Kinesisk kål Glas: odling och skötsel

Innehåll

1 Beskrivning av sorten
2 Odling och skötsel
3 Problem och deras lösningar
- 3.1 Landningsdatum
- 3.2 Skadedjur av kinakål
4 Recensioner från trädgårdsmästare
5 Låt oss sammanfatta det

I Ryssland har kål länge åtnjutit ära och respekt, eftersom det är en av de mest populära grönsaksgrödorna. Därför, när under andra hälften av förra seklet, fantastisk kål från Kina blev känd bland trädgårdsmästare, väckte det snabbt allas nyfikenhet. Den första och enda sorten av kinakål på den tiden var sorten Khibinskaya, uppfödd vid den polära teststationen i Murmansk-regionen.

Långt senare dök många nya sorter upp, bland vilka japanska och holländska hybrider är särskilt populära, främst för deras tidiga mognad och motstånd mot bildandet av blomskott. Kinesisk kål har en mängd olika former: det finns bladiga (som bildar en rosett av blad), semi-heading (bildar kålhuvuden med en öppen topp) och kålsorter. Trots att bladformerna innehåller en större mängd nyttiga ämnen tenderar kålsorterna att ha längre hållbarhet och är därför mer populära. Kinesisk kål är en av de mest kända och utbredda sorterna som odlas idag.

Beskrivning av sorten

Kinesisk kål sort Glaset utvecklades på 90-talet av förra seklet i Moskva-regionen och registrerades i Rysslands statsregister 1997.

Glaset tillhör mellansäsongens sorter av kinakål. Detta innebär att från uppkomsten av de första skotten till det ögonblick då de bildade kålhuvudena redan kan samlas in, går cirka 65-70 dagar.
Sorten tillhör gruppen kål; under gynnsamma förhållanden är själva huvudena ganska täta, ovala till formen, utan hålrum. Kålhuvudena är helt stängda så att penetrationen av olika svampsporer och larver är svår. I detta avseende kan glassorten lagras ganska länge utan att bli bortskämd.
Trots att beskrivningen av sorten nämner resistens mot härdning, går kålen mycket ofta in i blomskottet vid sådd på våren. Därför rekommenderas det att så det under andra halvan av sommaren.
Även om kinakål är en ljusälskande växt, liksom alla dess kålsläktingar, är det Bokal-sorten som tål relativ mörkning utan märkbar förlust i avkastning.
Bladen av denna sort är täta, inuti huvudet är de ljusgula, nästan vita. Medan de yttre bladen kännetecknas av en gulgrön nyans.
Kålhuvudena växer medelstora och väger upp till 2 kg.
Smakegenskaperna hos sorten Glas är utmärkta, den rekommenderas att användas främst för konsumtion i sallader. Bladen är saftiga, smakrika och möra. Det kännetecknas av ett högt innehåll av mineralämnen och vitaminer.

Odling och skötsel

Det finns två alternativ för att odla Bokal kinakål och ta hand om den ytterligare: med hjälp av plantor och utan plantor.Med tanke på hur tidigt denna kål är, kan den under gynnsamma förhållanden ge två eller till och med tre gånger per säsong.

Råd! Det är särskilt fördelaktigt att odla Peking-plantor på våren - detta gör att du kan påskynda utvecklingen av växter och förkorta mognadsperioden.

Kålplantor

Pekingkål av vilken sort som helst är ganska känslig för transplantation, så det rekommenderas att så det direkt i separata behållare. Ett bra alternativ skulle vara att använda torvtabletter. Jorden måste förberedas lös, med en neutral eller lätt sur reaktion. Det är lämpligt att lägga till 1/5 sand eller vermikulit till färdig inköpt jord för andningsförmåga. Koppar eller krukor fylls med jord och spills med fytosporinlösning för att förhindra alla typer av svampsjukdomar.

Kålfrön planteras grunt i jorden, till ett djup av 0,5-0,8 cm.

Råd! Eftersom frögroningen inte är 100% rekommenderas att placera 2-3 frön i varje glas.

Om plötsligt alla spirar, väljs sedan den starkaste ut, och resten skärs av på jordens yta.

Bägare med sådda frön placeras på en varm plats med en temperatur på ca +20°C eller ännu mer. Kineskålsfrön behöver inte ljus för att gro. Skott visas ganska snabbt - 3-5 dagar efter sådd. Omedelbart efter deras utseende placeras kopparna med plantor på en ljus men sval plats. Det är tillrådligt att temperaturen inte överstiger +16°C+18°C. Annars kan plantorna bli mycket långsträckta. Samma sak väntar dem i svagt ljus.

Vattning av kinakålsplantor bör vara måttlig - jordens yta bör torka ut något mellan fuktningsprocedurerna.Växter utvecklas under lämpliga förhållanden ganska snabbt och när 4-5 riktiga löv bildas är de redo för plantering på en permanent plats. Detta händer ungefär en månad efter groning.

