Innehåll
Många svampälskare drömmer om att odla boletus i landet. Det visar sig att detta är fullt möjligt och kan göras även av de som är helt oerfarna i denna fråga.
Som ett resultat kommer du att kunna glädja dig själv och dina nära och kära med läckra rätter eller förberedelser.
Är det möjligt att odla boletus hemma?
Ett intressant faktum är att den industriella odlingen av boletus inte har blivit utbredd. Detta förklaras av det faktum att ett stort område med barrträd måste planteras för svamp. Därför är det bästa sättet att föröka denna läckra delikatess att odla boletus i ditt eget område. Om du följer jordbruksteknik och skapar förhållanden som liknar naturliga, får du smör av utmärkt kvalitet.
Trots det faktum att det finns flera sorter av svampen kan du odla boletus av vilken modifiering som helst i din trädgårdstomt. Det räcker med att förbereda en viss jordsammansättning, säkerställa plantering av värdträd och ta hand om växterna ordentligt.Barrträd är nödvändiga för boletus, eftersom denna typ av svamp bildar mykorrhiza med dem, med andra ord ett ömsesidigt fördelaktigt partnerskap av rötter och svampar. I denna kombination har de ömsesidig nytta av att ge varandra bekväma livsvillkor. Efter att ha valt det nödvändiga trädet kan du säkert odla boletus på din webbplats.
Vilka förutsättningar måste skapas för boletus när man odlar på landet eller i trädgården?
För att få en skörd om ett par år måste du ta hand om bekväma förhållanden för svamp:
- Ha flera barrträd i din dacha. För boletus anses tall vara den mest idealiska partnern. Åldern på tallar bör inte överstiga 10 år. Äldre träd kommer att ta mycket näring och fukt från jorden, så oljeväxter kommer att ha brist på dessa komponenter. Som ett resultat kommer skörden att bli mager, och smaken av svamparna kommer att vara långt ifrån idealisk.
- Välj en plats och förbered jorden. Om dessa faktorer försummas kommer resultatet också att bli en besvikelse.
Den viktigaste förutsättningen när man odlar boletus i landet är att föra miljöförhållandena så nära som möjligt de där de växer i naturen.
Metoder för att odla butterweed
Sommarboende känner till olika sätt att odla svamp. Att välja den bästa för boletus är nyckeln till en bra skörd. Vanligtvis förökas skogsväxter av:
- Tvister. Denna metod är fördelaktig eftersom du inte behöver köpa något. Planteringsmaterial är lätt att förbereda hemma, men basen måste tas från skogen. Maskiga, övermogna, gamla boletus, i vilka sporer utvecklas, är lämpliga för detta. För jäsningsprocessen behöver du flod- eller regnvatten och lite strösocker. Du kan ersätta socker med kvassstarter. Mössorna krossas (bara knåda dem med händerna) och blandas med vatten tills de är jämna.Blandningen infunderas i 24 timmar under omrörning då och då. Vissa svampplockare rekommenderar att du infunderar blandningen i flera veckor. Frysning och långtidsförvaring av kompositionen rekommenderas inte. Före användning filtreras startmotorn, vätskan späds ut med vatten i förhållandet 1:10. Det förberedda området vattnas med en lösning och mulchs. Öka sedan täckskiktet på hösten innan kallt väder börjar. Fördelen med detta alternativ är att det är budgetvänligt.Viktig! Förrätten måste förberedas inom 9-10 timmar efter skörd av smöret.
- Svampplockare. Du kan framgångsrikt odla boletus i ditt hus på landet genom att transplantera mycel från skogen. Detta är det mest effektiva sättet att odla boletus hemma. Det finns dock en mycket viktig nyans här. Mycelet ska överföras till platsen under ett träd av samma typ som mycelet samlades under. Nackdelen är utseendet på de första svamparna 3-4 år efter plantering. Fördelen är en årlig hög avkastning och garanterade resultat. Boletus som odlas på detta sätt är mycket stor och köttig.
