Innehåll
Morötter som växer på fält och trädgårdstomter kan vara olika: orange, gul eller till och med lila. Förutom färg varierar denna grönsak i form, oftast finns koniska eller cylindriska rotfrukter, men det finns också runda morötter. En annan utmärkande egenskap är spetsen på frukten. Den kan vara trubbig eller spetsig.
Den här artikeln kommer att diskutera sorter av morötter med en trubbig spets och beskriva deras huvudsakliga fördelar och funktioner.
Hur man odlar morötter
För att morötter ska mogna i tid måste de planteras korrekt och tas om hand.:
- Jorden för morötter förbereds på hösten. Området måste grävas upp eller plöjas till ett djup av minst 30 cm. Om detta inte görs blir rotfrukterna korta och krokiga, eftersom grönsaken älskar lös jord. Morötter växer inte genom hård, skrynklig jord och blir krokiga och fula.
- På hösten kan du också gödsla jorden. För att göra detta är det bättre att inte använda mineralgödsel - denna grönsak gillar dem inte. Kväve, fosfor och kompostgödsel är mer lämpliga.
- Morötter sås antingen på senhösten eller i mitten av våren, när en konstant temperatur över noll har etablerat sig.
- Före plantering är det bättre att blötlägga fröna i vatten eller i en tillväxtaccelerator - på så sätt kommer växterna att gro snabbare och mer harmoniskt.
- När två äkta löv dyker upp på varje planta måste morötterna tunnas ut. Rotfrukter gillar inte att bli förtjockade, det bör vara minst 5 cm mellan dem.
- 1-1,5 månader efter sådd av fröna börjar rotfrukten bildas. Vid denna tidpunkt behöver växter särskilt regelbunden vattning och lossning av jorden.
- Skörden skördas beroende på den valda sorten och tidpunkten för dess mognad - den 80-130:e dagen efter att fröna har såtts i marken.
Hur man bestämmer sig för en sort
Den mest lämpliga sorten anses vara en som är anpassad till regionens klimategenskaper.. Så i Sibirien måste du plantera morötter som är resistenta mot låga temperaturer och har en kort växtsäsong - från 80 till 105 dagar.
Nästan alla sorter av morötter är lämpliga för centrala Ryssland, eftersom denna gröda är opretentiös för antingen lufttemperatur eller jordsammansättning.
När du väljer en morotssort måste du ta hänsyn till tidpunkten för dess mognad. Trots allt tidiga grönsaker mognar inte bara snabbare, de har ett antal funktioner:
- Mindre uttalad smak och arom.
- Dålig hållkvalitet.
- Huvudsyftet är att äta färskt och förbereda olika rätter.
För vinterförvaring, konservering och bearbetning är det bättre att välja en mellansäsong eller sen sort. Dessa morötter kommer att kunna hålla till nästa trädgårdssäsong, samtidigt som de behåller de flesta av sina fördelaktiga egenskaper och näringsegenskaper.
"Nandrin F1"
En av dessa utländska hybrider är morötter av det holländska urvalet "Nandrin F1". Den klassificeras som tidig mognad - rotfrukter är klara för skörd efter den 100:e dagen av växtsäsongen.
Morötter blir stora - vikten av en rotfrukt kan nå 300 gram. Fruktens form är cylindrisk, fruktens ände är trubbig. Längden på varje morot når 20 cm, och diametern är cirka fyra centimeter. Skalet på morötter är slätt och har en ljus röd-orange nyans.
Frukten har praktiskt taget ingen kärna - insidan skiljer sig praktiskt taget inte från utsidan. Massan är lämplig för bearbetning, konservering eller färsk konsumtion; smaken av morötter är utmärkt, den är saftig och aromatisk.
Hybriden "Nandrin F1" kan också odlas för försäljning; frukterna har rätt form och samma storlek, behåller sin presentation under lång tid och är inte benägna att spricka.
Snabb mognadstid Rotfrukter indikerar att morötter inte tål långtidslagring särskilt bra, det är bättre att äta dem så snabbt som möjligt. Men denna hybrid kan odlas under den korta och svala norra sommaren.
