Innehåll
Blodröd russula tillhör släktet russula, familjen russula.
Namnet säger att den kan ätas även rå. Därför är de säkra. Dessa svampar rekommenderas inte till mat. Den blodröda varianten innehåller inga giftiga element, men köttet har en bitter, obehaglig, skarp eftersmak.
Var växer blodröda russula?
Oätliga blodröda svampar finns ofta i Nordamerika och Europa. Denna art är också vanlig i Sydamerika och Australien. De lever i tallblandade skogar. Växer ibland i öppna ytor. Den blodröda russulan föredrar sandiga, sura jordar. Växer i grupp. Som regel bildar de mykorrhiza med tall. Fruktperioden är augusti och september.
Hur ser blodröda russulas ut?
När svampen dyker upp är formen på mössan konvex, men med tiden blir den platt. Diameter 3-10 cm.Färgen på den övre delen av russula är blodröd, violettbrun, vinröd. När den odlas i ett soligt område bleknar färgen och blir matt gul.
Den blodröda huden är svår att ta bort. I frånvaro av regn är ytan matt, i vått väder är den glänsande och något klibbig. Kanterna är vågiga, lätt räfflade.
Under locket finns grenade, frekventa, smala plattor. De är sammanflätade, något fallande på benet. Nyansen på tallrikarna är först vit, sedan beige.
Benet har en cylindrisk form. I gamla svampar är den ihålig inuti och aldrig svampig. Strukturen är solid, slät. Höjd 3-8 cm Färgen på den nedre delen av den blodröda russula är röd eller rosa. Mer intensiv nyans i botten. Med åldern blir benet gult.
Massan är tät, vit eller rödaktig. Blir långsamt grå i pausen. Det finns ingen lukt. Sporerna kännetecknas av en äggformad form, med ett knappt märkbart nät, och vårtartade. Pulvret från dem är ljusgult.
Är det möjligt att äta blodröd russula?
Blodröd russula klassas som en oätlig sort. Svampar är inte giftiga, men rekommenderas inte för konsumtion. Russulamassa har en bitter smak inte bara när den är rå, utan också när den kokas. Svamp kan orsaka mindre gastrointestinala störningar.
Hur man skiljer blodröd russula
Den typiska formen av blodröd russula är lätt att förväxla med andra svampar som har en röd mössa. Diagnostiska funktioner av denna typ:
- brist på rosa nyans på benet;
- halvmatt, inte ljus keps med lätt räfflad kant;
- något grått kött;
- förknippas med tall.
Dubbel:
- Russula svärtar - villkorligt ätbar svamp.Ytfärgen på den övre delen är smutsvit eller brun. Formen är tillplattad eller konvex, beroende på svampens ålder. Kepsen har ofta sprickor. Benet är i form av en cylinder. Fruktsättning sker på sommaren. Dessa dubblar finns i lövskogar och granskogar. De växer i grupper.
- En annan släkting till den blodröda svampen är den brunaktiga russulan.. En ätbar representant av denna typ. Hatten är matt, konvex, vinröd till färgen. Massan avger en stark sillarom, som försvinner under värmebehandlingen. De växer mestadels var för sig.
Symtom på förgiftning och första hjälpen
Det finns fyra grupper av giftiga svampar. Russulas, grisar och nigellas tillhör den sista, fjärde typen. De innehåller alla mjölkaktig juice. Bilden av förgiftning är densamma.
Symtom:
- kräkas;
- yrsel;
- diarre;
- törst;
- generell svaghet;
- illamående;
- smärta i buken.
Mag-tarmbesvär varar en till två dagar. Därefter sker återhämtning om lämpliga åtgärder vidtas.
Första hjälpen:
- Ringa en ambulans eller transportera en patient till en sjukvårdsinrättning.
- Magsköljning. För att göra detta, använd en svag lösning av kaliumpermanganat. Du kan också lägga till flera tabletter med aktivt kol. Eller drick dem efteråt.
- Glöm inte att dricka mycket vätska.
- Provocerar gag-reflexer. Använd en lösning av bordssalt eller senapspulver.
- Tar laxermedel eller ett renande lavemang.
- Innan ambulansen kommer lindas en person med förgiftning varmt om det blir frossa i ansiktet.
- Om svår yrsel uppstår, ge patienten starkt te.
Vid förgiftning finns det ingen anledning att ge alkohol till offret. Detta kommer bara att påskynda absorptionen av giftet av kroppen. Livsmedelsprodukter kommer också att orsaka skada; det är bättre att inte mata personen med något, utan bara att ge honom varma drycker eller vatten. Smärtstillande medel, särskilt tabletter mot kräkningar eller diarré, kommer inte att ge någon nytta. Äldre människor och barn drabbas av den allvarligaste förgiftningen.
Slutsats
Blodröd russula är en svamp som bäst undviks. Denna underart har ganska bitter fruktkött, även med värmebehandling ändrar den inte dess smakegenskaper. Samtidigt kan konsumtion provocera fram en liten avvikelse i tarmfunktionen. Normalisering av tillståndet kommer att inträffa efter ett par dagar.
