Innehåll
På vintern råder det framför allt brist på färsk mat och vitaminer. Du kan kompensera för det med hjälp av utländska frukter och grönsaker, vars kostnad som regel är ganska hög. Ett alternativ till köpta färskvaror kan vara gröna odlade med egna händer på fönsterbrädan. Tekniken för att odla greener inomhus är ganska enkel och tillgänglig för varje ägare. Du kan odla vilken grönska som helst på fönsterbrädan, vilket kommer att bli en dekoration och smak "zest" av många rätter, en färsk källa till vitaminer och mineraler. Nedan i artikeln kommer vi att prata om hur man odlar greener på en fönsterbräda på vintern utan problem eller krångel.
Vilka gröna är lämpliga att odla på en fönsterbräda?
Oftare på vintern odlas örter som persilja, dill, timjan, basilika, koriander eller citronmeliss i lägenheten. Också efterfrågade på vintern är sallad, spenat och lök. Varje gröda har sina egna agrotekniska krav för växtförhållanden, så när du bestämmer dig för att odla den eller den grönskan på fönsterbrädan måste du känna till och komma ihåg följande funktioner:
Persilja
Du kan odla persilja på ett fönster på vintern från frön eller rötter från denna växt. För odling från frön väljs persiljesorter som "Astra", "Vorozheya", "Sakharnaya", "Urozhaynaya", "Biser". Före sådd rekommenderas det att förbereda fröna genom blötläggning. För att göra detta är de inslagna i en tyg- eller gaspåse, fuktade med varmt vatten, placerade i en plastpåse och lämnar bunten under förhållanden med en temperatur på +23-+250Från för en dag. Efter detta sås kornen i en behållare fylld med bördig jord till ett djup av 5 mm. Innan groddarna dyker upp kan behållaren placeras på en mörk plats, men så snart de första skotten dyker upp placeras behållaren med grönt på fönsterbrädan.
Processen att odla persilja från frön är ganska lång: från dagen för sådd av kornen till den första smaken av grönsakerna bör cirka 1,5 månader gå. Vid det här laget kommer greenerna att vara 8-10 cm höga.
För att göra detta, välj rhizomer med en diameter på 2 cm och en längd på mindre än 5 cm. Sådana korta och fylliga rötter måste ha en apikal knopp. Rötterna behöver planteras i en djup behållare på en sluttning så att ett 2-3 cm lager jord kan hällas över den översta delen av dem. Efter plantering av rötterna ska behållaren placeras på en sval plats, och när groddarna dyker upp, placera den på fönsterbrädan. Den optimala temperaturen för grön tillväxt är intervallet från +15 till +200MED.
Dillgrönt
Dill kan användas för att tillaga många rätter. Sådan popularitet gör dill till en av de mest populära grödorna på fönsterbrädan på vintern. För odling inomhus används sorterna "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" och några andra.
Före sådd desinficeras gröna frön med en manganlösning och blötläggs i en dag i varmt vatten och byter vätska var 6:e timme. Så fröna i en behållare fylld med lätt näringsjord. För att göra detta, gör fåror på ett avstånd av 10-15 cm. Fröna i fårorna beströs med ett lager jord 1-2 cm tjockt. Du måste odla dill på en fönsterbräda vid en temperatur inom +17-+200C. Under sådana förhållanden kommer dill att gro inom en vecka, och färska grönsaker kan ätas i sin helhet inom en månad.
Timjan grönt
Att odla timjan på en fönsterbräda på vintern är väldigt enkelt. För att göra detta, förbered en djup och rymlig behållare. Ett dräneringslager hälls i botten, ovanpå vilket bördig jord placeras. Timjan frön planteras i jorden till ett djup av 1-2 cm.Det är nödvändigt att fukta jorden när den torkar. Innan grönskan gror placeras behållarna i ett mörkt och varmt hörn. Efter att grönskan gror, installeras de på fönsterbrädan. Kraftigt täta planteringar bör gradvis gallras ut.
Basilikagrönt
Att odla basilika hemma från frön är ganska svårt. Detta beror på kulturella egenskaper:
- basilikafrön innehåller mycket eteriska oljor, varför de tar väldigt lång tid att gro;
- Kulturen är termofil och för framgångsrik tillväxt av dess grönska är det nödvändigt att hålla en temperatur på cirka +250MED.