För att plantera frön måste du välja områden som är väl upplysta av solen och har lös jord. Förutom att vattna i tid, gallra och lossa jorden, kräver dessa morötter ingen speciell vård.
"Tip Top"
Denna sort av morötter tillhör den mid-tidliga sorten - rotfrukterna mognar ungefär på den 100:e dagen efter att fröna har såtts. Frukterna blir ganska stora, längden på en kan nå 20 cm.
Formen på rotfrukten liknar en perfekt slät cylinder med en trubbig spets.Morötterna är målade i en ljus orange nyans, deras skal är slät och enhetlig.
Rotgrödor blir stora och saftiga om de odlas i rika och lösa jordar, vattnas och matas ofta och rikligt.
"chantaney"
Denna morotsvariant dök först upp i Frankrike, men inhemska uppfödare ansträngde sig mycket för att förbättra och acklimatisera den till lokala förhållanden. Idag anses "Chantane" vara en morotssort, som innehåller flera liknande sorter och hybrider.
Rotfrukter har formen av en kon, vars spets är trubbig. Medellängden på frukten är ca 14 cm, diametern är stor. Massan av denna sort är saftig och krispig, med en svag kärna.
Smaken på frukten är utmärkt - morötter är aromatiska och mycket välsmakande. Mängden sockerarter och karoten överstiger medelvärden, vilket gör det möjligt att bearbeta grönsaker och förbereda kosträtter, puréer och juicer för barnmat från dem.
Olika sorter och hybrider av sorten "Chantane" kan ha olika mognadsperioder, bland dem finns det både tidigmogna och sentmogna sorter. Det finns också morötter avsedda för odling i olika regioner i landet: från de södra regionerna till Sibirien och Ural.
Utbytet av sorten är ganska högt - upp till 9 kg per kvadratmeter. Den kommersiella kvaliteten är god: rotfrukterna är vackra, har rätt form och behåller sina välgörande egenskaper och utseende under lång tid.
"Makalös"
Morötter är en sen mognad sort - rotfrukter når teknisk mognad först efter den 120:e dagen av växtsäsongen.
Fruktens form är en stympad kotte med en trubbig ände. Deras storlek är ganska stor: medelvikten är 210 gram och längden är cirka 17 cm. Skalet är färgat djupt orange och det finns många små ljusa "ögon" på dess yta.
Insidan av moroten är lika ljust orange som utsidan. Kärnan är liten, praktiskt taget inte annorlunda än resten av fruktköttet i färg och smak.
Sorten kännetecknas av god smak, hög avkastning (upp till 7 kg per kvadratmeter) och anspråkslöshet. Växter skyddas mot för tidig stam, blomning och en rad andra karakteristiska sjukdomar. En annan fördel med sorten "Incomparable" är möjligheten till långtidslagring utan förlust av hälsosamma sockerarter och karoten.
"Narbonne F1"
Hybridmorötter får teknisk mognad senast den 105:e dagen efter sådd av fröna, vilket gör att de kan klassificeras som en underart av mitten av de tidiga sorterna. Rotfrukter har formen av en långsträckt kon, deras diameter är liten, och deras längd överstiger ofta 20 cm.Vikten av varje frukt är cirka 90 gram. Rotens spets är trubbig.
Ytan och köttet på denna morot har en djup orange nyans. Frukterna är jämna och jämna. Massan av denna sort är saftig och aromatisk, kärnan är liten och skiljer sig inte i smak och färg.
Rotfrukter är lämpliga för all användning, bearbetning, konservering, frysning och färskförvaring. Utbytet är ganska högt - upp till 8 kg per kvadratmeter.
Växter är resistenta mot ett antal sjukdomar, för tidig härdning och sprickbildning av frukter.
"Abaco"
En tidig mognad sort av morötter, inte avsedd för långtidsförvaring. Sådana morötter håller bara 30 dagar utan att förlora sin kvalitet, men de kan frysas, torkas, konserveras eller bearbetas på något bekvämt sätt.
Formen på rotgrödan är en kon med en rundad spets. Fruktens diameter är stor, men längden är genomsnittlig. Nyansen på fruktköttet och skalet är ljust orange. Smaken är ganska hög, grönsaken innehåller alla nödvändiga vitaminer och mikroelement.
