Vild vitlök: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för människokroppen, kaloriinnehåll, fördelarna med vild vitlökstinktur

Innehåll

1 Sammansättning och näringsvärde av vild vitlök
- 1.1 Kaloriinnehåll i vild vitlök
- 1.2 Vad är smaken och lukten av vild vitlök?
2 Vilka är fördelarna med vild vitlök för kroppen?
3 Vad botar vild vitlök?
4 Användningen av medicinska egenskaper hos vild vitlök i folkmedicin
5 Fördelar och användningar av vild vitlökstinktur
6 Vilka är fördelarna med vildvitlöksjuice?
7 Användbara egenskaper hos vildvitlöksavkok
8 Restriktioner och kontraindikationer för att ta vild vitlök
9 Slutsats

De fördelaktiga egenskaperna hos vild vitlök används ofta i recept för hemmedicin. För att utvärdera alla egenskaper hos denna växt måste du studera dess sammansättning, effekt på människokroppen och eventuella kontraindikationer.

Sammansättning och näringsvärde av vild vitlök

Den ätbara vildvitlöksplantan, som växer i hela mittzonen och till utseendet mest liknar en liljekonvalj, har en rik och medicinskt värdefull sammansättning. Växtens blad, stjälkar och underjordiska lökar innehåller:

kostfiber och aska;
folsyra;
vitaminer B1 och B2;
vitamin A och askorbinsyra;
niacin;
eteriska oljor och fettsyror;
kalium, natrium, fluor och svavel;
aminosyror;
järn, kalcium, koppar och jod;
organiska syror;
bor

Av näringsämnena i växten är den största delen upptagen av kolhydrater - upp till 7 g. På andra plats är proteiner - cirka 3 g, och en mycket liten andel är upptagen av fetter - cirka 0,2 g.

Kaloriinnehåll i vild vitlök

Ramslök är en mycket lågkalori- och dietväxt. 100 g råvara innehåller bara upp till 38 kcal, och eftersom växten vanligtvis konsumeras i mindre mängder är näringsvärdet ganska obetydligt.

Vad är smaken och lukten av vild vitlök?

Vild vitlök har många andra namn - kolv, vild vitlök eller björnlök. De senare namnen beror just på lukten och smaken av växten; vild vitlök liknar mest lök och vitlök; toner av båda produkterna känns i dess arom och smak.

Vilka är fördelarna med vild vitlök för kroppen?

Ramslök, eller kolv, har många fördelaktiga egenskaper. När den används i små mängder i kulinariska eller medicinska recept, denna växt:

kommer att fylla bristen på vitaminer i kroppen och förhindra utvecklingen av anemi och anemi;
stärker immunförsvaret och ökar motståndskraften mot virus- och bakterieinfektioner;
förbättrar matsmältningen och hjälper till att reglera aptiten;
kommer att ha en gynnsam effekt på blodkärlens tillstånd och förbättra deras elasticitet, samt sänka kolesterolnivåerna och skydda blodkärlen från bildandet av aterosklerotiska plack;
kommer att påskynda blodcirkulationen och metaboliska processer i kroppen, vilket hjälper inte bara att förbättra tarmrörelserna, utan också påskynda processen att gå ner i vikt och ta bort gifter;
kommer att ha en diuretisk effekt och förbättra njurfunktionen;
kommer att minska smärta och eliminera inflammation i leder och neurologiska sjukdomar och blåmärken;

Växten normaliserar också blodtrycket och hjälper till att klara av ökad hjärtfrekvens.

Vilka är fördelarna med vild vitlök för kvinnor?

Ramslök vitaminer är mycket fördelaktiga för den kvinnliga kroppen. Först och främst främjar kolvväxten snabb viktminskning, eftersom den hjälper tarmarna att snabbt bli av med gifter, överskott av vätskor och giftiga ämnen. Dessutom har konsumtion av växten en gynnsam effekt på kvinnlig skönhet - vild vitlök har en föryngrande effekt på huden och stärker håret.

