Innehåll
Gulpläterad collibia är en ätbar art i svampriket.Men mycket ofta ignorerar svampplockare denna art, vilket antyder att det är en giftig sort. Under svampjakt, för att inte av misstag samla falska dubblar, måste du studera de karakteristiska egenskaperna hos sorten och titta på bilderna.
Hur ser gulpläterad collibia ut?
För att inte samla giftiga exemplar och därmed skydda dig själv och dina nära och kära måste du veta hur Gymnopus gulplåt ser ut. Genom att känna till sortens egenskaper, plats och tid för tillväxt kan du återvända hem med en korg full av läcker svampskörd.
Beskrivning av locket
Hatten av denna sort är liten, med en diameter på upp till 60 mm. Hos unga exemplar har den en konvex form, och med åldern blir den plattspridd med vågiga kanter. Den matta huden är mörkröd eller vinröd med en tunn blek rand längs kanten.
Ytan är slät, efter regn blir den täckt av slem. Hatten absorberar snabbt fukt, så i regnigt väder sväller den och får en mörk färg.
På den nedre delen finns många vidhäftande eller lösa snövita plattor, som blir krämiga eller mörkgula till färgen med åldern.
Beskrivning av benet
Benet på Hypnopus yellowplate är litet och når en höjd på upp till 8 cm och en tjocklek på 5 mm. Formen är krökt, cylindrisk, ibland expanderande mot botten. Ytan är slät, ljusbrun eller ljusgul.
Är svampen ätbar eller inte?
Gulpläterad collibia är en ätbar art. Trots bristen på arom och uttalad smak är denna art, när den steks, stuvas eller konserverad, inte annorlunda i smak från sina ädla motsvarigheter.
Var och hur växer den
Gulpläterad collibia växer enskilt och i små grupper i barr- och lövskogar, i skuggade områden med nedfallna löv, barr och träddamm. Fruktsättning sker från maj till oktober.
Dubblar och deras skillnader
Denna skogsbo har ätbara och villkorligt ätbara bröder.
Collibia vattenälskande är en icke-giftig svamp som kan kännas igen av följande egenskaper:
- ljus färg;
- cylindrisk form av benet;
- den nedre delen är omgiven av mörkgula och rosa svamptrådar.
Gymnopus ekälskande - en liknande art som skiljer sig från sin motsvarighet i en ljusare färg. Massan är tät, utan en uttalad skogsarom, men när den steks, stuvas och konserveras avslöjar svampen en oförglömlig smak.
Alpin collibia - en matsvamp, mycket lik sin motsvarighet i färg och stjälkstruktur. De kan bara kännas igen genom ett mikroskop, eftersom denna sort har färglösa och större sporer.
Träälskande collibia – hos en villkorligt ätbar art är färgen på mössan ljusare och det finns ingen blek rand längs kanten. Eftersom den skogsälskande hypnosen tillhör den tredje gruppen av ätbarhet, måste skörden tvättas noggrant, blötläggas i flera timmar och kokas före tillagning.
Slutsats
Gulpläterad collibia är en matsvamp som finns i barr- och lövskogar. Denna art har inga falska dubblar, så det är omöjligt att göra ett misstag vid insamling. Trots bristen på arom och karakteristisk svampsmak är den skördade grödan lämplig för stekning, stuvning och förberedelse av konserver för vintern.