- Mycelium.
Metoden är den mest välkända och populära på grund av dess tillgänglighet och enkla implementering. Det finns två typer av mycel - spannmål och kompost. Sommarboende föredrar den första. Påsen med frön har bruksanvisning, alla steg måste följas, ner till tomtens storlek. Skörden är klar för skörd efter 2 år, och du kan njuta av de första svamparna nästa år.
Att döma av möjligheterna anses det mest acceptabla alternativet för boletus vara odling med mycel eller att använda köpt mycel.
Hur man odlar boletus
Det finns en algoritm som du kan följa för att odla boletus hemma. Hela proceduren består av enkla och välbekanta åtgärder för sommarboende:
- platsval och förberedelse;
- jordberedning;
- förarbete med planteringsmaterial;
- landning; ta hand om fjärilar;
- skörd.
Jordberedning
Välj en webbplats i förväg. Det är bättre att välja en skuggig plats utan aktivt solljus för att plantera svamp. Sedan förbereds jorden. Ett jordlager 20 cm tjockt tas bort och i dess ställe läggs växtmaterial (gräs, hackad ved, tallbarr) och jord från platsen där svamp växer i skogen i lager. Om det inte finns någon skogsjord kan du använda trädgårdsjord med tillsats av humus. Det är viktigt att syra-basbalansen i det översta lagret liknar skogsmarkens. Nu är sängen redo för svampsådd. Med minimala tomtstorlekar är det mycket populärt att odla boletus i lådor. Denna metod är mycket lämplig för att plantera svamp inomhus. Lådan placeras på en halvmörk plats där diffust solljus dominerar. Om det inte finns något sådant ljus i rummet kan det ersättas med elektrisk belysning. Oljeväxter behöver tillräckligt med ljus i 3-4 timmar om dagen. Med denna metod är det nödvändigt att noggrant observera temperaturregimen och hög luftfuktighet i rummet. För att göra detta, placera disk med vatten bredvid behållarna. Denna metod kan användas för att odla boletus när som helst på året, svampar har ingen växtsäsong.
Mycelberedning
Mycel är lätt att köpa färdigt, men det är också lätt att förbereda det själv. Därefter kommer vi att berätta hur du förbereder båda alternativen för planteringsmaterial. Om en sommarboende har köpt mycelium måste du strikt följa instruktionerna som bifogas paketet.Det är absolut viktigt att förse materialet med den rekommenderade jordsammansättningen, omgivande luftförhållanden och graden av belysning.
Det andra alternativet är självförberedd mycel. Det anses vara mer populärt. Detta förklaras av svampens näringsegenskaper. Huvuddelen av näringsämnena kommer till oljebaggar från skyddsträd. Därför kan fruktkroppar endast bildas om det finns ett träd av lämplig art och jord av en viss sammansättning. Mycel framställs av svampmössor och en tillväxtaccelerator. En näringslösning av jäst och sockersirap används som en accelerator. För 1 liter vatten behöver du 1 tesked socker och jäst. Blanda sågspån från partnerträdet med torv. Blandningen torkas, sedan fylls flaskorna (3 liter) till halva volymen. Koka en söt lösning med jäst, häll den på torven och fyll den med torrt sågspån till toppen av burken. Täck tätt med lock. Låt stå i 5-6 timmar, töm av den återstående lösningen, blanda substratet, gör punkteringar i det med en pinne. Placera krossade svamplock i dessa hål och täck burkarna med ett lock. Nu behöver du ett annat lock, med ett hål 1,5 cm i diameter, täckt med en skumplugg. Burken med framtida mycel ska vara på en plats med en temperatur på + 23-25 °C. Efter 3 månader överförs substratet med mycel till en mörk, kall plats (+ 6 °C) och förvaras där fram till sådd.
