Innehåll
- 1 Fördelarna och skadorna med lingonjuice
- 1.1 Kaloriinnehåll i lingonjuice
- 1.2 Är det möjligt att få i sig lingonjuice under graviditeten?
- 1.3 Är det möjligt att få i sig lingonjuice när man ammar?
- 1.4 Kan barn få lingonjuice?
- 1.5 Lingonjuice mot cystit
- 1.6 Lingonjuice mot förkylning
- 1.7 Lingonjuice mot pyelonefrit
- 1.8 Kontraindikationer för att ta lingonjuice
- 2 Hur man förbereder lingonjuice korrekt
- 3 Traditionellt recept på lingonjuice
- 4 Recept på fryst lingonjuice
- 5 Hur man gör fruktdryck av frysta lingon med vanilj och kryddnejlika
- 6 Hur man gör lingon- och betorjuice
- 7 Recept på lingonjuice gjord på färska bär
- 8 Hur man gör fruktdryck av lingon och äpplen
- 9 Recept på tranbärs- och lingonjuice
- 10 Lingon- och vinbärsjuice
- 11 Lingonjuice utan socker
- 12 Lingon- och blåbärsjuice
- 13 Recept på lingonjuice utan tillagning
- 14 Lingonjuice med honung
- 15 Hur man gör lingonjuice med mynta
- 16 Lingonjuice för vintern
- 17 Lingonjuice i en slow cooker
- 18 Slutsats
Lingonjuice är en klassisk dryck som var populär bland våra förfäder. Tidigare förberedde hemmafruar det i enorma mängder så att det skulle hålla till nästa säsong, eftersom de visste om dess helande egenskaper. Dessutom mognar bären när trädgårdarna redan är skördade. Därför dyker det upp mycket fritid, som skulle kunna gå åt till att gå till skogen efter lingon.
Fördelarna och skadorna med lingonjuice
Fördelarna med drycken beror på de nyttiga ämnena som finns i bärkulturen, som heltäckande återställer kroppens funktioner och stabiliserar funktionen hos viktiga system. Därför kan en sådan dryck rik på vitaminer och mineraler:
- lindra nervös spänning;
- eliminera utvecklingen av svampinfektioner och inflammatoriska processer i kroppen;
- anpassa kroppen till förändringar i miljötemperaturen;
- lägre blodsockernivåer;
- eliminera exacerbation av pankreatit;
- neutralisera mat- och alkoholförgiftning;
- öka hemoglobinnivåerna;
- lindra smärta från sjukdomar i leder och ben;
- påskynda avlägsnandet av vätska från kroppen.
Och det här är inte hela listan över dryckens positiva egenskaper. I vissa situationer är det helt enkelt oersättligt. Lingonjuice, vars fördelar och skador är helt motiverade av dess kemiska sammansättning, är nödvändig för att upprätthålla immunförsvaret och förebygga många sjukdomar för varje person.
Kaloriinnehåll i lingonjuice
Kaloriinnehållet i en uppfriskande dryck beror på mängden sötningsmedel i dess sammansättning, så denna indikator beräknas vanligtvis utan att ta hänsyn till socker.
Kaloriinnehåll (kcal) | Proteiner (g) | Fett (g) | Kol (g) |
41,4 | 0,06 | 0,04 | 10,9 |
Lingonjuice är låg i kalorier, så den erbjuds med rätta i dieter för att mätta kroppen med vitaminer och mineraler.
Är det möjligt att få i sig lingonjuice under graviditeten?
Det kommer en tid i en kvinnas liv då hon får ansvaret att ta hand om ett barn. Med tiden upphör graviditeten att vara en semester när olika hälsoproblem och dålig hälsa dyker upp, som är kontraindicerade för att lösas med hjälp av mediciner.
Många blivande mammor tar till traditionella metoder.I avsaknad av kontraindikationer och allergier kan du försöka använda ett botemedel för behandling och förebyggande av många sjukdomar medan du bär ett barn.
Är det möjligt att få i sig lingonjuice när man ammar?
Under de första veckorna efter förlossningen rekommenderas det inte att använda lingonjuice, eftersom denna dryck kan påverka barnets matsmältningssystem negativt, som ännu inte har blivit starkare. Efter att ha nått 3 månader kan det läggas till kosten för en ammande mamma, men bara i små mängder.
