Innehåll
Paprikans hemland är de tropiska regionerna i Amerika. Det är inte förvånande att grönsaken, som blir allt mer utbredd och populär i Ryssland, är en värmeälskande gröda. Det är därför det är extremt svårt att uppnå full mognad av växten under hushållsförhållanden. Även användningen av de mest krävande och köldbeständiga sorterna av peppar tillåter dig inte alltid att få en bra skörd. Ett logiskt och självklart sätt att lösa problemet är att odla paprika i filmtäckta växthus.
Sötpeppar - beskrivning av grönsaken och dess fördelar
Den vetenskapliga beskrivningen av växten är ganska enkel - en årlig grönsaksgröda som har många namn, särskilt röd paprika, grönsakspeppar, paprika och andra, med enkla, enkla eller rosettblad av gröna eller mörkgröna färger, stora blommor och frukter i form av falska ihåliga bär i ljusa färger (röd, orange, gul, brun och grön).
Vad är det som är så intressant med paprika, förutom de vackra och ljusa, extremt attraktiva frukterna? Svaret är enkelt - en hel uppsättning extremt användbara egenskaper:
- högt innehåll av vitaminer och många andra användbara ämnen. Bland grönsaker är paprika den absoluta ledaren i mängden nyttigt C-vitamin de innehåller, näst efter svarta vinbär och nypon bland alla växter. Dessutom innehåller den också sällsynt vitamin P, som har en extremt gynnsam effekt på funktionen hos hjärtat och blodkärlen i människokroppen. Vissa vetenskapliga data visar att regelbunden konsumtion av peppar minskar risken för stroke med nästan hälften, eller mer exakt med 46%. Vi bör inte glömma närvaron av B-vitaminer, såväl som kalium, järn, jod och kisel, som också är extremt fördelaktiga för kroppen;
- capsoicininnehåll. Ämnet förtjänar särskilt omnämnande för sina ursprungliga egenskaper att hjälpa till att öka aptiten, starta och aktivera matsmältningsprocessen. Det finns särskilt mycket av detta ämne i avlägsna släktingar till röd paprika - het chili och svartpeppar. Men även i grönsaken i fråga är kapsoicinhalten tillräcklig för att rekommendera dess konsumtion i början av lunchen eller middagen;
- helande och helande effekt. Ny forskning av forskare har visat att ämnena som finns i paprika minskar risken för cancer avsevärt. Dessa egenskaper är särskilt höga i grön paprika. Dessutom kan peppar rekommenderas som profylax för olika former av neuralgi;
- smakkvaliteter. Förutom de otvivelaktiga fördelarna som användningen av peppar ger, bör man inte glömma det prosaiska gastronomiska nöjet att äta, levererat av en mängd olika rätter som inkluderar växtens frukter.
Fördelarna med paprika är inte uttömda av den givna listan, men det är tillräckligt för att förstå orsakerna till populariteten och den allt mer utbredda distributionen av grönsaksgrödan.
Kriterier för att välja en paprikasort
Den värmeälskande naturen hos paprika gör det särskilt attraktivt att odla dem i växthus. De mest lämpliga förhållandena för detta tillhandahålls av polykarbonatstrukturer, förutom tillförlitlighet och förmåga att upprätthålla temperatur, har de ytterligare en fördel - förmågan att sprida ljus, vilket har en gynnsam effekt på tidpunkten för grödans mognad.
Att odla i växthus gör att du kan plantera paprika och få skörd nästan året runt. Baserat på detta är huvudkriterierna vid val av de använda sorterna följande:
- mognadstid för en hybrid eller sort. Det är viktigt att ta hänsyn till korrekt planering av sådatum, eftersom vissa sorter, när de odlas i polykarbonatväxthus, framgångsrikt bär frukt i december och till och med januari;
- höjd och kompakthet av växtbuskar. Detta är inte ett särskilt relevant kriterium för stora växthus, men ändå måste det beaktas för korrekt plantering och placering av grönsaker;
- nivån på behovet av ljus. Det kan variera ganska mycket mellan olika sorter, så du bör vara uppmärksam på det när du väljer beroende på förhållandena i en viss region;
- förmåga att motstå sjukdomar. En av de viktigaste egenskaperna hos en paprikasort eller hybrid. Förekomsten av vissa sjukdomar eller skadedjur beror också på den växande regionen. Denna faktor kan allvarligt påverka grönsaksutbytet och förtjänar därför särskild uppmärksamhet.
