Champinjoner i mikrovågsugn: recept hela, med ost, potatis och majonnäs

Champinjoner värms upp jämnt på alla sidor i mikrovågsugnen, så alla rätter blir förvånansvärt välsmakande. Svampar tillagas inte bara hela eller hackade, utan också fyllda.

Är det möjligt att tillaga champinjoner i mikrovågsugn?

Champinjoner är överlägsna många svampar vad gäller smak och beredningshastighet, eftersom de inte kräver blötläggning eller långvarig kokning. Frukter kan bakas omedelbart färska, utan förvärmning. Därför är det inte bara möjligt att laga dem i mikrovågsugnen utan också nödvändigt.När allt kommer omkring kommer du på kort tid att kunna glädja din familj med många hälsosamma och välsmakande rätter.

Hur man lagar champinjoner i mikrovågsugn

Champinjoner är en universell produkt som passar perfekt till många ingredienser. I stället för färska svampar kan du använda inlagda eller frysta produkter i recept, som först tinas endast i kylskåpet.

Svamp bakas hela, fylls och tillagas med olika grönsaker och kött. Pizzor, smörgåsar och soppor är mycket goda med champinjoner.

Först sorteras frukterna och bara hela färska exemplar finns kvar. De tvättas sedan och torkas med en pappershandduk. De bör inte bakas i mikrovågsugnen under lång tid, eftersom långvarig värmebehandling förstör alla användbara mikroelement.

Om receptet kräver att du hackar svamp, bör du inte hacka dem mycket fint, eftersom de minskar kraftigt i storlek under tillagningsprocessen.

De största exemplaren väljs för fyllning. Små är lämpliga att lägga till soppa, smörgåsar och pizza.

Hur länge man lagar champinjoner i mikron

Svampar kräver inte långvarig värmebehandling. Beroende på receptet, grädda dem i fem till tio minuter. Om produkten överexponeras blir den för torr och smaklös.

Recept på champinjonsvamp i mikrovågsugn

Recept med foton hjälper dig att laga perfekta champinjoner i mikrovågsugnen. Det finns inget strikt behov av att följa de proportioner som anges i manualen. Det viktigaste är att förstå principen för matlagning. Du kan lägga till dina favoritgrönsaker, örter, kött och kryddor efter eget gottfinnande.

Hela champinjoner bakade i mikrovågsugn

Det är läckert att tillaga färska champinjoner i mikrovågsugn med aromatisk sås, som blötlägger locken helt. Som ett resultat blir de saftiga och krispiga.

Produktuppsättning:

• färska champinjoner - 380 g;
• kryddor;
• honung - 25 g;
• salt;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• sojasås - 60 ml;
• olja - 60 ml.

Matlagningsprocess:

1. Häll vatten över frukterna och koka i sju minuter. Häftigt. Överför till form.
2. Kombinera sojasås med olja. Tillsätt honung och finriven vitlök. Rör om tills det är slätt.
3. Häll den resulterande såsen över beredningen. Mikrovågsugn.
4. Grädda i 200° i en kvart.

Grillade champinjoner i mikron

Svampar innehåller en stor mängd protein, så de är idealiska för en dietmeny.

Nödvändiga komponenter:

• champinjoner - 10 stora frukter;
• vinäger - 20 ml;
• lök - 160 g;
• olja - 80 ml;
• ost - 90 g;
• kycklingfilé - 130 g;
• salt;
• majonnäs - 60 ml.

Förberedelsesteg:

1. Blanda vinäger med salt och olja.
2. Separera locken (du kan lämna dem om du vill). Häll över marinaden. Låt stå i åtta minuter.
3. Mal benen och filéerna. Fritera. Häll i majonnäs och låt sjuda i två minuter.
4. Mikrovågsugn hattarna i fyra minuter. Ställ in effekten på max.
5. Häll av eventuell vätska och fyll på med stekt mat.
6. Täck pannan med folie. Lägg ut ämnen. Slå på "Grill"-funktionen. Koka i fyra minuter.

Champinjoner med ost i mikron

Bakade champinjoner med ost i mikrovågsugn är en spektakulär aptitretare som kommer att förvåna alla älskare av svamprätter med sin smak.

Du kommer behöva:

• champinjoner - 400 g;
• majonnäs - 80 g;
• ost - 500 g.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort stjälkarna. Finhacka.Häll i majonnäs. Blanda.
2. Fyll locken med den resulterande blandningen.
3. Riv ostbiten och strö över arbetsstycket.
4. Mikrovågsugn. Tid - sju minuter. Maximal kraft.

Champinjoner i gräddfil i mikron

En enkel och snabb metod hjälper dig att förbereda möra och mycket saftiga svampar på några minuter. Skålen passar perfekt till alla tillbehör. Det är särskilt gott serverat med kokt fluffigt ris.