Kan barn få lingonjuice?
Nu köper mammor stora mängder dyra vitaminer och andra stärkande produkter och försöker ge dem till sina barn, vilket visar på sin överdrivna oro. Vanligtvis är konsekvenserna av detta extremt obehagliga, eftersom mediciner i många fall fortfarande har en negativ effekt på kroppen.
För att minska denna börda på kroppen och samtidigt stärka den under perioden med vitaminbrist måste du använda traditionella metoder. Lingonjuice kommer att klara denna uppgift perfekt.
Lingonjuice mot cystit
Lingonjuice är en av de mest konsumerade produkterna för cystit, eftersom den har en unik diuretisk effekt. Överflöd av urinering är nyckeln till återhämtning från en sådan obehaglig och känslig sjukdom. Drycken kan desinficera urinvägarnas slemhinnor och har en antiinflammatorisk och bakteriedödande effekt. Fruktjuice bekämpar också aktivt andra vanliga urologiska sjukdomar.
Lingonjuice mot förkylning
Det händer att många mediciner inte hjälper mot förkylning, och omedelbart använda antibiotika är skadligt.Naturligtvis, i avancerade fall, är det bättre att konsultera en läkare, och under de första dagarna kan du tillgripa traditionella metoder. Lingonjuice används ofta för att sänka kroppstemperaturen på grund av dryckens fördelaktiga febernedsättande egenskaper. Det lindrar kroppen från inflammatoriska processer och förbättrar det allmänna välbefinnandet, ger energi till en utmattad kropp.
Lingonjuice mot pyelonefrit
Den mest populära metoden för att behandla pyelonefrit är drycker med lingon och tranbär. Dessa bär är mer effektiva för många njursjukdomar än många mediciner som ordinerats av läkare, men av någon anledning är de inte lika populära som samma läkemedel.
I själva verket är detta en idealisk lösning på många problem med utsöndringssystemet. Det är sant att det inte rekommenderas att använda lingon under lång tid, det är bättre att ta pauser.
Kontraindikationer för att ta lingonjuice
Fördelarna med lingonjuice, att döma av den imponerande listan, är nästan oersättliga för människokroppen. Men fortfarande, som alla andra produkter, har den sina kontraindikationer. Lingonjuice bör inte konsumeras om:
- magsår och gastrit;
- laktation;
- njursten;
- hypertoni;
- huvudvärk;
- diarre.
Hur man förbereder lingonjuice korrekt
Att tillaga fruktjuice tar vanligtvis inte mycket tid och stegen är enkla, så resultatet kan uppnås första gången. Men för att eliminera problem när du skapar en drink måste du noggrant studera alla tips och rekommendationer från erfarna kockar:
- Proportionerna i socker- och fruktreceptet kan ändras beroende på dina egna smakpreferenser.Många gillar att göra en uppfriskande, osötad dryck, medan andra tillsätter så mycket sötningsmedel som möjligt.
- Om möjligt rekommenderas det att kombinera lingon med andra bärsorter så att drycken får mer välgörande egenskaper och håller längre.
- Efter värmebehandling reduceras de nyttiga ämnena som finns i bären med 30%. Om du vill kan du välja ett recept som inte innebär matlagning.
Korrekt förberedelse hjälper dig att extrahera de maximala fördelaktiga egenskaperna från produkten och förbättra ditt välbefinnande.
Traditionellt recept på lingonjuice
Hemlagad lingonjuice enligt det klassiska receptet tillagas enkelt och snabbt. Det viktigaste är att noggrant studera alla punkter och inte bryta mot proportionerna. För att göra detta måste du ta:
- 1 kg lingon;
- 200 g socker;
- 6 liter vatten.
Steg för steg recept:
- Separera all saft från bären med en sil.
- Häll vatten över avfallet och blanda med socker.
- Placera den resulterande massan på låg värme och koka.
- Kyl vätskan, sila och blanda med juice.
- Rör om och servera.
Recept på fryst lingonjuice
Fryst lingonfruktdryck skiljer sig inte från den klassiska drycken. Efter proceduren behåller bäret alla sina läkande och smakegenskaper.
Lista över ingredienser:
- 1 kg lingon;
- 200 g socker;
- 6 liter vatten.
Matlagningsrecept:
- Tina frukterna och mal dem med en mixer.