Det är användbart att använda växten under klimakteriet och smärtsamma perioder. Ramslök lindrar inte bara obehag, utan fyller också på bristen på hemoglobin i blodet, vilket eliminerar känslan av svaghet och förbättrar det allmänna välbefinnandet.

Är det möjligt att äta vild vitlök under graviditeten?

Växtens fördelaktiga egenskaper kommer att efterfrågas under tiden för att föda ett barn. Växten kommer inte bara att hjälpa till att hantera toxicos, utan kommer också att ta bort överflödig vätska från kroppen och förhindra svullnad. Men konsumtionen av vild vitlök måste kontrolleras strikt - du får inte äta mer än 8-10 blad åt gången, och växten bör konsumeras inte mer än 2 gånger per vecka.

Funktioner för mottagning under amning

För ammande mödrar är vildvitlök en produkt med tvetydiga effekter. Å ena sidan gynnar växtens stärkande och bakteriedödande egenskaper kvinnor och spädbarn. Dessutom förbättrar växten amning och kan vara särskilt användbar för kvinnor med svag bröstmjölkproduktion.

Men å andra sidan ger vild vitlök mjölk en ovanlig bitter smak, och barnet kan helt enkelt vägra sådan mat.Dessutom ökar fibern i växten peristaltiken - detta kan leda till gaser och kolik hos barnet. Därför rekommenderas ammande mödrar att introducera produkten i kosten tidigast sex månader efter förlossningen och noggrant övervaka barnets reaktion - om det finns negativa manifestationer måste växten överges.

Användbara egenskaper hos vild vitlök för män

För mäns hälsa är vild vitlök särskilt användbar för sina antiinflammatoriska egenskaper; den förhindrar utvecklingen av prostatit och andra sjukdomar i genitourinary systemet. Regelbunden användning av växten har också en gynnsam effekt på styrkan, och genom att förbättra blodcirkulationen minskar risken för att utveckla farliga kärl- och hjärtsjukdomar.

Kan barn äta vild vitlök?

För barn kan vild vitlök vara fördelaktigt – främst för att vitaminerna i växten stärker barns immunitet och skyddar barnet från förkylningar. Växten har en gynnsam effekt på barnets matsmältning, reglerar aptiten och förhindrar utvecklingen av förstoppning.

Samtidigt kan du erbjuda vild vitlök till ett barn för första gången först efter 1,5 år och i små mängder - inte mer än 1-2 blad. I en tidigare ålder kan barnets känsliga tarmar kanske inte klara av växten, eftersom fibern i den ofta leder till ökad gasbildning.

Uppmärksamhet! Växten kan orsaka allergier och orsaka andra skador på barns hälsa. Innan du introducerar produkten i ett barns kost bör du definitivt konsultera en barnläkare.

Vad botar vild vitlök?

Ramslök som medicinalväxt används för att behandla en mängd olika sjukdomar. I synnerhet kan den användas:

med vitaminbrist, anemi och förlust av styrka;
med klimakteriet och obehag under menstruationen;
för infektionssjukdomar av alla slag och ursprung;
för sjukdomar i andningsorganen - bronkit, influensa, lunginflammation;
med purulent otitis media;
med förhöjd temperatur och feber;
för ledbesvär - radikulit, reumatism och artros;
med högt kolesterol och högt blodtryck;
med ateroskleros;
för parasiter i tarmarna och svampsjukdomar;
med en tendens att bilda blodproppar;
med dysbakterios.

Ramslök förbättrar avsevärt matsmältningen, så att ta mediciner baserade på det är särskilt användbart för trög mage och tarmar. Växten påskyndar matsmältningen och främjar även bättre upptag av näringsämnen.

Eftersom växten är ett naturligt antiseptiskt medel, används vild vitlök externt för att behandla inflammatoriska hudsjukdomar. Juice och salvor baserade på vild vitlök kan användas för att behandla skärsår och brännskador, växten kommer att främja snabbare läkning.

Användningen av medicinska egenskaper hos vild vitlök i folkmedicin

Hemmedicin erbjuder många effektiva recept med de fördelaktiga egenskaperna hos vild vitlök. Från medicinalväxten kan du förbereda preparat som är lämpliga för både intern och extern användning.