Du kommer behöva:

• champinjoner - 400 g;
• ost - 50 g;
• lök - 150 g;
• peppar;
• smör - 60 ml;
• dill - 20 g;
• salt;
• gräddfil - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tärna löken. Lägg till Salt. Strö över peppar. Överför till form. Tillsätt smör.
2. Mikrovågsugn. Ställ in effekten på 100 %. Koka i tre minuter.
3. Salta svampen. Separat, koka på låg i fyra minuter.
4. Rör om de beredda ingredienserna. Ringla över gräddfil. Strö över dill och riven ost.
5. Att täcka med lock. Koka i samma läge i sju minuter.

Champinjoner i majonnäs i mikrovågsugn

Skålen kommer inte att kräva mycket arbete, och resultatet kommer att överraska även gourmeter. En framgångsrik kombination av utvalda ingredienser hjälper till att göra den pikant och originell.

Nödvändiga komponenter:

• kryddor;
• champinjoner - 300 g;
• salt;
• grönska;
• majonnäs - 160 ml.

Hur man lagar mat:

1. Skölj och torka frukterna med servetter. Ringla över majonnäs.
2. Lägg till Salt. Tillsätt inte för mycket, eftersom majonnäs är salt.
3. Strö över eventuella kryddor. Blanda försiktigt.
4. Överför till form. Slå på maximal effekt. Tid – 20 minuter.
5. Servera ljuvligt med potatis, beströdd med örter.

Champinjoner med kyckling i mikron

Den fyllda skålen är perfekt för ett buffébord och kommer även att dekorera en familjemiddag. Det visar sig doftande och lätt, så de som tittar på deras figur kommer att gilla det.

Produktuppsättning:

• majonnäs - 40 ml;
• champinjoner - 380 g;
• kycklingfilé - 200 g;
• ost - 120 g;
• olivolja - 50 ml;
• lök - 130 g;
• grovt salt;
• äppelcidervinäger - 20 ml.

Steg för steg process:

1. Kombinera vinäger med olja. Tillsätt salt och blanda.
2. Lägg ut hattarna. Låt dra.
3. Blanda den hackade filén med hackad lök och stek tills den är genomstekt. Häftigt. Kombinera med majonnäs.
4. Fyll i hattarna. Strö över ostspån.
5. Mikrovågsugn. Timern är åtta minuter. Om så önskas, strö över hackade örter.

Champinjoner med potatis i mikron

Genom att tillaga fler vackra svampar får du en komplett middag som hela familjen kommer att njuta av.

Produktuppsättning:

• champinjoner - 820 g;
• kryddor;
• potatis - 320 g;
• ost - 230 g;
• salt;
• lök - 130 g;
• olivolja - 80 ml;
• fläskfärs - 420 g.

Matlagningsprocess:

1. Skala och skölj svampen noggrant utan att skada locken. Torr.
2. Separera stjälkarna. Klä insidan av locket med majonnäs. Lägg till Salt.
3. Hacka löken. Finhacka potatisen. Lägg i en kastrull tillsammans med färsen. Strö över kryddor och salt.
4. Rör hela tiden, stek tills den är klar. Kyl och fyll locken.
5. Strö över riven ost.
6. Placera i mikron för att baka. Tid - åtta minuter. Servera med hackade örter.

Smörgåsar med champinjoner och ost i mikron

Smörgåsar är ett idealiskt alternativ för en picknick och ett mellanmål på jobbet. Champinjoner i kombination med kött hjälper till att göra mellanmålet mer näringsrikt och stilla din hunger under lång tid.

Du kommer behöva:

• vitt bröd - 4 stycken;
• ost - 40 g;
• kokt kött - 4 tunna bitar;
• hackade stekta champinjoner - 40 g;
• oliver - 4 st.;
• smör - 60 g;
• tomater - 250 g;
• lök - 120 g;
• paprika - 230 g.

Steg för steg process:

1. Skär löken i ringar. Stek i 20 g smör. Grönsaken ska bli gyllene. Kombinera med hackad svamp.
2. Skär tomaten i skivor och paprikan i ringar, efter att du försiktigt tagit bort kärnorna.
3. Rosta brödet, svalna och täck med smör. Lägg kött på varje bit. Täck med lök-svampblandning. Lägg tomater och paprika ovanpå.
4. Strö över riven ost.
5. Mikrovågsugn. Slå på medelkraft och håll mellanmålet i en halv minut.
6. Servera garnerad med oliver.

Champinjoner i fodral i mikron

Detta recept är idealiskt för lata hemmafruar. Du behöver bara grädda rätten i två minuter. De minsta frukterna väljs ut för beredning.