Färdiga plantor planteras i öppen mark enligt följande schema: 30 x 50 cm Två veckor efter plantering matas de med eventuellt organiskt gödningsmedel.

Fröfri metod

För att välja en lämplig plats för att odla kinakål måste du komma ihåg var du odlade morötter, gurka, lök eller vitlök förra säsongen. Det är efter dessa grönsaksgrödor som Pekingkvinnan kommer att må bäst. Det är bra om jorden i trädgårdsbädden har fyllts med humus eller kompost sedan hösten. Det är inte nödvändigt att blötlägga fröna före sådd. Kål sås vanligtvis i rad och lämnar ett avstånd på cirka 45-50 cm mellan raderna. Om det räcker med en formad bladrosett för dig, kan plantorna planteras med ett avstånd på 10-20 cm mellan dem. För att få kålhuvuden ökas avståndet till 25-30 cm.

Burk sugga initialt oftare, även var 10:e cm, för att tunna ut växterna efter uppkomsten. Fröna planteras till samma djup - cirka 1 cm. Det är lämpligt att strö träaska ovanpå grödorna. Det kommer samtidigt att fungera som ett foder för unga växter och stöta bort skadedjur.

Grödorna är dessutom täckta längs hela längden med tunt non-woven material. Denna jordbruksteknik hjälper dig att lösa flera problem samtidigt:

Skyddar ömma plantor från låga temperaturer;
Det kommer att skugga kålen från solens heta strålar, som också är skadliga för den;
Det kommer att hjälpa till att skydda grödor från den korsblommiga loppbaggen - denna lilla skadegörare kan förstöra alla plantor på några timmar.

Råd! Det blir bättre om non-woven-materialet förblir på kålen tills huvudena bildas; i det här fallet garanteras skydd mot korsblommiga loppbaggar.

Ytterligare skötsel av planteringar

Kinesisk kålglas är det mest krävande när det gäller temperatur. För att få bra och starka kålhuvuden bör den lägsta temperaturen vara ca +12°C, men om den överstiger +25°C så ska man inte förvänta sig en bra skörd.

Pekingkål bör vattnas ganska måttligt, till skillnad från andra typer av kål gillar den inte att växa i överskott av fukt. Förutsatt att vädret inte är varmt räcker det med en bra vattning med icke-kallt vatten en gång i veckan.

Efter att flera löv har dykt upp är det lämpligt att täcka grödorna med organiskt material (halm, ruttet sågspån), vilket kommer att fungera som skydd mot ogräs och ytterligare utfodring.

För att förbättra bildandet av kålhuvuden rekommenderas det att spraya det med en lösning av borsyra. För att göra detta löses 2 gram borsyra i en liter varmt vatten och sedan tillsätts 9 liter kallt vatten till den resulterande lösningen.

Problem och deras lösningar

I allmänhet anses kinesisk kål vara en lätt grönsak att odla, även om trädgårdsmästares åsikter om denna fråga skiljer sig radikalt. Vissa människor lyckas utan ansträngning eller mycket krångel. Andra lägger ner mycket ansträngning på att ta hand om växterna, och som ett resultat får kålen färg eller äts av många skadedjur. Faktum är att det finns flera hemligheter och knep i att odla kinakål, utan vilka att ta hand om det blir fruktlöst arbete.

Landningsdatum

Den kanske viktigaste faktorn som påverkar kålens goda tillväxt är valet av fördelaktiga planteringsdatum. Det är trots allt en långdagsväxt, vilket betyder att den vill blomma och bära frukt under förhållanden när dagsljuset varar mer än 12-15 timmar. Men blomning och fruktsättning av kål ingår inte alls i trädgårdsmästares planer, eftersom de behöver kålhuvuden. Den kan bara bilda kålhuvuden när dagsljuset är tillräckligt kort. Slutsatsen är ganska enkel - det är nödvändigt att tajma sådd och odling av kinakål till en period med kort dagsljus. Således, i mittenzonen, är den optimala tiden för att plantera kål i öppen mark i slutet av april - början av maj och slutet av juli - augusti.

Tyvärr slutar inte problemen med kinakålsblomningen där.

Varning! Om de under den första månaden av utvecklingen av kinakålsplantor utsätts för låga temperaturer (+5°C och lägre), kommer kålen definitivt att börja utveckla blomstjälkar istället för kålhuvuden.

Det är här de flesta problem som trädgårdsmästare har med att odla kål på våren uppstår. Alla försöker plantera frön i jorden eller plantera plantor så tidigt som möjligt för att hinna få skörd under de korta dagsljusetimmarna. Men även i maj, och särskilt i april, finns det till och med frost i mellanzonen, för att inte tala om låga temperaturer. Så trädgårdsmästare rusar mellan två eldar, oförmögna att välja optimala förhållanden. Naturligtvis kan de ordnas, men bara om det finns ett växthus eller grogrund på platsen där kålplantor kan odlas tills tillräckligt stabila temperaturer över noll har etablerats.Alla har inte sådana anläggningar, så det vore klokast att skjuta upp odlingen av kinakål till andra halvan av sommaren.

