Innehåll
Vanligtvis föredrar sommarboende kålsorter med hög avkastning och sjukdomsresistens. Enkel skötsel är av stor betydelse. Få sorter av odlade växter har sådana egenskaper, och bland dem är Sockertoppen kål. Dessutom har den blivit populär på grund av dess motståndskraft mot torka.
Beskrivning av kålsockertoppen
Denna sort tillhör gruppen för sent mognad. I genomsnitt mognar den helt på 3 månader. Kålrosetten är kraftfull, växer lätt spridande, diametern når 80 cm.Grödans blad är stora, deras form är rund, något vågig i kanterna. Sockertoppens färg är vanligtvis grön, men det finns en blåaktig nyans. Ett foto av sockertoppen kål presenteras nedan.
Huvudet på Sugarloaf-sorten är stort och tätt
Kålhuvudena växer vackra och jämna, har en sfärisk form. Vikten på ett vanligt kålhuvud är cirka 3 kg, men ibland hittas större exemplar. Efter skörden fortsätter kålhuvudena att mogna i en till två månader. Sedan äts de, för vid den tiden får de en sötaktig, behaglig smak.
Fördelar och nackdelar
Enligt sommarboende inkluderar fördelarna med kålsorten Sugarloaf:
- hög sötma (mycket högre än andra kända sorter);
- frånvaro av hårda ådror;
- närvaro av många vitaminer och mikroelement;
- lång hållbarhetstid, under vilken alla näringsmässiga egenskaper bevaras;
- motstånd mot långvarig torka;
- utmärkt groning av material för sådd;
- motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
De viktigaste nackdelarna med Sockertoppen kål är:
- efterfrågan på att ändra planteringsområdet;
- behovet av bra belysning (kan inte planteras i skuggade områden).
Sugarloafs stora popularitet dikteras av den uppenbara dominansen av fördelar framför nackdelar.
Produktivitet av vitkål Sockertoppen
Denna sort ger en ganska hög avkastning och når 6 kg per 1 m2 planteringar. Vikten på ett vanligt kålhuvud är cirka 3 kg. Den senare kännetecknas av hög densitet.
Plantering och vård av sockertoppen kål
Det rekommenderas att odla sorten med hjälp av plantor. Dess förberedelser börjar i april. Frömaterial kräver separata procedurer för sådd. Den lämnas i en lösning av kaliumpermanganat i 12 timmar, tvättas sedan med vatten och torkas.
Marken för framtida plantering kan förberedas på egen hand. För detta ändamål, blanda torv, torv, sand i lika proportioner. Torvkrukor är idealiska som behållare för växter.
Krukor bör placeras på en ljus plats utan drag eller direkt solljus.Temperaturen i rummet bör ligga inom 21-25 C°.
Plantor planteras i gödslad jord
I början av sommaren, efter att fyra löv har dykt upp, planteras plantor av sockertoppen i bäddar i förberedd jord. En asklösning används som gödningsmedel. Välj ett område med bra belysning.
Under tillväxten behöver grödan matas. För att göra detta, använd en vattenlösning av gödsel. Den är använd 2 gånger.
Rotsystemet stärks som ett resultat av att buskarna backar, vilket utförs förutsatt att 10-12 löv bildas. Denna procedur kommer dessutom att hjälpa till att bilda sidorötter.
Vattning utförs 1-2 gånger i 3 veckor. Under perioden med huvudbildning ökar behovet av vatten.
Vattning av kål görs när jorden torkar ut.
Att ta hand om sockertoppen inkluderar också att periodvis lossa jorden runt växterna och ta bort ogräs i tid.
Sjukdomar och skadedjur
Sockertoppen kål är resistent mot sjukdomar, men fortfarande otillräcklig vård av växter kan provocera förekomsten av vissa sjukdomar. Bland de vanligaste är följande:
- Bakterios. Det är gulning av de yttre delarna av bladen med ytterligare mörkare och fallande av. För att förhindra en sådan sjukdom, använd högkvalitativt frömaterial, observera den nödvändiga växtföljden och utför profylax med Fitolavin.Om en infektion redan har inträffat kommer Planriza att hjälpa.
- Dunmögel. En vit beläggning visas på ytan av bladen. Som en förebyggande åtgärd: på tröskeln till sådd hålls fröna i varmt vatten i 25 minuter, växterna läkas med ammoniumnitrat. När sjukdomen sprider sig hjälper sprayning med en lösning av kopparsulfat.
- Kålfjäril. Infekterade löv blir bleka och växter dör med tiden. Sådd dill och persilja nära kålbädden minskar avsevärt sannolikheten för att sjukdomen sprids.
- Fusarium. Vid infektering uppstår gula fläckar på bladen. För att förhindra sjukdomen rekommenderas det att behandla grödan med kopparsulfat eller ett speciellt medel "Agate". Berörda växter bör tas bort från trädgården omedelbart.
- Kila. Uppstår när en patogen svamp uppträder. Därefter saktar eller stannar tillväxten av grödan, och ibland dör växterna. Kalkning av jorden, upprätthållande av korrekt växtföljd och behandling med kaliumpermanganat på tröskeln till plantering hjälper till att förhindra spridningen av svampen. Infekterade kålexemplar måste förstöras.
De farligaste skadedjuren för sockertoppen:
- Bladlus. Vanligtvis fastnar på arken från baksidan. Hög aktivitet av bladlöss observeras i slutet av sommaren och under hela hösten.
- Korsblommiga buggar. De sprider sig över ytan av kålblad och livnär sig på dess juice.
- Trips. De kan inte ses med blotta ögat. Om den laddas tappar växten färg och dör snart.
Effektiva insektsbekämpningsprodukter:
- "Iskra M"
- "Raseri";
- "Bankol."
De används också för att spraya jorden runt växter.
Ansökan
Kålrätter har en trevlig smak
Eftersom denna sort har god smak och innehåller mer användbara ämnen än andra typer, används den ofta till vardagsmatlagning och betning. Denna kål bevarar väl, vilket avsevärt förlänger perioden för dess färska användning för matlagning.
Förvaring av kålsockerlimpa
Alla toppblad tas bort från huvudena på den skördade grödan och torkas sedan. Det är omöjligt att hålla grödan våt, under sådana förhållanden kommer den snabbt att ruttna. Se till att inspektera kålslingorna för eventuella skador. Lätt skadade kopior förvaras i en separat kartong. Resten av kålen sorteras.
Platsen för lagring av grödor ska vara torr, mörk, utrustad med ett ventilationssystem. Lämplig lagringstemperatur ligger i intervallet från -1 C° till +4 C°, tillåten luftfuktighet är 90-95%. Under de rätta förhållandena förstörs inte sockertoppen förrän på våren och förlorar inte sin smak.
Slutsats
Vitkål Sugarloaf tillhör sorter med sen mognad. Hon är helt kravlös i vården och har god immunitet mot farliga sjukdomar. Denna hälsosamma och välsmakande produkt är lämplig för regelbunden konsumtion, eftersom den innehåller många näringsämnen som är fördelaktiga för kroppen. De håller bra även under lång tid.
