Beskär kompottrecept

Plommonkompott är en dryck berikad med en stor mängd nyttiga vitaminer och mineraler, utan vilka det är svårt för kroppen att klara av virussjukdomar på vintern. Innan du förbereder denna produkt för vintern måste du noggrant studera alla föreslagna recept.

Hemligheter med att göra katrinplommonkompott för vintern

Katrinplommon är en hälsosam och välsmakande produkt som förbättrar funktionen av kroppens matsmältningssystem och har en positiv effekt på tarmens mikroflora. Därför finns det många recept på olika rätter och drycker med tillägg av denna torkade frukt, som enkelt kan tillagas hemma.

Innan du börjar förbereda katrinplommonkompott för vintern måste du studera alla rekommendationer från erfarna kockar:

1. Innan du stänger, se till att sterilisera burkarna. Tack vare detta kommer drycken att hålla i mer än en vinter.
2. Urvalet av frukter måste tas med särskild omsorg, alla skadade exemplar måste tas bort.
3. Kompott utan socker kommer att lagras mycket längre än med den. Därför måste du under tillagningsprocessen strikt följa proportionerna.
4. Det är bäst att börja använda twist 3-4 månader efter beredning. Den här gången räcker det för att den ska fyllas med smak och arom.
5. Eftersom kompott för vintern är hög i kalorier, bör du inte dricka mycket av det, och det kommer att vara mycket svårt att göra det. Om drycken verkar för söt efter öppnandet kan du späda den med vatten.

Genom att känna till alla nyanser av beredningsprocessen kan du få en intressant och hälsosam drink som kommer att tilltala all din familj och vänner.

Beskär kompott för vintern i 3-liters burkar

Det är bekvämast att förvara drycken i 3-liters burkar, speciellt om den är avsedd för en stor familj. Efter detta recept kan du få 2 burkar. Alla komponenter måste fördelas exakt i två delar.

För att göra detta behöver du följande produkter:

• 800 g katrinplommon;
• 1 päron;
• 6 liter vatten;
• 500 g socker;
• ¼ tsk. citronsyra.

Teknik för matlagning av recept:

1. Tvätta frukterna och ta bort kärnorna om det behövs.
2. Häll vatten i en djup kastrull och sätt på eld, koka.
3. Häll de förberedda frukterna i tre-liters burkar.
4. Skär päronet i små bitar och lägg i samma burkar.
5. Tillsätt socker, citronsyra och häll kokande vatten.
6. Täck med lock och rulla ihop.
7. Vänd upp och ner på burkarna och låt dem stå ett dygn tills de svalnar helt i ett varmt rum.

Kompott för vintern från katrinplommon utan sterilisering

Att laga katrinplommonkompott för vintern är lika enkelt som att skala päron, speciellt om sterilisering inte krävs. Det är klart att risken för att produkten grumlas är stor, men processen förenklas till ett minimum. Detta recept är designat för två 3-liters burkar, så alla ingredienser måste delas lika i två delar.

Produktuppsättning:

• 2 kg katrinplommon;
• 750 g socker;
• 9 liter vatten.

Steg för steg recept:

1. Att koka vatten.
2. Fyll burkarna med frukt (ca 700 g per burk).
3. Häll över kokande vatten och låt dra i 20 minuter.
4. Häll av vätskan och tillsätt socker, koka sedan upp.
5. Fyll burkarna och skruva på locket.
6. Låt svalna en dag.

Enkel kompott av äpplen och katrinplommon

Det här enkla receptet på katrinplommonkompott för vintern med tillägg av 1 äpple är ett måste för varje hemmafru att skriva ner i sin receptbok. Både barn och vuxna kommer att njuta av denna delikatess på grund av dess behagliga smak och oöverträffade arom.

Nödvändiga komponenter:

• 400 g katrinplommon;
• 400 g socker;
• 1 äpple;
• 2,5 liter vatten.

Recept:

1. Skölj torkad frukt och lägg i en ren burk.
2. Lägg äpplet skuret i tunna skivor ovanpå.
3. Koka upp vatten och häll i behållare i 15 minuter.
4. Häll av vätskan, blanda med socker och koka upp.
5. Lägg sirapen i burkar och skruva på locket.

Läcker kompott för vintern från katrinplommon med gropar

Många tror att gropen alltid ska tas bort från frukten när man lagar konserver, eftersom den innehåller skadliga ämnen som inte tillåter att produkten lagras under lång tid.Faktum är att närvaron av ett frö kommer inte att skada vinterpreparatet på något sätt, utan kommer bara att lägga till en antydan av mandelsmak och göra det mer attraktivt på grund av fruktens integritet.

Lista över komponenter:

• 600–800 g katrinplommon med gropar;
• 300 g socker;
• 6 liter vatten;

Tillvägagångssätt enligt receptet:

1. Tvätta frukterna väl och sterilisera burkarna.
2. Fyll förberedda behållare med torkad frukt.
3. Koka upp vatten och häll upp i burkar.
4. Vänta 5 minuter och låt rinna av med ett speciellt lock med hål.
5. Rör ner socker och koka tills det är helt upplöst.
6. Häll tillbaka sirapen i de ångade frukterna och förslut tätt med lock.

