Innehåll
Fördelarna med salladslök är svåra att överskatta. Ibland tittar de som inte gillar den här typen av grönska också på den. Och av goda skäl. Under halvsäsongens brist på vitaminer i kroppen fyller det på de saknade elementen, vilket ökar motståndskraften mot sjukdomar som ARVI och influensa. Och nu, när priserna är på grönska växer obönhörligt, kommer problemet med att spara familjens budget i förgrunden. Om det för erfarna hemmafruar inte orsakar några särskilda svårigheter att odla grönt, kan unga och oerfarna hemmafruar bli förvånade över frågor om hur man odlar grön lök hemma, sparar pengar och får en miljövänlig produkt.
Det är inget komplicerat i processen att odla grön lök hemma. Allt du behöver är lust. Och tillgängliga material och enheter finns alltid i alla kök.
Metoder för att odla lök
Innan du planterar lök på gröna hemma, bör du bekanta dig med metoderna och reglerna för plantering och välja det mest optimala alternativet.
Det finns två sätt att odla grön lök hemma:
- Forcering i vatten;
- Plantera lök i marken.
Båda metoderna har länge vunnit sina anhängare och är populära.Varje hemmafru väljer den som passar henne bäst, med fokus på belysningen av fönsterbrädorna, temperatur och luftfuktighet, samt storleken på det lediga utrymmet.
Tvinga lök i vatten
I det här fallet är vilken lök som helst lämplig för odling. Även köpta lökar ger garanterat en bra skörd efter 3 veckor, och du kan skämma bort ditt hushåll med pajer med salladslök och ägg eller förbereda en vitaminsallad.
Men det har också en nackdel - efter några dagar utan ordentlig vård börjar löken ruttna. En obehaglig, rutten lukt och myggor dyker upp. För att förhindra att detta händer måste du övervaka vattnets tillstånd i behållare med lök och byta det regelbundet.
Regler för att odla salladslök i vatten
För att odla lök hemma är det bäst att ta de lökar som redan har börjat gro. Dessutom behöver du en behållare med vatten. För detta ändamål kan du plocka upp vad som helst: glasburkar, plasthinkar eller majonnäs/gräddfilsglas och till och med äggbehållare.
Vatten för att odla salladslök bör filtreras eller lösas. Vattentemperaturen bör vara nära rumstemperatur.
Endast friska lökar utan tecken på röta eller skador är lämpliga för att tvinga lök hemma.
Innan du tvingar, är det lämpligt att behandla lökhuvudena i en svag lösning av kaliumpermanganat i 15-20 minuter. Detta kommer att skydda dem från att ruttna. Skölj dem väl under rinnande vatten, speciellt botten. Och toppen, om löken inte groddar, måste skäras av med 0,5-0,7 cm.
Placera den beredda löken tätt i behållaren.Huvudsaken är att de inte rullar runt, utan "sitter" tätt och är strikt i upprätt läge.
Tillsätt tillräckligt med vatten till behållaren för att täcka planteringsmaterialet med en fjärdedel. När de minskar, tillsätt den nödvändiga mängden vätska till behållaren tills lökarna har tillräckligt långa och starka rötter.
Därefter måste vätskenivån i behållare med lök reduceras avsevärt. Det ska finnas en liten luftkudde mellan löken och vattnet, men samtidigt ska lökens rötter fritt nå den livgivande fukten. I detta tillstånd är det nödvändigt att bibehålla planteringen till slutet.
Till en början kräver glödlamporna inte starkt ljus och värme. Därför är det lämpligt att placera behållaren med lök på en mörk, sval plats tills de första gröna fjädrarna visas. Så snart tecken på fjädertillväxt uppträder, flytta behållarna med lök till en ljus och ganska varm plats. Grön lök växer bäst hemma vid en temperatur på +25˚С +27˚С.
Hur kan man odla grön lök hemma om det inte finns tillräckligt med solljus för planteringarna? I det här fallet kan du förse dem med ytterligare artificiell belysning. Det är viktigt att tända och släcka ljuskällor vid samma tid på dagen. Det är väldigt lätt att ta reda på att glödlamporna inte har tillräckligt med ljus - färgmättnaden av grönlöksfjädrarna och deras tillstånd kommer att berätta detta. Om fjädrarna är bleka i färgen, tunna och går sönder snabbt, måste du ta hand om ytterligare belysning.
Planteringsvård
För att förhindra ruttning måste vattnet i behållare med salladslök bytas regelbundet. I det första skedet, tills rötter dyker upp, bör vätskan bytas dagligen.I det andra steget kan du byta vattnet 2-3 gånger i veckan.
