Innehåll
Paprika är en smaksättning gjord på röd paprika. Vi brukar kalla vanlig paprika för paprika. Denna växt kommer att diskuteras i artikeln.
Söt paprika är en mycket användbar produkt som innehåller många vitaminer och element som har en gynnsam effekt på människokroppen. Paprika kan ätas både mogna och gröna frukter. Det är indicerat för många sjukdomar. Det producerar också många intressanta rätter och delikatesser. Paprika är inte bara gott, utan också nyttigt.
Själva växten kom från det avlägsna Centralamerika, men den har slagit rot även här. Det är sant, på grund av det faktum att växten är värmeälskande, finns det några detaljer i plantering och skötsel.
Landning
Paprika kan inte planteras i marken direkt, de enda undantagen är de södra regionerna. I alla andra fall måste du först odla plantor. Du kan köpa frön eller samla dem själv, det viktigaste att komma ihåg är att du inte kan använda dem om de har legat i mer än 4 år. Det är bättre att plantera dem i slutet av februari eller början av mars, så att de har tillräckligt med tid. Blötlägg i sedimenterat vatten med en bit aloe, eller i en svag lösning av kaliumpermanganat. Detta behövs för att döda bakterier. Ta sedan koppar och frön, plantera ett korn i var och en av dem. Vattna och täck med film, och sedan, när de första groddarna dyker upp, vattna regelbundet med vatten vid rumstemperatur.Det är mycket skadligt att översvämma växten, du måste också se till att jorden inte är torr. Du bör övervaka rumstemperaturen och belysningen. Paprika behöver tillräckligt med ljus och värme för att växa. Det är också bra att "vänja" växten vid att leva i en levande miljö, för detta behöver du ibland ta den utomhus, men viktigast av allt, inte under frost. När plantan nått 20 cm kan den planteras. Du måste försiktigt dra ut plantorna tillsammans med rötterna.
Vård
När det gäller vård, som alla växter måste den vattnas. Busken växer först och frukterna dyker upp senare; om du övervattnar paprikan kommer plantan att bli för hög och kan gå sönder. Men från andra halvan av sommaren kan du vattna växten utan rädsla. Under denna period börjar frukterna växa.
Om du ser att en skorpa har dykt upp runt växten, i det här fallet måste du definitivt arbeta med en hacka. En växt kan signalera att den inte har tillräckligt med fukt genom att dess blad börjar falla av. Och under perioden när paprikan börjar blomma och frukter dyker upp, måste du gödsla växten väl. Spraya också växten med träaska 3 gånger för att skydda den från skadedjur.
Typer av paprika
Förutom det faktum att paprika, precis som alla andra växter, kan klassificeras efter mognadstid (tidigt, mitten och sent), är den också uppdelad efter färg:
- Grön peppar Det kan vara lite bittert, men det är mycket hälsosamt, denna frukt minskar kolesterolnivåerna i blodet. Och den har minst kalorier.
- röd paprika - den sötaste och har mest C-vitamin.
- Apelsinpeppar. Det är också väldigt gott, men har något mindre C-vitamin än rött.
- Gul paprika - den har den högsta kaliumhalten.
- Mörklila och nästan svart är också mycket användbara.
Det finns många sorter av paprika, jag skulle vilja nämna några av de vanligaste.
Stor pappa
Liten buske. I sin biologiska mognad blir den brunröd, och dess medelvikt når cirka 100 g. Paprikan har en cylindrisk form och mycket tjocka väggar. Det är en art som mognar tidigt och är inte mottaglig för sjukdomar.
Gåva från Moldavien
Medelmogen paprikasort. Kan växa i alla klimat och olika jordar. Själva busken når en höjd av drygt en halv meter. Frukterna är röda i färgen, inte särskilt stora, i genomsnitt 85 g, och väggarna är ca 6 mm. Ganska produktiv typ av paprika.
Lumina
Mycket välsmakande och saftiga frukter, bär frukt väl. Och det tillhör typen av medelmognad. Frukterna är djupt röda i färgen, når 110 g. De behåller sitt utmärkta utseende under lång tid och förlorar inte sina egenskaper, vilket gör dem lätta att transportera och lagra. Till fördelarna hör växtens produktivitet och motståndskraft mot de flesta sjukdomar som paprika lider av.
Korenovsky
Den tillhör den senmogna typen av paprika, som kännetecknas av sin arom, smak och stora frukter.
klocka
Den har en delikat sötsur smak. Det är en sent mognad art och har en intressant form. I genomsnitt varierar fostrets vikt från 50-100 gram.