Kompott av urkärnade katrinplommon för vintern

Hemgjord kompott för vintern är ett utmärkt alternativ till butiksköpta produkter som juice eller fruktdryck. Det blir mycket godare och hälsosammare, eftersom det uteslutande består av naturliga produkter och framställs utan användning av skadliga smaktillsatser och färgämnen. En stor mängd mineraler och vitaminer i drycken kommer att skydda alla familjemedlemmar från förkylningar och virussjukdomar.

Nödvändiga ingredienser:

• 350 g katrinplommon;
• 350 g socker;
• 2,5 liter vatten.

Receptet kräver följande steg:

1. Tvätta frukterna och ta bort fröna.
2. Koka upp vatten, tillsätt socker och koka tills det är helt upplöst.
3. Tillsätt torkad frukt och låt koka i ytterligare 5 minuter.
4. Häll upp i en burk och förslut med lock.
5. Vänta tills det svalnat och förvara.

Ett enkelt recept på katrinplommonkompott med mynta

Genom att lägga till en liten mängd myntakvistar kan du få en mycket aromatisk beredning som kommer att skapa en riktig sommaratmosfär på kalla vinterkvällar. Omedelbart efter att beredningen har öppnats kommer hela huset att fyllas med en behaglig kryddig lukt av mynta.

Lista över ingredienser:

• 300–400 g katrinplommon;
• ½ citron;
• 5 mynta grenar;
• 150 g socker;
• 2,5 liter vatten.

Steg för steg recept:

1. Blanda vatten med torkad frukt och socker.
2. Koka upp blandningen och koka i ytterligare 10 minuter.
3. Tillsätt citronsaft, tunt skivat skal och myntablad.
4. Häll upp i burkar och förslut.

Kompott av päron och katrinplommon för vintern

Kompott av färska katrinplommon för vintern med tillsats av päron är ganska enkel. Receptet är för en halvlitersburk. Många kommer att tycka att detta inte räcker, men drycken är så rik att det vore rimligt att späda den med vatten innan den dricks. Men för anhängare av söta kompotter kan du öka portionen flera gånger.

Uppsättning komponenter:

• 70 g urkärnade katrinplommon;
• 100 g päron utan kärna;
• 80 g socker;
• ¼ tsk. citronsyra;
• 850 ml vatten.

Matlagningsrecept:

1. Skala päronen och skär dem i skivor, dela katrinplommon i två halvor.
2. Fyll burkarna med förberedda frukter och häll kokande vatten till kanterna.
3. Täck med lock och vänta i en halvtimme tills det bryggt.
4. Häll all vätska i en kastrull och låt koka upp, blanda med socker i förväg.
5. Tillsätt citronsyra och återgå till burken.
6. Förslut tätt och ställ upp och ner tills det svalnat helt.

Hur man förbereder kompott för vintern från katrinplommon med apelsin och kanel

Kanel och katrinplommon är en mycket framgångsrik kombination av produkter, som används inte bara för att göra kompott, utan också för andra söta vinterpreparat. Du kan även lägga till lite apelsin. Det viktigaste är att inte överdriva det, eftersom det kan avbryta smaken av de andra ingredienserna och göra beredningen för sur.

Lista över komponenter:

• 15 st. katrinplommon;
• 2 små apelsinskivor;
• 250 g socker;
• 1 kanelstång;
• 2,5 liter vatten;
• 1 tsk. citronsyra.

Steg för steg recept:

1. Lägg apelsinskivor och torkad frukt, borttagen från fröna, i en steriliserad burk.
2. Bryt av en liten bit från kanelstången och lägg den i en burk.
3. Kombinera vatten med socker och citronsyra separat och koka tills produkterna är helt upplösta.
4. Häll sirapen i burken och förslut.

Kompott av torkade katrinplommon för vintern

Den torkade produkten behåller, trots bearbetning, alla sina fördelaktiga egenskaper, som är tydligast vid konservering. Detta preparat kommer att få en helt ny smak och arom.

Inköpslista:

• 350 g katrinplommon;
• 350 g socker;
• 2,5 liter vatten;

Recept:

1. Tvätta frukterna och ta bort fröna om så önskas.
2. Koka upp vatten med socker till sirap.
3. Tillsätt de torkade frukterna och låt koka i ytterligare 3-4 minuter.
4. Häll upp allt i steriliserade burkar och stäng med lock.

Hur man gör katrinplommon och zucchinikompott för vintern

Kombinationen av produkter som katrinplommon och zucchini verkar omöjlig, men i själva verket är det en av de mest framgångsrika. Kompotten är genomsyrad av en ny ovanlig smak, som utan tvekan är värd att prova.

