Innehåll
Svampälskare älskar att upptäcka fler och fler nya sorter av svamp. I den här artikeln skulle jag vilja prata om den kungliga ostronsvampen. Denna svamp är på många sätt överlägsen vanliga ostronsvampar. Därefter ska vi titta på vad som gör dem speciella. Vi kommer också att lära oss hur man odlar den kungliga ostronsvampen själv.
Funktioner av den kungliga ostronsvampen
Utseendet på denna svamp skiljer sig på många sätt från andra ostronsvampar. Den har till exempel en stor keps som ofta blir upp till 12 centimeter i diameter. Den kännetecknas av sin köttighet och utmärkta smak.Dessutom har denna svamp en ganska köttig stam, som också kan ätas.
Det är mycket intressant att se tillväxten av dessa svampar. Först bildar de en droppformad stam. När benet blir tjockare och tätare börjar locket precis bildas. Hon kommer att växa först efter att benet har vuxit helt.
Växande
Att odla kung ostronsvamp hemma är väldigt enkelt. Vi kan säga att alla kan klara av denna uppgift. Denna process kommer inte att ta mycket tid och ansträngning. Dessutom kräver detta ingen dyr utrustning eller en separat byggnad. Denna svamp växer bra i trädgården eller till och med i grovkök.
Den första skörden kan förväntas efter 3 månader. Genom att följa alla regler för odling kan du uppnå mycket goda resultat. I genomsnitt samlas från 4 till 7 kilo välsmakande och aromatiska svampar från en stock.
Först måste du förbereda alla nödvändiga verktyg och material:
- För odling behöver du definitivt ett substrat. Som regel används en vanlig stock av vilket lövträd som helst för detta. Björk, asp och al är perfekta för dessa ändamål.
- Du måste också förbereda en borr. Det är nödvändigt att skapa fördjupningar på stocken.
- Och det viktigaste är mycelet.
Stockar som drabbats av svamp är inte heller lämpliga. Under sådana förhållanden kommer det inte att vara möjligt att odla en högkvalitativ svamp lämplig för konsumtion. Längden på varje stock bör vara från 30 till 50 centimeter. Tjockleken kan variera från 15 till 30 centimeter.
Metod för att odla ostronsvampar under naturliga förhållanden
Du bör börja odla kungliga ostronsvampar på senvåren. Vid den här tiden blir vädret varmare och stabilare. Om du har ett uppvärmt rum, kan svampar under sådana förhållanden växa under hela året. För normal tillväxt och utveckling behöver ostronsvamp en temperatur i intervallet 10–27°C.
Som alla vet älskar svampar fukt. För att skapa förutsättningar för tillväxt är det nödvändigt att blötlägga träet. För att göra detta sänks stocken i vatten i flera dagar. Den ska vara helt mättad med den. Därefter tas det färdiga substratet ur vattnet och lämnas i flera timmar så att överflödig fukt kan rinna av.
Därefter måste du borra hål i det förberedda substratet. Djupet på varje bör inte vara mer än 10 centimeter och diametern cirka 1 centimeter. Efter detta måste du arbeta med mycelet. Före arbetet måste du tvätta händerna noggrant med tvål. Detta görs för att säkerställa att inga bakterier kommer in i mycelet.
Mycelet placeras i de förberedda hålen, varefter de helt enkelt täcks med träpluggar eller vax. För att få svamparna att gro snabbare måste du täcka stocken med en bit tjockt tyg. Själva virket bör placeras på en mörk, välventilerad plats. Det är mycket viktigt att stocken förblir fuktig hela tiden. För att göra detta, ta en vanlig spruta och vatten och spraya sedan helt enkelt substratet. Om svampar odlas under naturliga förhållanden måste du spraya inte bara stockarna utan också jorden runt dem.
Tillväxttakten beror på många faktorer. Men i allmänhet växer ostronsvamp väldigt snabbt, och efter en kort tid kommer du att kunna se unga svampar på stockarna.Den kungliga ostronsvampen kommer att mogna helt om 3 månader. Du kan odla svamp inte på en gång, men gradvis, sedan kan du njuta av färska svampar under hela året. Men kom ihåg att detta kräver ett rum med lämpliga förutsättningar.
Odling av kung ostronsvamp inomhus
Om du har en liten tomt och helt enkelt inte har plats för stockar, kan du odla svamp direkt i ditt hem. Det är sant, för detta måste du skapa några villkor:
- Luftfuktigheten i ett sådant rum bör vara minst 90%.
- Temperaturförhållandena hålls mellan +16°C och +27°C.
- När ostronsvampen börjar bära frukt måste du ta hand om speciell belysning.
Nästan vilken behållare som helst är lämplig som substrat i detta fall. Det kan till och med vara plastpåsar. Ofta används plast- eller glasflaskor, lådor och burkar för detta. Bilden nedan visar hur detta kan se ut. Det viktigaste är att så mycelet korrekt. Efter detta kommer ingen särskild vård att behövas. Dessa svampar är inte alls nyckfulla.
Slutsats
För många är svampodling en ganska exotisk aktivitet. Vi är alla vana vid att de växer självständigt i skogen. Många köper helt enkelt sina favoritsvampar i stormarknader och butiker. Men vissa representanter för detta rike kan odlas självständigt hemma. Dessutom är det inte en så svår uppgift. Kunglig ostronsvamp kan växa både under naturliga förhållanden och inomhus. Denna matsvamp kan till och med odlas i burkar eller flaskor.Mycel är väldigt billigt, så alla har råd med en så liten produktion. På bilderna i den här artikeln kan du se vilka vackra svampar du faktiskt kan odla hemma. Nu vet du exakt hur du odlar dem, resten är upp till dig!
