Innehåll
Det är inte alla stadsbor som har sin egen mark att odla på. Men även i den här situationen finns det en väg ut, prova till exempel att odla sallad på fönsterbrädan hemma. Detta kommer inte att kräva betydande utgifter, men det kan diversifiera menyn, särskilt på vintern.
Är det möjligt att odla sallad på en fönsterbräda?
Du kan odla sallad på en fönsterbräda, och många människor gör det ganska framgångsrikt hemma. Naturligtvis har sådan jordbruksteknik ganska många nyanser.
Att odla sallad på en fönsterbräda är ganska enkelt.
Det gäller både själva odlingsprocessen och det plantmaterial som används, eftersom inte alla salladssorter kan växa inomhus.
Vilken typ av sallad kan odlas på en fönsterbräda på vintern?
För att framgångsrikt kunna odla sallad på en fönsterbräda är det först och främst viktigt att välja en lämplig sort.Den måste ha följande egenskaper:
- Möjlighet till odling i slutna markförhållanden.
- Motstånd mot skjutning.
- Tillväxt under kort dagsljus eller under artificiellt ljus.
- Kort mognadstid.
Följande sorter uppfyller alla dessa villkor:
- Aficion. Denna salladssort tillhör arten Batavia, som av många anses vara idealisk för hemmaodling. Det tar cirka 30-35 dagar att mogna. De ljusgröna lockiga bladen samlas i en stor rosett, växten bildar inte ett huvud. Bladets konsistens är saftig, tät, brytning sker med en karakteristisk crunch. Smaken är behaglig.Viktig! Sorten har utmärkt bultningsmotstånd.
Aficyon är en lummig växt och bildar inte ett kålhuvud.
- Fanley. Även denna salladssort tillhör arten Batavia. Bladen är lockiga, gröna, samlade i en stor rosett, vars vikt kan nå upp till 0,4 kg. Denna salladssort tar cirka 35 dagar att mogna helt. Den odlas ofta för försäljning i växthus eftersom den har ett attraktivt utseende och god transporterbarhet.
Fanli odlas i många växthus
- Sallad. Populär i många länder och välkänd är en typ av ettårig sallad som odlas under konstgjorda förhållanden. Det inkluderar sådana populära sorter som Maysky, Odessky, Snezhinka. De har alla liknande egenskaper. Sallat mognar ganska snabbt, efter bara 1 månad kan bladen ätas. Sallad kan odlas året runt, vilket framgångsrikt görs av många bönder i Europa, Amerika och Japan. I Ryssland är denna typ av sallad inte så populär, eftersom många av dess sorter har en liten bitter smak.
Sallad kan odlas på en fönsterbräda året runt
- Isberg. Denna typ av sallad finns under namnen issallad, isberg eller issallad. En speciell egenskap hos denna art är bladens kålform. De är ljusgröna, saftiga, krispiga. Kålhuvudet kan väga upp till 1 kg. Det speciella med denna sallad är smaken på bladen, som inte liknar den traditionella. Den är något söt, utöver detta uppvisar den ofta en lätt bitterhet. Issallad är väl lagrad färsk, den kan inte förlora sina kulinariska egenskaper i upp till 3 veckor.
Issallad är formad som ett kålhuvud
- Romano. Denna typ av ettårig huvudsallat är en släkting till sallad. Bladen är ljusgröna, mycket långsträckta, samlade i ett ganska löst huvud. En utmärkande egenskap hos Romano är dess smak. Den är väldigt delikat, med nötiga toner. På grund av sin ljusa smak används denna art traditionellt för att förbereda Caesarsallad.
Det långsträckta huvudet på Romano är lätt att skilja från andra sorter
- Vattenkrasse. Denna art inkluderar en hel del sorter, såsom Vitaminchik, Dukat, Abundant-leaved. Alla mognar inom 30-45 dagar från planteringsögonblicket, och de första gröna kan erhållas inom 2-2,5 veckor. Alla typer av vattenkrasse är opretentiösa och tolererar inomhusmikroklimat väl.
Vattenkrasse innehåller många användbara ämnen.
Du kan odla andra sorters sallad på fönsterbrädan. Det finns många lämpliga sorter för detta.
Hur man planterar salladsblad på fönsterbrädan hemma
Jordbrukstekniken för att odla sallad från frön på en fönsterbräda är standard och varierar något beroende på sort. Genom att följa dessa allmänna rekommendationer kan du utan problem få det utseende du gillar i en lägenhet eller privat hus.
Förbereda jorden och planteringsbehållaren
För att odla sallad hemma på en fönsterbräda kan du anpassa valfri tillgänglig behållare av lämplig storlek, till exempel en blomkruka, en plastbehållare eller en trälåda. De senare används bäst för bladiga sorter, men storhuvade sorter måste odlas i separata stora krukor. Var noga med att använda dränering gjord av små stenar eller småsten, läggs i ett lager i botten av behållaren, samt en bricka för att samla upp överflödig fukt.
Du kan använda en mängd olika behållare för att plantera sallad.
När det gäller jordmån har sallat inga speciella krav. För att odla det på en fönsterbräda kan du använda köpt jord för plantor eller förbereda en jordblandning med dina egna händer genom att blanda sand, humus och torvjord i lika proportioner. Planteringsbehållare måste tvättas noggrant, desinficeras och sedan fyllas med jord nästan till toppen.
