Innehåll
- 1 Kemisk sammansättning av kantareller
- 2 Vilka är fördelarna med kantarellsvampar för människokroppen?
- 3 Behandling med kantareller
- 4 Vilken medicin är gjord av kantareller?
- 5 Recept för att behandla kantareller hemma
- 6 Går det att äta råa kantareller?
- 7 Vid vilken ålder kan barn äta kantarellsvamp?
- 8 Kan gravida kvinnor äta kantarellsvamp?
- 9 Användningen av kantareller i kosmetologi
- 10 Kontraindikationer för kantarellsvamp
- 11 Slutsats
- 12 Recensioner om behandling med kantareller
De medicinska egenskaperna hos kantarellsvampar och kontraindikationer är av intresse för fans av hemmedicin. Praxis visar att röda svampar är lämpliga inte bara för konsumtion, utan också för behandling av sjukdomar.
Kemisk sammansättning av kantareller
Medicinska svampar innehåller många ämnen som är värdefulla för människors hälsa. I synnerhet innehåller deras massa:
- vitaminer B1 och B2;
- vitamin A, till och med mer än i morötter;
- askorbinsyra;
- vitamin E och PP;
- kalium, natrium och klor;
- Omega-6 och ergosterol;
- magnesium, fosfor och kalcium;
- svavel;
- kobolt, mangan och zink;
- järn och fluor;
- trametonolinsyra.
En särskilt värdefull komponent i färska svampar är kinomannos, ett ämne som uppvisar en utmärkt anthelmintisk effekt. Tack vare quinomannosis äts kantareller i skogen nästan aldrig av insekter och maskar. Och när man äter svamp hjälper detta ämne till att skydda mot helminter och ta bort parasiter från kroppen utan några biverkningar.
Vilka är fördelarna med kantarellsvampar för människokroppen?
Tack vare sin värdefulla sammansättning ger apelsinsvampar betydande hälsofördelar. Om de konsumeras med måtta kommer de att kunna:
- stärka immunförsvaret och förhindra uppkomsten av förkylningar;
- förbättra hjärt- och kärlsystemets funktion;
- minska nivån av dåligt kolesterol och förhindra en ökning av glukosnivåerna;
- påskynda matsmältningen och absorptionen av medicinska ämnen;
- rengör kroppen inte bara från toxiner, utan också från helminter och giftiga ämnen;
- förbättra tillståndet för sjukdomar i bukspottkörteln, levern och magen;
- förhindra utvecklingen av tuberkulos eller främja dess behandling;
- stärka det visuella systemet;
- förbättra nervsystemets funktion och normalisera sömnen.
Fördelen med kantarellsvampar för människokroppen är att de kan konsumeras för att bevara ungdom och skönhet. De vitaminer och syror som finns i svamp har en gynnsam effekt på hår och hud. Det är också nyttigt att äta kantareller om du är benägen att få åderbråck, med muskelsvaghet och dålig ledningsförmåga i nervsystemet.
Behandling med kantareller
Om du regelbundet äter apelsinsvampar kommer de positiva effekterna av deras egenskaper att visas mycket snabbt. Men det finns också många sätt att behandla kantarellsvampar - med deras hjälp förbättrar de tillståndet för sjukdomar i levern och synen, tarmarna och metabola systemet.
Behandling av hepatit C med kantareller
Medicinska ämnen som finns i apelsinsvamp förbättrar leverfunktionen och hjälper till att bekämpa en farlig sjukdom - hepatit C. Vanligtvis används en tinktur för behandling - 1 stor sked krossade torkade råvaror hälls med vodka, lämnas i 10 dagar och filtreras.
För hepatit måste du använda detta botemedel två gånger om dagen, 1 liten sked. Totalt fortsätter behandlingen i 4 månader, under vilken tid produkten ger en märkbar effekt.
Behandling av synen med kantareller
En annan medicinsk egenskap hos svamp är deras gynnsamma effekt på det visuella systemet. Kantareller och läkemedel baserade på dem hjälper till med inflammatoriska processer i slemhinnorna och med nattblindhet, med minskad synskärpa och andra negativa processer. Det är användbart att äta röda svampar för glaukom.
