Innehåll
Sibirien är en nordlig region med ett ganska svårt klimat. Allt är möjligt här: plötslig vår- eller höstfrost, intensiv värme i juli, kraftiga regn i augusti - och det här är inte hela listan över väderöverraskningar i denna region. Detta sibiriska klimat verkar mycket hårt för många grönsaksgrödor. Men detta är inte en anledning att inte plantera något. Det är bara det att för att odla under så svåra klimatförhållanden är det nödvändigt att välja mer resistenta sorter som tål ett sådant klimat. I den här artikeln kommer vi att titta på potatis, eller mer exakt, de bästa potatissorterna för Sibirien.
Datum för att plantera potatis i Sibirien
Sibirien ockuperar ett ganska stort område: det utgör cirka 57% av hela Rysslands territorium. Hela Sibirien kan villkorligt delas in i västra och östra regioner. Klimatförhållandena i dem skiljer sig något, och därför skiljer sig tidpunkten för att plantera potatis också.
De östra regionerna utmärker sig genom sina hårda, långa vintrar och korta men mycket varma somrar. Det är i dessa regioner som vädret är nyckfullt: frost, ojämn nederbörd, varav de flesta faller på sensommaren eller tidig höst.Med hänsyn till alla dessa faktorer börjar planteringstiden för potatis i denna region i mitten av maj, när vädret stabiliseras lite.
Men de västra regionerna hade lite mer tur. Deras klimat är lite mildare, så du kan plantera potatis i västra Sibirien redan i början av maj.
Enligt dessa folkliga riktlinjer kan du plantera potatis först efter att de första knopparna börjar blomma på björken.
Potatissorter för Sibirien
Trots ett så hårt klimat kan en hel del potatissorter odlas i Sibirien. Ryska federationens statliga register över avelsprestationer tillåter plantering av 53 olika potatissorter i det sibiriska klimatet. Utöver dessa sorter av ryskt urval kan vissa holländska, ukrainska och tyska sorter också planteras i Sibiriens klimatförhållanden. Nedan kommer vi att beskriva de bästa av dem och gruppera dem efter:
- popularitet;
- produktivitet.
Mest populär
Sedan flera år tillbaka har dessa sorter haft ledande positioner inom odling i Sibiriens stora vidder.
Adretta
Denna tyska potatissort är perfekt för odling i vårt Sibirien. Den har en genomsnittlig mognadsperiod, så det är ingen mening att gräva upp potatis före 60 dagar. Adretta potatisbuskar är mer kompakta än sorterna i vårt urval, men det är ändå inte värt att plantera dem ofta.
Denna bordsvariant med släta gula knölar har vunnit sin popularitet på grund av sin utmärkta smak.Småpotatis med en medelvikt på 100–150 gram är perfekt att koka och steka. Deras ljusgula kött håller sin form perfekt och stärkelseinnehållet i det överstiger inte 17%.
Men Adretta är känd inte bara för sin smak. Dess buskar och rotfrukter är inte alls rädda för potatiscancer och stamnematod. Dessutom är de inte mottagliga för senblödning.
Alyona
Potatis av denna sort kommer att mogna ganska tidigt - inom 70-75 dagar från det ögonblick de dyker upp. Alenas potatisbuskar är ganska spridda, så när du planterar bör du hålla dig till mönstret 60x35 cm.
Potatis av sorten Alena har en slät röd yta med små ögon. Hon är inte särskilt stor. Oftast kommer dess vikt inte att vara mer än 150 gram. Den har bra produkt- och smakegenskaper. Den vita massan av denna sort innehåller 15–17 % stärkelse. Alena är perfekt inte bara för att steka och göra puréer, utan också för att göra pommes frites.
Denna potatissort kännetecknas av sin höga och stabila avkastning. Dessutom är den immun mot de vanligaste potatissjukdomarna och har utmärkt torktolerans. Det är också viktigt att Alena-potatisen kan skördas mekaniskt, vilket gör att den lämpar sig för odling i industriell skala.
Zhukovsky tidigt
Denna bordsvariant för tidiga mognad kan börja grävas upp på den 50:e dagen från uppkomsten av skott. Den har ganska stora, mycket grenade buskar. Slät yta Zhukovsky potatis tidiga kan färgas rosa eller röda. Sortens viktegenskaper kommer att vara mellan 122 och 167 gram.
Många trädgårdsmästare blev förälskade Zhukovsky tidiga potatis tack vare sitt vita kött, som inte mörknar efter styckning. Stärkelsehalten i den kommer att vara från 10 till 15%. Den utmärkta smaken och kommersiella egenskaperna hos potatis av denna sort kompletteras av god resistens mot potatiscancer och nematoder.