Om en obehaglig lukt uppstår i behållare med lök, måste du försiktigt, försöka att inte skada rötterna, skölja lökarna under rinnande varmt vatten. Om du inte kunde bli av med bärnsten, är det lämpligt att kasta ut den ruttnande löken. Annars riskerar du att förlora hela skörden.
När du tvingar grön lök hemma i vatten är det inte tillrådligt att använda olika tillväxtacceleratorer. De orsakar en obehaglig lukt och orsakar ruttning av plantmaterial. Om så önskas kan du använda ett universellt gödselmedel. Rör 5 gram (1-2 tsk) träaska i 1 liter vatten. Tillsätt den resulterande lösningen till behållaren med lök när vattnet minskar.
För att säkerställa ljusgröna och saftiga fjädrar när du odlar salladslök, spraya dina planteringar dagligen med en sprayflaska. Observera att endast den gröna massan behöver fuktas. Lökar ska aldrig fuktas.
Skörd
Lök som odlas hemma kännetecknas av tidig mognad. Efter 2-3 veckor kan du klippa av de gröna fjädrarna och tillsätta färska, aromatiska och vitaminfyllda grönsaker till dina rätter.
Det finns två sätt att skörda grön lök:
- när fjädrarna växer;
- väntar på att salladslöken ska mogna helt.
När man tvingar lök i vatten är fjädrarna aldrig lika höga. Därför är det svårt att avgöra deras mognad. Men det finns flera tecken som indikerar att det är dags att skörda:
- Glödlampan blir väldigt mjuk vid beröring.
- Spetsarna på fjädrarna börjar gulna.
- Den aktiva tillväxten av lökfjädrar saktar ner avsevärt.
Så snart du upptäcker minst ett av dessa tecken, skär omedelbart av hela grödan.
Vissa hemmafruar väntar inte på att grön lök ska mogna och skär av fjädrarna gradvis när de växer, vilket ökar avkastningen med 2-2,5 gånger. Med denna skördemetod förblir löken ofta hård till slutet av forceringen.
Odla lök i marken
Hur man korrekt planterar grön lök i marken hemma? Vilka typer av lök är lämpliga för detta ändamål? Hur man väljer och förbereder jorden korrekt? Nybörjare har många frågor.
När du planterar lök på gröna i marken, är det lämpligt att ge företräde åt tidiga och medelmogna sorter. Följande sorter har visat sig väl:
- Union;
- Arzamas;
- Timiryazevsky.
Förutom tidig mognad har de en annan fördel, att de är multiprimade, vilket gör det möjligt att öka avkastningen flera gånger.
Om du inte har plantmaterial av en viss typ hemma kan du plantera löksatser och även vanlig lök köpt i affären i jorden.
Beredning av plantmaterial
För att samtidigt få en skörd är det lämpligt att välja medelstora lökar som är lika stora.
Inspektera planteringsmaterialet för tecken på röta och skador. Om det till och med finns små skador är det bättre att kasta glödlampan.
Bra plantmaterial har följande egenskaper:
- Lökarna ska vara fasta vid beröring;
- Glänsande skal;
- Ren och tillräckligt stor rotkopp.
När du väljer lökar, tänk på att när du planterar grodd lök kommer du att få en skörd mycket snabbare.
Valt plantmaterial bör blötläggas i en svag lösning av kaliumpermanganat i 20-30 minuter. Efter blötläggning, ta bort det översta hudlagret från lökarna. Toppen måste skäras av med 0,5 cm för att påskynda uppkomsten av gröna skott.
Det finns ingen anledning att skära av toppen på grodda lökar.
Jordberedning
Den mest idealiska behållaren för att odla grön lök hemma anses vara plastlådor för plantor. Men många hemmafruar, i avsaknad av sådana lådor, kommer ur situationen genom att plantera lök i blomkrukor, pallar, engångsbehållare för olika produkter och till och med i flaskor.
Lägg ett dräneringslager på minst 2 cm i botten av behållaren för att odla salladslök så att överskottsfuktighet inte stannar kvar i marken. Du kan använda små stenar eller expanderad lera som dränering.
Neutral och lös jord är lämplig för att plantera lök på grönska hemma. Om du inte har bra jord kan du köpa en universell jordblandning eller jord för att odla plantor. Jordskiktet bör vara minst 10-12 cm.