För förkylningar

För akuta luftvägsvirusinfektioner och influensa ges den bästa effekten av en tinktur baserad på växten - bladen ska blandas med vodka i ett förhållande av 1 till 5 och lämnas i 2 veckor på en mörk plats. Ta tinkturen tre gånger om dagen, bara 10 droppar, och du kan också gnugga bröstet och halsen med produkten - detta kommer att hjälpa till att värma upp bronkerna ordentligt och snabbt bli av med en hosta.

Om du är intolerant mot alkohol eller förbjuden att dricka det, kan du använda ett avkok av vild vitlök - 20 g växtblad bryggs i ett glas kokande vatten och lämnas i en halvtimme. Du bör dricka denna dryck som vanligt te.

För reumatism

Växtens antiinflammatoriska egenskaper är bra för ledinflammation. Cirka 10 g vildvitlöksblad och stjälkar krossas, häll 200 ml varmt vatten och låt stå tills produkten har svalnat.

Gnid in den förberedda infusionen på ömma leder; kompresser kommer också att vara fördelaktiga; en liten bit gasväv eller trasa bör blötläggas i infusionen och appliceras på det smärtsamma området i ett par timmar.

Vid behandling av hudsjukdomar

I folkmedicinen används björnlök för att desinficera huden och snabbt återställa vävnad. De välgörande egenskaperna hos vild vitlök hjälper till vid behandling av lavar och eksem, läker skrubbsår och sår och hjälper till att minska vårtor.

Vild vitlök används på följande sätt: flera färska blad av växten mals till en fin pasta och appliceras sedan i ett tjockt lager på de ömma fläckarna. Det är lämpligt att göra sådana kompresser flera gånger om dagen. Björnens båge kan fixeras på det drabbade området av huden med ett bandage och lämnas över natten, detta kommer också att vara fördelaktigt.

Hur påverkar vild vitlök blodtrycket?

Användningen av vild vitlök sänker blodtrycket - att konsumera växten är användbart för hypertonipatienter. Den mest effektiva effekten erhålls från en tinktur av unga löv och blommor av växten; de måste blandas, hällas med vodka i ett litet kärl och läggas på en mörk plats i 3 veckor.

Den färdiga produkten kommer att behöva silas och sedan tas tre gånger om dagen, 20 droppar i kurser om en månad med veckopauser.Effekten av tinkturen visas inte omedelbart - en märkbar effekt kan förväntas efter ett par månader. Men med regelbunden användning av läkemedlet stabiliseras trycket och de obehagliga förändringarna upphör.

Fördelar och användningar av vild vitlökstinktur

Tinktur av vild vitlök med vodka används för att behandla ett brett spektrum av åkommor - från ledsjukdomar till matsmältningsbesvär. Produkten hjälper mot depression och neuros, vid förkylningar och högt blodtryck, och med inflammatoriska processer i kroppen. Trots att drycken innehåller alkohol, ger den bara fördelar i måttliga doser.

En klassisk växtbaserad tinktur görs enligt följande:

hel vild vitlök tvättas noggrant, torkas sedan och antingen krossas eller placeras hel i ett litet glaskärl;
råvarorna hälls med vodka eller alkohol - det bör vara 4 gånger mer alkohol än vild vitlök;
Det slutna kärlet placeras på en mörk plats i 10 dagar, och efter denna period filtreras vätskan.

Du måste konsumera den färdiga tinkturen 10-20 droppar inte mer än tre gånger om dagen på fastande mage. Produkten späds först i 100 ml vatten. Produkten kan inte bara tas oralt, utan också användas för att gnugga på ömma leder och användas för att förbereda kompresser. För ont i halsen, halsont och inflammation i tandköttet, gurgla med utspädd vildvitlökstinktur upp till 5 gånger om dagen, detta gör att du snabbt kan eliminera bakterier och eliminera vävnadsirritation.