Denna sort kräver noggrann vård, då blir avkastningen mycket hög - upp till 50 ton per hektar. Detta gör att vi kan kalla "Abaco" en av de bästa kommersiella sorterna.
Växterna är resistenta mot de flesta sjukdomar och är inte av intresse för morotsskadegörare. Kulturen tål låga temperaturer och även kortvariga frostar bra.
"Beröra"
En annan tidig mognad sort, som gör att du snabbt kan få upp till 40 ton av en stabil skörd.
Växterna är ganska starka: frukterna ruttnar inte och blir sällan sjuka. För att dessa tidigt mogna morötter ska förvaras färska måste fröna sås tidigast den 20 juni.
Med detta tillvägagångssätt kan mer än 90% av skörden sparas under vinterperioden - morötterna kommer inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper och presentation. I en mörk, sval källare kan morötter hålla upp till sex månader.
Frukterna är cylindriska till formen och ganska stora i storlek - var och en väger upp till 180 gram. Färgen på skalet och fruktköttet är standard - djup orange.
Smaken är hög, morötter kan inte bara ätas färska, utan också frysta, läggas till olika rätter och konserveras.
"Boltex"
En av de bästa och mest kända sorterna är mellansäsongens Boltex-morot. Rotgrödorna är stora i storleken och har formen av en kon med trubbig ände.Längden på varje grönsak når 23 cm, diametern är också ganska stor. Vikten av en morot kan överstiga 300 gram.
I ljust orange fruktkött nästan ingen kärna, smaken av morötter är enhetlig, rik, saftig. Grönsaken är utmärkt för att tillaga alla rätter, äta färsk, lagra och bearbeta till juicer och puréer.
Växter är inte rädda för rotröta, men de är inte immuna mot blomning och insektsangrepp. Därför måste Boltex-morötter inte bara vattnas och gödslas i tid, utan också behandlas med skyddsmedel.
Detta är en sällsynt morotssort som kan odlas i täta, leriga jordar. Trots frukternas stora storlek blir skörden vacker och jämn, även om jorden inte är särskilt lös.
"Kejsare"
En sen mognad sort av morötter, vars frukter når teknisk mognad först på den 138:e dagen efter att fröna har såtts i sängarna.
Dessa morötter kan lagras väldigt länge - upp till nio månader. I en sval källare eller mörkt skafferi kommer grönsaker inte att förlora sin användbarhet och kommer att förbli lämpliga för färsk konsumtion.
Växter är mycket resistenta mot låga temperaturer och olika sjukdomar. Utseendet på rotfrukterna är mycket attraktivt: frukterna har formen av en långsträckt cylinder med en rundad spets. Färgen på morötter är djupt orange. Alla rotfrukter är släta och har ungefär samma form och storlek.
Detta gör sorten lämplig att odla för kommersiella ändamål, morötter lockar köpare med sitt utmärkta utseende.
Smaken av "Emperor" är också utmärkt; morötterna är saftiga och aromatiska, med krispigt kött. Innehåller mycket vitaminer och näringsämnen.
Växten tolererar normalt riklig luftfuktighet och plötsliga köldknäppar, frukterna ruttnar inte eller spricker.
"Samson"
Senmogna morötter som ger mycket höga skördar - över 65 ton per hektar. För att uppnå sådana resultat räcker det med regelbunden vattning och korrekt vald näringsjord.
Cylindriska rotgrödor når en längd på upp till 25 cm, och deras vikt överstiger ofta 200 gram. Den ljusa orange fruktköttet är saftigt och rik på smak.
Morötter av denna sort kan bearbetas och användas för att göra hälsosamma puréer och juicer. Rotfrukter är gott både färska och på burk.
En lång lagringstid gör att du kan behålla färska grönsaker hela vintern. Växter är resistenta mot många sjukdomar.
Slutsatser
Bland morotssorterna med trubbig spets finns både tidigmognadsorter och grönsaker med senare mognadsdatum. Smakegenskaperna hos sådana morötter är ganska höga: kosträtter, babypuréer och juicer tillagas ofta av dem.
Väljer du morötter med lång växtsäsong kan du njuta av färska grönsaker hela vintern. Vissa sorter kan hålla till nästa skörd.
