Innehåll
Lolo Rossa sallad är en av de typer av grödor som är mycket populära bland trädgårdsmästare. När allt kommer omkring har den inte bara en utmärkt smak, innehåller ett stort antal användbara komponenter, utan kännetecknas också av ökade dekorativa egenskaper. Denna sallad kommer från Italien och är en variant av den välkända salladen. Det går bra med andra produkter och kan inte bara bli ett tillägg till en maträtt, utan också en av dess huvudkomponenter.
Lollo Rossa kallas också "korall" sallad på grund av dess intrikata robusta blad.
Beskrivning av Lollo Rossa sallad
Denna växt tillhör kategorin ettåriga. Lollo Rossa sallad är en halvhövdad bladsort. Den bildar halvupprätta frodiga rosetter, vars höjd når 25 cm, och diametern är ca 30 cm.Växten har en liten stjälk av en mjuk grön nyans med en tät krispig struktur. Roten av Lollo Rossa sallad är ytlig och underutvecklad, så grödan behöver vattnas regelbundet.
Bladen är stora, samlade i ett löst gäng, rödgröna till färgen, lockiga. De smakar krispigt och pikant. Denna sort av sallad är avsedd för färsk konsumtion.
Denna typ av gröda tillhör kategorin tidiga sorter. Varaktigheten av dess växtsäsong är 40-45 dagar. Grödan kan odlas i öppen mark, växthus, växthus och hydroponics. Sorten visar den största produktiviteten i tempererade klimat. Växten är köldbeständig och opretentiös.
Lollo Rossa-grödan tål transporter bra, men är inte lämplig för långtidslagring. Denna sallad har en rik nötsmak, med en lätt beska. Växtens vikt med korrekt skötsel når 330 g.
Fördelar och nackdelar
Denna sort av sallad har många fördelar, vilket bekräftas av recensioner från konsumenter och trädgårdsmästare. Men det har också vissa nackdelar som man måste ta hänsyn till.
Massan av en bladrosett av denna typ av sallad når 330 g
Huvudfördelar:
- utmärkt smak;
- attraktivt aptitretande utseende;
- lågt underhåll;
- låg känslighet för temperaturförändringar;
- hög produktivitet;
- ökat innehåll av vitaminer;
- hög naturlig immunitet;
- lämplighet för transport;
- tidig mognad;
- föga krävande för marksammansättningen.
Brister:
- kräver regelbunden vattning;
- tål inte värme bra;
- kort lagringstid.
Funktioner av att odla Lollo Rossa sallad från frön i öppen mark
Att välja en plats för denna sort av sallad bör vara solig, öppen, men skyddad från drag. Det rekommenderas att förbereda området två veckor före plantering.För att göra detta måste du gräva upp det, ta bort rötterna från fleråriga ogräs och lägga till humus med en hastighet av 5 kg per 1 kvm. m. Det rekommenderas att plantera Lollo Rossa-sorten i slutet av april, i början av maj, när jorden värms upp tillräckligt till ett djup av 10 cm.
Sådd måste utföras i fåror, med ett avstånd mellan raderna på 20 cm. Planteringsdjupet är 1-1,5 cm. Efter proceduren, vattna området generöst genom att strö och täck med agrofiber. När vänliga skott dyker upp, vilket händer den 7-10:e dagen, ta bort locket helt.
För att framgångsrikt odla Lollo Rossa måste plantor tunnas ut när de växer. Det rekommenderas också att regelbundet lossa jorden vid basen och vattna när det översta lagret av jord torkar. Det rekommenderas att mata grödan två gånger per säsong. För att göra detta måste du använda kycklinggödsel 1:15 eller mullein 1:10. Du kan få tre skördar sallad per säsong om du sår varannan vecka.
Vid skörd måste plantan dras ut med rötterna. Detta kommer att hålla salladen fräsch så länge som möjligt.
Utbytet av Lollo Rossa är 2,3-3,1 kg per 1 kvm. m
Sammansättning och kaloriinnehåll
Denna typ av sallad har en rik kemisk sammansättning. Bladen innehåller vitaminer: A, B9, C, betakaroten. Produkten kännetecknas också av en hög koncentration av mineraler. När det gäller kaliumhalt överträffar Lollo Rossa alla kända salladstyper. Dess blad innehåller också mycket järn och magnesium.
Kaloriinnehållet i den färska produkten är 16 Kcal per 100 g. Därför kan den konsumeras utan att skada figuren.
Fördelarna och skadorna med Lollo Rossa sallad
Denna sallad är lättsmält av kroppen, så den är en utmärkt källa till fiber.Och som du vet är denna komponent nödvändig för att normalisera matsmältningsorganens funktion. Lollo Rossa hjälper till att förebygga anemi och öka hemoglobinet. Det är användbart att använda det efter mental stress, såväl som för att förbättra minnet.
Andra användbara egenskaper hos Lollo Rossa:
- normaliserar vattenbalansen i kroppen;
- förbättrar gallflödet;
- har en gynnsam effekt på immunförsvaret och hjärtmuskeln;
- tar bort gifter från kroppen;
- har en antiinflammatorisk effekt.
Men denna produkt har också vissa kontraindikationer. Därför, för att inte skada hälsan, måste de beaktas.
Det rekommenderas inte att äta Lollo Rossa sallad om:
- individuell intolerans;
- urolithiasis;
- i det akuta skedet av kolit.
Salladstypen lämpar sig för industriell och privat odling
Ansökan
Lollo Rossa används flitigt i matlagning. Dess blad passar bra med fisk, skaldjur, frukt, grönsaker och citrusfrukter. Den kan också serveras med fetaost, basilika och oliver. För att smaksätta rätter med Lollo Rossa rekommenderas det att använda vegetabiliska oljor, citron, senap och gräddfilssås.
Slutsats
Lollo Rossa sallad anses med rätta vara en av de bästa sorterna av sallad. Det är trots allt en rekordhållare för innehållet i användbara komponenter. Därför hjälper dess regelbundna konsumtion i måttliga mängder att lösa många hälsoproblem. Om så önskas kan du odla grödor på balkongen året runt om du ordnar bra belysning.
Recensioner av Lollo Rossa sallad