Från slutet av juli utvecklas de mest gynnsamma förutsättningarna för tillväxt av kinakål. När allt kommer omkring är det vid den här tiden fortfarande ganska varmt och växterna spirar och utvecklas ganska snabbt. Som regel är det inte längre någon intensiv värme. Samtidigt är längden av dagsljustimmar också lämplig för kål för att bilda kålhuvuden. Vuxna växter tål lätt låga temperaturer, i huvudmognadsstadiet tål de även kortvariga lätt frost, ner till -2°C.

Skadedjur av kinakål

Ett annat problem som förhindrar odling av en bra skörd av kinakål är invasionen av skadedjur. Korsblommiga loppbaggar och sniglar är särskilt förtjusta i Peking.

Mot korsblommiga loppbaggar skulle den idealiska lösningen vara att använda tunt non-woven-material under nästan hela kålens utveckling, som nämnts ovan.

Kommentar! När man odlar kål på sensommaren har loppbaggen redan upphört med sin skadliga aktivitet vid det här laget.

Men kampen mot sniglar kan vara lång och svår. De är särskilt utspridda i kalla och regniga somrar. Metoden att strö kinesiska kålblad med följande blandning fungerar bra:

1 liter träaska;
4 matskedar salt;
2 matskedar torr senap;
4 matskedar mald röd peppar.

Du kan prova att sprinkla bäddarna och passagerna mellan dem med ett lager av sand, som sniglar inte kan röra sig på. Det mest klassiska sättet att bli av med sniglar är att lägga ut olika fällor: brädor, bark etc. och sedan samla dem manuellt.Om skadedjuren har förökat sig i för stort antal måste kemikalier användas. Men behandlingen bör avbrytas 20 dagar före skörd.

Recensioner från trädgårdsmästare

Att döma av recensioner från trädgårdsmästare är kinesisk kålglas en ganska nyckfull gröda, men dess smakegenskaper förtjänar att den tar sin rättmätiga plats bland trädgårdsgrödor.

Veronica, 32 år, Tyumen

Jag har odlat kinakålsorten Bokal i flera säsonger. Jag planterar denna sort först i slutet av sommaren. Det är lite som kål, men mycket mörare. Jag gillar det eftersom kålhuvudet blir tätt och stängt och lagras ganska bra. Innan jag lagrar ser jag till att ta bort alla yttre blad, linda in kålhuvudena i matfilm, och i denna form kan de ibland förvaras till nyår.

Larisa, 43 år, Belgorod

Vi odlade denna sort av kinakål för första gången förra året, och vi kommer att så den i år också. Det verkar för mig att det är en korsning mellan sallad och kål. Bladen är möra, som sallad, och har kålens saftighet. Det är inte särskilt svårt att odla den, men på våren började allt blomma för oss. Men när vi sådde den i jorden i början av augusti var vi väldigt nöjda med skörden. Det enda dåliga var att sniglarna åt nästan hälften av kålen. Vad som också är intressant att notera med sorten "Glas" är grovheten hos dess första blad. Vi trodde redan att det skulle vara omöjligt att äta det, men sedan lade de sig ner och de efterföljande utvecklades normalt. Därför bildas kålhuvudet i form av en sådan säregen blomma, som på bilden.

Sergey, 37 år, Bryansk

Efter att noggrant ha studerat sorterna av kinakål valde jag så småningom två: Glas och Nika. Jag sådde båda sorterna för plantor i slutet av april i växthuset, och transplanterade de odlade plantorna i öppen mark i mitten av maj. Efter plantering täckte jag omedelbart hela bädden med en tunn spunbond för att skydda kålen från invasionen av den korsblommiga loppbaggen. Det här skyddet fungerar faktiskt bra, jag hade några buskar kvar utanför, och efter tre dagar fanns det nästan ingenting kvar av dem. Och jag bestämde mig för att inte ta bort locket förrän i slutet. Kålhuvuden började bildas först i början av augusti. Men den här kålen åt vi fram till vintern. Intressant nog fanns det två buskar kvar i växthuset som det inte fanns tillräckligt med utrymme för i trädgårdsbädden. De såg bra ut, skadedjur attackerade dem inte, men de bildade aldrig huvuden. Tydligen var det för varmt i växthuset. Jag var tvungen att använda dem på löven.

Låt oss sammanfatta det

Kinesisk kål är en produktiv, välsmakande och hälsosam gröda. Hon, som vilken kål som helst, har sina egna preferenser för tillväxtförhållanden. Om de följs kan alla svårigheter under odlingen övervinnas ganska enkelt.

Kinesisk kålglas: recensioner + bilder