Lingontinktur på månsken

Lingontinkturer är populära och allt för att de har många nyttiga egenskaper och är lätta att dricka. Dessutom döljer de den obehagliga lukten av månsken. Men för att tinkturen ska vara riktigt välsmakande och hälsosam är det nödvändigt att endast välja högkvalitativa frukter och följa alla steg av förberedelsen.

Hemligheter med att göra alkoholhaltiga drycker av lingon

Innan du börjar förbereda lingon tinktur med alkohol, bör du ta ett ansvarsfullt förhållningssätt till kvaliteten på frukten. De ska ha en jämn struktur, utan tecken på skador eller röta på ytan.

Om ett lågvärdigt bär kommer in i vätskan kommer dess smak att bli bortskämd, och allt arbete kommer att vara förgäves.Om frukterna är övermogna, men det inte finns några spår av mögel på dem, kan de användas för att förbereda alkoholhaltiga hemgjorda likörer. Men du måste komma ihåg att likören blir lite grumlig.

Före infusionsprocessen måste lingon genomgå följande behandling:

• frukterna placeras i ett durkslag och tvättas under rinnande vatten;
• efter det läggs de ut på pappersservetter för att ta bort all överflödig fukt;
• om receptet kräver användning av krossade frukter, krossas de med en kavel.

För att förbereda lingon tinktur med vodka kan du använda frysta bär. De tas ut ur kylen och får tina. Saften som frigörs vid upptining tillsätts också i burken.

Hemlagad likör beredd enligt något av recepten visar sig vara för sur, så socker läggs till den, men det är bättre att använda honung. Det är detta som bäst mjukar upp den hårda och hårda smaken av alkohol. Du bör föredra lind eller bovetehonung.

Du kan också ersätta socker med fruktos, men du måste komma ihåg att det är mycket sötare, så den del som anges i receptet bör minskas.

Hemligheter för att välja en alkoholbas:

• Du behöver bara ta etylalkohol, som är lämplig att dricka;
• vodka behöver inte vara dyrt, utan av hög kvalitet;
• Du kan ta konjak som inte är elit, men den innehåller inga främmande smaker;
• dubbeldestillerat månsken.

Genom att ta hänsyn till alla rekommendationer och följa alla steg i förberedelsen kan du glädja dig själv och din familj med läcker lingonlikör.

Vilka infusionsmetoder finns?

Du kan förbereda hemlagad tinktur på flera sätt, med hjälp av moonshine, alkohol eller vodka. Hemlagad infusion med alkohol visar sig vara för sur.Det är därför det rekommenderas att lägga till honung, det hjälper till att mjuka upp alkoholen och gör den smakrik. Socker kan också användas. När du förbereder tinkturen kan en av två infusionsmetoder användas: varm eller kall.

Varm

Denna metod låter dig få en koncentrerad och aromatisk dryck, som mycket påminner om likör. För att förbereda det bör du:

• ta 4 msk. månsken 60%;
• 4 msk. mogna frukter;
• sirap, för att laga den måste du ta 3 msk. vatten och frukt.

Alla beredda ingredienser blandas, och i 7 dagar värms innehållet upp direkt i behållaren i ett vattenbad, men utan att låta det koka. För att förhindra att alkoholånga avdunstar måste burken eller någon annan behållare stängas. Låt svalna. Hemlagad likör kommer att ha en styrka på ca 35°. Den kan lagras i flera år.

Kall

Denna metod väljs oftast av dem som gillar att förbereda en smakrik alkoholhaltig dryck hemma. Det hjälper till att bevara alla vitaminer som lingon är rika på. Vid höga temperaturer kan en del av dem gå förlorade.

Hur man förbereder hemlagad likör:

• ta 4 msk. torkade bär, häll i en burk;
• koka sirapen, ta 1 msk. vatten och socker, kyl;
• häll i frukterna, lägg till det starkaste månskenet så att det helt täcker produkterna;
• lämna i 10 dagar, skaka ibland;
• stam, du kan prova.

Lingontinktur med vodka hemma

Det klassiska hemlagade receptet på vodkatinktur ger i slutändan en produkt med en styrka på cirka 30°. För att förbereda det behöver du följande komponenter:

• 2 msk. bär frukter;
• 30–100 g honung eller socker (beroende på din smak);
• vodka 40%.

Steg för att förbereda detta hemlagade likörrecept:

1. Bären ska krossas med en mixer (mosa med en mos).
2. Häll vodka över lingonblandningen och låt dra i en månad.
3. Efter den tilldelade tiden, sila tinkturen, tillsätt honung (socker) och låt stå i 72 timmar så att drycken genomgår stabiliseringsprocessen.

