Innehåll
Många nybörjare trädgårdsmästare står ofta inför problemet att broccolin inte har stelnat och börjat blomma. För att undvika detta i framtiden är det nödvändigt att studera de möjliga orsakerna till dess förekomst. Varje trädgårdsmästare bör också veta vad man ska göra i en sådan situation för att minimera skördförluster och om det är möjligt att äta denna kål om den har blommat.
Broccoli kräver vård och växtförhållanden
Tecken på att kål går i färg
Broccoli är infödd i Medelhavet. Det kallas även sparriskål. Grönsaken är uppskattad för sitt höga innehåll av karoten och andra nyttiga ämnen för människors hälsa. Därför föredrar många trädgårdsmästare att odla broccoli på sina tomter. Täta blomställningshuvuden med en bladskaft 10-15 cm lång är lämpliga för mat, men de måste skäras av i tid, eftersom broccolin blommar snabbt om växtförhållandena inte uppfyller grödans krav. I det här fallet minskar värdet på grönsaken.
Varningsskyltar:
- kålhuvudet blir löst;
- blomställningarna har fått en ljus nyans;
- gula fläckar dök upp.
Om broccolin redan blommar, som kan ses på bilden, måste du omedelbart skära av det obundna huvudet. Detta kommer att omdirigera växtens krafter till bildandet av sidoskott. Annars kommer inte ens den minsta skörden att vara möjlig.
Avskurna huvuden av broccoli kan också blomma om grödan inte förvaras på rätt sätt.
Varför blommar broccolin med gula blommor?
Det finns flera huvudorsaker till varför sparriskål inte sätter huvuden. Alla är förknippade med felaktig vård av växten och olämpliga odlingsförhållanden. Därför bör nybörjarträdgårdsmästare ta hänsyn till att broccoli är mer nyckfull än andra typer av grödor. För att få en bra skörd måste du strikt följa reglerna för jordbruksteknik.
Felaktig vattning
Denna växt tillhör den fuktälskande kategorin. Brist på vatten under den aktiva växtsäsongen är en av anledningarna till att broccolikål inte sätter huvuden. När allt kommer omkring behöver denna gröda riklig vattning under hela dess tillväxt. Återfuktning är särskilt viktigt i det skede då bladrosetten bildas och huvudena knytas. Annars bör du inte räkna med en bra skörd.
Det rekommenderas att vattna broccoli varannan dag under lång frånvaro av regn och under varma, torra perioder - två gånger om dagen: på morgonen och på kvällen. Den rekommenderade vattenförbrukningen är 6-8 liter per 1 kvm. m i stadiet av aktiv tillväxt och 10-20 l efter att ha knutit huvudena. Vid vattning rekommenderas växelvis fuktning vid roten och strö.
Efter varje bevattning är det nödvändigt att lossa jorden vid basen av växterna för att upprätthålla lufttillgången till rötterna. Att lägga kompost vid basen av kålen i ett lager på 2-3 cm hjälper till att minska vattningen under varma perioder.Detta kommer att minska överdriven avdunstning av fukt från jorden.
För att vattna sparriskål måste du använda sedimenterat vatten med en temperatur på +20 °C
Brist eller överskott av gödningsmedel
Om din broccoli blommar med gula blommor men huvudena inte stelnar kan det bero på överskott eller brist på näringsämnen i jorden. Problemet uppstår när man matar grönsaken sent eller för mycket. Därför, när du odlar broccoli, är det nödvändigt att observera tidpunkten för applicering av gödselmedel och deras dosering.
Det rekommenderas att mata grönsaken för framgångsrik huvudinställning fyra gånger per säsong. Första gången, om humus inte tillsattes vid förberedelsen av sängen, bör gödningsmedel appliceras tio dagar efter plantering av plantorna på en permanent plats. Under denna period rekommenderas det att använda urea eller ammoniumnitrat i en hastighet av 30 g per 10 liter vatten.
Efterföljande matning rekommenderas att utföras varannan vecka. För den andra utfodringen är det nödvändigt att använda kycklinggödsel 1:15 eller mullein 1:10, och den tredje - 40 g superfosfat, 20 g ammoniumnitrat och 10 g kaliumsulfat. Gödselmedel bör användas för sista gången efter att ha klippt av det centrala huvudet för att stimulera utvecklingen av sidoblomställningar. Under denna period kan du använda 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat och 30 g kaliumsulfat.
Olämplig temperatur
Om din broccoli ger gula blommor kan det bero på olämpliga temperaturer när broccolihuvudena stelnar.För denna grönsak anses en regim inom +18-22 °C vara gynnsam. Därför, med en kraftig ökning av temperaturen, inträffar inte inställningen och utvecklingen av ett kålhuvud. I det här fallet rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att skugga broccoliplanteringar under de varma middagstiderna och regelbundet spraya plantorna med vatten.
Brist på sol
Bra belysning är oerhört viktigt för denna grönsak. Därför rekommenderas det att plantera broccoli i öppna soliga områden. Om det saknas ljus får växten löv, dess skott förlängs och broccolin stelnar inte.
För att korrigera situationen under bildandet av huvudet rekommenderas det att samla de apikala bladen i ett gäng och fixera dem ovanför kålhuvudet.
