Innehåll
Snöiga collibia av familjen Negniumaceae bär frukt i vårskogar, samtidigt som primörer. Arten kallas även vår- eller snöhonungssvamp, springgymnast, Collybianivalis, Gymnopusvernus.
Beskrivning av Snowy Collibia
Bland de många släktet Gymnopus finns det många tidiga vårarter som utmärker sig genom sin ringa storlek. Externt gör svampen ett ganska trevligt intryck, vilket inte avvisar älskare av tyst jakt.
Beskrivning av locket
Diametern på mössan på Snowy Collibia överstiger inte 4 cm. I början av tillväxten är formen halvklotformad, sedan med åldern blir den paraplyformad, med en konvex siluett eller ibland platt, ibland med ett nedtryckt centrum. Kanterna är släta.Skalet känns igen av följande parametrar:
- rödbrun;
- skinande;
- hal vid beröring;
- ljusnar när den växer;
- vid torkning – rosa-beige.
Färgen på det lösa, köttiga köttet av den snöiga collibia varierar från brunt till vitt. Brungrädde breda tallrikar är inte tjocka. Denna art har en jordnära, svampliknande lukt och en mild smak när den är tillagad.
Beskrivning av benet
Collibia snowleg har följande egenskaper:
- 2-7 cm höjd, 2-6 mm bredd;
- slät till utseendet, men fibrer är synliga;
- klubbformig, bred nedanför;
- pubescent nedan;
- kurvor något nära locket eller ovanför marken;
- kontrasterande i jämförelse med den mörka hatten - blek kräm eller ockra, färgen är tjockare nedanför;
- Det grusiga köttet är segt.
Är svampen ätbar eller inte?
Gymnopus vernacular anses vara villkorligt ätbar, men har ännu inte studerats tillräckligt. Det finns inga gifter i fruktkroppen. Lämplig för torkning för att ge en svampsmak till förrätterna. Spring collibia samlas endast av erfarna svampplockare, på grund av sin lilla volym är arten inte populär.
Var och hur växer den
Snöig honungssvamp är en relativt sällsynt svamp i mittzonen. De finns i lövskogar där al, bok, alm och hassel växer och i tinade fläckar. Föredrar torviga sumpiga områden med tjockt lövströ eller död ved. Grupper av våren Gymnopus dyker upp de första varma dagarna, i april eller början av maj, när snön har smält. Inte rädd för frost.
Dubblar och deras skillnader
Snöig collibia verkar likna honungssvampar. Men du måste känna till skillnaderna:
- honungssvampar har en ring på stammen;
- de visas på sommaren och hösten;
- växa på trä.
Slutsats
Snöig collibia har en behaglig lukt när den tillagas och är ganska lätt att urskilja eftersom den dyker upp på våren. Älskare av skogsprodukter avskräcks inte av sin lilla storlek, utan lockas av möjligheten att njuta av färska svampar.