Om du, med hänsyn till dessa funktioner, fortfarande bestämmer dig för att odla basilika från frön, rekommenderas det att blötlägga dem i varmt vatten i 2 dagar före sådd. Vattnet måste bytas regelbundet. För att så sprids frön över jordens yta och täcks lätt med ett tunt lager jord ovanpå. Behållaren med grödorna är täckt med polyeten eller glas och placeras på fönsterbrädan på södra sidan. Så snart basilikaskott dyker upp tas täckmaterialet bort. När 5-6 blad dyker upp kläms plantorna för att få mer sidogrönska. När knoppar dyker upp skärs de av. Det är nödvändigt att fukta jorden där basilika växer dagligen på morgonen.
Grön koriander (koriander)
Koriander är uppskattad för sin djupa och ljusa arom och delikata blad. Efter att ha bestämt dig för att odla dessa gröna hemma måste du vara uppmärksam på sorterna "Luch", "Yantar" och "Smena". Det är dessa sorter som är lämpliga för att odla greener på en fönsterbräda på vintern.
Innan man sår i marken ska korianderfrön gro i fuktig trasa eller sågspån. Den bästa temperaturen för frönsgroning är +17-+200C. Så snart groddar dyker upp på korianderkornen måste de sås i fuktig jord, beströdd med ett lager jord. Det rekommenderas inte att så fröna av denna grönska för tjockt. Det optimala avståndet från ett frö till ett annat bör vara minst 5 cm. Efter sådd av fröna bör behållaren täckas med ett skyddande material som kommer att upprätthålla den erforderliga fuktighetsnivån för växterna.Varje dag behöver skyddet tas bort ett tag för att skörden ska kunna ventilera.
Koriander växer bra vid temperaturer +10-+120C. I en lägenhet på vintern kan sådana förhållanden hittas på en isolerad balkong. Inom en månad från dagen för sådd av fröna kommer koriander att glädja dig med ett överflöd av gröna löv. De måste plockas av och stjälkarna ska under inga omständigheter skäras av helt, eftersom det leder till att plantan dör.
Melissa
Doftande grön citronmeliss kan erhållas inte bara på sommaren genom att odla växten i trädgården, utan också på vintern genom att odla den på fönsterbrädan. Melissa är mycket opretentiös, växer vid höga och låga lufttemperaturer, i soliga områden och i halvskugga.
Gröna kan odlas på en fönsterbräda från sticklingar, offset och citronmelissfrön. Det enklaste sättet att få den här växten hemma är att gräva ut den ur trädgården på hösten och plantera den i en kruka.
Att odla doftande citronmeliss från frön är arbetskrävande och mödosamt. För att göra detta förbehandlas fröna med en lösning av kaliumpermanganat, varefter de sås i en behållare med bördig jord till ett djup av 1 cm. Behållaren måste täckas med film eller glas. Unga plantor från en gemensam kruka dyker i separata behållare. Det är viktigt att förse citronmeliss med regelbunden vattning och sprutning av löv, och jorden måste ha god vattengenomsläpplighet. I analogi med citronmeliss kan du odla salvia på din fönsterbräda hemma.
Spenat
Spenat kan framgångsrikt odlas hemma på vintern på en fönsterbräda i blomkrukor eller andra behållare som är mer än 15 cm djupa.Före sådd blötläggs spenatfrön i varmt vatten i två dagar och behandlas med en manganlösning. De sås i jorden till ett djup av 1-2 cm.Avståndet mellan intilliggande spenatkorn vid sådd bör vara minst 4 cm.
Spenat föredrar att växa i soliga områden på jorden vid temperaturer upp till +180C. Under förhållanden med kort dagsljus bör växttemperaturen sänkas till +10-+150C. Gröna bör vattnas och sprayas regelbundet. 3 veckor efter sådd av kornen i marken kan spenaten skäras för konsumtion och frön kan strö i de återstående behållarna för nästa cykel med odling av greener.
Salladsblad
Bladsallat är ljusälskande, så det rekommenderas att odla det endast på fönsterbrädor orienterade mot söder. Annars måste du regelbundet lysa upp grönskan med lysrör. Det är dock värt att komma ihåg att vissa speciella sorter av sallad kan växa framgångsrikt i halvskugga, till exempel "Snezhinka", "Vitaminny", "Zorepad", "Lollo", "Raspberry Ball". Dessa salladssorter låter dig få grönt på vilken fönsterbräda som helst på vintern utan mycket krångel.
