Innehåll
Vitkål kan inte kallas en lättskött och kräsen gröda. Den reagerar på vissa avvikelser i odlingsförhållandena från optimala och fel i skötseln genom att "vägra" att bilda kålhuvuden. På så sätt kan du förlora det mesta eller hela skörden, så det är viktigt att förstå varför just vitkål inte stelnar och vad man ska göra i varje specifikt fall.
När kålen börjar stelna
Vitkål börjar stelna vid 6-7 äkta löv. Men perioden för bildandet av kålhuvuden beror på mognadstiden för en viss sort eller hybrid:
- tidig mognad - 40-45 dagar från det ögonblick då plantorna dyker upp när plantorna odlas eller 15-18 efter transplantation i öppen mark;
- mitten av säsongen - 60-65 dagar efter groning av frön eller ungefär en månad från transplantationsögonblicket;
- sent - 80-85 dagar efter groning eller ungefär mitten av augusti.
Trädgårdsmästaren bör vara försiktig både när växterna är överdrivet "slöa" och när de är tydligt "göda"
Varför sätter sig inte kålhuvudena?
I de flesta fall är det faktum att vitkål inte stelnar, trädgårdsmästarens fel, som valde fel plats för trädgårdsbädden eller gjorde allvarliga misstag i skötseln. Men ogynnsamma väderförhållanden kan också vara en orsak.
Dålig kvalitet på frön
Frön av dålig kvalitet visar inte bara låg grobarhet. Om det dyker upp plantor är de märkbart efter i utvecklingen, kålhuvuden stelnar inte eftersom plantorna helt enkelt inte har tillräckligt med styrka.
Frön av dålig kvalitet är i vissa fall resultatet av "korspollinering" av vitkål med andra växter från korsblommiga familjen. I sådana "hybrider" är kålhuvudena i princip inte bundna.
Den dåliga kvaliteten på frön kan också bero på deras hållbarhetstid. Erfarenheterna från trädgårdsmästare visar att efter 2-3 års lagring minskar deras groningshastighet avsevärt, svaga plantor av vitkål bildas och växterna sätter inte huvuden.
För att undvika problem med kvaliteten på frön bör de endast köpas där säljaren kan tillhandahålla ett intyg om överensstämmelse för produkten
Sen sådd
Varje växt har sin egen period av aktiv växtsäsong, "orienterad" till klimatet och vädret i en viss region. Om du är sen med att så frön av vitkål, och följaktligen med att plantera dem i marken, är det mycket troligt att kålen inte kommer att sätta huvuden - de har helt enkelt inte tillräckligt med tid för detta.
Den optimala tidpunkten beror också på mognadstiden. I centrala Ryssland planeras plantor att planteras på:
- 04-05.05 (tidiga sorter och hybrider);
- 15-30.05 (mellansäsong);
- 05-05.06 (mitt-sent och sent).
Dålig landningsplats
Vitkål är ganska krävande vad gäller odlingsförhållanden. Om de inte passar henne kommer hon troligen inte att engagera sig. Platsen för trädgårdssängen väljs med hänsyn till följande kriterier:
- bra belysning;
- bördigt men ganska löst underlag;
- neutral eller nära detta pH;
- avsaknad av förutsättningar för vattenstagnation vid rötterna.
Brist på ljus i sängar med vitkål är en garanti för dess "vägran" att stelna
Felaktig vattning
Vitkål är en extremt fuktälskande gröda, när det är ont om vatten växer den inte. Vid extrem värme avdunstar vattnet som behövs av växter aktivt från bladens yta.
Därför är det nödvändigt att bevattna inte bara substratet utan även rosetterna själva. För att vitkål ska sätta huvuden är det också mycket användbart att öka luftfuktigheten.
Regelbunden vattning är oerhört viktigt. När en trädgårdsmästare vattnar trädgårdsbädden mycket generöst mellan långa "torkar" spricker vitkålshuvudena, även om de stelnar, under mognadsprocessen.
Kulturen nöjer sig inte heller med alltför riklig och/eller frekvent vattning. Vitkål reagerar på konstant vattenförsämring av jorden genom att ruttna sina rötter. Naturligtvis kommer kålhuvuden inte att sätta sig på sådana växter.
Att strö vattna vitkål, till skillnad från många trädgårdsgrödor, skadar inte
Brist på ljus
Vitkål är en av de mest ljusälskande trädgårdsgrödorna. Den optimala dagsljuslängden för henne är 14-16 timmar.Under hela denna tid behöver växter ljust men diffust ljus. Den knyter inte ens när den planteras i halvskugga. Det enda antagandet är mycket ljus skuggning under den varmaste tiden på dagen.
Sur jord
Vitkål tolererar kategoriskt inte försurad jord: vid ett pH över 6,5 utvecklas dess rotsystem praktiskt taget inte, tillväxten av plantor "hämmas" och bladen blir mycket små. Uppenbarligen startar den inte under sådana ogynnsamma förhållanden.
Planteringstäthet
Oönskad skugga skapas inte bara av högre växter och andra "hinder", utan också av alltför förtjockade planteringar av vitkål. Om det är trångt i trädgårdsbädden växer det inte heller, eftersom bladen på växter som skuggar varandra blir väldigt små.