För att behandla ögonen är det vanligt att använda ett avkok av torkade, krossade kantareller. Cirka 10 g råmaterial hälls med 2 glas vatten och ångas i 15 minuter och infunderas sedan i ytterligare en timme. Den färdiga produkten dricks tre gånger om dagen på fastande mage, med en liten sked, och hela kursen fortsätter tills 2-3 liter av avkoket har druckits.
Behandling med kantareller mot cancer
Med hjälp av användbara kantareller behandlar de bland annat en så farlig sjukdom som cancer. Svampar innehåller många vitaminer och organiska syror som hjälper till att hämma tillväxten av patologiska tumörer.Även officiell medicin använder svamp - baserat på de fördelaktiga egenskaperna hos kantareller för onkologi skapas extrakt och extrakt som rekommenderas för ytterligare användning i cancerterapi.
Cancer kan också behandlas med huskurer baserade på röda svampar. En tinktur baserad på torkade skogsprodukter, såväl som vatteninfusioner och avkok, kan vara till stor nytta. De innehåller selen och zink, som är särskilt värdefulla för att förebygga cancer. Huskurer tas i kurser över 3-4 månader för att förebygga eller bromsa en farlig sjukdom.
Behandling av opisthorchiasis med kantareller
Fruktköttet av kantarellsvamp innehåller en unik medicinsk substans, kinomannos, en polysackarid med uttalade anthelmintiska egenskaper. Det är på grund av detta som kantareller i skogen nästan alltid är intakta och orörda av maskar och larver.
Med hjälp av medicinska kantareller hemma kan du bli av med maskar. Vanligtvis används tinkturer för detta, eftersom quinomannosis förstörs i varma avkok. Det är sant att för att få en bra effekt måste du dricka produkten under ganska lång tid.
Kantareller för leverbehandling
De fördelaktiga egenskaperna hos kantarellsvamp används för att behandla levern; kantareller hjälper till att återställa vävnaderna i detta organ, hjälper levern att hantera giftiga ämnen och minskar kolesterol, vilket har en destruktiv effekt på organet. För att läka levern används vanligtvis en stark infusion av röda svampar - varje dag i 3 månader måste du dricka 1 liten sked av produkten före sänggåendet.
Det finns ett annat recept för att använda läkemedlet - dosen kan ökas till 2 små skedar dagligen, men användningsperioden reduceras till 15 dagar.
Kantareller för diabetes
Det finns nästan inga kolhydrater i röda svampar, men det finns ganska mycket fibrer. Kantareller innehåller även aminosyror, organiska syror, vitaminer och mineraler som har en gynnsam effekt på ämnesomsättningssystemet. Kantareller leder inte till en ökning av sockernivåerna, men de reglerar samtidigt matsmältningen, underlättar bukspottkörtelns funktion och förhindrar viktökning.
Allt detta gör svamp mycket användbar för användning vid diabetes. Du kan använda kantareller för behandling kokta eller inlagda med mat, eller så kan du ta en medicinsk infusion i alkohol och dricka den i 2 månader, 1 liten sked per dag.
Vilken medicin är gjord av kantareller?
Baserat på rödskogspresenter har ett läkemedel som heter "Fungo Shi - kantareller" utvecklats. Läkemedlet skapades av ryska forskare, produkten är officiellt godkänd och certifierad inte bara i Ryssland utan också utomlands.
Läkemedlet tillverkas i kapslar om 60 stycken per förpackning och ordineras vanligtvis under komplex anthelmintisk behandling. "Fungo Shi - kantareller" har inte bara en antiparasitisk effekt, utan har också en gynnsam effekt på levern; när det påverkas av maskar är detta organ ofta under dubbel belastning.
Recept för att behandla kantareller hemma
Traditionell medicin rekommenderar att du använder flera svampbaserade medel för att behandla kantareller hemma.Deras förberedelse tar ett minimum av tid, och huskurer är mycket effektiva.
Pulver
Torkat kantarellpulver är den mest effektiva svampbaserade medicinen. Eftersom de inte utsätts för termiska effekter under bearbetningen, bevaras alla medicinska egenskaper helt. Finns kvar i medicinen, inklusive quinomannosis – ett ämne som är bra mot helminter.
Att göra pulvret är väldigt enkelt - först måste färska svampar torkas i frisk luft i skuggan så att all fukt avdunstar från dem. Därefter krossas råvarorna till ett pulver och förvaras mörkt, torrt i en plåt eller glasbehållare.
Det mest populära läkemedlet tillverkat av pulver är en enkel infusion - 1 liten sked av produkten rörs om i ett glas varmt vatten och lämnas i 30 minuter. Du måste dricka infusionen tillsammans med sedimentet i botten. Ta läkemedlet på fastande mage två gånger om dagen, och den totala behandlingen fortsätter i ungefär en månad. Pulvret hjälper perfekt till att förbättra matsmältningen och stärker immunförsvaret.
Tinktur
En annan användbar medicin från kantareller hemma är tinktur av kantareller i stark alkohol. De gör det enligt följande:
- 1 stor sked pulver hälls i 200 ml vodka;
- lägg på en mörk plats i 10 dagar.
Efter utgångsdatumet är tinkturen klar att användas; drick den i små portioner i enlighet med specifika recept. Det finns ingen anledning att sila drycken, läkemedlet konsumeras tillsammans med det medicinska sedimentet i botten.
Avkok
En effektiv medicinsk tinktur av svamp är inte lämplig för alla, till exempel bör den inte drickas i barndomen, under graviditet eller amning, eller om du är allergisk mot alkohol. Därför finns det i sådana fall ett ofarligt avkok av kantarellsvampar med liknande medicinsk effekt.
För att förbereda det behöver du:
- häll 10 g pulver med varmt vatten i en volym av 2 glas;
- lägg i ett vattenbad;
- låt sjuda på låg värme i 15 minuter;
- Efter tillagning, låt stå täckt i ytterligare en timme.
Avkoket skakas och dricks traditionellt tillsammans med sedimentet, utan filtrering, och användningsdosen beror på receptet och den specifika sjukdomen. Behandlingsförloppet varar i genomsnitt 20 dagar, och läkemedlet kan användas för sjukdomar i levern och bukspottkörteln, nervsjukdomar, helminter och inflammatoriska processer i kroppen.
Ett annat sätt att förbereda avkoket är att helt enkelt hälla 1 liten sked pulver med varmt vatten och låta det sitta under lock i en timme och skaka ordentligt före användning.
Komprimera
Ett annat användbart läkemedel med starka antiinflammatoriska egenskaper kan framställas av färska svampar. Rent tvättade kantareller läggs i en liten glasburk och hälls sedan med ljummen vegetabilisk olja - oliv eller solros. Behållaren stängs och ställs undan på en mörk, varm plats i en dag.
Detta läkemedel kan inte användas internt, men läkande kompresser görs med dess användning. Blötlägg en ren mjuk trasa eller gasväv i svampolja och fäst den över den ömma platsen i 2 timmar.De medicinska egenskaperna hos kantarellsvampar, när de appliceras externt, ger goda resultat för led- och muskelinflammation, vävnadssvullnad, hudskador och dermatologiska irritationer. De antiinflammatoriska ämnen som finns i svampolja penetrerar vävnaderna genom huden och främjar snabb lindring av tillståndet.
Går det att äta råa kantareller?
Röda kantareller är helt ofarliga svampar, vars fruktkött inte innehåller några gifter. Av denna anledning kan du äta dem till och med råa; om du håller dig till måttliga doser kommer det inte att skada din hälsa.
Du måste dock följa grundläggande säkerhetsregler:
- konsumera endast råa arter som samlats in i ekologiskt rena områden, långt från stora vägar och industriföretag;
- Rengör kantarellerna noggrant och skölj dem i kallt vatten innan de äts, direkt efter plockningen blir det mycket växtrester och skogsjord kvar på svampen.
Naturligtvis kan du äta rå endast de svampar vars artidentitet inte väcker det minsta tvivel. Om du inte är säker på att det var ätbara kantareller som hamnade i korgen, så kan du inte äta dem utan bearbetning - det kan leda till allvarlig förgiftning.
Vid vilken ålder kan barn äta kantarellsvamp?
För barn kan de fördelaktiga egenskaperna hos kantarellsvampar vara mycket värdefulla. De kommer inte bara att förbättra barnets matsmältning, utan också stärka hans immunförsvar och skydda hans syn från sjukdomar - detta är särskilt viktigt för skolbarn.
Men samtidigt är kantareller en ganska svårsmält produkt. De smälts långsamt, och den känsliga kroppen hos ett litet barn kanske helt enkelt inte klarar av assimilering.Därför rekommenderas det att ge kantareller till barn som en kulinarisk maträtt och för behandling först efter 6 år i kokt form och efter 10 år - i inlagd eller saltad form.
