De bästa sorterna av morötter för Ural: beskrivning med bilder

I varje region råder vissa klimatförhållanden och för att få en bra skörd av eventuella grönsaker måste du välja rätt frömaterial. Vädret kan vara så olika att en typ av gröda inte kan odlas ens i närliggande områden. Detta problem gäller även morötter. Uppfödare utvecklar ständigt nya sorter och hybrider som acklimatiseras till vissa områden. Idag kommer vi att prata om de bästa sorterna av morötter för Ural och lära oss några hemligheter om korrekt bevarande av skörden.

Zoning sorter och funktioner för att odla morötter i Ural

Morötter sås i Ural, som i alla andra regioner, på våren eller sen höst före vintern. Jordens sammansättning kan vara annorlunda, men den måste vara lös. Det är lämpligt att gödsla jorden med gödsel före plantering. Under de första 45 dagarna av vårplanteringen utvecklas morötterna dåligt, topparna blir mycket möra. För att inte förstöra grödan och förbättra dess tillväxt är det nödvändigt att hålla sängen ren från ogrässamt skadedjursbekämpning.Morötter älskar fukt, men inom rimliga gränser, så frekvensen av vattning måste observeras.

Råd! När du väljer en tomt för en trädgårdsbädd med morötter, bör företräde ges till den plats där tomater, kål eller gurkor växte förra året. Det är lämpligt att plantera åtminstone lite lök i närheten. Dess gröna fjädrar skyddar toppen av rotfrukten från morotsflugan.

När det gäller zonindelning av morötter växer nästan alla sibiriska sorter och hybrider bra i Ural. Om vi närmar oss frågan mer exakt är klimatet i den södra delen av Ural mycket gynnsammare. Sorter avsedda för mittzonen kommer att slå rot väl här. I de norra och centrala delarna av Ural är klimatförhållandena svåra. Här är det bättre att föredra köldbeständiga sorter anpassade till dåligt väder.

Jordbruksteknik består av flera steg:

Området som avsatts för trädgårdsbädden grävs upp på hösten. Det är nödvändigt att applicera gödselmedel från gödsel.
Om sådd utförs på hösten före vintern, blötläggs inte frömaterialet, utan sås torrt. Under vårsådden är det bättre att blötlägga säden.
När skott dyker upp på våren avlägsnas överflödiga växter, det vill säga gallring görs. Morötter älskar lös jord och är rädda för bildandet av en skorpa på den, så jorden måste ständigt fluffas upp. Det är viktigt att inte glömma regelbunden vattning.

Råd! I städer kan du fortfarande hitta grönsaksodlingsstationer som är specialiserade på att odla trädgårdsgrödor. Genom att kontakta dem kan du få viktiga rekommendationer om att välja lämpliga sorter för ett visst område.

Morötter anses vara en opretentiös gröda, och många av dess sorter är lämpliga för odling i Ural. Kornen börjar kläckas när jordtemperaturen når +5^OMED.I många nordliga områden sker detta runt början av juni.

Den korta, ofta svala sommaren tillåter inte sena sorter att mogna på den öppna marken, vilket ger en skörd på cirka 140 dagar. Det är bättre att föredra tidiga morötter, lämpliga för konsumtion efter 70–100 dagar.

Det är viktigt att ta hänsyn till här att alla tidiga sorter av morötter inte är lämpliga för lagring, och det kommer inte att vara möjligt att fylla på med rotfrukter för vintern. Därför finns det inget sätt att göra utan att så mellansäsong och sent mogna sorter. Sådana morötter kan lagras till nästa skörd och är utmärkta för bearbetning och konservering.

Viktig! Morötter, liksom andra grödor, odlas i öppen och sluten mark. Det är i växthusförhållanden som medelstora och sena sorter kommer att hinna mogna.

Tidiga sorter för Ural

Så vi börjar vår recension med tidiga sorter av morötter som är lämpliga för färsk konsumtion.

amsterdam

Skördmognaden sker på cirka 90 dagar. Morötter växer av medelstorlek med en rundad ände med en maximal längd på 17 cm.Vikten av en mogen frukt är cirka 150 g. Fruktköttet med en mycket tunn kärna är krispigt och mört. Rotgrödan är helt nedsänkt i marken, vilket räddar dess övre del nära topparna från landskapsarkitektur. Denna sort älskar god vård, vilket den kommer att belöna med en generös skörd på cirka 6 kg/m². Morötter är inte rädda för regniga somrar och spricker inte om det finns överskott av fukt.

Victoria F1

Morötter anses vara fullt mogna efter 80 dagar. Om det behövs samlade rotgrödor kan de erhållas inom 70 dagar. Sorten kännetecknas av sin kraftfulla tillväxt av toppar. Morötter blir korta, alla i samma storlek med en rundad ände. Den maximala längden på rotgrödan är 20 cm, men ju tätare sådd, desto mindre frukt. Massan med en tunn kärna har en rödaktig nyans.Grönsaken kastar sällan ut sina pilar och slår väl rot på tung jord. Enligt deras avsedda syfte är frukterna väl lämpade för bearbetning och färsk konsumtion.