För att undvika det måste du följa det rekommenderade planteringsmönstret. Det är olika för varje sort eller hybrid och varierar beroende på storleken på de vuxna rosetterna.
Om trädgårdsbädden är för trång, kommer vitkålen inte att stelna på grund av brist på näringsämnen.
Väder
Vitkål älskar ljus, men inte extrem värme. Den optimala temperaturen för dess tillväxt, vid vilken kålhuvudena sätts, är 17-20 °C. Om den stiger över 27-30 °C fryser växtutvecklingen.
Brist på mikronäringsämnen
För att vitkål ska stelna behöver den en stor mängd näringsämnen. Vad den exakt saknar kan bedömas av växternas utseende:
- kalium (vitkål sätter sig inte, trots de stora bladen får de gradvis en rosa-lila nyans och blir sedan gula);
- fosfor - bladen blir gula och torkar ut längs kanterna och längs venerna;
- kalcium - bladen blir svarta och dör, vitkål slutar utvecklas och sätter sig inte;
- bor - bladen är mycket små, som om de är "rostiga", kålhuvudena är "lösa";
- molybden - kålhuvudet är mycket mjukt, bladen verkar smula till damm.
När vitkål stelnar är den som mest känslig för kaliumbrist
Sjukdomar och skadedjur av kål
Det finns ganska många sjukdomar där vitkål inte stelnar. Detta symptom är för det första karakteristiskt för klubbrot. Växter vissnar, blir gula och fula "tumörer" bildas på rötterna.
Klubrotpatogenen förblir livskraftig i jorden i 4-6 säsonger
Kålhuvuden fastnar inte heller i allvarliga fall av mjöldagg, fusarium eller slemhinnebakterier. Även om de bildas är grödan olämplig som föda.
Skadedjur som livnär sig på vävnader och juice av vitkål kan skada växtpunkten. Följaktligen kan hon inte längre binda sig till ett kålhuvud.
Oftast påverkar det:
- kålmal - den största skadan på grödan orsakas av dess larver, som först och främst äter bort rosettens kärna;
Kålmallarver är väldigt glupska; på 2-3 dagar äter de blad till punkten av ett "skelett" av ådror.
- korsblommiga loppbagge;
Den korsblommiga loppbaggen förvandlar snabbt löv till en "sil"
- stam stalker;
Du kan "spåra" stammens stalkers väg genom de brunaktiga "ränderna" längs ådrorna
- kålbladlöss.
Bladlöss suger inte bara juice från blad, utan sprider också sporer av vissa svampar som är farliga för grödan.
Utseendet på flera kålhuvuden
Oftast binds flera små kålhuvuden istället för ett stort om vitkålens huvudsakliga växtpunkt är skadad. Som ett resultat "aktiveras" reserverna som finns i bladens axlar.
Vad ska man göra om kålen inte stelnar
Om vitkål "vägrar" att stelna på grund av fel i jordbruksteknik, är det nödvändigt att ge växterna ordentlig vård. Det räcker med att normalisera vattning eller lägga till nödvändig gödning.
Om valet av planteringsplats misslyckas, är det inte längre att rekommendera att överföra vitkål till en ny bädd. Det enda som återstår för trädgårdsmästaren är att ge henne vård av högsta kvalitet. De gör detsamma om det inte knyter sig på grund av ogynnsamma väderförhållanden. I dessa fall kommer "stöd" med biostimulanter också att vara användbart.
I processen med att förbereda sängarna är det absolut nödvändigt att ta reda på syra-basbalansen i jorden. Om detta ögonblick missas kan "deoxidationsmedel" läggas till jorden under säsongen. Men en sådan "nödåtgärd" garanterar inte att vitkål börjar stelna.
Det är omöjligt att göra ett misstag om markens surhet med hjälp av speciella "indikatorer"
En uppsättning förebyggande åtgärder hjälper till att minimera risken för sjukdomsinfektion och skadedjursattacker:
- att välja en plats för en trädgårdssäng med hänsyn till kulturens krav;
- rengöring av området från växter och annat skräp;
- djupgrävning av jorden på hösten;
- med hänsyn till principerna för växtföljd;
- överensstämmelse med planteringsschemat optimalt för en given sort eller hybrid;
- korrekt vård under säsongen;
- snabb ogräsrensning och lossning;
- Regelbunden inspektion av växter för att identifiera problem i ett tidigt skede.
Hur man snabbar upp huvudinställningen
För att få huvuden av vitkål att börja stelna mer aktivt kan du använda folkmedicin:
- Jäst. Briketten (100 g) och onödig sylt (500 g) hälls med varmt vatten (10 l) och lämnas i flera dagar på en mörk plats under ett tätt stängt lock för jäsning. Efter att den karakteristiska lukten uppträder späds ett glas vätska i 10 liter vatten och vattnas över vitkål, med en liter gödningsmedel på plantorna. Proceduren upprepas inte mer än en gång var 3-4:e vecka.
- Gödsel och vedaska. Ungefär 500 g färsk gödsel och 50 g siktad träaska hälls i 10 liter vatten och lämnas i flera dagar, vilket låter överskottet av ammoniak "försvinna". Innan användning, filtrera och späd med vatten i förhållandet 1:2. