Pizza med honungssvamp: recept med foton hemma

Pizza är en traditionell italiensk maträtt som är känd över hela världen. Tack vare dess utbredda popularitet har många alternativ för att förbereda sådana bakverk dykt upp. Dessa inkluderar pizza med honungssvamp - en maträtt där svamp är en av huvudingredienserna. Ett kompetent urval av produkter och följsamhet till receptet gör att du kan förbereda en utsökt godbit på degen.

Regler för att förbereda pizza med honungssvamp

Pizza är en degbotten med sås och pålägg på toppen. Den bakas tills den är kokt och konsumeras varm.Beredningsprocessen involverar flera steg, varav den viktigaste är beredningen av degen.

För det behöver du:

• mjöl - 3 koppar;
• vatten - 1 glas;
• salt, socker - 0,5 tsk vardera;
• vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.;
• torr jäst - 1,5 tsk.

Först och främst måste du förbereda jästen. För att göra detta, häll dem i ett glas och tillsätt en liten mängd varmt vatten. En nypa socker tillsätts för att påskynda jäsningen. Det rekommenderas att lämna jästen på en varm plats i 5-10 minuter.

Steg för degberedning:

1. Häll mjöl i en mixerskål.
2. Jäst, vatten och vegetabilisk olja tillsätts till mjölet.
3. Blandningen rörs om för hand.
4. Tillsätt eventuellt mer mjöl så att degen inte förblir flytande.

Normalt ska den färdiga degen vara mjuk och elastisk. Den täcks med en ren handduk och lämnas att jäsa på en mörk plats.

Vid denna tidpunkt rengörs svamp för den framtida maträtten. Föroreningar avlägsnas från svampens yta och tvättas sedan under rinnande vatten. Det är viktigt att torka svampen innan du förbereder fyllningen.

Pizzarecept med inlagda svampar

Om det inte finns några färska svampar rekommenderas det att använda inlagda. De passar bra med en mängd olika salta pålägg, vilket gör dem till det perfekta tillskottet till pizza.

Lista över ingredienser:

• jästdeg - 0,5 kg;
• honungssvamp - 0,5 kg;
• paprika - 1-2;
• majonnäs, tomatpuré - 200 ml vardera;
• ost - 200 g.

Tillagningssteg:

1. Honungssvamparna tvättas från marinaden och läggs på en handduk för att torka.
2. Tomatpasta och majonnäs blandas i en behållare - det här är pizzasås.
3. Såsen är dragerad på botten av den utkavlade degen.
4. Lägg paprika och svamp ovanpå och strö över ost.
5. Grädda i 180 grader i 25 minuter.

Det rekommenderas att skära de färdiga bakverken medan de är varma. När osten svalnar kommer den att börja stelna, vilket gör portionsskärningen mycket svår.

Hemlagad pizza med honungssvamp och ost

Detta recept på pizza med honungssvamp hemma involverar användningen av kokta svampar. Men vid behov kan de bytas ut mot inlagda. Den färdiga rätten kommer att vara lika välsmakande och originell.

Nödvändiga komponenter:

• basdeg;
• tomatsås - 6 msk. l.;
• körsbärstomater - 8-10 stycken;
• mozzarella - 150 g;
• Lambertost - 100 g;
• honungssvamp - 150 g.

Förkavla ut degen. Den tunna basen överförs till en bakplåt, sedan tillsätts fyllningarna.

Tillagningsmetod:

1. Degen smörjs med tomatpuré.
2. Lägg hackad mozzarella och tomater ovanpå.
3. Lägg ut honungssvamparna, fördela dem jämnt över ytan.
4. Fyllningen strös med hackad lök och riven ost.

Pizza ska placeras i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Bakningen fortsätter tills en vacker gyllene färg visas.

Hur man lagar pizza med fryst honungssvamp

Frysta svampar används för bakning på samma sätt som färska. De ska kokas i förväg i 15-20 minuter, få rinna av och svalna.

Till denna pizza behöver du:

• testbas;
• tomatpuré - 6-7 skedar;
• honungssvamp - 400 g;
• riven ost - 250 g;
• salami - 10-12 skivor;
• Provensalska örter – 1-2 nypor.

