Innehåll
Skördeperioden är en välförtjänt belöning för trädgårdsmästare för deras hårda arbete. För att förhindra att grönsaker förstörs eller ruttnar under lagring måste de dock samlas in i tid. Medan mognadsperioden för grönsaker som växer på den ovanjordiska delen av busken är omedelbart synlig, kan detsamma inte sägas om rotfrukter. Därför är frågan om när man ska skörda potatis så att den bevaras till våren ganska relevant. Detta kommer att diskuteras i artikeln.
Det är ingen hemlighet att potatis ska grävas upp på sensommaren eller tidig höst. Men hur bestämmer man den exakta tidpunkten? För deadlines skörda potatis påverkas av många faktorer, inklusive:
- Klimatförhållandena i regionen.
- Jordens bördighet.
- Potatisvariant.
- Landningsdatum.
- Mängden gödselmedel som appliceras.
Faktorer som påverkar potatismognaden
Det finns inget exakt datum för skörd av potatis. Det finns ingen specifik dag 2024 då potatis kan skördas. Knölarnas mognadsperiod beror till stor del på när potatisen sattes i marken. Så när du planterar knölar i slutet av april kan du gräva potatis i början av augusti.
Gräva potatis beror också på vilken sort som används för odling.Mer detaljerad information om detta kommer att ges nedan. Potatisskörden påverkas också av hur ägarna skött skörden under hela sommaren.
Vissa börjar gräva knölar i slutet av juli. Detta görs inte för lagring, utan för att tillaga rätter från ungpotatis eller för försäljning på marknaden. Det är dock omöjligt att samla ungpotatis för vinterförvaring. Det unga skalet skadas lätt, vilket gör att knölar som grävts upp i förtid snabbt försämras och ruttnar.
Så vi inbjuder dig att överväga flera faktorer som påverkar mognadsperioden för potatis:
- Jordens bördighet. Om jorden är låg i näringsämnen, kommer tiden att gräva efter potatis att komma tidigare. Välgödslad, bördig jord ger en längre period av knöltillväxt, fram till sen höst.
- Mängden gödselmedel som appliceras. Mognadsperioden för potatis kommer att förlängas på grund av organiska gödningsmedel.
- Mängd fukt. Brist på fukt under växtsäsongen av rotgrödan påskyndar mognaden av potatis. Det är inte förvånande att skörden under torra somrar i regel lämnar mycket att önska, eftersom knölarna kommer ut små.
Väderprognos och skörd
Knölarnas mognadsperiod kan till viss del kontrolleras av människan, medan väderförhållandena ligger utanför hans kontroll. Innan man bestämmer när man ska gräva potatis är det viktigt att övervaka prognosen.
- Om långvariga regn väntas bör potatisgrävning utföras omedelbart. Annars kommer vattensjuk jord att provocera försämring av kvaliteten på knölar, röta och sjukdomar hos rotgrödor.Jo, å andra sidan, när man skördar från blöt jord fastnar mycket jord på spaden och knölarna, vilket försvårar arbetsprocessen och gör den mindre njutbar.
- Kyla kan göra att knölarna blir svarta. Den optimala lufttemperaturen under skördeperioden för potatis är +10+17ºС.
- Att gräva potatis bör göras på en fin, klar dag. Efter att den har grävts upp kan du lufttorka knölarna.
- Om det redan är kallt på morgonen på hösten är det bättre att gräva potatis närmare lunch. Luften kommer att värmas upp vid middagstid och kommer att överensstämma mer med jordens temperatur, som fortfarande behåller sommarvärmen.
- Det är nödvändigt att skörda före frost. Annars kommer knölarna inte längre att lämpa sig för lagring och konsumtion.
Hur påverkar potatissorten skördeperioden?
Sortens biologiska egenskaper har en direkt inverkan på skördeperioden. Tidiga sorter bör skördas i slutet av juli - början av augusti. Midtidig potatis skördas i mitten av augusti. Mellansäsong och mellansena potatissorter skördas i slutet av augusti eller hela september.
Beroende på när knölarna planterades och perioden då potatis kan grävas bestäms:
- Mellansäsongssorter skördas 90–100 dagar efter plantering.
- Potatis av medelsen sort skördas 100–110 dagar efter plantering.
- Sena sorter - 120 dagar efter plantering i marken.
Om långvariga regn inte förväntas och buskarna inte har infekterats med senblödning, kan skördeperioden skjutas upp en kort tid.
Denna händelse kommer att skydda knölarna från infektion och påskynda processen för grödans mognad.
Om du bestämmer dig för att lämna tidiga och midtidiga potatissorter för att gräva på hösten, måste du ta bort topparna. Detta görs i slutet av juli om potatisen är tidig och första veckan i augusti om den är i mitten av tidig sort. Under nästa månad kan knölarna fortfarande vara kvar i marken om väderförhållandena tillåter.
Stadiet för potatismognad kan också bestämmas av skalets tillstånd. Ett tunt och lätt skalat skal tyder på att det ännu inte är dags att gräva potatisen. Du kan gräva upp 1 buske för att testa; om skalet inte är moget har du samlat omogna, unga knölar. Försök igen efter 7-10 dagar.
Knölskördsmetoder
Att gräva potatis kan göras med flera metoder. Oftast använder trädgårdsmästare vanliga trädgårdsredskap för skörd - en höggaffel och en spade. Denna metod kräver dock mycket ansträngning från sommarboendets sida. Om du redan är närmare hög ålder kan det hända att din nedre rygg inte tål sådana belastningar.
För att underlätta skördearbetet konstruerades speciella anordningar, såsom en gå-bakom traktor och en potatisgrävare. Med hjälp av jordbruksutrustning går skörden mycket snabbare och enklare.
Men för att potatisgrävning ska kunna utföras med specialutrustning måste du först skära av alla toppar. Efter några dagar kan du börja städa. Alla rotationselement på den bakomgående traktorn måste vara väl smorda. De delar som lossar jorden ska först rensas från härdad lera, jord och småsten. Slöa kanter måste slipas.
Regler för att köra en bakomgående traktor vid skörd av potatis
Det finns ett antal regler som måste följas när du skördar potatis:
- För att slippa ändra riktningen på den bakomgående traktorn när du planterar potatis måste du bilda jämna rader.
- Radavstånd bör vara densamma. Hjulen på den bakomgående traktorn bör placeras mellan raderna för att förhindra skador på närliggande knölar.
- När du arbetar med en kultivator är det bättre att gräva upp knölar varannan rad. Annars kommer ett hjul på utrustningen att röra sig längs den trampade banan, och det andra kommer att röra sig längs den plöjda marken.
Innan du skördar potatis från sängarna måste du förbereda en plats för torkning av knölarna. För att undvika mekanisk skada på rotgrödor är det bättre att inte tappa dem. Annars kommer deras hållbarhet att minska flera gånger.
Det är bättre att fälla olämpliga knölar omedelbart på fältet, så att du senare inte behöver slösa tid på detta igen. Bra knölar läggs i påsar och förvaras svalt, mörkt. För att säkerställa att solljus inte tränger in i skörden kan påsarna dessutom täckas med tjockt tyg.
Om det finns några kvar på fältet efter skörd ogräs och toppar, sedan kan de stå i solen i flera dagar, och sedan samlas in och grävas ner i en kompostgrop. Men om det finns svamp eller andra sjukdomar på topparna bör de brännas.
Slutsats
Genom att följa ovanstående rekommendationer kan du skörda potatis med ett minimum av ansträngning, och skörden kommer att lagras till nästa skörd.
Så att du kan få mer information föreslår vi att du tittar på en video om ämnet:
