Innehåll
Kål är en grönsak som är allmänt känd sedan urminnes tider. Den odlas i olika delar av världen. Det finns ett stort antal sorter av denna grönsaksgröda. Broccoli, blomkål, Pekingkål, vitkål, brysselkål, japansk kål - det här är inte en komplett lista över typer av kål som odlas, inklusive i Ural. Klimatet i denna region dikterar sina egna villkor och regler för trädgårdsmästare. Därför rekommenderas det att odla kål med planteringsmetoden, så frön tidigt på våren. I det här fallet är det nödvändigt att välja de mest lämpliga sorterna för regionen, som kommer att hinna mogna innan början av vintern. För att hjälpa nybörjarträdgårdsmästare kommer vi att försöka berätta mer detaljerat om när man ska plantera kålplantor i Ural, vilka sorter som är bäst att välja för detta och hur man tar hand om växter för att få en bra skörd.
Dags att så frön beroende på sort
Detta gör att grönsaken kan stelna och mogna i tid innan vinterkylan börjar. Detta villkor gäller alla typer av grönsaker. Så baserat på böndernas erfarenhet kommer vi att försöka identifiera de bästa sorterna för denna region och bestämma tiden när man ska så kål för plantor.
vitkål
Denna typ av kål är traditionell för Ryssland. Den odlas av de allra flesta trädgårdsmästare, som väljer de bästa sorterna med hög avkastning och god smak. Således, för odling i Ural, rekommenderas det att ge företräde åt följande tidiga mognadsorter: "Juni", "Zarya", "Dumas f1", "Transfer f1", "Cossack f1". Kålhuvudena av dessa arter är klara för skärning inom 3 månader efter sådd av fröet. Utbytet av dessa grödor är ganska högt: från 6 till 10 kg/m2. Frön av ovanstående sorter bör sås för plantor i mars. Det optimala datumet är den 10:e i månaden. Dyka Med detta odlingsschema bör kålplantor planteras i marken i maj, vid en ålder av 50-60 dagar.
Bland sorterna med en genomsnittlig mognadsperiod bör kål markeras "Dithmarscher Frewer", "Aigul", "Bolikor F1", "Golden Hectare", "Copenhagen Market". Dessa sorter är utmärkta för klimatet i Ural och hinner mogna innan vintern börjar.
För vinterskörd och förvaring av kål för långtidslagring bör du vara uppmärksam på sorter som "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head". Perioden för deras odling är ganska lång, 150-160 dagar.Genom att så frön av dessa sorter för plantor i februari och plantera plantorna i marken i slutet av maj vid 80-90 dagars ålder, kan du få en utmärkt skörd av vinterkål, lämplig för betning, betning och lagring .
Således, när du väljer en mängd vitkål, bör du definitivt vara uppmärksam på mognadsperioden: för säsongsanvändning bör du välja tidiga eller mitten av de tidiga sorterna; för att förbereda grönsaken för vintern rekommenderas att plantera sorter med längre mognadsperiod. Det är värt att notera att alla ovan listade sorter är bland de TOP bästa. Deras smak och agrotekniska egenskaper uppskattades av landets bönder.
Blomkål
Blomkål odlas naturligtvis mer sällan än vitkål, men den har samtidigt många användbara mikroelement och förtjänar uppmärksamhet. I klimatet i Ural kan flera sorter av denna gröda odlas. Sålunda är tidigmogna sorter populära bland bönder i regionen. "Koza-Dereza", "Bruce f1", "Alpha", "Nemo f1". De kännetecknas av en kort mognadsperiod: 80-90 dagar bör gå från sådd av frö till att skära huvudet.
Förutom säsongsbetonad konsumtion kan blomkål frysas för vintern. För dessa ändamål bör du välja en av de speciella sorterna: "Marvel 4 Seasons", "Dachnitsa", "Amerigo f1". Mognadsperioden för dessa sorter är lång, 110-120 dagar, så frön bör sås för plantor i slutet av februari eller i början av mars. Det är nödvändigt att plantera plantor i jorden i maj.
Trädgårdsmästare i Ural bör ägna särskild uppmärksamhet åt blomkål.När du planterar sent mogna sorter bör du inte oroa dig för mycket om tidpunkten för mognad, för med början av kallt väder kan grönsaken odlas på konstgjord väg. För att göra detta måste du gräva upp växten med sina rötter och placera den på en mörk plats med en gynnsam temperatur.
Broccoli
Denna fantastiska kål kommer från Italien. Under lång tid odlades och konsumerades den endast i denna Medelhavsregion. Idag har kulturen spridit sig över hela världen.
Uralklimatet är väl lämpat för att odla denna grönsak. Du kan så broccolifrön direkt i jorden eller på plantor. Tidpunkten för sådd av fröet beror på sortens tidiga mognad. Således sås sorter med tidig mognad, som "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" i mitten av april. Sen mogna sorter ("Bomond", "Belstar") bör sås för plantor i mars. Vuxna plantor bör planteras i öppen mark i slutet av maj - början av juni. Tiden för att plantera kål i ett växthus eller växthus kan schemaläggas 2-3 veckor tidigare.
Odla broccoli i öppen mark och växthus är det möjligt genom direkt sådd av fröet. Så grödor i klimatet i Ural bör därför utföras från 15 maj till 20 juni. Det rekommenderas att använda tidig mogna sorter för odling från frö.
kinesisk sallad
Pekingkål är på många sätt överlägsen den vanliga vitkålen. Dess blad är saftigare och innehåller inga grova fibrer eller bitterhet. Odlingen av Peking-grönsaker i Ryssland började relativt nyligen, men i både de södra och norra regionerna kan du hitta bönder med positiv och sorglig odlingserfarenhet.Saken är att grönsaken inte stelnar bra i närvaro av en lång fotoperiod. Det är därför det rekommenderas att så frön av grödan för plantor ganska tidigt, cirka 60 dagar före den förväntade plockningen.
Tidiga sorter av kinakål ("Alyonushka", "Hydra", "Custar f1") sås för plantor i slutet av mars, och i juni planteras de i öppen mark. Detta odlingsschema låter dig plocka redan mogna växter som inte sträcker sig från värmen och som redan har bildat äggstockar.
Ovan finns sorterna av olika typer av grönsaker som kan odlas i Ural. Såningsdatumen för dessa grödor är markerade som rekommendationer, eftersom det i varje enskilt fall är värt att individuellt ta hänsyn till temperaturindikatorer och växtförhållanden (öppen mark, växthus, grogrund).
Andra typer av kål
Värt att notera är att rödkål motsvarar vitkålsarten vad gäller såtid för plantor. Brysselkål, kålrabbi och japansk kål är snarare en kuriosa för trädgårdsmästare. Det odlas sällan, men som referens behöver experimentella trädgårdsmästare veta:
- brysselkål tidiga mognadsperioder ("Veselaya Kompaniya", "Commander", "Sapphire") måste sås för plantor i slutet av april och planteras i marken vid en ålder av 30-35 dagar. Sena sorter ("Sanda", "Pikhant", "Zavitka") mognar på 170-180 dagar från uppkomstdagen, så deras frön måste sås i början av februari.
- Du kan också odla i Ural kålrabbikål. För att göra detta bör du föredra sorterna "Picant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Dessa sorter mognar på bara 65-70 dagar. Deras spannmål ska sås för plantor i april.Sena sorter av kålrabbi ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") rekommenderas inte att odlas under Uralernas förhållanden.
- Japansk kål har tunna, gröna blad. Denna kultur är fördelaktig för människokroppen. Det används för att göra sallader. Att odla en växt är inte alls svårt genom att så fröet direkt i jorden. Teknisk mognad av japansk "sallat" inträffar 30-40 dagar från den dag då kornen såddes.
