Innehåll
Att välja bästa typ av peppar För 2019 måste du först och främst förstå att det inte finns några sådana "magiska" sorter som kommer att ge enorma skördar utan hjälp utifrån. Nyckeln till en bra skörd är alltid mänskligt arbete. Moderna jordbruksmetoder hjälper till att uppnå de högsta resultaten. Frömaterialet spelar förstås också en viktig roll – ju bättre kvalitet fröna har, desto rikligare och friskare blir plantorna.
På frågan: "Vilken paprika är bättre?" det finns inget klart svar. Och ändå kommer vi att försöka namnge de bästa sorterna av peppar för 2019, baserat på anspråkslöshet, produktivitet och växtmotstånd. Vi kommer också att berätta om reglerna för att odla olika sorter av denna nyckfulla och värmeälskande gröda.
Fördelarna med paprika
En sommardag innebär att ha bäddar med färsk paprika till hands att ha tillgång till en källa till alla nödvändiga vitaminer. De gula och röda frukterna av paprika innehåller en enorm mängd C-vitamin. Det finns ännu mer av det i peppar än i svarta vinbär och citron.
Ett annat mycket användbart element är rutin, eller vitamin P. Tillsammans med C-vitamin hjälper denna komponent till att stärka blodkärlens väggar, minskar deras permeabilitet och skörhet.
Rad B-vitaminer kommer att hjälpa till att hantera sömnlöshet, svaghet och depression. Det kommer också att vara användbart för personer som lider av diabetes och ödem.
Konstigt nog, men vitamin A Det finns ännu mer i paprika än i morötter. Men detta vitamin återställer skönhet till hår och naglar, förbättrar huden och stärker synen.
Paprika är bra i många rätter, de kan konserveras och syltas, men färska grönsaker är nyttigast. Peppar i sallader och aptitretare ger kroppen en daglig dos av alla nödvändiga mikroelement och vitaminer.
Pepparvårdsregler
Recensioner från trädgårdsmästare som har odlat paprika i mer än ett år tyder på att det inte är så svårt. För att få en stor skörd måste du anstränga dig och ha lite tålamod.
Peppar har en ganska lång växtsäsong - från 80 till 130 dagar. Även i södra Ryssland kommer grödan inte att hinna mogna om du planterar pepparfrön i marken. För att växter ska blomma bra och växa snabbt är det bättre att plantera dem i plantor.
De grundläggande reglerna för att odla paprika ser ut så här:
- Platsen väljs på hösten - det bör vara en plats väl upplyst av solen och skyddad från vinden.
- Paprika gillar jord som är lös och mättad med syre. Därför, om jorden på platsen är lerig, måste den blandas med ruttet sågspån, aska och torv.
- Det säkraste sättet att odla värmeälskande paprika är i ett skydd. Om det inte finns något växthus på platsen duger vanliga sängar. Om möjligt bör du installera bågar över bäddarna och täcka plantorna med polyeten eller agrofiber på natten.Det är att föredra att täcka plantorna på natten till den 15 juni; under de följande dagarna kan du lyfta kanterna på filmen, men ta inte bort den helt.
- Peppargrenar är mycket ömtåliga, och rötterna är nära markytan. Därför, tillsammans med plantering av plantor, är det nödvändigt att sätta in en träpinne nära varje planta. När busken växer måste den bindas för att bibehålla skottens integritet.
- Det är bättre att så frön för plantor omedelbart i enskilda behållare - peppar gillar inte att transplantera, det är bättre att inte plocka det. När du planterar växter på en permanent plats är det bättre att skära kopparna för att flytta busken tillsammans med jordklumpen.
- Efter transplantation behöver paprikan inte vattnas på cirka fem dagar; regelbunden lossning av jorden är tillräcklig. Under de första två veckorna kommer plantorna att vara försvagade och sjuka, de behöver inte överflödigt fukt.
- Växter måste matas minst tre gånger under hela säsongen. Detta görs vid tidpunkten för blomning och under fruktmognaden.
- Vattna peppar endast med varmt vatten. Kallt vatten kommer att hämma tillväxten av buskar och tappa äggstockarna. Det är bäst att använda destillerat vatten.
- Före blomningsperioden vattnas paprika med sprinkelmetoden - vatten sprayas från en vattenkanna över hela busken. Under perioden för fruktbildning och mognad måste buskarna vattnas vid roten.
- Du bör hela tiden fluffa jorden till ett djup av cirka 5 cm. Pepparrötter behöver luft.
De bästa sorterna av paprika
De sorter som listas nedan är utvalda av flera faktorer:
- produktivitet;
- fruktkvalitet;
- enkel vård;
- motståndskraft mot sjukdomar och virus.
Baserat på fotot och beskrivningen kan du enkelt välja den sort som passar för varje specifikt fall för 2019.
