Innehåll
- 1 Är det möjligt att dricka moonshine med enbär?
- 2 Användbara egenskaper hos enbärstinktur på moonshine
- 3 Hur man ingjuter moonshine med enbär
- 4 Hur man gör månsken på enbärsgrenar
- 5 Hur man dricker enbär moonshine korrekt
- 6 Regler och villkor för förvaring av juniper moonshine
- 7 Slutsats
- 8 Recensioner av moonshine med enbär
Mogna kottar av enbärsträdet har en speciell lukt och smak. De används ofta i matlagning som smaksättare. I destilleriindustrin tillverkas öl, vodka och gin av frukten. Juniper tinktur av moonshine, beredd hemma, fungerar som ett allmänt stärkande, tonic och helande medel.
Är det möjligt att dricka moonshine med enbär?
Enbärens frukter eller bärformade kottar har en riktad effekt på människokroppen. För medicinska ändamål används endast vanlig enbär, som oftast finns i naturen. Andra arter anses vara giftiga, så det är bättre att inte experimentera med dem.
Enbär för medicinska ändamål bör skördas på hösten. Ta mogna blå och lila frukter och torka dem. De har följande effekt:
- förbättra matsmältningen;
- ta bort gaser från magen och tarmarna;
- lindra smärta;
- främja upphostning;
- desinficera urinvägarna, andningsorganen, matsmältningsorganen;
- stimulera funktionen hos de endokrina körtlarna;
- har en bakteriedödande effekt;
- lägre kroppstemperatur;
- agera mot diabetes;
- lugna ner dig;
- arbeta mot virus;
- har en antitumöreffekt;
- ger en fytondödande effekt.
Du kan göra avkok, tinkturer, sirap från enbärskottar eller äta dem råa. För medicinska ändamål samlas de in på sensommaren - tidig höst. Under denna period får frukterna en rik svart-blå färg. Lägg en matta under busken och skaka grenarna. Mogna kottar faller av väldigt lätt, men de gröna finns kvar.
Efter skörden sorteras och torkas frukterna. Men det gör de inte i ugnar, där de blir skrynkliga och förstörda, utan i luften, på vinden. Juniper är ofta bebodd av skadedjur - gröna insekter. Under torkning dör de, men ger därefter en obehaglig smak. Därför måste råvarorna noggrant sorteras och rengöras från främmande föroreningar.
Användbara egenskaper hos enbärstinktur på moonshine
Enbärstinktur används både för att förebygga och behandla sjukdomar, med ett svagt immunförsvar och ett allmänt otillfredsställande tillstånd i kroppen. Drycken hjälper till att lindra tillståndet av många störningar i kroppen:
- njure och kolelithiasis;
- svullnad av olika ursprung;
- gastrointestinala sjukdomar (sår, halsbränna, förgiftning, flatulens);
- trög blodcirkulation;
- kvinnors sjukdomar;
- nervös utmattning, sömnlöshet, depression;
- diabetes;
- alla hudsjukdomar;
- förkylningar;
- bronkit;
- celluliter.
Enbärskottar används i folk- och officiell medicin. Förberedelser gjorda på grundval av dem är bra på att rena inte bara blodet utan hela kroppen.Tack vare sina urindrivande och koleretiska egenskaper används enbär för att behandla urinvägarna (cystit), njurar, lever, reumatism och gikt.
Hur man ingjuter moonshine med enbär
Att förbereda en enbärstinktur är extremt enkelt. Det räcker att lägga till mogna kottar till månskenet och lämna det på en mörk plats i minst 2 veckor. Du kan lägga till andra ingredienser för att skapa en mer intressant smak.
Hur mycket enbär att lägga till moonshine
Recept för juniper moonshine kan vara väldigt olika. I vissa går en matsked frukt till 100 g moonshine, i andra - till 0,5 l eller 1 l. Det är klart att smaken i varje fall kommer att vara olika. Därför måste du experimentera lite för att bestämma proportionerna och ingredienserna.
Lägg 20 enbärskottar i en burk, tillsätt några matskedar honung, häll i 1 liter moonshine. Förvara på en mörk plats i 2 veckor, skaka då och då.
Häll 20 g frukt i 100 ml vodka och låt stå i 3 veckor. Använd för att gnugga för reumatism och neuralgi.
Vad mer att lägga till moonshine med enbär
Förutom enbärsfrukter kan du lägga till andra ingredienser till tinkturen, vilket ger en ny smaknot till drycken.
Ett intressant exempel är enbärstinktur på moonshine med ingefära. Du behöver följande ingredienser:
- ingefära - 50 g;
- honung - 100 g;
- enbär – 10 st.
Lägg alla ingredienser i en glasbehållare med lufttätt lock, häll i 1 liter vodka.Efter 2 veckor kan du prova, sila först.
Ett annat recept på enbärstinktur på moonshine. Krossa kottarna med en kavel och lägg dem i en burk. Tillsätt 1/3 tsk koriander och samma mängd spiskummin. Häll vodka. Mängden huvudingredienser är densamma som i föregående recept.
