Innehåll
Tills nyligen odlades paprika endast i de södra regionerna. Det fanns väldigt få sorter på hyllorna. Men idag har allt förändrats dramatiskt. När köparen kommer till affären för att köpa sötpepparfrön, vidgas köparens ögon vid olika sorter och hybrider. På bilden ser de alla lika attraktiva ut, men det här är ett marknadsföringsknep. Vad ska vi egentligen förvänta oss, och vilka sorter ska vi välja för öppen mark?
Odla paprika i öppen mark
Peppar kommer från Centralamerika, vilket gör att denna gröda är extremt värmeälskande. Biologiskt kallas grödan capsicum, som är uppdelad i två typer:
- söt (vi pratar om honom idag);
- bitter.
Alla sorter av bitter innehåller ämnet capsaicin som ger paprikan dess pikanta smak. All söt paprika kallas ibland för paprika. Detta är inte viktigt, det finns många sorter och hybrider. Och om det idag inte finns så mycket peppar på hyllorna så finns det gott om söta varianter.
Det är inte möjligt att odla den senare typen i öppen mark överallt i Ryssland.Faktum är att växtsäsongen för peppar är ganska lång, och sommaren i de flesta regioner i vårt land är kort. Det är av denna anledning som de föredrar att odla plantor hemma och sedan plantera plantorna i öppen mark. Denna metod anses vara den mest föredragna. För centrala Ryssland är det bättre att föredra tidiga sorter. De är också bra för varma områden. Låt oss prata om vilka sorter som är att föredra för tillfället.
De bästa tidiga sorterna för öppen mark
För att välja den bästa sorten måste du bestämma de egenskaper som är viktiga för dig specifikt. Som regel är följande viktiga för varje trädgårdsmästare eller sommarboende:
- mognadsperiod;
- produktivitet;
- motståndskraft mot virus, sjukdomar och låga temperaturer;
- smakkvaliteter.
Sjukdomsresistens kan endast uppnås genom att välja hybrider. Erfarna trädgårdsmästare har länge förstått detta, och det är därför, enligt statistik, cirka 80% av hybriderna säljs på marknaden idag. Men sorterna växer också bra.
Låt oss prata om tidiga och tidiga mogna sorter av paprika som kan odlas i öppen mark. För att göra detta, här är en lista över sorter och hybrider:
- hybrid "Pinocchio";
- hybrid "Mercury";
- sort "Hälsa";
- sort "Bogdan";
- sort "Vesper";
- sort "Firstborn of Sibirien";
- sort "Fleshy 7";
- sort "Ivanhoe";
- sort "Annushka";
- hybrid "Maria";
- sort "Barin";
- sort "Alyosha Popovich";
- sort "Junga";
- hybrid "Blondie";
- hybrid "Lilak Bell";
- sort "Victoria";
- sort "Bogatyr".
Tidiga mogna sorter mycket för öppen mark. Låt oss jämföra dessa i en speciell tabell. Enligt grunddata kommer det att vara lätt att förstå vilken som är mer lämpad att odla i din region.
jämförelsetabell
Nedan finns en tabell med data för varje hybrid eller sort ovan i listan. Låt oss bara beröra de grundläggande egenskaperna som är viktiga för varje trädgårdsmästare. Alla sorter är smakrika, saftiga och tillhör den söta typen.