Att odla grönt på en fönsterbräda på vintern kan göras med hjälp av salladsfrön. De sås i tidigare förberedd lös och näringsrik jord. Behållaren ska vara tillräckligt djup och tillräckligt rymlig. Efter att ha fyllt behållaren med jord måste du göra spår upp till 1 cm djupa. Salladsraderna ska inte placeras för nära varandra. Det optimala avståndet mellan dem är 10-15 cm Före groningen täcks salladen med film eller glas för att få en växthuseffekt. När de första skotten dyker upp tas locket bort. När salladen växer, tunna ut.
Rosettfjäder
Lökfjädrar är de bästa gröna på fönsterbrädan på vintern för nybörjare trädgårdsmästare. Om så önskas kan även en skolbarn odla den.
Odla ett gäng salladslök Du kan göra det utan jord alls, i vatten. För att göra detta, fyll en liten behållare med vätska. Löken skållas med kokande vatten och putsas. Den övre delen av växten måste tas bort. Endast lökens rötter doppas i vattnet för att förhindra att den ruttnar. Gröna av en sådan lök kan skäras regelbundet tills kvaliteten på själva löken försämras (med tiden kommer den att skrynklas).
Ett svårare sätt att odla lökfjädrar på en fönsterbräda är att använda jord. För att göra detta, fyll en liten behållare med ett näringssubstrat och släpp löken i den och sänk den med en tredjedel. Växten vattnas regelbundet. Du kan dessutom behålla fukten i jorden genom att tillsätta hydrogel till jordblandningen när du planterar lök.
Så frågan "Vilka gröna kan odlas hemma på fönsterbrädan?" har ett tydligt svar: "Vil som helst!" Listan över möjliga alternativ är inte begränsad till växterna som anges ovan. Om så önskas kan du odla vitlök, vattenkrasse, gräslök, oregano, senap och andra grödor på fönsterbrädan. Samtidigt är det nödvändigt att välja en eller annan växt baserat på befintliga förhållanden: temperatur, ljus, fuktighet.
Viktiga regler för att odla örter på en fönsterbräda
När du bestämmer dig för att odla greener på en fönsterbräda är det viktigt att komma ihåg några viktiga principer och regler:
- Jorden för att odla örter på en fönsterbräda ska vara lätt och väldränerad. En blandning av vermikompost och kokosfibrer är idealisk för användning. Andelen av blandningen bör vara 1:2. Det rekommenderas att desinficera jord från trädgården före användning.
- För att skapa ett dräneringslager kan du använda expanderad lera, trasig tegel eller småsten. Tjockleken på lagret i behållaren måste vara minst 2 cm.
- Behållaren måste ha dräneringshål.
- Det är bättre att vattna greenerna hemma med en fin spray. En gång var 2-3 vecka bör flytande komplexa mineralgödselmedel läggas till vattnet för bevattning.
- För att lysa upp grönskan används endast lysrör. Vanliga bordslampor producerar mycket värme och lite ljus.
- Det rekommenderas att odla lågväxande, buskiga, tidiga växter på fönsterbrädan;
- Det är nödvändigt att gro gröna frön tidigt på hösten, när dagsljuset varierar i längd. Värme och ljus hjälper plantor att gro snabbare.
- Dagsljuset för de flesta gröna växter bör vara 10-13 timmar. För belysning placeras lampor ovanför växterna i en höjd av 10-50 cm.
- För att säkerställa enhetlig tillväxt av grön massa rekommenderas växter på fönsterbrädan att roteras 1800 en gång om dagen.
- För att mata grönska på fönsterbrädan kan du använda mineralgödselkomplex. Organiskt material i en lägenhet kan bli en källa till obehagliga lukter.
Du kan bekanta dig med några andra regler för att odla grönska på en fönsterbräda i videon:
Videon visar tydligt processen att odla olika grönsaker och låter dig höra värdefulla kommentarer från en erfaren trädgårdsmästare.
Sammanfatta
Att odla grönt på vintern är naturligtvis besvärligt, men inte mindre roligt.När allt kommer omkring, medan naturen vilar i täcket av snö, växer underbara gröna löv och kvistar i en liten trädgårdsbädd i lägenheten, som innehåller många vitaminer och mineraler. Att använda dem till mat är först och främst en manifestation av omsorg om din familj och dina vänner. Trädgårdsmästaren själv, som tar hand om gröna planteringar, njuter av att minnas varma sommardagar med nostalgi.