Hemlagad likör är redo att drickas.

Lingontinktur med alkohol

Om du gör lingon tinktur enligt detta recept kan du få en hemlagad drink med ökad styrka och rik röd färg. I alkohol löses bärens färgämnen och välgörande egenskaper upp snabbare. Följande komponenter kommer att krävas:

• 2 kg bär;
• 8 msk. alkohol 90 %;
• 1 msk. honung

Förbered en utsökt hemlagad drink enligt detta recept enligt följande:

1. Lingonen tvättas, torkas på en handduk, hälls i en burk och fylls med honung och alkohol.
2. Låt dra i 25 dagar.
3. Rör inte behållaren under de första 5 dagarna.
4. Därefter skakas burken varannan dag.
5. När ståprocessen är över, filtreras drycken och lämnas sedan i ytterligare 72 timmar i kylen.

Resultatet är en rikt färgad hemgjord likör med en speciell syrlighet.

Lingon på månsken

Om du vill fylla på med tinktur för framtida bruk, som kommer att glädja dig med sin smak under lång tid, kan du helt enkelt rulla den till burkar och öppna dem vid rätt tidpunkt.

Inga speciella färdigheter krävs för att förbereda den. Det är värt att ta en 3-liters burk och hälla 4 msk i den. bär och socker. Fyll alla komponenter till toppen med moonshine. Rulla ihop burken med metalllock. Skaka behållaren med jämna mellanrum så att sockret löser sig bättre.

Detta hemlagade recept hjälper till att skapa en höghållfast dryck.

Lingon-tranbär tinktur med alkohol

För ett recept på en läcker tranbärs- och lingontinktur behöver du följande produkter:

• 1 msk. tranbär och lingon;
• 1,5 msk. Sahara;
• 4 msk. vodka.

Hemlagad alkohollikör tillagas enligt detta recept enligt följande:

1. Du kan ta färska eller frysta bär och mala dem i en mixer.
2. Häll purén i en burk, tillsätt socker, häll vodka.
3. Stäng behållaren med ett lock och låt dra i två veckor.
4. Efter ett tag, sila och flaska.
5. Aromatisk hemlagad likör kan serveras till bordet.

Lingontinktur i fruktdryck

Det här hemlagade receptet kan tyckas svårt att förbereda, men det är det inte alls. Och slutresultatet kommer att glädja dig med sin delikata smak.

Inledningsvis bereds fruktdrycken:

1. Från 4 msk. Pressa ur saften ur lingonen.
2. Kombinera kakan med 4 msk. socker, tillsätt en liter vatten, koka.

När den färdiga fruktdrycken har svalnat, tillsätt juice och 3 msk. Månsken. Låt stå i 7 dagar, sila. Nu kan du dricka.

Recept på hemmagjord lingon- och apelsinlikör

Kombinationen av apelsin och lingon ger tinkturen en syrlig smak och delikat arom. Dessutom mättar båda dessa produkter drycken med ett helt komplex av vitaminer. Smaken på tinkturen påminner mer om likör, men bara om alla steg i beredningen har följts.

För att förbereda hemlagad likör enligt detta recept behöver du:

• 2 msk. Månsken;
• apelsinzest;
• 2 msk. bär;
• 2 msk. honung

Du kan göra en hemlagad drink med det här receptet så här:

1. Bären tvättas och torkas på en handduk.
2. Lägg dem i en behållare, tillsätt skalet av en apelsin.
3. Tillsätt socker och häll i moonshine.
4. Burken stängs tätt och får brygga i en vecka.
5. Sila och flaska.

Körsbär + lingon: konjaktinktur

För att förbereda lingontinktur med vodka med tillsats av konjak och körsbär behöver du följande komponenter:

• 8 msk. vodka;
• 1,5 msk. cognac;
• 2 msk. körsbär;
• 4 kg lingon;
• 1/2 msk. honung;
• 1 citron.

Steg för att förbereda en hemlagad drink enligt detta recept:

1. Det är bättre att ta en burk i en behållare och hälla de tvättade körsbären tillsammans med fröna.
2. Skicka även dit citron, skuren i skivor, lingon, konjak och vodka.
3. Blanda allt och lägg det på en mörk plats för att infundera.
4. Efter den tilldelade tiden, sila, tillsätt honung, rör om, flaska.

Det är bättre att lägga till socker efter infusion, annars blir frukterna helt enkelt en massa som påminner om gelé på grund av det höga innehållet av pektiner.