Plantera lökar
Att plantera lökar på fjädrar hemma kan göras en gång. Du kan också plantera lök med jämna mellanrum för att få en regelbunden skörd.
Jorden i de förberedda behållarna måste fuktas. Lökar bör planteras på 1/3 av huvudets höjd. Avståndet mellan dem bör vara 2-3 cm För att bilda rotsystemet bör behållarna med planterade lök placeras på en sval och mörk plats i 8-10 dagar.
Efter den angivna perioden bör lådorna eller behållarna med lök placeras på en ljus och ganska varm plats - på en fönsterbräda eller en glaserad, isolerad loggia.
När du odlar lök för grönska hemma bör du komma ihåg att ju mer ljus den får under dagen, desto intensivare är tillväxten och färgen på den gröna massan. Vid molnigt väder eller under perioder då dagsljuset är kort, och även om dina fönster vetter mot norr, behöver planteringarna förses med extra belysning. Lysrör eller specialiserade fytolampor placeras på en höjd av 60-70 cm ovanför planteringarna. Belysningen ska vara tänd och släckt samtidigt.
Förutom ljuset påverkar rummets mikroklimat kvantiteten och kvaliteten på skörden av grön lök. Med brist på fukt blir fjädrarna omedelbart bleka, slappa och tunna. För att förhindra att detta händer, spraya planteringarna med en sprayflaska en gång om dagen.
Lufttemperaturen i rummet bör inte överstiga termometermärket på +23˚С +27˚С. När dessa mikroklimatförhållanden skapas kommer grönlöksfjädrar att växa till en höjd av 30 cm på 15-18 dagar.
Förhöjda lufttemperaturer är skadliga för grönmassan. Dess tillväxt saktar ner, och ruttnande processer börjar i jorden. Var noga med att inte överhetta glödlamporna. Om det behövs kan du linda in behållare med salladslök i folie - det kommer att reflektera starkt solljus.
Kontrollera dina planteringar regelbundet. Från det ögonblick som de första gröna skotten dyker upp, bör jorden i behållare eller behållare alltid vara fuktig.Det är bättre att använda sedimenterat vatten för att vattna lök, vars temperatur är så nära rumstemperatur som möjligt. Övervattna inte löken, annars börjar de ruttna.
Det är inte nödvändigt att införa gödning i jorden eller när du vattnar lök. Färdiga jordblandningar är perfekt balanserade. För att odla grön massa är mängden näringsämnen som finns i jorden och löken ganska tillräcklig.
Skörd
Du kan skära av fjädrarna på egenodlad salladslök när de når en höjd av 25-30 cm, eller så kan du gradvis. Det andra alternativet är att föredra. Du kan skära det gröna med en vass kniv eller sax. Det är extremt oönskat att riva av fjädrarna - du kan riva glödlampan ur marken.
Det faktum att någon glödlampa redan har ägnat alla sina näringsämnen åt tillväxten av grön massa kommer att indikeras av dess utseende - den kommer att bli skrynklig, mjuk eller börja ruttna. Sådana rotfrukter måste slängas. Du kan plantera en ny glödlampa i det fria utrymmet.
Tack vare denna metod för att odla grön lök hemma kommer du att förses med färska grönsaker fyllda med vitaminer och mikroelement nästan till våren.
Mini trädgårdssäng från en flaska
Hemmafruar vägrar ofta att odla grön lök hemma av en enkel anledning - inte tillräckligt med ledigt utrymme. Men även i en sådan situation kan du hitta en väg ut och plantera lök på grönt i en plastflaska. Planteringstekniken och efterföljande skötsel skiljer sig inte från den tidigare metoden att odla grön lök i marken.
- Flaskans hals måste skäras av. Gör flera små hål i botten.
- Skär hål på väggarna i ett rutmönster.Avståndet mellan dem bör vara minst 4-5 cm.
- Fyll gradvis behållaren med jord, sätt in lökarna i hålen.
- Omedelbart efter plantering bör jorden vara väl fuktad.
Nu behöver du bara vattna de planterade lökarna i tid, övervaka mikroklimatet och, när de mognar, skära av de odlade gröna fjädrarna.
Författaren till videon kommer att berätta hur man odlar grön lök hemma i en plastflaska.
Slutsats
På många hemmafruars ömtåliga axlar ligger den svåra uppgiften att mata sitt hushåll med välsmakande, nyttig och hälsosam mat. Genom att odla salladslök hemma kommer du inte bara att förses med en miljövänlig och näringsrik produkt, utan kommer också att spara en betydande mängd.