Vanliga sjukdomar och skadedjur
Mycket ofta, samtidigt som trädgårdsmästare ägnar stor uppmärksamhet åt att upprätthålla temperatur- och luftfuktighetsförhållandena för att odla paprika, ägnar de något mindre uppmärksamhet åt sjukdomsförebyggande och skadedjursbekämpning. Detta är ett extremt felaktigt tillvägagångssätt, eftersom det kan leda till att allt arbete blir förgäves.
De vanligaste sjukdomarna och skadedjuren i hushållsförhållanden är extremt farliga för peppar:
- spets röta. En mycket obehaglig sjukdom, som vanligtvis orsakas av ett systematiskt brott mot den erforderliga matnings- och fuktighetsregimen. Följaktligen, för att undvika uppkomsten av röta på blommorna, är det tillräckligt att uppfylla kraven för att odla och ta hand om grödan;
- stolbur. En extremt obehaglig sjukdom som orsakar en minskning av storleken på bladen, deras förgrovning och efterföljande fall av, förtjockning av stjälken och därefter ojämn färgning av frukten, såväl som förlust av smak. Den viktigaste egenskapen hos denna sjukdom är att den är nästan omöjlig att bota. Det är nödvändigt att ta bort infekterade växter, vilket förhindrar ytterligare spridning av stolbur;
- altharniosis. Sjukdomen åtföljs av uppkomsten av fläckar av svart mögel som täcker bladen och sedan frukterna, vilket förstör inte bara utseendet utan också smaken. Sjuka växter måste sprayas med en lösning av ett läkemedel som kallas Bordeaux-blandning (100 g per hink med vanligt vatten) eller en lösning av kopparoxiklorid (40 g per hink med vanligt vatten);
- bladlus. En välkänd, men inte mindre farlig skadegörare. Dess stora spridning har lett till utvecklingen av tydliga åtgärder för att bekämpa den. Men innan det är det nödvändigt att upptäcka skadedjuret.Tecken på bladlöss uppträder i bladen som krullar och torkar ut, liksom utseendet på en glänsande och klibbig substans på dem. Dessutom kan skadedjuret upptäckas visuellt på baksidan av bladen. Det finns många metoder för att bekämpa bladlöss, och deras val är trädgårdsmästarens privilegium.
Efter att ha identifierat kriterierna som är viktiga för att välja en sort eller hybrid av sötpeppar, måste du gå direkt till deras beskrivning.
Ge sorter av paprika för odling i ett växthus
Ett stort antal sorter har utvecklats som är perfekta för odling i skyddad jord och som kan ge utmärkta skördar.
Aprikosfavorit
Mängd Aprikosfavorit avser tidiga mognadsgrödor (100-105 dagar). Lämplig för odling i öppen mark, men de högsta skördarna kan uppnås vid plantering i växthus. Buskens höjd överstiger som regel inte 0,5 meter. Frukterna av sorten är konformade, färgade ljusgröna under den tekniska mognadsperioden, och under biologisk mognad får de en orange eller aprikosfärg.
Frukterna är ganska stora, deras vikt når ofta 150 gram och väggtjockleken är 7 mm. Sortens produktivitet säkerställs genom att 15-20 frukter mognar på varje buske samtidigt. Experter noterar sortens höga motståndskraft mot de vanligaste sjukdomarna.
Agapovsky
Agapovsky sötpepparsorten, uppfödd av inhemska uppfödare i slutet av förra seklet (mer exakt, 1995), är en tidig mognad gröda som bär sina första frukter på 99-110 dagar. Växtens buske har en kompakt form, medelhöjd, med ett stort antal stora mörkgröna blad. Pepparkornen av sorten har formen av ett slätt prisma, är ganska stora, med karakteristiska milda ribbningar.Frukterna når en vikt på 120 gram med en väggtjocklek på upp till 7 mm. Skörden är ganska hög - 9,5 -10,3 kg / kW. m.
En ytterligare fördel med sorten är en hög grad av resistens mot många sjukdomar och skadedjur, i synnerhet tobaksmosaikvirus och röda blommor. Agapovsky-sorten värderas inte bara för sin ganska höga avkastning, utan också för den utmärkta smaken av frukten.
Kakadua F1
Kakadu F1-hybriden är en medelmogen hybrid och börjar bära frukt cirka 130-135 dagar efter uppkomsten av de första skotten. Växtens buskar är mycket höga (upp till 1,5 meter höga), har en spridande struktur och ett stort antal löv. Hybriden föds fram specifikt för odling i växthus och är lämplig för alla typer av förhållanden - film, glaserad eller polykarbonat. Frukterna av hybriden har en något långsträckt form i form av en långsträckt cylinder. Deras längd når ofta 30 cm med en normal väggtjocklek på 6-8 mm. På grund av sin storlek väger hybridpepparkorn ofta 0,5 kg.