Hur man planterar boletus på landet eller i trädgården
Svampälskare försöker odla boletus i sitt område. Många gillar att experimentera, och du behöver inte gå långt in i skogen. Den optimala tiden för plantering är våren. För att garantera en skörd måste du veta exakt hur man planterar boletus i trädgården:
- Förbered jorden under trädet.Det är viktigt att typen av barrträd stämmer överens med var boletusen samlades i skogen.
- Sprid det beredda mycelet jämnt runt trädet i ett tunt lager.
- Täck med ett tunt lager löv eller gräs. Strö jord ovanpå. Det är bra att vattna trädgårdsbädden.
- För att minska fuktförlusten läggs ett lager av löv igen ovanpå, vilket regelbundet fuktar planteringen.
Efter ett år kan du samla de första svamparna du själv odlar. Korrekt preparerat mycel bär frukt i cirka 15 år. En ökning av avkastningen observeras från 5-6 år; innan detta kan antalet fruktkroppar vara obetydligt.
Funktioner av växande boletus på en personlig tomt
Boletus kräver ingen speciell vård efter plantering, men den har fortfarande sina egna växande nyanser. Det är mycket viktigt för svampodling att bibehålla tillräckligt med markfuktighet. Ingen matning behövs för mycelet, om det inte är köpt mycel. Då måste du lägga till en tillväxtaktivator. När och i vilka kvantiteter kommer att anges av tillverkaren på produktförpackningen.
En nyans till - området kan inte lossas, annars kommer det skadade mycelet inte att producera fruktkroppar.
På hösten är sängen dessutom täckt med löv eller halm. På våren tas detta lager bort, vilket bara lämnar gräset.
Detta förklaras lätt av jordens sammansättning och frånvaron av skadedjur som lever i skogen.
Trädgårdsmästare samlar in den första skörden nästa år, sedan under loppet av 15 år utvecklas mycelet och fruktsättningen ökar. Om du vill uppnå kontinuerlig tillväxt av svamp på din webbplats, bör du plantera en ny bädd varje år. Då behöver man inte oroa sig för att det om några år inte finns mer olja på platsen.
Skörden skördas för hand.Svamp kan skäras eller vridas, det är förbjudet att dra ut dem. Denna teknik förstör mycelet. Det viktigaste är att inte lämna benet på trädgårdssängen.
Tips för nybörjare svampodlare
Vissa sommarboende, som vill odla boletus på sin fastighet, följer alla grundläggande steg, men får inte bra resultat. Detta beror på några misstag som görs på grund av okunskap eller brist på erfarenhet:
- Det finns flera typer av smör som skiljer sig åt i smak och krav på odlingsförhållanden. För plantering i landet är det bäst att välja en gulaktig eller vanlig smörskål. Båda arterna tillhör den andra kategorin av ätbarhet och är utbredda i hela Ryssland.
- Det är viktigt att tillföra jord till jorden från den plats där boletus växte i skogen. Detta är ett idealiskt jordalternativ. I det här fallet blir avkastningen mycket högre.
- Du kan inte lossa sängen. Oerfarna sommarbor tror att denna teknik förbättrar lufttillgången. Faktum är att de helt enkelt skadar mycelet, som kan kollapsa och inte bära frukt.
- Skörden måste skördas korrekt. Benen ska skäras av även om det bara behövs mössorna. Benet som är kvar på sängen börjar ruttna och infekterar resten av mycelet.
- Det rekommenderas att skära svamp unga. Det är bättre att inte lämna övermogna och maskiga på planteringsplatsen.
Genom att följa enkla rekommendationer kan du odla välsmakande och hälsosam boletus i din sommarstuga utan ekonomiska investeringar.
Lite information om boletus:
Slutsats
Att växa boletus i landet är inte bara möjligt, utan också användbart. Hemgjorda svampar är inte mottagliga för sjukdomar, har god smak och näringsvärde. Genom att följa rekommendationerna kan du säkert börja plantera boletus på din webbplats.
