Innehåll
Kombucha är en symbios av jäst med ättiksyra och andra bakterier. Sammansättningen innehåller olika typer av båda mikroorganismerna. Utåt liknar den en förtjockad film, som med tiden förvandlas till en platt, oval-formad plack och har en gulbrun färg med en rosa nyans. En näringsrik och läkande dryck framställs på grundval av den. Kombucha för diabetes är indicerat för att normalisera blodsockernivåerna.
Kombucha infusion har en bärnstensfärgad färg
Kombuchas sammansättning och värde
Den innehåller vitaminer (PP, D, B), organiska syror, olika sackarider och enzymer som gör att du snabbt kan bryta ner stärkelse, proteiner och fetter.
En svampbaserad dryck har enorma fördelar: den har antibakteriella egenskaper och klarar snabbt av inflammatoriska processer i kroppen. Det hjälper också till att förbättra matsmältningen, påskyndar regenereringen av leverceller och stärker det kardiovaskulära systemet.
Fördelen med drycken ligger också i dess positiva effekt på ämnesomsättningen.Med hjälp av infusionen kan du enkelt rena kroppen från gifter och avfall, överskott av glukos och kolesterol. Denna dryck rekommenderas för dig som vill bli av med övervikt, allergier, stärka immunförsvaret, klara av kronisk trötthet, sömnstörningar och huvudvärk.
Glykemiskt index
Folk undrar ofta om det är möjligt att dricka kombucha om man har diabetes. Det glykemiska indexet för denna dryck är ganska lågt (inte högre än 30). Detta är samma indikator som vissa frukter (äpplen, persikor, plommon, körsbär), mjölk och jordnötter. För insulinberoende diabetes måste den färdiga infusionen spädas med vatten, så du bör inte vara rädd för skada från socker. Dessutom kan diabetiker konsultera en läkare som kan berätta hur du dricker kombucha.
Är kombucha bra för diabetes?
En av dess huvudfunktioner är att förbättra metaboliska processer i kroppen. Således kan diabetiker minska sina sockernivåer avsevärt för alla typer av sjukdomar. Med konstant konsumtion av kombucha känns förbättring av välbefinnandet ganska snabbt. Det är också ett effektivt förebyggande medel. Genom att använda den externt kan du avsevärt minska risken för så kallad diabetisk fot.
Externt liknar kombucha en manet, för vilken den ofta kallas en medusomycete.
Fördelarna med kombucha för diabetes är obestridliga. Ämnen som ingår i kompositionen stimulerar regenereringen av huden, läker sprickor och sår. Drycken rekommenderas även för dig som har problem med övervikt.Sådana människor är alltid i riskzonen, så infusionen hjälper till att förhindra eventuell utveckling av diabetes.
Hur man gör fruktoskombucha för diabetiker
Detta är en av de enklaste dryckerna att förbereda. Det kommer att kräva följande ingredienser:
- svart te (2 msk.);
- strösocker (3 msk.).
Tillagningsprocessen omfattar flera steg. Det är nödvändigt att tvätta den lämpliga behållaren i förväg, sterilisera den i cirka 15 minuter och kyl den. Förbered samtidigt sött te och häll det i en behållare. Placera svampen här, linda toppen med flera lager gasväv och låt stå på en varm plats i en vecka. Det bästa är om innehållet i burken inte kommer i kontakt med ljus. Regelbundet dräneras infusionen, svampen tvättas med kallt, rent vatten och hela processen upprepas igen.
Under den kalla årstiden kan kombucha för diabetiker uppdateras var 6:e dag, och på sommaren bör drycken göras oftare.
Istället för socker kan diabetiker lägga fruktos till teet, det bör vara hälften så mycket som socker. Detta ämne bryts ner i levern och påverkar inte de glykemiska nivåerna. Under påverkan av fruktos kommer infusionen att ha ett högt innehåll av vissa syror (glukuronsyra och ättiksyra). Det rekommenderas också att söta näringsmediet med honung för ytterligare fördelar. Det innehåller liksom socker enkla kolhydrater, men det ökar inte den glykemiska nivån lika mycket. Man tror att i detta fall kommer honung att hjälpa till att sänka blodsockernivån.
Hur man dricker kombucha om du har diabetes
Kombuchadrycken som erhålls som ett resultat av jäsning är utan tvekan användbar, men om du har diabetes måste du ta den lite i taget. Den maximala dagliga dosen är ett glas.Dess innehåll delas upp i tre ungefär lika stora portioner och dricks med 4 timmars intervall. Det rekommenderas inte för diabetiker att öka denna dos, eftersom te innehåller en stor mängd etanol, som inte bör ackumuleras i kroppen.