Kavla bara ut degen och applicera såsen på botten. Svamp och salamiskivor läggs ovanpå. Den kan bytas ut mot skinka eller annan korvprodukt efter smak. Toppingen är beströdd med ost och kryddor. Grädda i 180 grader i 20-25 minuter.

Läcker pizza med honungssvamp och korv

Honungssvamp med korv är en utmärkt kombination av enkla produkter. Med dessa ingredienser kan du laga läcker pizza utan krångel.

Nödvändiga produkter:

• jästdeg - 500 g;
• 1 stor tomat;
• majonnäs, tomatpuré - 2 matskedar vardera;
• honungssvamp - 300 g;
• 1 inlagd gurka;
• lök - 1 huvud;
• rå rökt korv - 200 g;
• hård ost - 200 g.

Steg för steg recept:

1. Häll en blandning av tomatpuré och majonnäs på den utrullade botten.
2. Efter att ha spridit såsen över degen, tillsätt tomat, gurka, korv och svamp.
3. Toppa fyllningen med hackade lökringar och riven ost.

Den här rätten ska gräddas i 180 grader. För fullständig beredskap räcker det med 30-35 minuter.

Svamppizza med honungssvamp och köttfärs

Har du köttfärs kan du göra läcker pizza med honungssvamp. Knåda först degen och låt den jäsa. Vid den här tiden måste du förbereda fyllningen.

För det behöver du:

• rå honungssvamp - 300 g;
• malet kött - 400 g;
• 2 tomater;
• tomatpuré - 100 g;
• 2 paprika;
• ost - 200 g.

Till en sådan rätt är det viktigt att fyllningen inte smulas sönder. Annars blir det obekvämt att äta pizza. Du måste överkoka köttfärsen tillsammans med hackad svamp och lök.

Matlagningsprocess:

1. Degen formas till en botten, kavlas ut till önskad storlek.
2. Lägg botten på en plåt och pensla med pasta.
3. Lägg köttfärs med svamp ovanpå.
4. Köttfärsfyllningen strös över hackad paprika, tomater och ost.

Arket med arbetsstycket placeras i ugnen. Du måste baka i en halvtimme vid en temperatur på 190 grader.

Pizza med honungssvamp och jaktkorv i en stekpanna

För en sådan maträtt måste du förbereda en krämig deg. Den kan bara bakas i en stekpanna, eftersom den i en annan form sprider sig och kan brännas.

Nödvändiga ingredienser:

• majonnäs, gräddfil - 100 ml vardera;
• 2 ägg;
• 1,5 koppar mjöl;
• jaktkorv - 2 stycken;
• kokt honungssvamp - 500 g;
• 1 tomat;
• ost - 200 g;
• tupp, basilika.

Knåda först degen. Du måste kombinera majonnäs med gräddfil i 1 behållare och vispa med en visp. Tillsätt sedan ägg i blandningen och vispa igen. Här tillsätts även mjöl i portioner. För att undvika svårigheter kan du bekanta dig med receptet på pizza med honungssvamp med foton.

Uppföljningsprocessen:

1. Smörj en långpanna med olja och värm den.
2. Häll degen i pannan, strö den med örter.
3. Placera tomater, champinjoner, korvar.
4. Strö ost ovanpå och täck med ett lock.

Denna version av pizza är väldigt enkel. Det räcker att baka rätten i en stekpanna i 15 minuter.

Recept för att göra pizza med honungssvamp och pickles

För denna bakning rekommenderas det att använda kokt svamp. I kombination med inlagd gurka får du en saftig rätt som passar som mellanmål.

Ingredienser:

• deg för basen - 0,5 kg;
• honungssvamp - 300 g;
• inlagd gurka - 2 stycken;
• lök - 1 huvud;
• ketchup - 4-5 matskedar;
• ost - 150 g.

Till att börja med, kavla ut degen och överför den till en ugnsform. Basen är smord med ketchup. Honungssvamp, gurka skuren i remsor och lökringar läggs ovanpå. Fyllningen toppas med riven ost. Rätten gräddas i 220 grader i 15 minuter.

Recept på fantastisk pizza med honungssvamp och provensalska örter

Klassiska recept inkluderar användningen av inte bara en mängd olika salta fyllningar, utan också kryddor. Därför kommer du definitivt att gilla nästa version av pizza, inte bara för dess smak, utan också för dess fantastiska arom.