Nastena

Mognad sker efter 80 dagar, men kan ta upp till 3,5 månader. Morötter växer jämnt med slät hud, änden är rundad. Vid sin maximala längd väger grönsaken cirka 150 g. Fröna av denna sort är lämpliga för vår- och höstplantering i marken. Skörden kan lagras en kort tid. Från 1 m² bäddarna skördar ca 6,5 kg morötter. Vårsådd i Ural börjar tidigast i maj, då nattfrost upphör. Före sådd är det lämpligt att behandla spannmålen med en tillväxtstimulator.

Alenka

En fullt mogen skörd övervägs efter 70–80 dagar, och rotfrukten är klar för buntproduktion vid femtio dagars ålder. Morötter växer medelstora, släta, med en maximal längd på 12 cm. Köttet är knaprigt och sött.

Belgien vit

Sorten är en förvärvad smak, eftersom den ger vita morötter. Rotfrukten används ofta som smaksättning till varma rätter. Den råa massan har praktiskt taget ingen lukt. En speciell arom uppträder efter värmebehandling.

Bangor F1

Denna hybrid ger läckra morötter, och även om de är tidiga kan skörden pågå länge i källaren. Rotfrukten blir lång och tunn, men den har en imponerande vikt på upp till 200 g.

drake

En specifik sort av morötter med lila frukter. Det är dock bara skalet som har denna färg, och själva fruktköttet och kärnan är traditionellt orange. Grönsaken är mer lämplig för att tillaga varma rätter, eftersom värmebehandling tar bort den ovanliga lukten av den råa rotfrukten.

Färg F1

Frukterna av denna hybrid är mycket populära bland barn och är endast lämpliga för färsk konsumtion.Morötter växer medelstora, väger cirka 200 g, huden är slät. Rotfrukten är helt nedsänkt i marken, vilket eliminerar behovet av landskapsarkitektur.

Finchor

Morötter anses mogna efter 80 dagar. Sorten är mycket högavkastande, frukterna är ganska stora, väger cirka 150 g. Rotgrödorna växer jämnt med slät hud, änden är rundad. Det knapriga köttet är väldigt sött, kärnan är tunn. Morötter växer helt nedgrävda i marken, så topparna nära topparna blir inte gröna. Den skördade grödan lagras inte under lång tid.

Medelstora sorter för Ural

Mognadsperioden för medelstora sorter är 3–3,5 månader. Morötter används inte bara för färsk konsumtion, utan också för lagring, konservering och bearbetning.

Vitamin 6

Morotsskörden kan skördas efter cirka 100 dagar. Grönsaken blir inte mer än 15 cm lång, den rundade änden är något förtjockad. Huden är slät, ögonen är något synliga på ytan. Kärnan är mycket tunn och upptar cirka 20 % av massans tjocklek. En mogen grönsak väger cirka 165 g. Produktiviteten under olika odlingsförhållanden varierar från 3 till 7 kg/m². Sorten rotar bra på dränerade torvmossar, kastar inga pilar, men själva rotfrukten kan spricka.

Altai förkortas

En mycket högavkastande sort ger korta, tjocka frukter som väger cirka 150 g. Fruktköttet är saftigt, sött och täckt med ett slätt skal. Rotgrödor kan skördas manuellt eller mekaniseras. Morötter håller sig bra länge. Grönsaken är lämplig för alla typer av bearbetning och färsk konsumtion.

Callisto F1

Hybriden är avsedd för odling i öppna bäddar. Morötter anses vara mogna efter 3–3,5 månader. Topparna är rika gröna i färgen och kraftfulla. Rött kött med en tunn kärna täckt med slät hud.Morötter blir upp till 22 cm långa och är helt nedgrävda i marken. En mogen grönsak väger ca 135 g. Skörden kan lagras till våren och är inte rädd för långvarig transport.

röd jätte

Mognaden av rotfrukter sker på cirka 100 dagar. Morötter blir långa, maximalt 25 cm, väger 150 g. Det söta fruktköttet är täckt med en slät skal. Rotfrukten gillar inte tät plantering, så den måste gallras ut. Regelbunden vattning är mycket viktig.

För att

Skörden av denna morotssort börjar efter 110 dagar. Frukterna blir maximalt 20 cm långa, släta med en rundad ände. Fruktköttet kännetecknas av en rödaktig nyans, rik på socker och juice. Sorten förlorar inte sin höga avkastning även på tung jord. Morötter odlas för lagring, olika bearbetning och helt enkelt för konsumtion.

Nantes 4

Morötter mognar efter 3–3,5 månader. Formen på grönsaken är slät, något avsmalnande till en rundad ände. Med en maximal längd på 18 cm väger rotfrukten upp till 170 g. Den söta fruktköttet är täckt med en slät hud med lätt synliga ögon. Skörden används för vinterförvaring och förädling. En mycket välsmakande färsk grönsak.

Sena sorter för Ural

Att odla sena sorter är motiverat för långtidslagring. Vissa sorter av morötter kan lagras till nästa skörd på våren.

