Är det möjligt att torka saffransmjölkslock och hur man gör det på rätt sätt

Torkade saffransmjölklock är ett annat alternativ för att lagra svampar som är fördelaktiga för kroppen för vintern. Det är trots allt i torkade produkter som det största antalet vitaminer och viktiga mikroelement bevaras, som förstörs under processen med betning och varmsaltning. För att milkweeds ska kunna användas till våren måste de torkas ordentligt i enlighet med lagringsreglerna.

Är saffransmjölklock torkade?

Liksom de flesta andra svampar kan saffransmjölkskapslar torkas. Trots farhågor om att beska kan uppstå i produkten med tiden är laticifer en av de lamellarter som är ett undantag, så de kan torkas utan fara.

Denna procedur orsakar som regel inga svårigheter, så även en oerfaren hemmafru kan hantera processen att förbereda produkter. Det viktigaste är att följa reglerna som gör att du kan bevara fruktkropparna under hela vintern och använda dem för att förbereda olika rätter.

Förbereda saffransmjölklock för torkning

Innan du torkar saffransmjölklock måste de förberedas för bearbetningsproceduren.

Eftersom processen att rengöra milkweed måste göras torr, måste du fylla på med verktyg som en kniv, kökssvamp eller tandborste. Huvudregeln är att inte störa svampens struktur.

Förberedelseprocess:

1. Det första steget är att skära av undersidan av benen.
2. Använd en kniv för att ta bort hårt nedsmutsade och skadade områden.
3. Torka av locken med en torr svamp eller tandborste, ta bort eventuell vidhäftande smuts, barr eller löv.
4. Rengör allt skräp från plattorna där det samlas mest.
5. Inspektera noggrant varje prov och leta efter maskfläckar. Ta bort dem vid behov.

Innan du börjar torka råvarorna måste du sortera dem: små saffransmjölklock torkar mycket snabbare än stora, så det är bättre att skära stora i flera delar. Om mjölkgräsen torkas som en helhet, är det bättre att separera dem efter storlek.

Efter att procedurerna har slutförts måste mjölkgräset läggas ut på en torr yta (vanlig tidning är idealisk) och lämnas att torka i 3 timmar.

Hur man torkar saffransmjölklock hemma

Det finns flera sätt att torka saffransmjölklock, så alla kan välja det lämpligaste alternativet för sig själva.

Hur man torkar saffransmjölklock i ugnen

Eftersom många hemmafruar i den moderna världen värdesätter sin tid, kan processen med att torka saffransmjölkkapslar påskyndas avsevärt genom att använda en ugn.För att göra detta är det bäst att använda ett galler istället för en bakplåt, eftersom detta inte bara kommer att påskynda processen, utan också göra den mer effektiv.

Hur man torkar:

1. Lägg bakplåtspapper på ett galler.
2. Lägg de skalade svamparna (max två lager).
3. Värm ugnen till 80 ^OC, placera svampen i den, lämna dörren öppen minst en fjärdedel.
4. Under torkning måste du röra om fruktkropparna flera gånger.

Beredskapsläget bör kontrolleras genom beröring, eftersom det inte finns någon specifik tid under vilken svampen definitivt kommer att torkas helt. Om produkten ser torr ut, men när den trycks, fjädrar den och böjer sig, är det bättre att torka den ytterligare en tid.

Hur man torkar saffransmjölkslock för vintern i en elektrisk torktumlare

Många hemmafruar föredrar att torka saffransmjölklock i en elektrisk torktumlare. Detta alternativ är också acceptabelt, eftersom det låter dig förbereda en svampskörd av hög kvalitet samtidigt som alla dess fördelar bevaras.

Steg-för-steg torkningsinstruktioner:

1. Det är nödvändigt att placera de beredda milkweeds i ett lager på gallret av den elektriska torktumlaren.
2. Ställ in temperaturen på enheten till 45 ^OMED.
3. Låt stå i 4 timmar.
4. Stäng sedan av torktumlaren.
5. Vänta 3 timmar och börja sedan igen vid en temperatur på 60 grader ^OMED.
6. Torka tills den är klar, kontrollera med beröring med samma tecken som anges i den första metoden.

Hur man lufttorkar saffranssvampar

Om vädret är bra och det inte finns någon hög luftfuktighet kan svampskörden torkas naturligt genom att helt enkelt placera produkten på en väl ventilerad plats.

För att göra detta måste fruktkropparna strängas på trådar och hängas under en utrustad baldakin så att regndroppar och dagg inte faller på dem.

Torktiden är också alltid annorlunda, så det rekommenderas att regelbundet kontrollera svamparna för beredskap. Du kan torka mjölkgräs på liknande sätt på balkongen.

Hur man torkar saffransmjölklock i en airfryer

Du kan till och med torka saffransmjölkslock i en airfryer. För att göra detta är det viktigt att bara följa tre regler:

1. Temperaturen i enheten rekommenderas att vara minst 70 ^OMED.
2. Fuktig luft ska komma ut ur behållaren (du kan installera ett spett mellan kropparna och locket).
3. Du måste välja den högsta hastigheten.

Som regel tar torkningsprocessen inte mer än 2 timmar, även om allt beror på svamparnas storlek och enhetens kraft.

Hur man torkar saffransmjölklock i mikron

Mikrovågsugnen kan användas för att torka saffransmjölkslock inför vintern. Dessutom är detta alternativ ett av de snabbaste. Men det finns några nyanser här också:

1. Förberedda saffransmjölkslock bör placeras på en glasbricka.
2. Alla svampar måste vara lika stora, annars blir torkningen ojämn.
3. Efter 10 - 15 minuter. Efter att ha slagit på mikrovågsugnen till maximalt läge, måste du inspektera svamparna för närvaron av vätska i dem, som måste tas bort med jämna mellanrum så att arbetsstycket inte blir kokt.
4. Totalt kommer det att ta 3 cykler av mikrovågsdrift i 15 - 20 minuter.

Hur man lagar torkade saffransmjölklock

Det finns många recept med torkade saffransmjölkslock som gör att du kan diversifiera din vinterdiet. Innan du börjar utföra det valda receptet måste råvarorna först förberedas.

Torkade produkter kräver vanligtvis blötläggning.För att göra detta, häll svampen med varmt vatten och låt stå i 2 - 3 timmar. Om du planerar att förbereda soppa från svampråvaror, kan saffransmjölkslocken hackas i en mixer.

Rätter gjorda av torkade saffransmjölkslock

Ryzhiki, som alla torkade svampar, kan användas för att förbereda olika rätter. De mest populära av dem är:

• soppor;
• sallader;
• friterad;
• stuvad svamp i gräddfil.

Dessutom kan milkweed bli en fyllning för pajer, rullar och andra bakverk, och en ingrediens för att fylla kyckling och annat fågel.

Torkade saffransmjölkslock som medicin

Att torka saffransmjölklock hemma för vintern gör att du kan fylla på med friska svampar och stärka din immunitet. Förutom det faktum att torkade produkter berikar kroppen med viktiga vitaminer och mikroelement, kan de användas för att behandla följande sjukdomar:

• vitiligo;
• tuberkulos;
• reumatism;
• metabola störningar;
• hudproblem;
• synproblem.

Dessutom används läckra milkweeds för att förbereda kompresser. Svamp appliceras på ömma leder, bölder, insektsbett och små sår.

Milkweeds är en lågkaloriprodukt, så deras konsumtion kommer att vara användbar för dem som är överviktiga och vill gå ner i vikt, såväl som personer med diabetes.

Regler och villkor för förvaring av torkade saffransmjölklock

Torkade milkweeds måste förvaras ordentligt. För att göra detta är det viktigt att välja inte bara en lämplig plats (torr och sval), utan också rätt behållare.Det är bäst att använda tygpåsar som gör att svamparna kan andas och fukt kommer inte att samlas i dem. Papperspåsar kommer också att fungera.

När du använder glas- eller plastbehållare är det viktigt att ta hänsyn till att torkade råvaror kan kvävas under ett tätt stängt lock. Därför rekommenderas det att göra ett skydd från en bit gasväv eller tyg.

Då och då bör torkade mjölkgräs kontrolleras för mögel och andra tecken på förstörelse. Hållbarheten för råvaror är inte mer än 2 år.

Slutsats

Torkade saffransmjölklock är det bästa alternativet för att förbereda färskvaror för vintern. Den torkade formen kommer att bevara alla fördelaktiga egenskaper hos svamp, inklusive förmågan att använda dem för att förbereda en mängd olika rätter.

Rekommenderade inlägg

Hemgjorda torkade plommon

Hur man torkar aronia hemma

Hur man torkar hagtorn

Hur man torkar päron i ugnen

Torkade fikon: fördelar och skador

Hemgjorda torkade persikor

Hemgjord kanderad melon

Torkad kumquat: kalorier, fördelar och skada

Torkade fågelkörsbär: hur man använder det, vad det hjälper med