Innehåll
Hornkammen är en mycket vacker svamp av familjen Clavulinaceae, släktet Clavulina. På grund av sitt ovanliga utseende kallas detta exemplar även clavulina coralliformes.
Var växer krämstarr?
Clavulina coralliformes är en ganska vanlig svamp som spänner över kontinenterna Eurasien och Nordamerika. Den växer överallt i Ryssland. Oftast kan man hitta arten i bland-, barr- och mer sällan lövskogar. Den ligger ofta på ruttnande träskräp, fallna löv eller områden som är kraftigt täckta med gräs.Växer ibland i buskiga områden utanför skogen.
Clavulina coralliformes kan växa enskilt och under gynnsamma förhållanden - i stora grupper, ringformade eller bildande klasar och har avsevärda storlekar.
Fruktsättning sker från andra halvan av sommaren (juli) till mitten av hösten (oktober). Toppen är i augusti-september. Fruktar rikligt varje år och är inte sällsynt.
Hur ser korallklavuliner ut?
Detta är en mycket fantastisk svamp, som skiljer sig från andra sorter i sin speciella struktur. Dess fruktkropp har en grenad struktur med en tydligt synlig svampstam.
Höjden på fruktkroppen varierar från 3 till 5 cm. Dess form liknar en buske med grenar som växer nästan parallellt med varandra och med små spetsar, där platta toppar av grå, nästan svart färg är synliga i ändarna.
Fruktkroppen är ljus till färgen, vit eller krämfärgad, men du kan hitta exemplar med en gul och fawn nyans. Sporpulvret är vitt, själva sporerna är brett elliptiska till formen med en slät yta.
Benet är tätt, litet i höjden, oftast inte mer än 2 cm, och även 1-2 cm i diameter. Dess färg motsvarar fruktkroppen. Det skurna köttet är vitt, ganska skört och mjukt, utan en distinkt lukt. Den har ingen smak när den är färsk.
Är det möjligt att äta crested cattails?
På grund av dess låga gastronomiska kvaliteter används den kammade starr nästan aldrig i matlagning. Därför noterar många källor att denna svamp klassificeras som oätlig. Den har en bitter smak.
Hur man skiljer clavulina coralliformes
Kamhornet utmärker sig genom sin ljusa färg, närmare vitt eller mjölkaktigt, samt sina platta, kamformade grenar som är spetsiga i ändarna.
Den mest liknande svampen är skrynklig clavulina, eftersom den också har en vit färg, men till skillnad från den korallformade är ändarna på dess grenar rundade. Den tillhör de villkorligt ätbara sorterna.
Slutsats
Rogatik-kam är en ganska intressant representant för svampens rike, men trots sitt vackra utseende är detta exemplar berövat smak. Det är därför svampplockare inte vågar samla denna art och praktiskt taget inte äter den.