Hybriden låter dig uppnå en avkastning på upp till 3 kg från en buske. Dessutom uppskattar experter mycket smaken av hybriden, som är perfekt för sallader, inläggning eller andra typer av konservering.
Visade två hybridkakaduor F1. Ovan pratade vi om de vanligaste, klarröda. På grund av detta fick den troligen sitt namn, eftersom den är mycket lik den berömda papegojans näbb. Men det finns en andra sort - med gula frukter. Den är något mindre i storlek (300-400 g), har en längd på högst 15 cm och är inte sämre i smak än den mer kända sorten.
Latino F1
Hybrid Latino F1 tillhör tidigt mogna växter, som kan skördas på 100-110 dagar.Det främsta kännetecknet för sorten är dess höga avkastning. Med rätt skötsel kan den lätt nå 16 kg/kvm. m, och överstiger ofta denna värdiga indikator. Frukterna av hybriden har en ursprunglig kubisk form som mäter cirka 12*12 cm, betydande väggtjocklek (upp till 1 cm) och en klart definierad klarröd färg. Hybriden föds upp specifikt för odling under skyddade markförhållanden, men i de södra delarna av landet planteras den ofta i öppen mark, även om dess avkastning minskar avsevärt.
En annan viktig fördel med Latino F1-hybriden är dess höga resistens mot vissa vanliga sjukdomar, i synnerhet tobaksmosaikviruset. Samtidigt bör den noggrant skyddas mot bladlöss och spindkvalster.
Stor pappa
Sorten är en tidig mognad, vilket innebär att man skördar första skörden 100-110 dagar efter de första skotten. Växtens buske är medelhög och sprider sig. Pepparkorn är konformade, ganska små, väger upp till 100 g och har en väggtjocklek på upp till 8 mm.
Den största fördelen med Big Papa-sorten är dess höga och stabila skörd, som bland annat uppnås genom god resistens mot sjukdomar och skadedjur. Dessutom uppskattar trädgårdsmästare som odlar sorten dess utmärkta smakegenskaper. Frukterna av sorten är mycket saftiga, med en distinkt söt arom. De kan användas i sallader, konserverade eller frysta, såväl som i en mängd olika kulinariska förberedelser, vilket perfekt visar deras kvaliteter.
Isabella F1
Hybrid Isabella F1 är en mellansäsongshybrid, de första frukterna når teknisk mognad efter 120 dagar. Växtens buske är hög, stängd.Frukterna av hybriden är ganska stora i storlek, överstiger sällan en vikt på 160 gram, med en väggtjocklek på 8-10 mm. De har en prismaformad form och en karakteristisk ljusröd färg.
Enligt konsumtionsmetoden anses hybriden vara universell, eftersom dess frukter kan ätas både färska och bearbetade. De är också bra för konservering. Sorten har en bra avkastning och når 10 kg/kvm. m. Samtidigt är Isabella F1-hybriden extremt föga krävande vad gäller skötsel och växtförhållanden, vilket gör sorten ännu mer attraktiv.
Denis F1
Hybrid Denis F1 är en ultratidig hybrid som gör att skörden kan börja om 85-90 dagar. Peppar bär ganska stora frukter, dess vikt når 400 g med en väggtjocklek på upp till 9 mm. De mäter cirka 18*10 cm och är kubiska till formen. Hybridväxtens buske är låg, sällan överstiger dess höjd 0,6-0,7 m.
Hybriden är avsedd för odling både i öppen mark och inomhus, där den ger högst skörd. Det är resistent mot tobaksmosaikvirus. Mest lämplig för färsk konsumtion.
Rhapsody F1
Hybrid Rhapsody F1 är en tidig mognad hybrid som börjar bära frukt efter 100-110 dagar. Växtens buske är relativt låg - 65-75 cm. Hybridens frukter har formen av en kotte och når en längd av 16 cm. När pepparkornen mognar ändrar de färg från ljusgrönt till gult.
Den främsta fördelen med hybriden är dess höga produktivitet och skördestabilitet, som uppnås genom dess lätta vård och motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.
Slutsats
Det stora utbudet av sorter och hybrider av paprika som presenteras på den inhemska marknaden gör att alla trädgårdsmästare enkelt kan välja den sort som bäst uppfyller hans specifika krav.Resultatet blir en riklig skörd av hälsosamma och välsmakande grönsaker.