| Namn på sort/hybrid | Mognad i dagar | Resistens mot virus och sjukdomar | Beskrivning | Produktivitet, i kilogram per 1 kvadratmeter |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | tidig mognad, 125-135 beroende på termiska förhållanden | köldbeständig, resistent mot många sjukdomar | busken är medelstor, frukterna är också medelstora | 6 (i öppen mark), i växthuset ovanför |
| Alesha Popovich | tidigt, 120-125 | att vissna | medelstor paprika med tunn vägg, medelhög buske, genombruten | 4,6 |
| Annushka | tidigt, 105-117 | till TMV och större sjukdomar | medelstor paprika är väldigt saftig | 7 |
| Bemästra | tidig mognad, 120 | till verticillium vissnesjuka, tobaksmosaikvirus | kan planteras ganska tätt, upp till 10 plantor per kvadratmeter | 8-10 |
| Blondis | tidig mognad, mognadsperiod endast 60 dagar | till stora sjukdomar | Paprikorna är starka, ganska stora och når 200 gram | 5-7 |
| Bogdan | tidig mognad, 97-100 | tolererar mindre torka, sjukdomsresistent | stora ljusgula paprikor | till 10 |
| Bogatyr | mellansäsong, upp till 135 | resistent mot kyla och vissnande | gröna eller röda frukter är medelstora, växten är kraftfull, lång | 3-7 |
| Pinocchio | ultratidig mognad, 88-100 | resistent mot stora virus och sjukdomar | långsträckt röd paprika, spridande växt, hög | 7-10 |
| Vesper | tidig mognad, 108 | tobaksmosaikviruset och vissa sjukdomar är inte skrämmande | frukterna är små, långsträckta, busken är nästan inte bevuxen med lövverk | 5,5-7 |
| Hälsa | ultratidig mognad, 78-87 | till apikal röta, tolererar frånvaro av sol under en lång period | växten är lång, den måste bindas, små paprika är mycket välsmakande | 4-5 |
| Merkurius | ultratidig mognad, 89-100 | att blomma slutröta och tobaksmosaikvirus | en hybrid med stora frukter, en hög buske, så den behöver definitivt ett strumpeband | 7-8 |
| Tjock 7 | tidig mognad, 140 | till tobaksmosaikvirus och stora sjukdomar | små saftiga pyramidformade paprikor | 10-14 |
| Förstfödd i Sibirien | tidig mognad, upp till 120 max | motståndskraftig mot tobaksmosaik, röta av blommor | frukterna är små till storleken, själva växten är också liten, men ger en stor skörd | 9-12 |
| kabin pojke | tidigt, 105-115 | till dåligt väder, vissa sjukdomar | busken är ganska låg, paprikorna är medelstora konformade | 8-10 |
| Lila Bell | ultratidig mognad, 60-65 | sjukdomsresistent | frukterna är medelstora med en mycket tjock vägg, växten bär frukt bra | 9-10 |
| Victoria | tidigt, 115 | till svartmögel och lägre lufttemperaturer | frukterna är små men mycket välsmakande, denna sort är älskad för sin motståndskraft mot väderförändringar | 5-7 |
| Maria | tidigt, 103 | Hybriden är inte rädd för stora sjukdomar | Busken är kompakt, ger en rik skörd | 4-7 |
Oftast uppmärksammar de avkastning och smak. peppar sorter. Dess huvudsakliga syfte är att använda den färsk, såväl som för konservering. Det är därför inte bara färgen på frukten är så viktig, utan också dess arom.
Flera fler sorter presenteras i vår video.
Invånare i Ural och Sibirien bör ägna särskild uppmärksamhet åt ultratidigt mogna sorter, de är de tidigaste. De mognar efter två månader, om man räknar från de första skotten.
Alla sorter som anges i tabellen kan säkert odlas i öppen mark, om väderförhållandena tillåter. Nedan kommer vi att prata om den vanligaste metoden att odla - plantor.Det är lämpligt att använda det både i mitten och i södra delen av landet.
Fröval
Idag är det få som förbereder frön på egen hand, och sparar tid, sommarboende föredrar att köpa färdigt frö i påsar. Detta är mycket bekvämt, ett paket räcker för ett ganska stort område av trädgården, fröna går igenom ett desinfektionsstadium för sådd, vilket har en gynnsam effekt på avkastningen.