Du kommer behöva:

• jästdeg - 300-400 g;
• tomatpuré - 4 matskedar;
• honungssvamp - 200 g;
• tomat - 3-4 bitar;
• lök - 1 huvud;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• ost - 100 g;
• provensalska örter - efter smak;
• gröna - 50 g.

Tillagningssteg:

1. Kavla ut degbotten och lägg den på en plåt.
2. Smörj med tomatsås och tillsätt honungssvamp.
3. Strö ut tomater och lök över ytan.
4. Tillsätt finhackad vitlöksklyfta.
5. Strö rätten med ost, örter och kryddor.

Innan du sätter in produkten i ugnen, rekommenderas det att lämna den i 20-30 minuter. Tack vare detta kommer det att stiga, vilket gör bakverken mjukare, och kryddorna kommer bättre att avslöja aromen. Därefter gräddas rätten i 30 minuter i 200 grader.

Snabbrecept på pizza med honungssvamp och skinka

För att minska tillagningstiden rekommenderas det att använda butiksdeg. Tack vare detta kan du omedelbart fortsätta med att baka maträtten.

För utsökt hemlagad pizza ta:

• deg - 500 g;
• skinka - 200 g;
• honungssvamp - 200 g;
• 2 tomater;
• ketchup - 3-4 skedar;
• hård ost - 150 g.

Den utkavlade degen är belagd med ketchup. Lägg tomater, champinjoner och skinka skuren i skivor ovanpå. Fyllningen beströs med ost och gräddas i 200 grader. Rätten tillagas i 15-20 minuter tills en vacker skorpa bildas på degen.

Pizza med kyckling och honungssvamp i ugnen

Kombinationen av svamp med saftigt kycklingkött är mycket populär.Därför kommer följande recept säkert att glädja alla.

Till maträtten behöver du:

• degbas;
• kycklingfilé - 350 g;
• honungssvamp - 100 g;
• tomat - 4 stycken;
• hård ost - 200 g;
• grönska.

Tomater används för att göra tomatpuré. De skalas, hackas och stuvas i en stekpanna med tillsats av salt och kryddor. Den resulterande pastan appliceras på degbasen. Lägg svamp och kycklingbitar ovanpå. De är beströdda med ost och örter. Grädda i 180 grader i 20 minuter.

Pizzarecept med honungssvamp och grönsaker

Detta alternativ är idealiskt för dem som följer en vegetarisk kost. Men sådan pizza kommer säkert att tilltala dem som inte begränsar sin kost och bara försöker prova något nytt.

För den presenterade maträtten behöver du:

• deg - 450 g;
• Marinara sås - 200 g;
• mozzarella - 150 g;
• honungssvamp - 200 g;
• paprika och tomat - 2 stycken vardera;
• riven parmesan – 3-4 matskedar.

Lägg pizzabotten på en plåt. Sedan ska du förbereda fyllningarna.

Etapperna är som följer:

1. Skär tomaten i 8 bitar.
2. Mal paprikan i långa strimlor.
3. Hacka svampen.
4. Stek paprikan med honungssvamp.
5. Smörj en plåt med sås, tillsätt svamp, paprika och tomater.
6. Strö rätten med parmesan och mozzarella ovanpå.

Denna pizza måste gräddas i 25 minuter. Den optimala temperaturen är 200 grader, men den kan höjas något.

Ett enkelt recept på pizza med smördegssvamp

Om du inte vill göra basen till rätten själv kan du byta ut jästdegen mot smördeg. Denna produkt säljs i nästan alla butiker.

Nödvändiga komponenter:

• smördeg - 1 ark (ca 400 g);
• majonnäs, ketchup - 2 matskedar vardera;
• honungssvamp - 100 g;
• lök - 1 litet huvud;
• mjölkkorv - 200 g;
• ost - 100 g.

Degbotten är belagd med majonnäs och ketchup. Honungssvampar läggs ovanpå. Det rekommenderas att skära korven i små kuber eller sugrör. Fyllningen ska kompletteras med hackade lökringar och täckas med riven ost.

Bakprocessen varar i 20 minuter. Ugnen ska förvärmas till 180-200 grader. Ett annat recept på pizza med smördeg, som säkert kommer att tilltala älskare av svamp och ister.