Viktig! Vildvitlökstinktur är ett alkoholhaltigt ämne och är i stora mängder hälsofarligt. För att få fördelar måste det tas i strikt enlighet med de angivna doserna, och behandlingsförloppet bör inte överstiga en månad.

Vilka är fördelarna med vildvitlöksjuice?

Den högsta koncentrationen av vitaminer och andra användbara ämnen finns i det enklaste botemedlet baserat på vild vitlök - färsk juice pressad från denna växt. Björnlöksjuice innehåller en enorm mängd vitamin C, vitamin A och B, organiska syror och antioxidanter.

Produkten är utmärkt främst för att eliminera vitaminbrister - att ta juicen är särskilt användbart på hösten och vintern.
Dessutom är juicen fördelaktig för matsmältningen, speciellt vid trög aptit och dysbios.
Drycken renar effektivt blodkärlen och förhindrar utvecklingen av åderförkalkning.
Juicen används även för externa ändamål, för snabb läkning kan den användas för att smörja in sår, brännskador och hudirritationer.
För en förkylning åtföljd av otitis media, kan saften instilleras i öronen.

Det är inte svårt att förbereda hälsosam juice - du måste tvätta några färska blad, mala dem i en mixer till en pasta och pressa sedan den resulterande massan genom tätt vikt gasväv.

Doseringen och tidpunkten för att ta juicen beror på metoden för dess användning. Det rekommenderas att ta produkten internt, 2 stora skedar per dag på morgonen och kvällen på fastande mage - i sin rena form eller efter utspädning med vatten. Totalt bör behandlingsförloppet fortsätta i 6 veckor, då kommer fördelarna med vild vitlök för människokroppen att manifesteras fullt ut, och det kommer inte att vara någon skada.

Om saften behöver droppas i örat för otitis media räcker det med 2-3 droppar för varje öron på morgonen och strax före sänggåendet, och en halvtimme efter proceduren ska öronen torkas med bomullspinne. När du sköljer med vild vitlöksjuice kan du använda produkten två gånger om dagen.

Användbara egenskaper hos vildvitlöksavkok

Baserat på medicinalväxten kan du förbereda ett värdefullt avkok; det kommer att behålla de flesta vitaminer som finns i vild vitlök och kommer att vara fördelaktigt för förkylningar, hög feber, vitaminbrist och försvagad immunitet.

För att förbereda avkoket måste du tvätta den vilda vitlöken, skära bladen och tillsätta 250 ml vatten och sedan sätta i brand. Efter kokning över låg värme kokas växten i bokstavligen 3 minuter och tas omedelbart bort från spisen, varefter den får svalna. Du måste ta drycken flera gånger om dagen med en stor sked, intervallen mellan doserna bör vara minst 2 timmar.

Råd! Ett avkok av vild vitlök kan förberedas inte bara med vatten, utan också med torrt vitt vin - receptet för en sådan drink kommer att vara liknande. Vinavkoket kommer att behålla alla sina fördelar och kommer även att ha en värmande och blodcirkulationsaccelererande effekt.

Restriktioner och kontraindikationer för att ta vild vitlök

Fördelarna och skadorna av vild vitlök kombineras med varandra - under vissa förhållanden kan växten utgöra en fara för kroppen. Du måste undvika att använda den i någon form:

med pankreatit och exacerbation av magsår;
med exacerbation av gastrit med hög surhet;
för hepatit och andra allvarliga leversjukdomar;
för epilepsi;
med svår hypotoni.

Du bör äta vild vitlök med försiktighet under graviditeten, och under amning måste du fokusera på barnets reaktion.

Det är viktigt att observera små dagliga doser av vild vitlök för medicinsk och kulinarisk användning för att växten ska vara nyttig. Det rekommenderas att äta max 15-20 små löv per dag, annars kan biverkningar som illamående, diarré och sömnstörningar uppstå.

Slutsats

De fördelaktiga egenskaperna hos vild vitlök ligger i dess gynnsamma effekt på alla system i kroppen. Medicinalväxten måste dock konsumeras i små mängder och enligt beprövade recept, annars kan björnlöken ha en negativ effekt.