Stora frukter uppträder som regel i medelmognad och sentmognad paprikasorter, de når en vikt på 240 och 300 gram, busken är alltid lång, men i centrala Ryssland är det problematiskt att odla dem, eftersom sommaren är kort och det är en hel del sol.
När det gäller skillnaden mellan sorter och hybrider är det mycket viktigt att förstå följande:
- vuxna hybrider är verkligen mer ihållande och ger goda resultat i form av en rik skörd;
- avkastningen av paprikasorter är ofta lägre, men samtidigt i tillväxtstadiet är de inte lika nyckfulla som hybrider;
- allt som anges på förpackningen i samband med agrotekniska egenskaper måste följas, annars riskerar du att stå utan skörd.
Tips för att välja sötpepparfrön presenteras i videon. De låter dig förstå många av nyanserna av att plantera paprika i öppen mark i centrala Ryssland. Det är i dessa regioner som de största svårigheterna uppstår med att odla tidiga sorter av peppar.
Odla tidiga sorter av paprika
Som nämnts ovan är paprika en ganska krävande gröda. Den växer vilt i tropikerna och subtroperna. Håller med, våra väderförhållanden är helt olika i större delen av landet.
För dem som precis har börjat odla paprika kan vi råda dig att inte uppmärksamma de färgglada fotona på frönspaket.Idag finns det frukter med intressanta färger, till exempel svart, lila, orange. Alla kan visa sig vara nyckfulla, och en dålig upplevelse kan förstöra helhetsintrycket av att odla en gröda.
I det allra första skedet föredras traditionella sorter, till exempel "Ivanhoe" eller "Bogatyr".
Växande krav
Överensstämmelse med alla krav är inte frötillverkarens önskan, utan de svåra förhållandena där en värmeälskande gröda måste odlas. Så, paprika älskar:
- belysning 12 timmar om dagen (särskilt i plantans tillväxtstadium);
- värme (det är lämpligt att ställa in temperaturen på +22-32 grader);
- uppvärmd jord (+12-15 grader, inte mindre);
- vattning med varmt vatten och sprutning;
- skydd mot drag;
- jord löshet och måttlig surhet;
- utfodring med gödningsmedel.
Att odla paprika i öppen mark kan jämföras med odla tomater. Kulturer är mycket lika i detta avseende. Så låt oss dela upp odlingsprocessen i flera steg:
- beredning av frön före sådd;
- växande plantor;
- transplantera färdiga plantor i öppen mark;
- ta hand om vuxna växter.
Låt oss gå vidare till det första steget och beskriva det så detaljerat som möjligt.
Förberedelse av frö före sådd
Tidiga sorter av peppar för öppen mark väljs på vintern. Perioden för att plantera frön beror på fruktens mognadsperiod. En trädgårdsmästare bör veta när risken för frost i hans region kommer att passera och det kommer att vara möjligt att plantera plantor i öppen mark. Tillväxtperioden för peppar är ganska lång. Till exempel, de sorter som mognar på 105-110 dagar spenderar 60-80 dagar på fönsterbrädorna.Under denna tid sträcker de ut sig och blir starkare.
Pepparfrön genomgår förberedelser för sådd. Det är nödvändigt för att påskynda groningen av frö. Jorden för framtida plantor är också förberedd i förväg.
Pepparfrön är medelstora, vanligtvis gyllene till färgen och runda. De hälls ut ur påsen på en pappersbas och undersöks. Om det finns en uppenbar defekt bland materialet (spruckna frön, öppnade, inte helt formade) kan du omedelbart kasta dem.
Resten läggs i mycket varmt vatten (+50 grader) och hålls i det i minst 5 timmar. Då och då dräneras vattnet och ersätts med nytt vatten för att hålla miljön varm. Efter denna tid läggs fröna i en fuktig trasa och lämnas i 2-3 dagar. Efter detta kommer de att kläckas i marken inom 24-48 timmar. Om detta inte görs kommer plantor att dyka upp efter en vecka eller mer.