Som ytterligare komponenter kan du ta 5 aprikoskärnor, skalade och en matsked limeskal. Mosa också enbärsfrukterna i mängden 10 stycken, lägg alla ingredienser i en 0,5 liters behållare, häll i högkvalitativ moonshine (alkohollösning, vodka).
En tinktur av enbärskottar kan göras enligt följande recept. Häll en halv matsked krossade råvaror i en burk. Tillsätt dillfrön och en liten bit kanel på spetsen av en sked. Häll 350-400 ml moonshine.
Ett annat ovanligt recept på enbärstinktur. Du kommer behöva:
- vodka - 1 l;
- enbär - 7 st.;
- ekflis - 15-20 g;
- citronskal - 1 msk. l.
Enbär finns att köpa på apoteket. Om det inte finns några ekflis kan du använda ekbark (1 tsk), men det blir inte lika gott. Placera på en mörk plats i 10 dagar. Skaka varje dag. På den 4:e dagen tar du bort citronskalet, annars blir citrusen stark.
Hur man gör enbär moonshine
Att göra enbärstinktur med moonshine hemma är ganska enkelt. Basen är ett högkvalitativt spannmålsdestillat som har genomgått en eller flera reningar. Smaken på alkoholen kommer också till stor del att bero på mängden enbär som ingår i receptet.
Ingredienser:
- frukt (mos) - 2 msk. l.;
- månsken - 1 l;
- sockersirap - efter smak.
Koka på vanligt sätt.Efter två veckor, sila och tillsätt socker (fruktos) sirap. Låt det brygga i ytterligare 2 dagar och häll upp i lämplig behållare.
Tinkturen av torr enbär och moonshine smakar väldigt mycket som gin. Ingredienser:
- frukt - 1 msk;
- månsken (korn) - 1 l;
- skal - 4-5 lime (citron);
- spiskummin - 0,5 tsk;
- koriander - 0,5 tsk;
- socker - 2 tsk;
- vatten - 1 msk.
Krossa kottarna och lägg dem i en burk tillsammans med kryddorna. Du kan använda citron istället för lime, men det kommer att förvärra smaken på drycken. Häll alkohol över allt och filtrera efter 2 veckor. Förbered en sirap av socker och vatten, tillsätt den i drycken och låt allt stå ihop i några dagar till. Häll upp på flaskor och förslut. Du kommer att få moonshine med enbär eller hemmagjord gin.
Följande produkter kan användas:
- månsken (dubbel) - 4 l;
- enbär - 0,5 kg;
- strösocker - efter smak.
Mosa frukterna med en kavel och häll dubbelt renat moonshine. Låt lösningen stå i 14 dagar och destillera sedan. Tillsätt socker till det resulterande månskenet.
Följande recept för enbärstinktur på moonshine används för att desinficera sår. En del av frukten infunderas i 5 delar vodka i flera veckor. Sedan filtreras allt och används för att behandla skadade hudytor.
Hur man gör månsken på enbärsgrenar
Träet har en behaglig balsamicodoft, som också är mycket ihållande.Liksom frukten är den lämplig för att göra enbärstinktur på moonshine för att dricka, och har starka desinfektionsmedel och andra medicinska egenskaper.
Häll 100 g tallbarr i 0,5 liter alkohol. Låt stå i 2 veckor, glöm inte att skaka. Används för led- och muskelvärk. En vattenlösning av tinktur 1:10 används inom gynekologi för att göra tamponger för infektionssjukdomar.
Ta tinktur av enbärsstjälkar och nålar för:
- oregelbunden menstruation;
- lungsjukdomar (inflammation, tuberkulos, bronkit);
- ödem av olika ursprung;
- skörbjugg.
En infusion av moonshine med enbär fungerar som en gnidning för ledsjukdomar och för behandling av hudsjukdomar. En vattenlösning av tinkturen används för att skölja tandköttet vid blödning och för att skölja halsen.
Hur man dricker enbär moonshine korrekt
Du kan använda enbärspreparat förutsatt att alla organ fungerar normalt. Om det finns en exacerbation av någon sjukdom i magen, njurarna eller levern, bör den inte användas under några omständigheter. Man bör komma ihåg att på grund av den höga alkoholhalten rekommenderas tinkturen inte för användning av barn och gravida kvinnor. Dessutom bör läkemedlet inte konsumeras som en dryck, okontrollerat.
Drycken återställer bindväven väl och hjälper till att läka mikrotraumer i ligamentapparaten. Våra förfäder visste detta väl och använde det. Förr i tiden, efter en strid, ångade kosacker alltid i ett badhus med enkvastar, drack sedan enbärsvodka och gick till en kiropraktor.
Regler och villkor för förvaring av juniper moonshine
Den genomsnittliga hållbarheten för enbärstinkturer gjorda av moonshine är 2-3 år. Flaskan ska vara gjord av mörkt glas. Det är nödvändigt att ange med en etikett tillverkningsdatumet för läkemedlet, sammansättningen och användningssättet. Förvara på en sval, mörk plats, skåp, skafferi, källare.
Slutsats
Enbärstinktur med moonshine är ett populärt folkmedel för att läka kroppen. Med dess hjälp kan du öka din energipotential, förbättra din känslomässiga bakgrund och bli av med många sjukdomar.
