Innehåll
Vanligtvis förknippar de flesta kål med vinterpreparat, inläggning, olika inläggningar och andra delikatesser. Men inte alla inser att kål kan ätas redan i juni, och inte ens köpas i en butik, utan odlas med egna händer på en tomt. Det är sant att detta kommer att kräva lite ansträngning, men det kommer att vara värt det.
Det finns faktiskt så kallade tidiga sorter av vitkål, där cirka 90 dagar går från de första skotten till bildandet av kålhuvuden. Som regel kännetecknas dessa sorter inte av höga skördar, men i juni är detta inte nödvändigt. Det viktigaste är möjligheten att njuta av färska, möra, vitaminrika kålgrönsaker vid en tidpunkt då det praktiskt taget inga grönsaker från trädgården ännu finns. En av de mest populära tidiga sorterna är vit junikål. När kan junikål sås som plantor för att njuta av en tidig skörd?
Varför används olika planteringsdatum?
Naturligtvis är det inte för inte som denna kål kallas junikål. Namnet i sig antyder att det kan konsumeras redan i början av sommaren.
Detta betyder antalet dagar som går från uppkomsten av plantor till bildandet av kålhuvuden. Således, om du vill prova denna kål redan i juni, måste du så den som plantor så tidigt som möjligt på våren, runt början av mars.
Generellt sett är det inget fel med detta, med tanke på att det är under dessa perioder som trädgårdsmästare sår paprika och tomater för plantor. Men odling av kålplantor har sina egna egenskaper och kräver skapandet av helt andra förhållanden jämfört med tomater och paprika. Dessutom, när man planterar i marken, är det önskvärt att plantornas ålder inte överstiger 45-50 dagar.
När du sår kål för plantor i början av mars behöver du växt den till en permanent plats redan under andra hälften av april, annars riskerar plantorna att växa igen, vilket kommer att påverka dess fruktsättning negativt. Du behöver åtminstone inte vänta på de tidiga kålhuvudena. Men i de flesta regioner i Ryssland under andra halvan av april är mycket betydande frost fortfarande möjliga, vilket även en så kalltålig växt som kål inte kan tolerera. Detta innebär att du måste ta ytterligare hand om att noggrant täcka kålen som planterats i marken.
Om du är villig att anstränga dig extra mycket för att få en supertidig kålskörd, då ligger allt i dina händer.
De flesta trädgårdsmästare har ofta inte möjlighet att förse kål med sådana förhållanden, särskilt eftersom det förutom det finns tusen olika saker i trädgården som kräver uppmärksamhet under denna varma period.
"När ska jag plantera kål i det här fallet?" - du frågar.
I det här fallet kan plantor planteras i marken i början till mitten av maj. Dessa datum är traditionella för plantering av kålplantor i öppen mark för de flesta regioner i Ryssland. Dessutom innehåller den gamla ryska jordbrukskalendern till och med två speciella datum tillägnade att plantera kålplantor. 2023 blir det 8-12 maj och 19-24 maj. Kålplantor kommer inte längre att kräva några ytterligare åtgärder för att skydda dem från kallt väder. Och under gynnsamma vårdförhållanden kommer du fortfarande att kunna prova de första kålhuvudena i juni, men bara i slutet.
Det finns också en kategori trädgårdsmästare som inte alls är intresserade av att så datum och för dem är frågan "när man ska plantera kålplantor" inte särskilt viktig. För dem är det viktigaste att anstränga sig så lite som möjligt och ändå få en skörd av hög kvalitet. I det här fallet är det enklaste sättet att så kålfrön i ett växthus eller under filmtäcken i april eller till och med början av maj, där plantorna kommer att utvecklas på det mest optimala sättet för sig själva, även utan särskild omsorg.
I slutet av maj transplanteras den vanligtvis till en permanent bostad i sängarna och vårdas på traditionellt sätt: vattning, gödning och skadedjursbekämpning. Det är sant att i det här fallet erhålls skörden först i augusti, men utan större ansträngning.
