Agrocybe stopiformis: var den växer och hur den ser ut, ätbarhet

Namn:Agrocybe stopiformis
Latinskt namn:Agrocybe pediader
Typ: Oätlig
Synonymer:Stoppformad sork, Stoppformad fältsork, Pholiota semiorbicularis, Agrocybe semiorbicularis.
Taxonomie:
  • Avdelning: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Underavdelning: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klass: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Underklass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordning: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
  • Familj: Strophariaceae
  • Släkte: Agrocybe (Agrocybe)
  • Art: Agrocybe pediades

Agrocybe stopiformis är en oätlig representant för familjen Strophariaceae. Växer i öppna ytor, gläntor och ängar. Frukt från maj till oktober. Eftersom svampen inte används i matlagning måste du känna till en detaljerad beskrivning, se bilder och videor.

Var växer Agrocybe stopoformis?

Agrocybe stopiform föredrar att växa på ängar, betesmarker, bergiga och kuperade områden. Den bär frukt under hela den varma perioden ensam eller i små familjer. Eftersom arten är utbredd i ryska skogar och inte används i matlagning, måste du studera externa data, titta på foton och känna till liknande look-alikes.

Hur ser Agrocybe stopiformes ut?

Den tunna, ömtåliga hatten i början av tillväxten har en halvklotformad form.När den växer rätar den ut sig och lämnar en liten bula i mitten. Ytan är slät, skrynklig, ljus kaffe- eller ockrafärgad. En regnig dag dyker ett slemmigt lager upp på mössan.

Det nedre skiktet är bildat av glesa, breda plattor som inte är täckta med en tät film. Hos unga arter är de ljusgula och blir brunbruna när de mognar. Den tunna, långa stjälken, färgad för att matcha hatten, är täckt med en vitaktig beläggning. Massan är tunn, lös och har en mjölig smak och lukt. Färgen ändras inte vid skärning och ingen mjölkaktig juice frigörs.

Reproduktion sker av långsträckta sporer, som finns i mörkt kaffepulver.

Växer ensam eller i små familjer

Är det möjligt att äta Agrocybe stopoformis?

Agrocybe stopoformis är en oätlig, men giftfri skogsinvånare. När det konsumeras orsakar det en mild ätstörning. När de första tecknen visas måste första hjälpen ges i tid. Symtom på förgiftning:

  • illamående, kräkningar;
  • epigastrisk smärta;
  • diarre;
  • kallsvett;
  • tårflöde;
  • huvudvärk.

För att stoppa upptaget av toxiner i blodet måste du först skölja magen. För att göra detta får offret en stor mängd av en ljusrosa lösning av kaliumpermanganat.

Viktig! Om det inte finns någon lättnad efter att ha gett hjälp bör du omedelbart ringa en ambulans.

Oätliga representanter är farliga för barn, äldre och gravida kvinnor. På grund av minskad immunitet uppträder tecken på berusning snabbare och är mycket mer uttalade.

Eftersom Agrocybe stopiformis har liknande motsvarigheter måste du känna till deras externa beskrivning och titta på fotot. Dubblar av denna representant för skogsriket:

  1. Tidig fältgräs - ett ätbart exemplar med en liten, ömtålig mössa, ljus citronfärg. Det tunna, långa benet är målat i mörkare färger och har rester av ett filmtäcke. Den ömtåliga fruktköttet har en svampsmak och arom. Denna skogsbo växer i stora familjer på ruttet trä. Riklig fruktsättning förekommer från juni till augusti. Efter långvarig kokning används den för att tillaga stekta, stuvade och konserverade rätter.

    Används i matlagning, stekt och konserverad.


  2. Hård – tillhör den 4:e gruppen av ätbarhet. Svampen har en halvklotformad mössa, högst 8 cm stor Ytan är täckt med ett matt skinn, som blir täckt av små sprickor när den mognar. Den gråvita massan är köttig, med svampsmak och arom. Den fibrösa stjälken är lång och tunn. Svampen kan ses på privata tomter, i öppna skogsgläntor, inom stadens gränser och bär frukt i slutet av sommaren. Eftersom denna representant kan användas i matlagning, bör insamling endast utföras på miljövänliga platser.

    Föredrar att växa i öppen sol under hela den varma perioden

  3. Honungssvamp – ätbara arter med en halvklotformad mössa, ljus eller mörk chokladfärg. Den fibrösa stjälken är tunn och lång. Ytan är sammetslen, ljus kaffefärg. Fruktköttet är lätt och skört, med kryddnejlikarom och söt smak. Växer i högt gräs på öppna ytor, ängar, åkrar och grunda raviner. Den växer i stora grupper och bildar en häxcirkel från juni till september.

    Den halvsfäriska hatten rätas delvis ut när den är helt mogen

Slutsats

Agrocybe stopoformis är en oätlig art som orsakar magbesvär när den äts. Växer på öppna ytor i högt gräs.För att inte skada dig själv och dina nära och kära måste du känna till en detaljerad beskrivning av locket och stammen, samt tid och plats för tillväxt. Erfarna svampplockare rekommenderar att om du hittar ett okänt exemplar, inte plockar det utan går förbi.

Lämna feedback

Trädgård

Blommor