Om du har diabetes bör du inte dricka mer än ett glas kombucha per dag.
Förutom administreringsfrekvensen kommer dryckens konsistens också att påverka det slutliga resultatet. Koncentrerad fermenterad infusion kommer att orsaka skada istället för den förväntade nyttan. Innan du dricker kombucha för diabetes, kan den spädas med stilla mineralvatten eller örtte. Hela perioden av konsumtion av kombucha av en diabetiker bör åtföljas av regelbundna blodsockerkontroller. Om du dricker outspädd infusion kommer den att öka. Det kommer inte att göra någon nytta.
Regler för att ta kombucha för diabetes mellitus typ 1 och 2
Många är intresserade av om en typ 2- eller 1-diabetiker kan dricka kombucha. För typ 1-sjukdom späds infusionen ordentligt med vatten. Detta kommer att hjälpa diabetiker att hålla sina blodsockernivåer under kontroll. Om vi pratar om den insulinoberoende formen (typ 2) kan koncentrationen vara starkare. Det är mest meningsfullt för en diabetiker att välja det individuellt efter samråd med en endokrinolog.
Det är värt att notera att med denna sjukdom störs matsmältningsprocessen. Mer än hälften av diabetiker har en minskning av utsöndringen av syra och enzymer i magen. Mot denna bakgrund observeras olika störningar: diabetisk diarré, förstoppning, dysbakterios, attacker av illamående och överdriven gasbildning.
Kombucha är rik på essentiella syror och probiotika.Dess regelbundna användning är fördelaktig: det hjälper till att normalisera funktionerna i magen och tarmarna. Tack vare ättiksyra sänks glukosnivåerna avsevärt och aktiviteten hos enzymer som är direkt involverade i kolhydratmetabolismen undertrycks framgångsrikt.
Enligt recensioner om kombucha och typ 2-diabetes, när den kommer in i munhålan, förhindrar infusionen utvecklingen av gingivit och stomatit, som diabetiker är så mottagliga för. Om sår och sprickor redan har uppstått, är den läkande vätskan fördelaktig och påskyndar avsevärt deras fullständiga läkning.
Ta ett glas kombucha per dag, ta pauser på minst 4 timmar. Det finns några fler enkla regler som är värda att överväga under behandlingen:
- Du bör inte dricka infusionen på fastande mage, för att inte provocera matsmältningsstörningar.
- Du bör inte öka dosen utan tillstånd, det kommer inte att vara någon fördel, men det kan orsaka skada.
- Om tillståndet förvärras vid det minsta eller biverkningar som inte är relaterade till diabetes uppträder, bör du omedelbart kassera drycken.
- Diabetiker kan dricka infusionen endast efter huvudmåltider, inga mellanmål. På så sätt får den maximal nytta.
- Om en burk med te avger en skarp, obehaglig, sur lukt, har patogena mikroorganismer börjat utvecklas i vätskan. En sådan dryck är farlig för hälsan, den kommer inte att ge någon fördel och kan orsaka förgiftning.
- Du bör inte dricka kombucha direkt före sänggåendet, eller blandat med fermenterade mjölkprodukter.
När ska man inte dricka kombucha om man har diabetes?
Om läkaren anser att det är olämpligt att använda kombucha-infusion, är det bättre att överge denna idé. Du bör inte heller använda infusionen för personer som lider av:
- halsbränna och uppblåsthet;
- magsår eller duodenalsår, gastrit;
- ökad surhet;
- laktosintolerant.
Infusionen kan drickas endast 3 timmar efter att du tagit några mediciner.
Rådfråga en läkare innan du tar kombucha om du har diabetes.
Slutsats
Kombucha för diabetes är ett ganska effektivt botemedel. Dess förmåga att normalisera blodsockernivåerna har länge använts vid behandling av denna sjukdom. För maximal nytta behöver du bara använda ren disk och tvätta svampen regelbundet. På så sätt kommer endast nyttiga bakterier att finnas i vätskan, vilket kommer att ha en riktad effekt på problemet.
Fruktos är detsamma som socker! För diabetiker kommer fruktos att göra mer skada än nytta. Dessutom växer kombucha bara på socker, alla andra ämnen kan orsaka brännskador!