Växande plantor
För plantor kan du använda två typer av jord, men du måste ta hänsyn till grödans jordkrav:
- den ska vara lös;
- det ska vara måttligt surt (6,0-7,0);
- jorden ska vara rik på organiskt material.
Paprika växer inte i tunga jordar. Detta beaktas också när växter transplanteras till öppen mark.
Så du måste välja en av två jordar:
- självlagad;
- köpt kvalitet.
En dålig blandning kommer att ha en negativ effekt på plantorna. Du kan förbereda blandningen själv på detta sätt: ta en hink med humus, lägg till sand och jord till den i ett förhållande av 2:1:1. Det är bra att lägga till ett glas aska, hälla allt med en liter eller två vatten och koka. Plantera frön i varm jord.
Eftersom paprikaplantor tar lång tid att växa, planterar många trädgårdsmästare dem antingen i slumpmässig ordning eller i separata koppar.
Pepparplantor växer bra vid +25-27 grader; på natten kan de överföras till en svalare plats och härda dem. Undvik utkast. Vattning utförs endast med vatten vid rumstemperatur. Du bör inte låta jorden torka ut, men du behöver inte heller fylla den, annars kommer det "svarta benet" att skada ömtåliga växter.
Transplantering av färdiga plantor i öppen mark
Att transplantera plantor i öppen mark kan göras när det blir varmare ute. De gör detta under vissa förutsättningar. Det finns ingen anledning att skynda sig att överföra:
- det kan till och med blomma;
- plantor bör nå 20 centimeter i höjd;
- Det måste finnas minst 10 blad.
För transplantation, välj en varm, men inte varm dag. Den bästa tiden att plantera paprika är efter lunch. Om det finns enstaka blommor på plantorna kan de tas bort. Övervuxna paprika kommer att göra ont under lång tid i öppen mark.
Vid transplantation, fortsätt med försiktighet: plantorna tas bort från koppen och placeras i det förberedda hålet. Det finns ingen anledning att pressa växten med kraft. Rotsystemet av peppar är mycket känsligt.
Planteringsplatsen är den södra delen av trädgården, skyddad från vinden på alla sidor.
Planteringsmönstret bestäms av kraven, som kan studeras på förpackningen. Det är därför det är så viktigt att inte kasta det, utan att signera plantorna.
Före plantering grävs jorden upp och en desinficerande lösning av kopparsulfat tillsätts en vecka i förväg (en matsked av ämnet per hink). På hösten läggs organiskt material till sängarna. Du kan inte odla paprika i bäddarna där du planterat:
- äggplanta;
- potatis;
- tomater.
Kan planteras efter gurka, zucchini och squash. Fröplantor kan inte begravas. Dessutom, ju mindre milt klimatet är i din region, desto högre bör sängen vara.
Ta hand om mogna växter
All omsorg handlar om:
- lossa jorden;
- vattning i tid;
- Jag lägger till gödsel.
Vattning utförs när jorden torkar. Samtidigt kan torka inte skapas. Då och då, om det är väldigt lite regn, vattnas växterna från en vattenkanna ovanifrån, som om man tvättar bladverket. Lossning bör göras regelbundet, men försiktigt för att inte skada rotsystemet.
När det gäller gödning är det en bra idé att applicera dem två eller tre gånger per säsong. Peppar älskar fosfor, kalium och kväve (förutom kaliumklorid).
Matningsschemat är som följer:
- den första utförs 10-14 dagar efter plantering av plantor i öppen mark;
- den andra - efter bildandet av äggstockar;
- den tredje - två veckor efter den andra.
Detta är det optimala schemat. Söt paprika kommer att reagera mycket aktivt på sådan matning.
Slutsats
Om du följer alla regler kommer tidiga sorter av peppar att ge en riklig skörd. Vattning och gödning kommer att ha en gynnsam effekt på smaken av söta frukter. Det är inget svårt med att odla dem.