Se videon, som återigen förklarar alla subtiliteter som är förknippade med tidpunkten för att plantera kålplantor:
Teknik för att odla plantor
Som nämnts ovan har odling av kål för plantor sina egna egenskaper jämfört med andra grönsaksgrödor, eftersom kål inte bara är kalltålig utan också en kallälskande grönsak.
Förbereder för sådd
Eftersom junikål, precis som alla medlemmar av sin familj, är ganska lätt mottagliga för alla möjliga sjukdomar, är det nödvändigt att desinficera fröna före sådd. Detta kan bara undvikas om du köpte frön som redan var förberedda för sådd av tillverkaren.
Det enklaste sättet att desinficera frön är att placera dem i varmt vatten vid en temperatur på +45°C-+50°C i 15-20 minuter. Efter detta hälls fröna med kallt vatten i flera minuter och torkas till smuliga. Ett ännu mer tillförlitligt sätt är att blötlägga fröna i 8-10 timmar i en fytosporinlösning.
Du måste också förbereda behållare där du ska plantera kålfrön. Junikål är, precis som all vitkål, ganska lätt att transplantera, så det enklaste sättet är att så direkt i lådor. Men om du inte behöver många plantor, men timingen är viktig, är det bättre att plantera fröna omedelbart i separata koppar. I det här fallet kommer plantorna att utvecklas snabbare och accepteras för transplantation.
Det är också viktigt att jorden för sådd är lös, andas, men samtidigt bördig. Lite vermikulit kan läggas till vilken färdig blandning som helst för dessa ändamål.
Se en detaljerad video om hur man sår kålplantor hemma.
Funktioner för att odla kålplantor
När kålgrödor hålls under varma förhållanden, kan plantor dyka upp så tidigt som den andra eller tredje dagen. Ju lägre temperatur fröna hålls vid, desto större fördröjning i groningen.
Hemma skulle det vara bäst att placera den på balkongen under denna tid. Om det fortfarande är för kallt kan du bygga ett improviserat växthus för det. Men att hålla det inomhus under denna period är ganska meningslöst - plantorna kommer att sträcka ut och förr eller senare dö.
Efter denna period kan tidiga kålplantor tas in i huset och planteras i olika krukor, om de tidigare såtts i lådor.
Efter omplantering kan plantorna fortfarande hållas i flera dagar vid en temperatur på +18°C+20°, men sedan måste de återigen placeras under så svala förhållanden som möjligt. Det är tillrådligt att temperaturen under dagen inte överstiger +16°C och på natten sjunker till +10°C-+12°C.
Endast under dessa förhållanden kommer kålplantor att må bra och vara kapabla till en stor och full skörd.
Nedan är en video som visar i detalj hur man planterar kålplantor i öppen mark.
Kålplantor i skyddad mark
Men ändå föredrar de flesta erfarna trädgårdsmästare att odla kålplantor, även tidiga, direkt i sängarna. Ibland används växthus och växthus för dessa ändamål, men det är inte alla som har dem. För att göra detta sås kålfrön som desinficerats med traditionella metoder i sängar förberedda på hösten med bördig och lös jord.Denna operation utförs vanligtvis i mitten eller slutet av april. Före sådd vattnas jorden med varmt vatten. Fröna sås till ett djup av cirka 1 cm i rader med ett avstånd mellan plantorna på 2-4 cm. Senare kan överflödiga plantor försiktigt tas bort eller till och med planteras om. Ovanpå sängen, installera bågar från alla tillgängliga material och kasta tjockt non-woven material över dem. Från alla kanter av sängen pressas materialet till marken med tegel eller stenar.
Kålplantor med denna odlingsmetod kommer att kräva minimal uppmärksamhet. Temperatur och luftfuktighet hålls på optimala nivåer. Regn tränger in i materialet och låter inte plantorna torka ut.
När plantorna bildar flera riktiga löv kan de tunnas ut. Och i början av mitten av maj kan färdiga plantor planteras på en permanent plats utan skydd. Dessa plantor kommer att se väldigt tjocka, friska ut och ha en rik grön färg.
Slutsats
Det finns många sätt att odla tidiga kålplantor - välj efter dina förmågor och smaker. Kom ihåg att varje växt definitivt kommer att tacka dig för korrekt vård och uppmärksamhet på sina behov med en bra skörd.
