Innehåll
Clavulina rugosa är en sällsynt och föga känd svamp från familjen Clavulinaceae. Den fick sitt andra namn - vitaktig korall - på grund av dess likhet i utseende med en marin polyp. Det är viktigt att ta reda på om denna typ av svamp kan ätas och hur man skiljer den från sina motsvarigheter.
Hur rynkklavuliner ser ut
Externt liknar clavulina vit korall. Formen liknar en buske som är lätt grenad från basen eller hjorthornen.
Svampens stam är inte uttalad. Fruktkroppen når en höjd av 5-8 cm, mindre ofta växer den upp till 15. Den består av flera skrynkliga eller släta grenar 0,4 cm tjocka. De kan vara hornformade eller slingrande, något tillplattade, sällan ihåliga inuti.Hos unga exemplar är grenarnas ändar spetsiga, sedan blir de runda, klubbformade, trubbiga och ibland taggiga. Färgen på fruktkroppen är vit eller krämig, har mindre ofta en gulaktig nyans och brunaktig vid basen. När svampen torkar mörknar den och blir ockra-gul. Massan av clavulina är lätt, skör och praktiskt taget luktfri.
Sporerna är vita eller krämfärgade, ellipsoida till formen och medelstora.
Var växer clavulina rugosa?
Vitaktig korall är vanlig i Ryssland, norra Kaukasus, Kazakstan och västeuropeiska länder. Växer i barrskogar, på mossor. Finns i enstaka exemplar eller små grupper om 2-3 stycken.
Frukt från andra hälften av augusti till mitten av oktober. I torra tider bildas inte fruktkroppar.
Är det möjligt att äta rynkiga klavuliner?
Den anses vara en villkorligt ätbar art och tillhör den fjärde smakkategorin. Det gastronomiska värdet av vitaktig korall är lågt, så det samlas sällan in.
Hur man skiljer clavulina rugosa
Den vitaktiga korallen har inga giftiga motsvarigheter.
Det kan förväxlas med flera besläktade arter.
Clavulina askgrå
Fruktkropparna når en höjd av 11 cm. De är upprättstående, starkt grenade från själva basen. Färgen på unga svampar är vit och ändras till askgrå när den är mogen. Grenarna kan vara skrynkliga eller släta, ibland ha längsgående spår, först skarpa, sedan trubbiga i ändarna. Massan är ömtålig, fibrös, vitaktig. Växer i fuktiga lövskogar, främst under ekar.Finns enskilt eller i små grupper. Frukt på sensommaren, tidig höst. Tillhör den ätbara arten.
Clavulina coralliformes
Ett annat namn är kamhornsvans. Den skiljer sig från sin släkting i sin mindre höjd och större tjocklek. Den växer upp till 2-6 cm, bredden vid basen når 1 cm. Den har många grenar, som i ändarna delar sig i korta tunna tänder, som liknar en kam till utseendet. Sporpulver är vitt. Färgen på fruktkroppen är ljusaktig, ockra, gråaktig i ändarna, ibland med en lila nyans och till och med svartaktig. Porerna är släta, brett elliptiska. Massan är skör, mjuk och har nästan ingen smak eller lukt.
Den växer i olika skogar i stora grupper och bildar ofta ringar. Clavulina coralliformis är en utbredd men föga känd svamp över hela världen. I ett antal källor klassas den som villkorligt ätbar med låg smak. Det är inte brukligt att samla in det för konsumtion. Enligt andra källor är denna svamp oätlig och har en bitter smak.
Slutsats
Clavulina rugosa har ett exotiskt utseende på grund av dess likhet med korall. Den skiljer sig från andra liknande svampar genom att vara mindre buskig och ser ofta ut som djurhorn. I vissa länder, som Kina, används det i folkmedicin. Ett antal kosmetikaföretag inkluderar klavulin i anti-aging produkter.
