Innehåll
Menzakål är en vitkålssort mellan säsong. Den har en mycket hög avkastning, vilket är anledningen till att den har vunnit popularitet bland många sommarboende. Denna sort är resultatet av många års arbete av holländska uppfödare. Hybriden registrerades officiellt 1960, så den har länge blivit traditionell i trädgårdsmästares arsenal. Lämplig för odling i alla regioner i landet.
Beskrivning av Menza-kål
Kål klassificeras som en mellansäsongssort med god motståndskraft mot olika klimatförhållanden.
Huvudegenskaper hos Menza-sorten:
- formen på grönsaken är rund;
- grönt blad med en grå nyans;
- kålhuvudet är tätt;
- minsta vikt för ett kålhuvud är 3 kg;
- de största exemplaren - 9 kg;
- klassisk smak utan bitterhet;
- stjälken är liten;
- Den skurna kärnan är vit.
Grönsaken av denna sort har en sötaktig smak, fruktköttet är mycket saftigt. Den är universell i användning: den gör läckra konserver, fräscha sallader och andra rätter. Kål tål transport och lagring bra utan att förlora sin saftighet. Kulturen är resistent mot torka och låga temperaturer. Den odlas av plantor.
Fördelar och nackdelar
Som alla grödor har Menza-kål fördelar och nackdelar.Trädgårdsmästare inkluderar följande uppenbara fördelar med grönsaken:
- utmärkt smak, saftighet, brist på bitterhet;
- motstånd mot torka, frost;
- tolererar transport väl och har lång hållbarhet;
- har inte en tendens att spricka huvuden;
- utvecklat immunitet mot sjukdomar;
- förmåga att utvecklas i olika klimatzoner;
- visar stabil produktivitet i industriell skala;
- Den yttre stjälken är mycket kort, vilket gör att grödan sällan kan kuperas.
Trots sådana positiva egenskaper kräver kål viss vård. Detta kan knappast betraktas som en nackdel, eftersom varje sort under utveckling kräver regelbunden vattning, snabb borttagning av ogräs och arbete för att skydda mot skadedjur. Inga allvarliga brister identifierades i sorten Menza.
Utbyte av kål Menza f1
Utbytet av Menza-kål är ganska högt, men bara om grödan odlas ordentligt. I genomsnitt skördas upp till 48 ton från 1 hektar, med kommersiell kvalitet som står för upp till 95 % av kålhuvudena vid skörd.
Plantering och skötsel av Menza-kål
För att uppnå höga avkastningar måste du ge kål alla nödvändiga förutsättningar för korrekt tillväxt och utveckling. Först och främst är det nödvändigt att förbereda en jordblandning av lika delar jord och humus. Grönsaksaska bör också tillsättas. Det är bättre att göra detta på hösten.
Menza kålplantor kräver noggrann och noggrann hantering
I mars kan du så plantor i trälådor eller plastbehållare. Frön måste fördjupas 1 cm i fuktig jord.Det är nödvändigt att se till att rumstemperaturen är cirka 23-24 °C. De första skotten börjar dyka upp en vecka efter sådd. Från och med denna tidpunkt bör temperaturen inte vara högre än 17-18 °C, och plantorna bör flyttas till en väl upplyst plats. För molniga dagar kommer en extra ljuskälla att krävas. Vattning är nödvändig eftersom jorden torkar ut.
Ungefär 2 veckor innan du planterar i öppen mark måste du börja härda kålen: ta ut den i friska luften, först i en timme, och öka sedan gradvis tiden. Det är viktigt att se till att plantorna inte utsätts för solljus.
För att plantera i öppen mark måste du välja rätt plats. Det är viktigt att vara uppmärksam på jorden - den måste ha ett visst pH. Det är lämpligt att välja en solig plats, eftersom kål är ljusälskande, men samtidigt är det bättre att placera majs eller solrosor i närheten.
Plantorna är redo för plantering om de har 4-5 blad och jordtemperaturen har värmts upp till 10 °C. Rötterna ska fördjupas med 5 cm, och avståndet mellan plantorna bör vara minst 50 cm.
För bra avkastning bör Menza-kål förses med:
- snabb daglig vattning, och efter att kålen börjar växa, ge vatten upp till 2 gånger var 7:e dag;
- gödsling två gånger per säsong;
- regelbunden ogräsrensning och lossning;
- förebyggande av sjukdomar och skadedjur.
Menza är en mellansäsongsvariant, så hela utvecklingscykeln är 110 dagar. Skörden skördas genom att skära med en vass kniv och lämna ca 5 cm från fruktstammen.
Sjukdomar och skadedjur
Kål är ganska resistent mot sjukdomar, och bland skadeinsekter kan den drabbas av vivlar, sniglar, korsblommiga loppbaggar och kålogräs. För att bekämpa dessa skadedjur används läkemedlen Akarina, Prestige och Decis. Trädgårdsmästare använder ofta folkrecept baserade på blandningar av bittra örter och tvättsåpa.
Ansökan
Även efter värmebehandling behåller kål många vitaminer och mineraler.
På grund av sin goda smak kan Menza-kål användas för att tillaga alla rätter. Kålblad passar till kålrullar. Den är inlagd och fermenterad. På grund av bristen på bitterhet, som är inneboende i många sorter och hybrider, är kål lämplig för att förbereda färska sallader.
Slutsats
Menza kål är opretentiös i vården, resistent mot sprickbildning, sjukdomar och har hög avkastning. Avser sorter med medel-sen mognad. Det känns bra, utvecklas i olika klimatzoner i Ryssland. Menza rekommenderas för odling i sommarstugor och i industriell skala.