Det är också viktigt att komma ihåg det De bästa trädgårdsmästarna köper endast pepparfrön från pålitliga producenter. Du kan själv samla frön från icke-hybridfrukter. För att göra detta, välj de vackraste paprikorna som har rätt form och enhetlig färg. Toppen av dem skärs försiktigt och testikeln dras ut. I denna form får de torka i 3-4 dagar vid en temperatur på 20-25 grader. Efter detta läggs fröna i en papperspåse.
"Prins Silver"
Sorten är en tidig mognad, frukterna mognar senast den 100:e dagen efter att fröna planterats. För plantor sås frön i slutet av februari eller i första hälften av mars. Plantor kan överföras till växthuset i mitten av maj, och paprika planteras i öppen mark först när konstant värme har etablerats. Det ska inte vara frost på natten, och marken ska värmas upp till minst tio grader.
Paprika har en konisk form och är små i storlek. Vikten av en paprika överstiger inte 100 gram. I det tekniska mognadsstadiet är frukten av denna sort gul, och efter full mognad blir den röd.
Väggtjockleken på grönsaken når 6,5 mm, vilket gör den saftig och smakrik. Paprika av denna sort kan bearbetas, konserveras, fyllas, läggas till sallader och andra rätter.
Sorten är skyddad från de flesta sjukdomar. Ger hög avkastning - från varje buske (höjd upp till 65 cm) kan du ta bort cirka 2,5 kg mogna frukter.
"Herkules"
Denna sort är mellansäsong, därför lämplig för odling i hela Ryssland.Frön för plantor sås i mitten av mars, och plantor överförs till marken efter uppkomsten av konstant värme (under andra hälften av maj).
Buskarna sprider sig, deras höjd är liten - 40-60 cm Sorten är lämplig att odla både i ett filmväxthus och i en öppen trädgårdsbädd. Det är bättre att täcka plantorna med film från nattkylan.
Paprikorna i sig är tärningsformade och ganska stora – vikten på en kan nå 300 gram. I det tekniska mognadsstadiet färgas paprikasorten "Hercules" ljusgrönt, och efter biologisk mognad blir den ljusröd.
Tjockleken på grönsakens väggar är upp till 5,5 cm, dess fruktkött är saftigt och mycket aromatiskt. Denna sort är bra i sallader, aptitretare och kan fyllas och konserveras.
Växten är resistent mot ett antal sjukdomar. Från varje buske kan du ta bort upp till 3 kg paprika.
"Arsenal"
En sort med medelstora mognadsperioder. Lämplig för odling i alla växthus, såväl som i öppen mark. Frön för plantor sås efter 15 mars, och plantorna överförs till en permanent plats i mitten av maj. Tidpunkten för att plantera sorten i öppen mark beror på regionens klimategenskaper - detta bör endast göras när det är varmt och hotet om frost har passerat.
Frukterna har en vanlig konisk form för paprika. Deras storlek är genomsnittlig - varje vikt överstiger inte 120 gram. Till en början färgas paprikorna gröna, men när de är helt mogna blir de röda. Väggtjockleken på sorten är ca 5 mm.
Buskarna är låga - från 35 till 70 cm.Med tillräcklig vattning och korrekt skötsel kan varje buske av Arsenal-sorten producera mer än två kilo frukt.
"Oxe öra"
Denna paprika kan också klassificeras som en mellansäsongsvariant, eftersom dess frukter mognar den 110:e dagen efter att fröna planterats.
Buskarna växer medelstora - deras höjd varierar från 60 till 80 cm. Därför är det bättre att binda upp skotten så att grenarna med frukter inte bryter av. Fruktens form är en långsträckt kotte. Ytan är slät och glänsande. Till en början är paprika mörkgröna till färgen, men mot biologisk mognad blir de röda.
Ofta överstiger fruktvikten inte 140 gram, men med rätt skötsel kan du odla 220 gram paprika av denna sort. Väggarna är tjocka - upp till 5,5 mm, köttet är saftigt och mycket gott.
Ett utmärkande drag för sorten är möjligheten till långtidslagring. En annan fördel med sorten är dess höga avkastning (upp till 3 kg frukt per kvadratmeter).
"Gåva från Moldavien"
Denna paprika är förmodligen bekant för alla trädgårdsmästare. Sorten är mellansäsong och kännetecknas av sin anpassningsförmåga - grödan kan framgångsrikt odlas i regioner med olika klimatförhållanden.
Sorten är också opretentiös för jordens sammansättning - den kan odlas på sandig, chernozem och till och med lerjord. Sorten ger genomgående höga skördar, är skyddad från de farligaste sjukdomarna och är lämplig för plantering i öppen mark eller i vilket växthus som helst.
Det är därför sorten "Gift of Moldova" ofta odlas på fält och stora grönsaksträdgårdar. Det är utmärkt till försäljning: det lagras länge, har ett vackert utseende och utmärkt smak.
Frukterna av denna sort är konformade och medelstora. Vikten av varje grönsak överstiger inte 100 gram, men dess väggar är mycket tjocka - cirka 7 mm.Fruktköttet är krispigt, saftigt och mycket aromatiskt. Denna paprika har sin egen unika smak.