Nödvändiga komponenter:

• 400–500 g katrinplommon;
• 400–500 g zucchini;
• 600 g socker;
• 8 liter vatten.

Gör recept:

1. Förbered frukten och sterilisera burkarna.
2. Skala zucchinin och skär den i små tärningar.
3. Lägg alla produkter i burkar.
4. Häll kokande vatten över alla frukter och vänta i 10 minuter.
5. Häll av vätskan och blanda med socker, koka tills det är helt upplöst, ca 3-4 minuter.
6. Häll tillbaka och förslut.
7. Låt stå i ett varmt rum i en dag tills det svalnat.

Doftande vinterkompott av katrinplommon och äpplen med mynta

Att göra en sådan drink för vintern med tillsats av äpplen och mynta är ganska enkelt; du behöver bara noggrant studera receptet. Resultatet är en söt och aromatisk drink med en lätt syrlighet.

Lista över ingredienser:

• 2 äpplen;
• 7 st. katrinplommon;
• 200 g socker;
• 3 myntkvistar.

Steg för steg recept:

1. Skala och kärna ur äpplena, ta bort ben från torkad frukt.
2. Skär alla frukter i skivor och lägg dem i en burk.
3. Häll kokande vatten över innehållet och låt dra i 15–20 minuter.
4. Häll av all vätska, blanda med socker och koka tills den är helt upplöst.
5. Skicka till fruktblandningen och förslut tätt.

Kompott av körsbär och katrinplommon för vintern

Kombinationen av körsbär och katrinplommon kommer att anses intressant av många gourmeter. Båda produkterna är utrustade med en unik sötsur smak, och om du kombinerar dem i form av en kompott kan du få inte bara en mycket välsmakande utan också en mycket hälsosam dryck.

Inköpslista:

• 500 g körsbär;
• 300 g katrinplommon;
• 500 g socker;
• 4 liter vatten.

Steg för steg recept:

1. Dela de torkade frukterna i flera delar och ta bort groparna.
2. Blanda alla frukter och tillsätt socker.
3. Häll vatten över alla produkter och lägg på låg värme, låt koka upp.
4. Koka inte mer än 10 minuter, häll i förberedda burkar.

Hur man konserverar katrinplommonkompott med kryddor för vintern

Många tror att det är bäst att lägga till kryddor i kompotten efter öppning, men i själva verket är det bättre att göra detta under tillagningen. På så sätt kommer kompotten för vintern att vara maximalt mättad med sin smak och arom.

Produktuppsättning:

• 3 kg katrinplommon;
• 3 liter vatten;
• 1 kg socker;
• 3 liter rött vin;
• 3 kryddnejlika;
• 1 stjärnanis;
• 1 kanelstång.

Steg för steg recept:

1. Tvätta de torkade frukterna, dela dem i två halvor och ta bort gropen.
2. Blanda vatten, socker och vin, koka tills sirap bildas.
3. Fyll burken med torkad frukt och tillsätt alla kryddor.
4. Häll i sirapen och rulla ihop.

Recept på vinterkatrinplommonkompott med honung

Det är bäst att ersätta socker med honung. Det kommer att göra vinterpreparaten hälsosammare och mer näringsrika, och även mätta den med en ny trevlig smak.

Nödvändiga ingredienser:

• 3 kg katrinplommon;
• 1 kg honung;
• 1,5 vatten.

Steg för steg recept:

1. Blanda honung med vatten och koka sirap.
2. Häll blandningen över de i förväg förberedda frukterna och låt dra över natten.
3. Koka upp sötman och häll upp i steriliserade burkar.
4. Förslut med lock och låt svalna.

Regler för förvaring av katrinplommonkompott

Det är vanligt att förvara en sådan dryck för vintern i ett mörkt, svalt rum, där temperaturen varierar från 0 till 20 grader och luftfuktigheten inte är mer än 80%. Den maximala hållbarheten för en sådan twist är 18 månader.

För att bevara produkten är lokaler som källare, källare eller skafferi lämpliga. Som en sista utväg kan du förvara den i kylen eller på balkongen, om väderförhållandena utomhus är lämpliga. Innan användning måste du se till att kompotten inte har blivit grumlig. Om ja, är produkten redan bortskämd och rekommenderas inte för användning. När den väl öppnats kan den stå i kylen i högst en vecka.

Slutsats

För att förbereda katrinplommonkompott och glädja din familj och vänner behöver du inte spendera mycket tid på att stå vid spisen. En original vinterdrink gjord enligt recepten som presenteras kommer inte bara att skämma bort dina smaklökar, utan också stärka din immunitet.

Rekommenderade inlägg

Pumpakompott med apelsin: recept

Feijoa kompottrecept för varje dag

Krusbärskompott: svart, röd, orange, mynta, Mojito

Tranbärsjuice under graviditeten

Basilika te

Hur man brygger hagtorn

Blåbärskompott för vintern: enkla recept

Päronkompott för vintern utan sterilisering

Fikonkompott