Insamlingen av saffransmjölklock i Kirov-regionen utförs från mitten av sommaren till början av oktober. Ryzhik anses vara en symbol för staden Kirov, den växer ofta i unga tallar och granar. Arten har god smak, fruktköttet innehåller näringsämnen, vitaminer och mikroelement. Camelina förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper när den steks, stuvas eller konserveras.
Var växer saffransmjölklock i Kirov-regionen?
Innan du går på svampjakt måste du känna till den externa beskrivningen och sorterna av saffransmjölklock. Det finns 3 typer:
- Tall. Föredrar att växa i tall- och barrskogar i Kirov-regionen. Det är vanligare än andra arter. Den kan kännas igen på sin röd-röda färg och täta struktur. Den orangegula mössan, 18 cm i diameter, har en rund form med en liten fördjupning i mitten. Ytan är slemmig vid beröring och blir klibbig efter regn. Efter skärning uppträder en mjölkaktig juice med en skarp smak och hartsaktig arom. Den täta massan ändrar färg till grönaktig efter skärning. Små exemplar ser vackra ut när de är saltade och inlagda.
- Gran. Svampen växer helst i unga granskogar. Den ljusorange mössan har mörka ringar och fläckar som blir grönaktiga med åldern. Under öppet solljus blir lockets yta missfärgad.Stjälken är tunn, upp till 7 cm hög, fruktköttet är skört, så svampplockare märker ofta att den skördade skörden rynkar och går sönder i korgen. När mekanisk skada uppstår uppstår en rödaktig vätska med en behaglig arom. När de konserveras är svampar mycket välsmakande, doftande och vackra, trots att färgen efter värmebehandling ändras till grönbrun.
- Röd. Arten kan hittas i tall- och granskogar i Kirov-regionen. Svampen har en röd-rosa eller orange mössa, med hängande kanter och en liten grop i mitten. Ljusrosa kött med vinröda fläckar, när det skadas, utsöndrar en rödaktig mjölkaktig juice, som mörknar med tiden. Benet är starkt och köttigt.
För att en lugn jakt ska gå smidigt måste du känna till svampfläckarna i Kirov-regionen. Lokala invånare hävdar att om våren och försommaren är varma och regniga, kommer saffransmjölklock att fylla skogarna, och bara en lat svampplockare kommer inte att kunna samla en hel korg.
Höstexemplar, som dyker upp i början av september, har bäst smak och arom. Även under tsartiden tillfördes Kirov saffransmjölklock saltade, inlagda och stekta till det kungliga bordet.
Kirov-svampar finns i distrikten Yuryansky, Murashinsky, Bogorodsky och Sumy. Dessutom kan du samla saffransmjölklock i Kirov-regionen i vilken ung granskog som helst där träden inte överstiger 5-7 år.
Det finns också svampplatser i byarna Bobino, Belaya Kholunitsa, Orichi och Nizhneivkino. Den röda arten kan också hittas i norra delen av Kirov-regionen, nära byarna Kotelnich, Zuevka, Nagorsk.
Enligt lokalbefolkningen som bor i norra Kirov-regionen är de bästa platserna för svampjakt skogarna som ligger nära byn Raduzhnoe, som ligger 12 km från staden Kirov, eller i skogsbältet nära byn Kyrchany .
Mer än en korg med välsmakande, doftande och vackra exemplar kan samlas i skogsbältet mellan bosättningarna Michurinskoye och Borisovo. Det är också värt att notera att saffransmjölklock i Kirov-regionen växer varhelst det finns bördig jord, värmd av solens strålar och där det inte finns tjockt gräs eller våtmarker.
De mest favoritsvampplatserna är skogarna som ligger nära Podosinovsky-distriktet. I unga barrträd växer saffransmjölklock i stora familjer, så det blir inte svårt att fylla en korg.
Svampjakt är inte bara en samling välsmakande och hälsosamma gåvor från naturen, utan också en trevlig promenad genom skogen. För att njuta av naturen och andas in tallluften kan du gå på saffransmjölksmössor till tallskogen, som ligger i distrikten Slobodsky eller Orichevsky. Om du vill besöka staden Kotelnicha, bör du på vägen gå in i skogsbältet, där du inte bara kan hitta hälsosamma och välsmakande saffransmjölksmössor utan också andra svampar för alla smaker.
Erfarna svampplockare rekommenderar att endast unga arter tas, eftersom de är starkare och ser vackra ut när de konserveras eller steks.
När man ska samla Kirov-svampar
Insamlingen av saffransmjölklock i Kirov-regionen börjar i mitten av sommaren och varar till början av oktober.När du plockar svamp måste du lyssna på rekommendationerna från erfarna svampplockare:
- Det är bättre att samla i torrt väder;
- den mest optimala tiden är före kl.
- insamling bör utföras långt från motorvägen, industriföretag, bensinstationer;
- efter hemkomsten rengörs den skördade grödan noggrant från jord och löv;
- Det är oönskat att lagra naturens gåvor, så att de omedelbart steks eller konserveras.
Slutsats
Att samla saffransmjölkslock i Kirov-regionen är en intressant och användbar händelse, eftersom skogen inte bara kommer att ge en generös svampskörd utan också låter dig njuta av den trevliga tallaromen. För att inte samla giftiga dubblar och därmed inte utsätta dig själv och dina nära och kära i riskzonen, måste du känna till sortegenskaperna, studera bilder och videor.