Recension av peppar "Gift of Moldova"
"Poltavsky"
En sort som har testats av tid och tusentals trädgårdsmästare, faller lätt in i kategorin de bästa för 2019.
Kompakta buskar av denna sort når en höjd av 70 cm och kräver stakning. Grödan kan odlas både i växthus och i öppen mark. Växten är resistent mot kyla och har en lång fruktperiod.
Även under de mest svåra klimatförhållandena ger sorten stabila avkastning - medelstora paprika, vars vikt inte överstiger 120 gram. Veggtjockleken på grönsaken är mer än 5 mm, vilket gör den saftig och aptitretande. Färgen på frukten är först grön, men senare blir paprikan röd.Inuti grönsaken finns fyra kammare med frön, som säkert kan samlas in för att odla framtida grödor.
Paprika av Poltava-sorten är universella: lämplig för att förbereda sallader, olika rätter, fyllning och konservering.
Frukterna bildas samtidigt och mognar snabbt. Växten bär frukt inom 100 dagar. Kulturen är inte rädd för röta, verticillium och nattfrost. Grönsaker av denna sort anses vara en av de mest lagringsstabila - paprika kan lagras i cirka tre månader.
"Lumina"
På den 115:e dagen efter att du har planterat fröna kan du prova frukterna av Lumina-sorten. Denna paprika har länge varit känd för trädgårdsmästare och sommarboende; oftast odlas sorten i södra landet.
Kulturen lämpar sig även för odling i växthusförhållanden. Växten anses vara resistent mot de flesta virus och sjukdomar. Buskarna växer kompakta - upp till 60 cm i höjd.
Frukterna har en konform och en ovanlig färg - i det tekniska mognadsstadiet är de blekt gyllene med en mjölkaktig nyans. Efter början av biologisk mognad blir de ljusröda.
Medelvikten på paprika är cirka 110 gram. Deras väggar är tjocka - upp till 5 mm. Smaken av denna grönsak kan inte förväxlas med något annat - Lumina-pepparn har sin egen distinkta arom.
En annan fördel är möjligheten till transport och långtidsförvaring. Denna sort är en av de mest sålda.
"Orange mirakel"
Du kan njuta av dessa underbara frukter redan 95 dagar efter att fröna såddes för plantor. Ett utmärkande drag för sorten är grönsakernas ljusa orange nyans. Dessa paprikor ser bra ut i sallader och frallor, och är välsmakande färska och i olika rätter.
Buskarna av denna sort är ganska höga - mer än en meter. De måste definitivt bindas, det är bättre att odla dem i ett växthus eller i en vindskyddad säng.
Frukterna är mycket stora - vikten av varje överstiger 250-300 gram, och längden är 12 cm. Formen på grönsaken är kubisk, väggarna är tjocka - upp till 7 mm.
Växten är resistent mot ett antal sjukdomar och virus, sorten kan odlas i vilken region som helst i landet.
"California Miracle"
Denna mellansäsongsvariant är känd över hela världen - den odlas inte bara av inhemska trädgårdsmästare. De första mogna frukterna visas först på den 125:e dagen efter att fröna planterats. Därför är det bättre att odla "Kalifornien-miraklet" i plantor i ett växthus. Men du kan också odla den i vanliga bäddar och täcka plantorna med film på natten.
Paprikorna är indelade i 3-4 kammare och har formen av en tärning. Vikten av varje når 180 gram - paprikan är ganska stor. Väggarna är ca 7 mm tjocka. Fruktköttet är saftigt, aromatiskt, med en oöverträffad paprikasmak.
Mogna grönsaker är mörkgröna till färgen, blir sedan röda eller gula (det finns två sorter).
Cirka 5-6 paprika är bundna på varje buske, vilket gör att du kan få cirka 1,2 kilo skörd från en planta.
Växten är resistent mot verticillium. De älskar sorten för dess opretentiöshet och utmärkta smak.
Vad hjälper dig att få ett högt pepparutbyte?
Det finns ingen "dryck" som gör pepparbuskar bördiga och motståndskraftiga.Denna nyckfulla växt behöver regelbunden vård; peppar är inte en gröda som bara kan "besökas" på helgerna.
Förutom ett antal sjukdomar och virus är växter hotade av skadedjur, de måste upptäckas och elimineras i tid. Allt detta kräver ägarens tid och arbete. Men, Om du tar väl hand om paprikan kommer den att ge dig ett helt lager av vitaminer och nyttiga mikroelement, hjälpa dig att förbättra din hälsa och helt enkelt njuta av dess oöverträffade smak.
Du kan säkert välja vilken sort som helst från betyget för 2019; alla är värda böndernas uppmärksamhet och anses med rätta vara de bästa pepparfröna. För att få ett färgstarkt sortiment i burkar och på tallrikar, välj flerfärgade sorter av paprika.
