Innehåll
Champinjoner anses vara de mest populära och kända svamparna i världen, men inte alla sorter av detta släkte kan ätas. En av dessa är den brokiga champignonen, en medlem av familjen Champignon, mest känd som Möller-champinjonen. Det anses vara ett dåligt studerat och sällsynt exemplar och klassificeras som en oätlig svamp.
Hur ser en brokig champignon ut?
Kepsen av denna typ är konvex, storleken varierar från 5 till 15 cm. Oftast är den målad i en ljus ockra eller krämfärg. På ytan av mössan finns breda fjäll av en rökig grå eller brun nyans. Under locket finns plattor, vars färg beror på svampens ålder.Så i ett ungt exemplar är de blekrosa och får sedan gradvis en mörkbrun nyans.
Svampen har en stjälk 6 till 10 cm lång och 1 till 1,5 cm tjock, med en stor ring och en uppblåst bas. Dess nedre del är täckt med flingliknande fjäll. En ung brokig champinjon har ett vitt ben, en äldre har ett gult ben och ett äldre exemplar har ett brunt ben. Köttet av champinjonen är brokigt vitt till färgen och blir brunt när det skärs. Den avger en obehaglig arom, som påminner om lukten av gummi. Sporerna är brett ellipsoida, 5,5×3,5 µm. Sporpulver är mörkbrunt till färgen.
Var växer den brokiga champinjonen?
Den brokiga champinjonen föredrar ett tempererat klimat. Oftast växer den i bland- och lövskogar, i trädgårdar och parker samt på ängar. Den ligger på bördig, ofta alkalisk jord. Som regel visas det under andra halvan av sommaren i små grupper. Det är ganska sällsynt.
Är det möjligt att äta brokig champinjon?
Denna art klassificeras som en giftig svamp, även om dess toxicitet inte noteras i vissa referensböcker. Ändå anses den brokiga champinjonen vara oätlig på grund av dess obehagliga lukt och möjliga negativa konsekvenser.
Symtom på förgiftning
Att äta brokig champignon kan orsaka förgiftning; dess huvudsakliga symtom är följande:
- diarré och kräkningar;
- huvudvärk;
- ökad kroppstemperatur, frossa;
- smärta och kramper i magen;
- ökad svettning.
Första hjälpen vid förgiftning
Vid de första tecknen på förgiftning är det nödvändigt att eliminera giftet från kroppen så snabbt som möjligt. För att göra detta rekommenderas det att ta en absorbent eller dricka ett par glas saltvatten och framkalla kräkningar. Denna procedur måste upprepas minst 2 gånger. Du kan använda ett lavemang för att rengöra tarmarna. Efter att ha gett första hjälpen måste offret gå till sjukhuset för full behandling för att undvika allvarliga problem i framtiden.
Slutsats
Den brokiga champinjonen förväxlas ganska lätt med sina ätbara släktingar. Om svampplockaren tvivlar på valet kan du göra ett termiskt test. För att göra detta behöver du bara lägga ett okänt exemplar i kokande vatten. Om vattnet efter nedsänkning får en orange nyans och avger en skarp och obehaglig arom, betyder det att personen har stött på en ganska sällsynt och giftig Miller. Du bör veta att även efter värmebehandling finns giftiga ämnen kvar i det, vilket kan orsaka förgiftning inom 2 timmar efter konsumtionen.