Produktuppsättning:

• timjanblad - 5 g;
• champinjoner - 180 g;
• torrt vitt vin - 80 ml;
• havssalt;
• olivolja - 15 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta och torka svampen. Ringla över olja och rör ner timjan. Strö över salt.
2. Lägg i ärmen. Häll vin. Fäst kanterna med speciella klämmor.
3. Koka i tre minuter. Effekten ska vara maximal.
4. Öppna hylsan. Häll av vätskan.

Champinjoner med bacon i mikron

Ytterligare ett saftigt alternativ som passar bra till potatismos.

Du kommer behöva:

• smör - 20 g;
• champinjoner - 500 g;
• salt;
• ister - 120 g;
• peppar;
• lök - 180 g.

Tillagningsmetod:

1. Skär löken i tärningar och champinjonerna i skivor. Du behöver baconet i små skivor.
2. Lägg ister, lök och olja i en värmesäker behållare. Fräs på maximal effekt. Täck inte med lock.
3. Tillsätt svamp. Strö över peppar, sedan salt. Vispa.Att täcka med lock. Koka i sex minuter. Under denna tid, rör om två gånger.
4. Lämna utan att öppna i fem minuter.

Pizza med champinjoner i mikron

Champinjoner hjälper till att ge din italienska favoriträtt en speciell smak. Om du följer rekommendationerna i receptet kommer du att kunna förbereda utsökt pizza på några minuter.

Du kommer behöva:

• Salamikorv - 60 g;
• färdig pizzabotten - 1 medium;
• ost - 120 g;
• champinjoner - 120 g;
• ketchup - 80 ml;
• lök - 130 g.

Hur man lagar mat:

1. Smörj botten med ketchup.
2. Skär svampen och salamin i tunna skivor och löken i halva ringar. Fördela jämnt över basen.
3. Mikrovågsugn. Slå på maxläget i åtta minuter.
4. Riv osten. Strö över arbetsstycket. Koka i ytterligare tre minuter.

Soppa med svamp och champinjoner i mikron

Svamp passar perfekt till rökt mat. Därför hjälper en sådan tandem till att förbereda en snabb, läcker och aromatisk soppa.

Nödvändiga komponenter:

• rökt korv - 5 stora;
• salt;
• vatten - 1,7 l;
• champinjoner - 150 g;
• dill - 20 g;
• pasta - 20 g;
• potatis - 380 g.

Tillagningsmetod:

1. Skär potatisen i små tärningar och svampen i skivor.
2. Hacka korvarna, hacka sedan dillen.
3. Häll svamp och potatis i vattnet. Slå på maximalt läge i sex minuter.
4. Tillsätt korv och pasta. Strö över salt. Koka i tre minuter.
5. Strö över örter.

Användbara tips

Utseendet och smaken på vilken maträtt som helst kan förstöras av svampar av låg kvalitet. Vid köp och förvaring är det viktigt att tänka på följande:

1. Du behöver bara köpa färskvara. Ytan på frukten ska vara ljus och med ett minimum antal fläckar på locket.
2. Champinjoner förstörs mycket snabbt, så de måste tillagas omedelbart. Om det inte finns tid, fylls frukterna med saltat vatten. I det här fallet kommer de att behålla sitt utseende och smak i cirka sju timmar.
3. Kryddor avbryter lätt den behagliga svamparomen och smaken, så de tillsätts i minimala mängder.
4. Om du behöver separera benet är det inte att rekommendera att använda en kniv. Eftersom spetsen lätt skadar locket. Det är bättre att använda en tesked. Det gör det också enkelt att ta bort lite av fruktköttet vid behov.
5. Om benen förblir onödiga under processen att fylla locken, finns det ingen anledning att kasta bort de återstående delarna. Du kan lägga dem i köttfärs, soppa eller gryta.

Trots sin höga smak är champinjoner en svårsmält produkt som skapar en stor belastning på mag-tarmkanalen. Därför bör du inte missbruka dem.

Slutsats

Champinjoner i mikrovågsugn är en lätt, aromatisk rätt som även en oerfaren kock kan hantera. Genom att experimentera kan du skapa ett nytt mellanmål varje dag som du kommer att njuta av att dela med familj och vänner.

Rekommenderade inlägg

Nyårssallad Snowman: 9 recept med bilder

Rullad sill under en päls: recept med foton

Snöflingasallad: recept med foto med kyckling, krabbapinnar

Grafsallad är en allvarlig konkurrent till sill under päls

Fläsk kokt nötkött: i ugnen, i folie, i en hylsa

Recept med foton av fågelmjölkskotletter

Fläsk med apelsiner i ugnen: steg-för-steg-recept med foton

Varmrökning kycklinglår i ett rökeri hemma

Varmrökt karp: recept hemma, kaloriinnehåll, foton, videor