Tur
Denna tidiga sort av bordspotatis har förtjänat sin popularitet på grund av sin utmärkta smak. Dess knölar, som kan grävas upp efter 55 dagar från de första skotten, har tunn och mycket slät hud. På dess ljusbeige, rundade yta kommer små och glesa ögon att synas. Potatisens viktparametrar kommer att vara 100–130 gram. Stärkelsen i den vita massan av Udachi kommer inte att överstiga 15%.
Udacha-potatisen är extremt motståndskraftig mot torka, så den används ofta för att odla över stora områden. Sorten har dessutom god resistens mot virus och senskimmel, men kan angripas av vanlig sårskorpa.
Den mest produktiva
I de hårda väderförhållandena i Sibirien kan inte många sorter skryta med höga skördar, även om de är inbyggda i dem på urvalsnivån. Nedan kommer vi att titta på 5 sorter vars avkastning inte ens är rädd för det hårda sibiriska klimatet.
Impala
Detta Holländsk potatisvariant i det vidsträckta Sibirien visar helt enkelt otroliga resultat: upp till 360 centners per hektar mark. Den första skörden av knölar under Impalas höga och täta buskar kommer att mogna inom en och en halv månad från planteringsögonblicket.
Som alla tidiga sorter, Impala kan inte skryta med stor knölstorlek. Deras vikt kommer att vara mellan 80 och 150 gram. Men detta påverkar inte på något sätt dess smak och kommersiella kvaliteter. Ytan på Impala potatis är slät och gul. Små ögon är synliga på den, och ljusgult kött är gömt under.Stärkelse i massan kommer att vara cirka 15%.
Impala är en av de sorter som är resistenta mot alla typer av nematoder. Men samtidigt kan den påverkas av senrost och rhizoctonia.
Lugovskoy
Lugovsky variation av bordspotatis är pärlan av ukrainsk avel. Den odlas aktivt i hela Ryssland, inklusive Sibirien.
Den första skörden av Lugovsky-potatis kan skördas efter 75 dagar från groning. Dess knölar är inte så stora i storlek, och deras vikt kommer att vara cirka 85–125 gram. Lugovskys skal är slät vid beröring. Det finns små ögon på dess ljusrosa yta.
Det vita köttet av dessa små potatisar har en hög stärkelsehalt - cirka 19%. Smaken och konsumentegenskaperna hos denna sort är utmärkta. Förutom standardmotstånd mot svartben, sårskorpa och potatiscancer, Lugovskoy är resistent mot senblödning. Men det kan ge efter för vissa virus.
Lyubava
När den odlas i Sibiriens klimatförhållanden visar potatissorten Lyubava nästan rekordstora skördevärden. När den odlas i industriell skala, kommer denna sort att ge från 288 till 400 centners per hektar mark.
Lyubava-potatis kan klassificeras som tidig mognadssorter, vars frukter sker inom 65–70 dagar. Knölarna av denna sort har en ganska grov röd hud, på vilken ögon med medeldjup är synliga. Vikten på en potatis blir 109–210 gram.
Lyubava-potatis har god smak och mycket lång hållbarhet. Stärkelsehalten i dess massa kommer att vara mellan 11 och 17 %.
Scharlakansrött
En tidigmognad bordspotatissort som presterar bra när den odlas i Sibirien. Vid plantering i maj kan du gräva upp den i slutet av juni - början av juli.
Knölar av sorten Scarlet har slät röd hud med små ögon. Medelvikten på potatis kommer att vara 80–150 gram. Scarlets kött är gulaktig till färgen. Stärkelse i den är på en genomsnittlig nivå som inte överstiger 15%.
Scarlet har god motståndskraft mot potatisskräp och knölsköld.
Timo
Finsk högavkastande potatissort med tidiga mognadsperioder - från 60 till 70 dagar. Med tidigt skörda potatis Timo kan du få upp till 240 centners per hektar, och under sensäsongen ännu mer - cirka 320.
Timo har små, snygga, rundade knölar. Oftast överstiger deras vikt inte 100 gram, men du kan också stöta på potatis som väger 120 gram. På Timos släta hud är ögon med medeldjupa ögon tydligt synliga. Själva skalet, liksom fruktköttet som är gömt bakom det, är ljusgult till färgen. Stärkelsehalten i Timo-massan kommer att vara cirka 12–14 %.
Hållbarheten i detta potatissorter till sjukdomar är inte lika bra som dess smak. Timo kommer inte att få potatiscancer, men han kan lätt få senblåsa och sårskorpor.
Alla sorter som övervägs visar utmärkta resultat när de planteras i denna klimatmässigt svåra region.Men när man odlar dem är det värt att komma ihåg att plantering av potatis i Sibirien skiljer sig från plantering i mer gynnsamma områden. Därför rekommenderar vi att du tittar på videon innan du går i land:
Dessutom kan recensioner av människor som redan har planterat det hjälpa till att välja en potatissort för Sibirien. Vi kommer att presentera några av dem nedan.