- Blanda den resulterande bärpurén med socker.
- Koka blandningen på låg värme i 5 minuter.
- Kyl och sila.
Hur man gör fruktdryck av frysta lingon med vanilj och kryddnejlika
Receptet på lingonjuice från frysta bär kan förvandlas genom att tillsätta en mängd olika kryddor och örter.Kombinationen av vanilj och kryddnejlika anses vara den mest framgångsrika.
Ingredienser:
- 1 kg lingon;
- 200 g socker;
- 6 liter vatten;
- 1 tsk. vanilj;
- 1–3 kryddnejlika.
Steg för steg recept:
- Tina bären och mal tills de är slät.
- Blanda blandningen med socker, tillsätt vatten och ställ på låg värme.
- Tillsätt kryddor och låt koka upp.
- Låt stå i 5 minuter och ta bort från värmen.
- Filtrera och låt svalna.
Hur man gör lingon- och betorjuice
En ganska ovanlig kombination av produkter som lingon och rödbetor kommer att visa sig vara en av de mest framgångsrika. Fördelarna med den resulterande drycken kommer att vara mycket större än från traditionella fruktdrycker, och smaken kommer att överraska dig positivt.
Lista över komponenter:
- 300 g lingon;
- 200 g rödbetor;
- 3 liter vatten;
- 100 g socker.
Recept på ett ovanligt elixir:
- Separera den maximala mängden juice och placera den i kylskåpet;
- Häll resten med vatten och kombinera med rödbetor hackade på ett medium rivjärn.
- Tillsätt socker och koka.
- Efter kokning, stäng av, sila och blanda med juice.
Recept på lingonjuice gjord på färska bär
Kvaliteten på lingonjuice blir mycket bättre om du använder färska bär för att tillaga den. Dessutom kommer fruktjuice gjord av oberoende plockade bär snarare än köpta att vara mycket godare. För att göra detta behöver du:
- 500 g lingon;
- 3 liter vatten;
- 100 g socker.
Hur man gör enligt receptet:
- Mal frukterna genom en sil och separera juicen med gasväv.
- Häll avfall i vatten och tillsätt socker.
- Koka i 10–15 minuter på medelvärme.
- Låt svalna, blanda med juice och blanda väl.
Hur man gör fruktdryck av lingon och äpplen
Lingonjuice används ofta för att stärka immunförsvaret. För att göra drycken godare och nyttigare måste du lägga till några äpplen.Mors kommer att vara ett utmärkt sätt att undvika att få influensa under en epidemi och för kroppen att vänja sig vid nya temperaturförhållanden.
Produktuppsättning:
- 500 g lingon;
- 4 äpplen;
- 1 liter vatten;
- 200 g socker.
Steg för steg recept:
- Skär äpplena i skivor, ta bort kärnhuset.
- Placera en kastrull med vatten på elden, tillsätt alla bär och frukter.
- Koka i 5 minuter, stäng av gasen, täck med ett lock.
- Vänta tills det svalnat och ställ in det i kylen.
Recept på tranbärs- och lingonjuice
Kombinationen av tranbär och lingon anses vara den mest framgångsrika. Dessa bär används ofta i par som fyllning för att baka, göra kompott med mera. Denna välsmakande och uppfriskande fruktdryck med en lätt syrlighet kommer att tillföra energi och styrka för hela dagen.
Lista över komponenter:
- 600 g lingon;
- 400 g tranbär;
- 200 g socker;
- 6 liter vatten.
Sekvens av steg enligt receptet:
- Krama ur all bärsaft och ställ i kylen.
- Blanda avfall med vatten och socker och ställ på medelvärme.
- Koka upp och stäng av värmen, vänta en halvtimme.
- Sila av drycken och kombinera med juice.
Lingon- och vinbärsjuice
Ett halvt glas av denna fruktdryck, rik på vitaminer och mineraler, ger dig energi för hela dagen.
Komponentstruktur:
- 250 g vinbär;
- 400 g lingon;
- 150 g socker;
- 3 liter vatten.
Recept:
- Separera bärjuicen med ostduk. Ställ den i kylen.
- Häll resten med vatten, tillsätt socker och låt koka upp.
- Ta bort från värmen, kombinera med juice.
