Innehåll
- 1 Funktioner för att förbereda stekt gurka från Pugacheva
- 2 Recept på stekt gurka från Alla Pugacheva med stärkelse
- 3 Gurkor stekt enligt Pugachevas recept med mjöl
- 4 Pugachevas gurkor, stekt i ströbröd
- 5 Recept på kryddig stekt gurka från Pugacheva
- 6 Stekt gurka med sesamfrön enligt Pugachevas recept
- 7 Slutsats
Alla Borisovna sjunger inte bara underbart, men det visar sig att hon lagar mat vackert och läckert. Pugachevas recept på stekt gurka hjälper till att övertyga varje hemmafru och hennes gäster om detta. Maten visar sig vara aptitretande, lågkalori och till och med från stjärnans meny.
Funktioner för att förbereda stekt gurka från Pugacheva
Färskt friterad gurka är ett signaturrecept från Pugacheva, som Alla Borisovnas matchmaker, Elena Presnyakova, nyligen delade. Sångaren i VIA "Gems" provade denna exotiska rätt för första gången i London, och det var då som Diva överraskade sin släkting med sitt kulinariska mästerverk, ursprungligen från medelhavsköket.
Receptet är enkelt och okomplicerat. Pugacheva friterar grönsaker, som zucchini, efter att ha doppat dem i mjöl eller kex, och tillsatt lite salt och svartpeppar till vegetabilisk olja.
Recept på stekt gurka från Alla Pugacheva med stärkelse
Rätten är en kosträtt som praktiskt taget inte innehåller några kalorier, men som kan bromsa åldrandeprocessen, samt motverka uppkomsten av stenar i gallblåsan och njurarna.
Komponenter:
- gurkor - 4 st.;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- lök - 1 st.;
- majsstärkelse - 3 msk. l.;
- sesamfrön, salt - 1 tsk vardera;
- ingefära, mjöl, smör - efter smak.
Hur man lagar mat:
- Förberedda grönsaker ska tvättas och skäras i skivor. Tillsätt salt efter smak och låt stå i en kvart. Detta görs så att saltet tar bort överflödig vätska. Sedan måste de sköljas under vatten och torkas med en pappershandduk.
- Häll olja i en förvärmd stekpanna och tillsätt förhackad lök, ingefära och vitlök i den. Blanda ingredienserna och efter 30 sekunder tillsätt cirklarna belagda med majsstärkelse till innehållet. Rör sedan om igen och häll lite sesamfrön i pannan. Efter en minut, tillsätt sojasås till godbiten.
Gurkor stekt enligt Pugachevas recept med mjöl
Grönsaker tillagade enligt detta recept blir mycket välsmakande. Helst, enligt Alla Borisovna, är det bättre att använda färska, hemlagade gurkor.
Komponenter:
- gurka - 3 st.;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- lök - gäng;
- mjöl - 3 msk. l.;
- salt, peppar - efter smak.
Hur man lagar mat:
- Grönsaker ska skalas och skäras i skivor. Lägg den sedan i en djup skål och tillsätt salt. Låt stå i en halvtimme så att vätskan får rinna av. Skala och hacka vitlöken med en vitlökskvarn, tillsätt sedan den tillsammans med paprikan i mjölet och blanda väl.
- Efter en kvart, skölj gurkorna och sänk dem en efter en i den resulterande blandningen. Stek sedan i en förvärmd stekpanna ett par minuter på varje sida.
- När de är klara, lägg dem på en tallrik och strö över färdighackad lök eller andra förberedda örter.
Pugachevas gurkor, stekt i ströbröd
Ett annat alternativ för att förbereda Primadonnas rätt är att steka den i ströbröd.Denna metod måste komma ihåg av varje hemmafru och inkluderas i familjens kokbok.
Komponenter:
- gurka - 3 st.;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- kex - 3 msk. l.;
- salt, peppar - efter smak.
Hur man lagar mat:
- Grönsaker ska tvättas och skalas. Skär sedan av kanterna, skär i cirklar och ta vid behov bort stora frön från gurkan. Strö över salt och låt stå en stund för att rinna av vätskan. Efter en halvtimme, skölj cirklarna med varmt vatten och torka.
- Vid denna tidpunkt bör du förbereda paneringen. Häll kex och lite peppar i en platt form. Skala vitlöken, hacka den och tillsätt densamma i paneringsblandningen.
- Nästa steg är själva matlagningen. Varje cirkel ska doppas i den förberedda paneringen och placeras i en förvärmd stekpanna. Stek grönsakerna några minuter på varje sida.
- Servera den förberedda rätten omedelbart till bordet. Den här rätten passar både som varm förrätt och som tillbehör till huvudrätten.
För att göra rätten mer tillfredsställande måste du vispa några ägg och hälla den beredda blandningen över den stekta delikatessen. Värm den i en stekpanna så får du en läcker omelett på några minuter.
Recept på kryddig stekt gurka från Pugacheva
Recensioner av Pugachevas recept på kryddig stekt gurka på sidorna i glansiga tidningar är mestadels entusiastiska. Att förbereda en sådan maträtt tar väldigt lite tid, men vid ett galaevenemang kommer det inte att lämna någon av gästerna likgiltig.
Komponenter:
- gurka - 2 st.;
- lök - 1 st.;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- mjöl - 2 msk. l.;
- salt, peppar - efter smak.
Hur man lagar mat:
- Grönsaker måste skäras i skivor och doppas i mjöl. Häll olja i en uppvärmd stekpanna och flytta sedan en bit vitlök, klämd på en gaffel, runt den heta stekpannan. Utför exakt samma åtgärder med löken.
- Stek grönsakerna på båda sidor, några minuter på varje sida. Tillsätt lite salt och peppar om så önskas.
Stekt gurka med sesamfrön enligt Pugachevas recept
Receptet och fotot av stekta gurkor från Pugacheva kännetecknas av deras extravagans och exklusivitet. Vid servering dekoreras den med örter eller salladsblad. Alla Borisovnas maträtt är särskilt relevant under en semester som fastan.
Komponenter:
- gurka - 3 st.;
- mjöl - 3 msk. l.;
- vitlök - 3 kryddnejlika;
- peppar, salt - efter smak.
Hur man lagar mat:
- Tvätta grönsakerna och skär i skivor. Häll en liten mängd salt och peppar i ett fat med mjöl. Hacka vitlöken och tillsätt detsamma i paneringen.
- Sedan ska varje bit grönsak doppas i den beredda blandningen och stekas i två minuter på varje sida i en förvärmd stekpanna.
Slutsats
Pugachevas recept på stekt gurka kommer att ta sin rättmätiga plats i en hemkokbok. Smaken på den här rätten är lite som stekt zucchini. Rätten är, trots sin enkla förberedelse, väldigt extravagant. Lök och vitlök ger det en speciell pikantitet, som Pugacheva använder lite annorlunda än hemmafruar vanligtvis är vana vid. Den kan serveras antingen kall eller bara tillagad. Utsökt i vilken version som helst.