Således, genom att välja de bästa sorterna av kål, kan du få en skörd även under de svåraste förhållandena i Ural. Samtidigt måste du veta hur man förbereder kålfrön och sår dem för plantor korrekt. Att ta hand om unga plantor hemma spelar också en viktig roll i växtodlingsprocessen. Du kan se plantor av olika typer av grönsaker och hör trädgårdsmästarens kommentarer i videon:
Fröberedning
Efter att ha bestämt sorten och tiden för att så fröna kan du börja förbereda dem. Så före sådd rekommenderas det att värma upp kålkornen: lägg dem på en bakplåt och placera dem i en ugn som är förvärmd till 500C i 15 minuter. Efter uppvärmning kyler du fröna under rinnande vatten och håll dem i en mikronäringslösning i 12 timmar. Denna termiska procedur hjälper till att härda kålen, göra den mer produktiv och även eliminera möjliga skadedjur och deras larver från kornens yta. Ett exempel på sådan värmebehandling visas i videon:
.
Det är värt att notera att vissa tillverkare industriellt behandlar frön med näringsämnen och tillväxtacceleratorer. Information om detta bör finnas på förpackningen.
Sår frön i jorden
För att odla kålplantor är det nödvändigt att tillhandahålla näringsrik jord. För att göra detta kan du blanda bördig jord med torv och sand i lika delar. Den beredda blandningen kan desinficeras genom att värma den eller genom att spilla den med en lösning av kaliumpermanganat.
Kålfrön för plantor kan sås i en stor behållare eller separata behållare. Den första metoden kommer att kräva mellanliggande plockning av växter, vilket kommer att bromsa tillväxten av kål och ta lite tid. Det är mycket bekvämare att så kålfrön direkt i isolerade behållare. Så 2 frön måste planteras i varje kopp till ett djup av 1-.15 cm. Efter groning måste en grodd tas bort, vilket ger ett starkare exemplar.
Ta hand om unga plantor
För att odla starka, friska plantor är det nödvändigt att upprätthålla optimala temperatur- och luftfuktighetsförhållanden. Så före groning bör behållare med grödor placeras under förhållanden med en temperatur på +20-+250C. Men med uppkomsten av skott bör förhållandena ändras för att undvika överdriven sträckning av plantor. Den optimala temperaturen för att odla kålplantor är +170C. På natten kan denna siffra sjunka till +140C. Några dagar före plantering i marken måste plantorna härdas av genom att ta ut behållarna.
Vattning av plantorna bör göras när jorden torkar. Vattnet ska sedimenteras och ha rumstemperatur. Det är värt att notera att överdriven våt jord för kål är oönskad, eftersom detta kan leda till utveckling av svartben.
Kålplantor måste matas tre gånger. Så, applicera den första gödslingen försiktigt när 3-4 riktiga löv bildas.Som gödningsmedel rekommenderas att använda universella föreningar med kväve, fosfor och kalium. Gödslingsschemat bör planeras på ett sådant sätt att det tredje stadiet av gödsling sker vid tidpunkten innan plantorna planteras i marken.
Kålplantor bör planteras i förberedda, fuktade hål. Det är nödvändigt att bädda in växter i jorden till djupet av cotyledonbladen. Avståndet mellan plantorna bör vara mer än 30 cm när de planteras i öppen mark och mer än 20-25 cm när de planteras i ett växthus.
Slutsats
Att odla kål med plantor i Ural är inte alls svårt om du vet exakt när du ska så fröna, hur man förbereder dem för sådd och hur man tar hand om unga plantor. Det är genom att använda din egen kunskap och andra bönders erfarenhet som du kan få en utmärkt skörd även i ett relativt ogynnsamt klimat. Samtidigt bör du inte vara rädd för att experimentera, eftersom ett brett utbud av grönsakstyper gör att du kan få produkter med olika smaker och mikroelementsammansättning. Så även i Ural kan du framgångsrikt odla kålrabbi, japansk eller brysselkål till förvåning för omgivningen.
