är ett bra sällskap till sur kiwi. Receptet på Malachite Armbandssallad är väldigt enkelt. Det kräver:

  • 200 g krabba pinnar;
  • 2 kiwi;
  • 5 ägg;
  • 200 g grön lök;
  • majonnäs.

Framsteg med förberedelser:

  1. Koka äggen.
  2. Finhacka tillsammans med stavarna.
  3. Hacka salladslök.
  4. Skär kiwin i små bitar.
  5. Forma salladen till en armbandsform. För att göra detta, ta hälften av varje ingrediens. Lagren ska vara så här: krabbapinnar, lök, ägg. Blötlägg dem i majonnäsdressing. Upprepa samma steg igen.

Skålen är idealisk för nyårsbordet

Råd! För att göra "Malachite Bracelet" salladen mör, måste du krydda den med kefir.

Sallad "Malachite armband" med kiwi och granatäpple

Malachite Bracelet-salladen har en vacker smaragdfärg. Den har fått sitt namn just på grund av sin design. För att förbereda det behöver du:

  • 300 g rökt kyckling;
  • 2 kokta potatisar;
  • 2 kokta morötter;
  • 2 kiwi;
  • 4 ägg;
  • ½ granatäpple;
  • majonnäs.

Hur man förbereder Malachite Bracelet sallad:

  1. Koka ägg, morötter och potatis. Efter att de har svalnat, skala dem.
  2. Skär den rökta kycklingen, lägg den runt en rund behållare på ett fat, tryck till och blöt.
  3. Ta 1 kiwi, skär i små tärningar, lägg på köttlagret.
  4. Lägg rivna morötter ovanpå och smaka av med majonnäs.
  5. Riv även potatisen, lägg den i ett nytt lager och häll över dressingen. Peppar och salt.
  6. Gör det sista lagret av rivna ägg. Det finns ingen anledning att blötlägga dem.
  7. Ta bort behållaren från mitten.
  8. Garnera med granatäpplekärnor och kiwiskivor.

Det är inte nödvändigt att lägga till granatäpplekärnor, de tjänar bara som dekoration.

Ett mycket enkelt recept på sallad med malakitarmband

En enkel sallad för ett semesterbord, till exempel för en nyårsfest, kan göras på en halvtimme från tillgängliga produkter.

Det kräver:

  • 300 g kokt kycklingkött;
  • 3 kiwi;
  • 3 ägg;
  • 50 g ost;
  • 1 morot;
  • en nypa salt;
  • majonnäs.

Malakit armband sallad recept:

  1. Koka kött, morötter, ägg separat.
  2. Förbered en maträtt och ställ ett glas i mitten.
  3. Ta kycklingen, skär den, lägg den runt ett glas, häll över majonnäsnätet.
  4. Tillsätt tärnad kiwi, riven vit med dressing.
  5. Lägg riven äggulor och kokta morötter ovanpå. Blöta.
  6. Det sista steget är riven ost.
  7. Skär de gröna bären i skivor och arrangera vackert ovanpå.

Förrätten lämpar sig som en vardagsrätt, den kan även användas till ett semesterbord

Slutsats

Salladen "Malachite Armband" är ett bra tillfälle för hemmafruar att experimentera med ingredienser och nya smakkombinationer och samtidigt glädja nära och kära med en elegant, aptitretande rätt. Istället för majonnäsdressing kan du lägga till hemgjord gräddfil, yoghurt och smaka av med en mängd olika kryddor.

Recensioner

Maria Lukina, 44 år, Orel:
En sallad av fantastisk skönhet. Jag är förvånad över våra hemmafruars uppfinningsrikedom. Jag försökte laga den till min mans årsdag. Min man uppskattade det. Jag gillade verkligen den lätta syrligheten!
Yulia Verbova, 29 år gammal, Voronezh:
Jag gillade verkligen salladen. Det är sant att min man tyckte att kombinationen kött och frukt var konstig. Matlagning var enkel och snabb, inte betungande. Jag gjorde den till det nya året och gästerna berömde den.
Svetlana Voronkova, 55 år gammal, Petrozavodsk:
Jag försökte placera varje ingrediens separat runt glaset och blanda allt på en gång. Båda metoderna är bra och det blir läckert.Nu gör jag det inte bara vid speciella tillfällen, utan också bara för att glädja min familj.
Lämna feedback

Trädgård

Blommor