Det är särskilt viktigt att övervaka produktens kvalitet - små barn bör aldrig erbjudas svamp, vars fräschör och värdefulla egenskaper är tveksamma.
Kan gravida kvinnor äta kantarellsvamp?
Röda skogsgåvor kan ge både nytta och skada för en gravid kvinnas kropp. Högkvalitativa kantareller i små mängder kommer att ha en gynnsam effekt på kroppen. De hjälper till att undvika förkylningar och stärker nervsystemet, vilket gör att du kan behålla skönheten i din hud och ditt hår.
Samtidigt är kantarellförgiftning flera gånger farligare för en gravid kvinna än för någon annan person. Svampförgiftning kan leda till mycket allvarliga konsekvenser, och under graviditeten kan till och med provocera fram ett missfall. Därför rekommenderar läkare att gravida kvinnor konsumerar svamp så sällan som möjligt och endast om deras kvalitet och friskhet är utom tvivel.
Användningen av kantareller i kosmetologi
Pulver från torkade svampar och färska kantareller används inte bara för behandling, utan också för kosmetiska ändamål. Som en del av hemmagjorda masker förhindrar de åldringsprocessen, föryngrar kroppen och förbättrar hudens utseende.
När de första rynkorna och slapp hud dyker upp kan du förbereda följande mask:
- färska kantareller tvättas noggrant och passeras sedan genom en köttkvarn eller krossas i en mixer;
- 2 stora skedar råmaterial fördelas över huden i 20 minuter i ett jämnt lager och tvättas sedan av.
De fördelaktiga egenskaperna hos kantareller kommer att ha en uppstramande effekt och hjälper till att återställa ansiktets fräschör och attraktivitet.
Du kan förbereda en närande mask från färska svampar:
- 2 stora skedar krossad huvudingrediens blandas med 1,5 små skedar gräddfil;
- tillsätt 3 stora skedar grönt te och 2 små skedar havregryn;
- tillsätt ett par droppar eterisk olja av druvkärnor.
Blandningen appliceras på ansiktet i 20 minuter och tvättas sedan. Masken kommer inte bara att göra din hud mjukare, utan hjälper också till att hantera akne och pormaskar.
De helande egenskaperna hos kantareller hjälper till att ta hand om inte bara ansiktets hud, utan också håret.
- För håravfall rekommenderas det att ta 1 glas vanlig infusion av svamppulver, tillsätt 1 liten sked kardborreolja och ett par droppar färsk citronsaft. Blandningen appliceras jämnt på lockarna, sedan lindas håret in i matfilm och en varm handduk. Du måste hålla masken i exakt en timme och tvätta bort den med ett milt naturligt schampo.
- För svagt och torrt hår kan du förbereda en sköljning - 500 ml kantarellbuljong blandas med samma mängd varmt vatten och håret tvättas med produkten efter varje tvätt.
Det är lämpligt att använda kosmetika baserade på kantareller regelbundet, då kommer effekten att visas snabbt och varar länge.
Kontraindikationer för kantarellsvamp
Hälsofördelarna och skadorna av kantareller balanserar varandra - svampar har ett antal kontraindikationer för vilka deras användning inte rekommenderas. Det är nödvändigt att vägra:
- om du har en individuell allergi mot svamp eller komponenter som finns i deras sammansättning;
- under amning - för spädbarn är egenskaperna hos kantareller kontraindicerade även som en del av modersmjölken;
- i barndomen, minst upp till 6 år, kan kantareller inte erbjudas till ett barn, produkten är för tung för känslig matsmältning;
- för allvarliga sjukdomar i gallblåsan eller efter kirurgiskt avlägsnande av detta organ.
Gravida kvinnor bör använda produkten med stor försiktighet, den eventuella skadan från kantareller om de förgiftas är särskilt farlig för dem.
Slutsats
De medicinska egenskaperna hos kantarellsvampar och kontraindikationer är oskiljaktiga från varandra. Om de är friska, fräscha och rätt bearbetade, så kommer de för de flesta bara att gynna och stärka kroppen. Men innan du använder svamp måste du noggrant läsa listan över kontraindikationer, och läkemedel baserade på dem används strikt enligt beprövade recept.