Totem F1

Konformade morötter blir ganska långa med en vass ände. Hybriden anses vara högavkastande. En mogen grönsak väger inte mer än 150 g. Fruktköttet är saftigt rött och har samma kärna. Grönsaken är avsedd för vinterskörd och bearbetning och bevaras perfekt till våren.

Shantane 2461

Den färdiga skörden kan förväntas tidigast om 130 dagar.Morötter växer till en maximal längd av 15 cm, väger upp till 250 g. Frukterna avsmalnar något mot den rundade änden. Rotfrukten är helt nedgrävd i marken, så huden vid basen blir inte grön. Till utseendet verkar köttet rödaktigt, och kärnan är mer benägen att gulna. Små ögon syns något på den släta huden. Nackdelen med denna sort är den tjocka och grova kärnan. Produktiviteten varierar mellan 3–8 kg/m². Frukterna spricker inte och förvaras i källaren under lång tid.

Tinga F1

Hybriden producerar långa, konformade rötter med en vass ände. En mogen grönsak väger cirka 120 g. Den saftiga fruktköttet är täckt med ett slätt skal, färgen är röd och den orange färgen dominerar i kärnan. Hybriden anses vara högavkastande, de insamlade rotfrukterna kan lagras hela vintern.

Yellowstone

Formen på dessa morötter är lite som en spindel. Frukterna är jämna, släta och har en skarp ände. En mogen grönsak väger högst 200 g. Utbytet av sorten är mycket högt. Morötter är välsmakande, men den gula färgen på fruktköttet och kärnan definierar denna grönsak mer i den kulinariska riktningen.

Höstens drottning

Skörden börjar efter 130 dagar. Morötter blir stora och långa, maximalt 22 cm.Vikten på en mogen rotfrukt når 160 g. Inuti den krispiga fruktköttet finns en rik röd kärna. Morötterna är jämna och släta, vilket tyder på deras goda presentation. Skörden är perfekt bevarad under hela vintern och används för bearbetning och konservering. Sådd frön av denna sort kan göras på våren eller sen höst före vintern.

Kejsare

En gröda med mycket kraftfulla toppar och stora mörkgröna blad. Morötter är långa med en rundad bas och är helt nedgrävda i marken. En mogen grönsak väger cirka 160 g, men kan växa ännu mer.Gömd inuti den krispiga söta fruktköttet finns en tunn kärna. Sorten kännetecknas av en bra skörd i vilken region som helst och utan att frukten spricker. Morötter används för att lagra, bearbeta och helt enkelt äta.

Råd! När du väljer sorter måste du först bestämma dig för syftet med den framtida skörden.

Om de odlade morötterna kommer till försäljning bör importerade hybrider företräde. För hemmabruk, i synnerhet vinterpreparat, är sorter av inhemskt urval mer lämpliga. Dessa grödor är bättre anpassade till det lokala klimatet, och den resulterande skörden lagras längst.

Hemligheter för att bevara skörden

Få människor tänker på det faktum att mognadsperioden för morötter påverkar varaktigheten av dess lagring. Dessa två indikatorer har ett starkt samband direkt med varandra. Växtsäsongen för tidiga sorter är mycket kort och en sådan grönsak kommer inte att lagras länge. För vintern måste du fylla på med morötter under mitten av säsongen, eller ännu hellre, morötter från sen säsong. Men om de förvaras felaktigt kan även sådana rotfrukter mögla och börja ruttna. Några tips hjälper dig att undvika förlust av skörd:

Redan från början är det nödvändigt att välja rätt frömaterial. De viktigaste egenskaperna är skrivna på förpackningen. Det är nödvändigt att köpa sorter som är acklimatiserade till klimatet i ett visst område, och även så att den resulterande skörden kan lagras.
Efter skörd måste rotfrukter sorteras noggrant. Släta, hela frukter lämnas för förvaring. Alla morötter med mekanisk skada eller eventuella fläckar skickas för bearbetning.
Rotgrödor måste torkas ordentligt innan de placeras i källaren. Förresten, alla omogna morötter ska kasseras, eftersom de inte kommer att lagras.
Varje förpackning anger vanligtvis den tillåtna lagringstiden för grönsaker. Det är osannolikt att denna tid kommer att övervinnas.
Morötter kan förvaras i sand- eller PET-påsar. I det första fallet hälls torr sand i valfri behållare med ventilationshål. Dessa kan vara kartonger, plånböcker etc. Vid förvaring av frukt i påsar är det nödvändigt att ge tillgång till luft.
Det är viktigt att hålla samma luftfuktighet och temperatur i källaren under hela lagringsperioden.

Om möjligt bör lagrade rotfrukter inspekteras regelbundet. Det blir lättare att göra detta i paket. Frukter med tecken på röta eller mögel måste tas bort omedelbart, annars försvinner friska morötter från dem.

Videon talar om reglerna för förvaring av morötter:

Varje grönsaksodlare väljer lämpliga sorter av morötter för sig själv, men det är bättre att hålla sig till någon sort. Det är bra om morötter av olika mognadstider växer i trädgården. Detta kommer att möjliggöra en rationell användning av grödan.

Morotssorter för Ural