Beredning av plantmaterial
Nybörjare trädgårdsmästare brukar använda frömetoden för att odla sallad hemma på vintern på fönsterbrädan. Planteringsmaterial, nämligen frön av den sort du gillar, kan köpas i butik eller beställas online. Före plantering blötläggs fröna i 24 timmar i kallt vatten, detta ökar deras groningshastighet. Om det finns tvivel om frönas kvalitet, hålls de före sådd i ytterligare 15-20 minuter i en lösning av kaliumpermanganat.
Regler för att plantera sallad på fönsterbrädan
För att odla på en fönsterbräda planteras fröna ganska tätt. Detta görs för att sedan utföra gallring, kassering av svaga skott. Själva landningsproceduren är inte komplicerad. Spår ca 1 cm djupa ritas på jordens yta och placerar dem på ett avstånd av ca 1 cm från varandra.
Salladsfrön planteras tätt, med efterföljande gallring i åtanke.
Fröna sås i dem och dammas sedan lätt med jord. Jorden är lätt fuktad med en sprayflaska, sedan täcks behållaren med film eller glas och placeras på en varm plats.
Ta hand om salladsblad på fönsterbrädan
Före groning ventileras behållaren med de planterade fröna regelbundet, vilket tar bort det genomskinliga locket från dem. Om jorden torkar ut måste den fuktas med en sprayflaska med något varmt mjukat vatten. Skotten dyker upp ganska snabbt. Efter 5-7 dagar kan de första skotten dyka upp. Från detta ögonblick tas locket bort från behållarna med plantor, och själva behållarna överförs till en upplyst plats, vanligtvis till en fönsterbräda eller ett bord som placeras bredvid fönstret.
Optimala förhållanden för att odla sallad i en kruka på en fönsterbräda
Vid normal rumstemperatur på ca + 22-24 °C växer sallad mycket bra på fönsterbrädan. Men på vintern kan det vara kallt nära fönstret, så vid sådana tillfällen är det bättre att flytta det längre bort, djupare in i rummet. I uppvärmda rum är luftfuktigheten som regel mycket låg, så plantorna sprayas med sedimenterat vatten vid rumstemperatur 1-2 gånger om dagen.
Sprayning med vatten kompenserar för bristen på luftfuktighet i rummet
Dagsljuset på vintern är helt klart otillräckligt för normal tillväxt av de flesta salladssorter.I det här fallet hjälper endast artificiell belysning med hjälp av ytterligare ljuskällor. Du kan använda vanliga lysrör för att belysa växter genom att fästa dem ovanför behållarna. Det är dock mer rationellt att använda speciella fytolampor som producerar ljus i vissa färgområden. Med hjälp av belysningsanordningar ökas varaktigheten av dagsljustimmar på konstgjord väg, vilket ger den till 13-14 timmar.
Med hjälp av fytolampor ökas dagsljusets längd på konstgjord väg
Vattning
Sallad älskar vatten och kräver regelbunden vattning, annars kommer bladen att förlora den saftighet och krispiga konsistensen som är karakteristisk för denna växt och bli slöa. Vattna växterna en gång om dagen, vanligtvis på morgonen. Markens tillstånd måste övervakas och får inte torka ut.
Mata sallad på fönsterbrädan
När den odlas inomhus kräver sallad vanligtvis inte gödning. Gödsel appliceras endast om det finns en tydlig tillväxthämning. För utfodring kan du använda vilken komposition som helst för inomhusblommor, som måste spädas i vatten och appliceras på rotzonen.
Flytande blomgödsel används för att gödsla sallad.
Doseringen av läkemedlet beräknas i enlighet med bruksanvisningen för varje specifikt gödselmedel.
Användbara tips
Det finns många rekommendationer från erfarna trädgårdsmästare som låter dig odla sallad på en fönsterbräda till lägsta kostnad och med god effektivitet. Här är de viktigaste punkterna att vara uppmärksam på:
- Sallaten tål inte plockning bra, så den planteras inte om.
- Den första gallringen bör göras efter att ett par blad dykt upp på växten. Ytterligare gallring av planteringarna görs när plantorna växer på ett sådant sätt att konkurrens mellan närliggande skott förhindras.
- Salladssorter med huvud tunnas ut mer eller planteras i individuella behållare, eftersom de kräver mer ledigt utrymme än bladrika.
- På vintern är det bättre att hålla behållare på fönsterbrädan på södra eller sydvästra sidan av huset.
- För att ständigt ha färska örter på bordet rekommenderas att plantera frön med 10-14 dagars mellanrum. Om sorter har olika mognadsperioder, måste du fokusera på denna indikator.
- Om salladen har släppt en blompil är det bättre att ta bort hela busken på en gång. Gröna på den blir nästan omedelbart sträva och tappar sin smak.
Slutsats
Att odla sallad på fönsterbrädan själv är inte svårt, även på vintern. Detta är ett bra sätt att diversifiera menyn med färska örter; dessutom är bladen på denna växt inte bara välsmakande, utan också mycket användbara på grund av innehållet i ett stort antal värdefulla organiska föreningar och mikroelement. Och för företagsamma människor kan odling av sallad inomhus vara en bra affär.
