Innehåll
Den platthövdade champinjonen (latinska namnet Agaricus placomyces) är en unik representant för familjen Agaricaceae, släktet Agaricus. Den skiljer sig från de flesta av sin egen sort, inte bara i utseende, utan också genom att den är giftig.
Hur ser en platthövdad champignon ut?
En ung platthackad champinjon har en äggformad mössa, som rätas ut och blir platt när den växer. Dess storleksgräns i ett moget exemplar når upp till 10 cm i diameter, med en liten tuberkel synlig i mitten. Ytan är torr, fjällande, heterogen vit-grå färg.Själva fjällen är gråbrun till färgen, smälter samman i mitten och bildar en mörk fläck på tuberkeln.
Under locket är plattorna fritt placerade nära varandra. I en ung svamp är de rosa, när de mognar mörknar de och blir gråbruna.
Massan är tunn, vit och vid brytningen vid basen av stjälken får den mycket snabbt en gul nyans och blir sedan brun. Lukten är obehaglig, farmaceutisk, påminner om jod, bläck eller karbolsyra.
Benet är tunt, 6-15 cm högt och 1-2 cm i diameter. Vid basen har det en rundad förtjockning. Strukturen är fibrös. Hatten på den unga svampen är ansluten till en ring som ligger strax ovanför mitten av stammen; den separeras sedan.
Sporpulvret är lila-brunt till färgen, och själva sporerna har en elliptisk form under ett mikroskop.
Var växer plattkapschampinjonen?
Den platthövdade champinjonen växer överallt. Den finns i lövskogar och blandskogar. Föredrar fuktig, berikad jord med mycket kompost. Ibland kan denna art hittas nära befolkade områden.
Fruktkropparna växer i grupper och bildar ofta en så kallad häxring. De bär frukt på sensommaren och är vanligast på hösten.
Är det möjligt att äta flat capschampinjon?
Trots det faktum att de flesta svampar i familjen Agaricaceae är ätbara och har utmärkta gastronomiska egenskaper, är den platthövdade champinjonen en giftig representant.
Symtom på förgiftning
Om förgiftning orsakades av att äta platthåriga champinjoner, kan följande symtom uppträda efter 1-2 timmar:
- störning av mag-tarmkanalen;
- tyngd i magen;
- illamående;
- kräkas;
- diarre.
Samtidigt är det värt att förstå att berusningen kommer att öka när antalet konsumerade svampar, nämligen mängden gifter som kroppen tar emot. Förutom de allmänna symtomen på förgiftning läggs även följande tecken till:
- magont;
- generell svaghet;
- kallsvett.
Första hjälpen vid förgiftning
Första hjälpen för förgiftning med platthövdade champignoner består av följande steg:
- Du måste ringa ambulans omedelbart.
- Innan läkarna anländer måste offret ges 2 msk. lättsaltat vatten och framkalla sedan kräkningar. Denna åtgärd bör upprepas flera gånger så att magen är helt rensad från matrester.
- Efter magsköljning måste offret ges en sorbent att dricka för att undvika uttorkning.
Första hjälpen i rätt tid för förgiftning gör att du snabbt kan återhämta dig helt. Men efter att ha lidit av berusning är det viktigt att följa den föreskrivna kosten.
Slutsats
Den platthövdade champinjonen är en giftig svamp, dess gastronomiska egenskaper är ganska låga.Smaken och lukten tyder direkt på att det är bättre att undvika det än att riskera hälsan.