Lingonjuice utan socker
Ett beprövat recept på lingonjuice, som våra förfäder använde i antiken. På den tiden användes inte socker för att göra drycker eftersom det var ont om det.Därför använde människor sötman av bär och frukter.
Nödvändiga komponenter:
- 500 kg bär;
- 3 liter vatten.
Steg för steg recept:
- Gnid in bären genom en sil och ställ saften i kylen.
- Häll den resulterande massan av avfall med vatten och koka i 5 minuter.
- Låt svalna och sila sedan.
- Blanda vätska med juice.
Lingon- och blåbärsjuice
För att få en rik och ovanlig smak kan du använda detta recept. Med hjälp av blåbär får drycken en ny smak, och tillsatsen av citron kompenserar för den resulterande sötman.
Lista över ingredienser:
- 300 g lingon;
- 300 g blåbär;
- 150 g socker;
- 1,5 liter vatten.
Receptet innefattar att utföra följande processer:
- Separera juicen från frukten och ställ den i kylen.
- Häll vatten över avfallet och tillsätt socker.
- Krama ur all saft ur citronen, riv skalet och lägg till den framtida fruktdrycken.
- Placera den resulterande blandningen på spisen och koka tills den kokar.
- Ta bort från värmen, låt svalna, kombinera med juice.
Recept på lingonjuice utan tillagning
Lingonjuice kan göras hemma ganska snabbt, utan att ens tillgripa värmebehandling. Dess frånvaro hjälper till att bevara den maximala mängden fördelaktiga egenskaper.
Komponentsammansättning:
- 250 g lingon;
- 2 myntablad;
- 50 g socker;
- 1,4 liter vatten.
Matlagningsrecept:
- Häll kokande vatten över bären, tillsätt socker och mynta.
- Låt stå i 3–4 timmar.
- Krossa bären och sila genom ostduk.
Lingonjuice med honung
Du kan ersätta socker med andra ingredienser, vilket gör det mycket nyttigare och godare. Frånvaron av ett tillagningsstadium hjälper till att bevara produktens maximala fördelaktiga egenskaper.
Lista över produkter för receptet:
- 500 g lingon;
- 1 msk. honung;
- 1,5 liter varmt vatten.
Skaparecept i enlighet med algoritmen:
- Krossa färska bär och separera juicen med gasväv.
- Blanda juice med honung.
- Tillsätt vatten och blanda väl.
Hur man gör lingonjuice med mynta
Mintjuice med tillsats av lingon ger en uppfriskande effekt och förbättrar det övergripande välbefinnandet, ger energi.
Lista över ingredienser till receptet:
- 500 g lingon;
- 3 kvistar mynta;
- 3 liter vatten;
- 150 g socker.
Steg för steg recept:
- Separera saften från bären med en sil.
- Täck avfallet med socker och låt stå i 5 minuter.
- Tillsätt sedan vatten, tillsätt mynta och koka tills det kokar.
- Låt sedan svalna något, sila och blanda med juice.
Lingonjuice för vintern
Det är viktigt att inte bara förbereda det korrekt, utan också att bevara det till djup vinter, så att smaken inte försämras och drycken inte förlorar sina mirakulösa egenskaper.
Lista över ingredienser:
- 500 g lingon;
- 3 liter vatten;
- 500 g socker;
- ½ citron.
Steg för steg recept:
- Mal bären med en mortel och filtrera massan med gasväv.
- Koka upp vatten, tillsätt fruktkött, juice och skal av en halv citron, socker, rör om.
- Koka på medelvärme i högst 5 minuter.
- Sila av blandningen, kombinera med juice och häll upp i burkar.
Lingonjuice i en slow cooker
Receptet för att göra lingonjuice kan göras mycket enklare och snabbare genom att använda en så användbar enhet som en multicooker.
Inköpslista:
- 500 g lingon;
- 2 liter vatten;
- 100 g honung.
Steg för steg recept:
- Mosa bären med vatten och lägg i multikokarskålen.
- Koka i "gryta" -läge i 40 minuter.
- Tillsätt honung 5 minuter före slutet av tillagningen.
- Kyl och servera.
Slutsats
Lingonjuice är en oumbärlig dryck för behandling och förebyggande av många sjukdomar, på grund av dess stora antal fördelaktiga egenskaper.Det är inte för inte som det används för att bekämpa många åkommor.