Hemlagad alkoholtinktur med lingon, hallon och nypon

Du kan förbereda hemlagad likör med tillsats av andra lika hälsosamma frukter och örter, tack vare vilken drycken blir ännu mer hälsosam och välsmakande. För att förbereda detta hemlagade recept behöver du:

• 2 msk. l. nypon, hallon och lingon;
• 6 svarta vinbärsblad (1 msk torra blad duger);
• 2 msk. vodka.

Kombinera alla ingredienser i en behållare, blanda, stäng tätt och låt dra i en månad. Sila och flaska.

Recept på lingon med moonshine och vinbärsblad

För att förbereda detta recept på lingon- och moonshine tinktur behöver du följande ingredienser:

• 3 kg frukt;
• 8 vinbärsblad;
• 4 msk. Månsken.

Steg för att förbereda hemlagad likör enligt detta recept:

1. Tvätta bären, torka dem på en handduk och överför dem till en burk.
2. Vinbärsblad ska också sköljas med vatten och överföras till en behållare.
   Råd! Du kan också använda blad av hallon, nypon och andra fruktträd.
3. Häll innehållet i burken med moonshine och låt infundera på en mörk plats i 30 dagar.
4. Efter en månad, sila drycken, häll den på flaskor och stäng tätt.

Denna dryck är mycket stark, så den bör konsumeras i små doser. Det är ett utmärkt botemedel för behandling av diabetes, gikt, reumatism och diarré.

Det bästa receptet för lingon tinktur på moonshine med mynta och vinbär

Hemlagad likör har en specifik syrlig smak. Mintblad hjälper till att neutralisera det. Den lätta aromen av delikata myntablad kombineras harmoniskt med söta bär.

Receptet på lingontinktur med vodka hemma är enkelt att förbereda. Ingredienser:

• 1 msk. mogna frukter;
• 1 msk. honung;
• 5 blad vinbär och mynta;
• 2 msk. vodka eller alkohol.

Förbereda likör enligt ett hemrecept:

1. Mal vinbärsbladen och bären till en tjock pasta och lägg i en burk.
2. Tillsätt mynta, men hacka inte.
3. Häll i alkohol och lämna tinkturen på en mörk plats i en månad.
4. Efter att ha stått, tillsätt honung. Låt drycken stå i ytterligare två veckor.
5. Efter beredning, sila likören och flaska den.

Lingon på konjak med honung

Om ett hemgjort recept för att göra lingon med vodka verkar enkelt, kan du göra en tinktur med konjak.Denna dryck har en rik mörk färg och kommer att dekorera alla bord. Du kan använda köpt konjak eller hemgjord konjak. Ingredienser:

• 2 msk. bär;
• 4 msk. cognac;
• 1 msk. honung

Det här hemlagade likörreceptet tillagas snabbare än det som innehåller vodka:

1. Mosa bären med en mos och lägg i en glasburk.
2. Häll i den nödvändiga mängden konjak.
3. Låt dra i 7 dagar, skaka då och då.
4. Tillsätt honung och låt stå i ytterligare 48 timmar. Sila och flaska.

Snabbrecept på lingontinktur med vodka

Om du planerar att fira ett firande en av dessa dagar kan du överraska dina gäster med en lingon-tinktur med snabbvodka. Så här förbereder du hemlagad likör enligt detta recept:

1. Frukt, vodka och socker tas i lika stora mängder och blandas i en behållare.
2. Låt stå i en vecka, skaka burken dagligen.
3. Efter att ha stått, filtrera, filtrera kakan, tillsätt ytterligare 2 msk. alkohol, låt stå i 24 timmar.
4. Om det behövs, sila igen.

En välsmakande och hälsosam drink är redo för semestern.

Regler för förvaring av alkoholhaltiga drycker gjorda av lingon

Hemlagad likör kan drickas inte bara som en behandling, utan också som en aperitif. Den kan också användas för att tillaga olika kulinariska delikatesser.

Du kan lagra den färdiga hemgjorda likören beredd enligt ett av recepten i högst ett år, trots att den är infunderad med alkohol. Med tiden förlorar det sina fördelaktiga egenskaper.

Om sediment dyker upp på botten av behållaren bör likören inte konsumeras.

Slutsats

Lingontinkturer har en alkoholbas, men de innehåller en enorm mängd vitaminer och mikroelement. Men innan du använder det är det bättre att konsultera en läkare, eftersom det finns kontraindikationer.

Rekommenderade inlägg

Feijoa tinktur med alkohol eller moonshine

Moonshine med katrinplommon

Månsken på hagtorn

Recept på tinktur, likör, moonshine och blåbärslikör

Hemlagad melon moonshine

Hembryggning med björksav: recept, proportioner för månsken

Persikamos för månsken

Recept på månsken med enbär

Pumpamos för moonshine