Innehåll
Potatis är den viktigaste grönsaken i ryska trädgårdar. Och inte bara för att dess odling är relativt enkel. Det viktigaste som potatis värderas för är deras smak. Prova det, nämn en person som skulle klara sig utan denna rotfrukt när du lagar mat.
Allas smakpreferenser är olika: vissa gillar rosa varianter, andra gillar vita. Idag är det ganska svårt att göra ett val, eftersom det finns fler och fler sorter av ryska och utländska uppfödare varje år. Bland dem är Ryabinushka-potatissorten, här är den, snygg, på bilden.
Lite historia
Låt oss börja vår konversation om Ryabinushka-potatis, inte med beskrivningen av själva sorten, utan med historien om dess förekomst.
Detta är en mängd ryska uppfödare från staden Vsevolzhsk. Han är relativt ung, "född" 2007. Potatis ingår i Ryska federationens statliga register.
Under tio år har Ryabinushka-sorten spridit sig till många regioner i Ryssland. Den odlas inte bara i de centrala regionerna, utan också i Sibirien, Fjärran Östern och Kaukasus. Att döma av recensionerna blev invånarna i de tidigare republikerna i Sovjetunionen också förälskade i den rosa grönsaken: moldaver, vitryssar och ukrainare.
Beskrivning
Rönnpotatis har toppar med upprättstående eller halvupprätta stjälkar.En buske av medelhöjd med vågiga blad av mörkgrön färg. De har olika storlekar: de lägre är stora, närmare toppen blir de mindre. Blommorna är violettblå (se bild), balabolka bildas i stället för blomställningen.
Knölarna är rosa-hallon, släta med ett tunt skal. Oval form. Ögonen på potatisen är praktiskt taget osynliga, men under groningen erhålls kraftfulla groddar. Massan har en rik gulaktig krämfärg.
Medelvikten på en knöl är 90-130 gram, i en buske finns det från 10 till 15 stycken.
Egenskaper
Potatis av Ryabinushka-sorten har ett stort antal fördelar:
- Avser mellansäsongsvarianter. Efter 2,5 månader från plantering kan du gräva upp unga potatisar, och efter ytterligare en halv månad kan du börja skörda.
- Utbytet av Ryabinushka-potatis är utmärkt - från 220 till 450 centners per hektar. Det är därför som sorten odlas inte bara på privata gårdar, utan även i industriell skala.
- Hög stärkelsehalt – upp till 18%.
- Utmärkt smak.
- Växten är resistent mot många sjukdomar, inklusive senpest. Andelen skador på toppar och knölar är låg.
- Hög hållbarhet. Till våren är upp till 90% av de planterade knölarna bevarade.
- Mekanisk skada leder inte till att massan mörknar. Potatis kan transporteras till alla avstånd.
Smakkvaliteter
Ryabinushka-potatissorten, med hänsyn till läsarrecensioner, har en utmärkt smak. Under tillagning (matlagning, stekning) bibehåller den bitarnas integritet. Kokt potatis täcks med stärkelsekorn på toppen. Kan användas för att tillaga alla rätter.Rönnsvampens mörka krämmassa tappar inte färg vid värmebehandling.
Funktioner av odling
Landning
Potatis av Ryabinushka-sorten är opretentiös, men det är bäst att välja en plats för att plantera dem där bönor, ärtor, lupiner och spannmålsgrödor odlades förra året.
Plantmaterial förvaras väl, så det tas ur lager för groning en månad innan plantering. Efter noggrann sortering sorteras knölarna efter storlek. Det är bäst att använda potatis liknande i storlek som ett kycklingägg. Innan du planterar kan du blötlägga i en lösning av borsyra (i en halvtimme) eller kopparsulfat (i 3-5 minuter).
Utsädespotatis läggs ut på ett avstånd av 25-30 cm. Hålets djup är inte mer än 10 cm. Toppen dammas med aska och täcks med jord.
Vård
Det finns inga särskilda svårigheter när du tar hand om Ryabinushka-sorten, du behöver:
- Lossa jorden, ta bort ogräs.
- Övervaka och förstöra skadedjur.
- För att förhindra sjukdomar kan du behandla buskarna med speciella preparat.
- Sorten kräver fukt, så i frånvaro av regn måste planteringarna vattnas och gödslas.
- Hilling av potatis utförs två gånger.
Titta på bilden, det finns något att vara glad över! Varje bo innehåller mer än ett dussin jämna, släta potatisar. Det räcker till mat, och det finns mycket att välja på för frön.
Video: Avkastningssorter:
Regler för förvaring av elitpotatis
Efter skörd bör du tänka på att förvara den.
Låt potatisen mogna och torka i 12 dagar. Efter detta måste du börja sortera vad som är för frön, vad som är för gårdens behov, vad som är för mat.
Frömaterial väljs på hösten. När allt kommer omkring måste den fortfarande förberedas för övervintring.För framtida planteringar väljer vi potatis av Ryabinushka-sorten baserat på storlek, utan skador eller tecken på sjukdom. Vi tvättar den och lägger den i solen för landskapsplanering. Så fröna lagras bättre.
Frömaterial lagras separat från matmaterial. Du kan använda påsar eller lådor, som på bilden. I källaren måste du hålla en viss temperatur och luftfuktighet.
