Innehåll
Collibia familial är en representant för Negniuchnikov-familjen utan smak med lukten av ruttet trä. Upptar den sista nischen i den fjärde kategorin svamp - villkorligt ätbar.
Hur ser familjär kollibi ut?
Färgen på fruktkroppen beror på träet som svampen parasiterar på och på belysningen.
Beskrivning av locket
Collibia familial är en liten svamp, diametern på mössan i vuxna exemplar är inom 2 cm.
Yttre egenskaper:
- formen är rund, konvex, i en övermogen svamp kan den vara konkav;
- ytan är slät, torr, i den centrala delen finns en ojämn cylindrisk formation, den finns i unga och mogna exemplar;
- mitten är ljusbrun, närmare kanten av mössan blir nyansen ljusare och blir beige;
- Koncentriska cirklar är väl definierade på ytan;
- kanterna är släta eller taggiga från de sporbärande plattorna som sticker ut utanför lockets omkrets;
- plattorna är glest placerade med tydlig gräns nära fruktskaftet;
- sporerna presenteras i form av en långsträckt oval med vitt pulver.
Massan är tunn, ömtålig med en träig lukt och brist på smak.
Beskrivning av benet
Clitocybula familial bildar en lång (upp till 8 cm) stjälk, vars tjocklek inte överstiger 1,5 cm.
Formen är cylindrisk, beroende på tillväxttätheten, något platt, böjd, ihålig. Strukturen är fibrös, seg. Ytan är ljus på toppen, mörkare på botten, fodrad.
Är svampen ätbar eller inte?
I gastronomiska termer är fruktkroppen värdelös. Köttet är tunt, stjälken är seg. Fullständig smaklöshet både rå och efter bearbetning. Den obehagliga lukten av ruttet trä bidrar inte till dess popularitet.
Om fruktkroppen inte är tillräckligt tillagad kan rätten orsaka tarmbesvär och smärta i epigastriska regionen. Insamlingssäsongen för familjär collibia inträffar tidigt på hösten, då ett stort antal mer värdefulla arter dyker upp. För att inte utsätta dig för risken för förgiftning är det bättre att välja ätbara exemplar.
Var och hur växer den
Det huvudsakliga distributionsområdet är regionerna Central, Northwestern, Central Black Earth och Ural.Saprofytsvampen parasiterar på död ved och gamla stubbar av lövträd. Bildar familjer som växer från ett område i form av en rosett. Densiteten på ett mycel varierar från 6 till 15 stycken. Föredrar fuktiga, skuggade platser.
Dubblar och deras skillnader
Den vedälskande collibia (Gymnopus dryophilus) anses vara en motsvarighet till familjär collibia.
Familjens sorter är lika i storlek, plats och växtsätt. Det som utmärker dem är deras utseende:
- tvillingen har en sluttande sfäroidisk hatt utan ett knölartat fragment i mitten;
- gymnopus dryophilus kännetecknas av en ljusbrun färg i mogna svampar, ljusare och genomskinlig i unga exemplar;
- i det träälskande collibium är plattorna glest placerade, svagt fästa vid hatten, och bruna prickar eller strimmor syns på dem;
- ben – 5-6 cm, hårt, ljusbrunt, torrt, vid skärstället bryts det upp i längsgående band.
Näringsvärdet för dubbelt är detsamma som för colibia.
Liknande (i utseende och tillväxtmetod till familjen klitocybula (Clitocybula abundans)) collibia (talare) är rikligt.
Fruktkroppen innehåller gifter och orsakar matförgiftning. Växer i små familjer på stubbar eller på lövkuddar, på mossor. Mindre i storlek, benet är kort, ömtåligt, ihåligt. Hatten är torr, blank med trasiga kanter, ljusgrå. Det finns ett urtag i den centrala delen. På ytan av remsan. Smaken är bitter, det finns ingen lukt.
Slutsats
Collibia familial är en villkorligt ätbar svampskörd, utan smak, med en obehaglig unken lukt. Den växer på stubbar och död ved från lövträd och bildar familjer. Har inget näringsvärde och kan orsaka mild matförgiftning.