Fel vid val av sort
Broccoli tillhör kategorin grödor med kort växtsäsong. Insamlingen av sina första kålhuvuden kan utföras 30-35 dagar från det ögonblick då plantorna anpassades till en permanent plats. Därför, för att framgångsrikt knyta huvudena, är det nödvändigt att inte försena planteringstiden. Annars kan detta orsaka tidig blomning av sparriskål.
Broccoli blir inte huvudbunden även om sorten är felaktigt vald. Därför, när du köper, är det nödvändigt att ge företräde till arter anpassade för en specifik växande region. Det är också värt att överväga tidpunkten för grödans mognad. Tidiga och mellersta sorter är mer lämpade för alla och även norra regioner, medan sena sorter rekommenderas att odlas i de södra och centrala regionerna.
Vad ska man göra om broccolin blommar
Om broccolin har blommat och det centrala huvudet inte har stelnat, kan du försöka korrigera situationen. Folkmetoder och kemikalier är lämpliga för detta.Men först och främst är det nödvändigt att skära av den centrala blomställningen, eftersom dessa metoder är utformade för att få en skörd från sidoskotten.
Traditionella metoder
För att stimulera ytterligare tillväxt av broccoli och sätta ytterligare blomställningar, rekommenderas att använda nässelinfusion. För att förbereda det måste du hacka 1 kg av växtens gröna massa och häll i 10 liter varmt vatten. Det rekommenderas att förvara blandningen på en skuggig plats vid temperaturer över +22 °C. Så snart jäsningen är över måste koncentratet filtreras och spädas med vatten i förhållandet 1:10. Det rekommenderas att använda den resulterande lösningen för att vattna broccoli med en hastighet av 1 liter per planta, vilket kommer att förbättra inställningen av huvuden. Förfarandet måste utföras på kvällen.
Nässla infusion påskyndar inte bara tillväxten av broccoli, utan förbättrar också dess smak
Jäst kan också användas för att stimulera sättningen av huvuden i sparriskål. För att förbereda en näringslösning rekommenderas det att späda 200 g av produkten i 1 liter varmt vatten och låt stå i en dag, rör om då och då. Efter väntetiden måste volymen vätska ökas till 10 liter. Använd den resulterande lösningen för att vattna broccoli med en hastighet av 1 liter per planta.
Kemikalier
Med hjälp av kemikalier är det också möjligt att stimulera sidohuvudena på sparris att stelna. För detta rekommenderas att använda borsyra. För att använda den behöver du 1 tsk. Lös upp produkten i 1 liter varmt vatten, tillsätt sedan 9 liter kallt vatten och rör om. Använd den resulterande lösningen för att spraya sparriskål.
Borchelatin hjälper också till att korrigera situationen och påskynda inställningen av laterala blomställningar. För att förbereda lösningen rekommenderas det att tillsätta 50 ml av produkten till 10 liter vatten och blanda.Den resulterande blandningen bör användas för sprutning.
Förebyggande
För att undvika en situation där broccolin blommar tidigt och växer löv överdrivet, men huvudena inte sätter sig, rekommenderas att följa enkla förebyggande åtgärder. De består i att följa reglerna för dess odling.
Under hela växtsäsongen rekommenderas det att vattna broccoli regelbundet, men samtidigt undvika stagnation av fukt i jorden. Det bästa alternativet för grödan är lerjord. Men det är också möjligt att framgångsrikt sätta grönsakshuvuden när de odlas i sandig lerjord. Men vid förberedelsestadiet måste du lägga till humus i en hastighet av 10 kg per 1 kvm. m.
Gödselmedel måste appliceras i tid, men i doser. När det gäller broccoli är det bättre att ha för lite näringsinnehåll än för mycket.
Denna gröda kan inte odlas för en framgångsrik huvudställning bredvid lök och vattenkrasse. De bästa grannarna för broccoli är gurkor, ärtor, dill, rödbetor och morötter.
Det rekommenderas att plantera plantor på en permanent plats vid en temperatur på +18-20 °C, vilket garanterar deras fulla utveckling i framtiden. Du måste skära av de knutna huvudena när de är mörkgröna och tätt hoptryckta. Samtidigt bör du inte vänta på deras maximala storlek, vilket anges i sortens egenskaper på fröpaketet.
Det är bättre att skörda mindre frukter än att vänta på maximal avkastning
Kan man äta broccoli om den har gula blommor?
Du kan äta blommande broccolikål, eftersom den behåller de flesta av de nyttiga komponenterna. Däremot blir grönsaken segare och bladskaftet blir fibröst. Detta påverkar konsumentegenskaperna hos sparriskål negativt. Detsamma noteras om broccoliblomställningarna har blivit gula, men ännu inte hunnit öppna sig. Därför använder många trädgårdsmästare övermogna grönsaker enbart för tekniska ändamål för att mata fjäderfä och djur.
Slutsats
Om broccolin inte har börjat växa är det inte en anledning att rycka upp den helt. Om du följer vissa regler för jordbruksteknik kan du få en grönsaksskörd om du tar bort den centrala blomställningen i tid. I det här fallet kommer sparriskålen att börja aktivt utveckla sidoskott, som kommer att kunna sätta huvuden, men av en mindre storlek.