Hur man lagar pizza med honungssvamp, basilika och vitlök

Läcker svamppizza kan tillagas med en mängd olika örter och kryddor. När du förbereder bör du vara uppmärksam på valet av ingredienser för att förhindra att gamla komponenter kommer in i skålen.

För förberedelser behöver du:

• degbas - 300 g;
• 2 tomater;
• hackad basilika - 2 matskedar;
• 1 lök;
• kokt honungssvamp - 200 g;
• oregano - en halv tesked;
• riven ost - 100 g;
• vitlök - 1-2 kryddnejlika.

Svamp ska stekas tillsammans med hackad lök, vitlök och kryddor. Ta bort skalet från tomaterna. För att göra detta placeras de i kokande vatten i 30 sekunder och tas sedan bort. Lägg svamp, lök, tomater på den utkavlade degen, strö över basilika och ost. Denna pizza gräddas i 15-20 minuter i 200 grader.

Recept på saltad svamp- och baconpizza

Det presenterade receptet är väldigt enkelt, men trots detta är det utsökt. Välbakat bacon har krispiga toppar som smakar fantastiskt tillsammans med saftiga svampar.

Till maträtten behöver du:

• pizzabotten;
• skivad bacon - 4-5 skivor;
• tomatpuré - 4-5 skedar;
• saltad honungssvamp - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• hård ost - 100 g.

Tillagningssteg:

1. Kavla ut degen, forma den till önskad form och lägg den på en smord bakplåt.
2. Klä botten med tomatpuré, tillsätt hackad bacon och svamp.
3. Tillsätt kryddor, örter, örter.
4. Tillsätt mozzarella och hårdost.

Sätt in formen i en förvärmd ugn i 15-20 minuter. De färdiga bakverken ska omedelbart skäras i bitar och serveras.

Ett enkelt recept på pizza med honungssvamp och korv

För detta recept rekommenderas att använda små formar. Detta gör att du kan minska tillagningstiden och göra flera portioner.

Lista över komponenter:

• deg - 200 g;
• honungssvamp - 60-70 g;
• tomatpuré - 2-3 skedar;
• 3-4 korvar att välja mellan;
• hård ost - 100 g;
• gröna för dekoration.

Den utrullade basen ska beläggas med pasta. Svamp och korv, skuren i cirklar, läggs ovanpå. Fyllningen kompletteras med ost och hela biten ställs in i ugnen i 20 minuter på 180 grader. När bakverken är klara strös de med örter.

Hur man bakar pizza med honungssvamp i en långsam spis

Att använda en multicooker är ett av alternativen för att göra pizza. Följande recept gör att du snabbt kan göra bakverk med ingredienser du kan hitta i ditt kylskåp.

För pizza i en slow cooker ta:

• jästdeg - 300-400 g;
• ketchup - 5-6 skedar;
• kokt honungssvamp - 100 g;
• korv (eller skinka) - 150 g;
• majonnäs med kryddor - 100 ml;
• hård ost - 200 g.

Tillagningsmetod:

1. Lägg den utkavlade degen i en skål.
2. Forma sidorna, smörj med ketchup.
3. Tillsätt honungssvamp och korv.
4. Belägg fyllningarna med majonnäs.
5. Strö rätten med hård ost.

På multikokaren måste du välja läget "Bakning" och laga maträtten i 30 minuter. Vissa enheter har ett "pizza" -läge, med vilket du kan göra valfri version av denna maträtt med olika pålägg.

Slutsats

För att säkerställa att den färdiga pizzan med honungssvamp inte hinner bli hård och den smälta osten inte stelnar, bör den serveras direkt från ugnen. Om det behövs kan det värmas i mikrovågsugn, men det är bättre att äta den här rätten färsk. En mängd olika recept låter dig välja rätt typ av pizza, med hänsyn till individuella preferenser. Dessutom kan du alltid lägga till något eget till rätten för att skapa variation.

Rekommenderade inlägg

Pumpapannkakor

Pizza med kantareller: recept med foton

Kantarellpaj: enkla recept med foton

Pizza med saffransmjölk: recept med foton

Paj med saffransmjölkslock: recept

Tårtrecept med svarta och röda vinbär

Paj med honungssvamp i ugnen från smördeg och jästdeg

Paj med mjölksvamp: saltad och färsk, med potatis och lök, recept med foton

Pizza med porcini-svamp: recept med foton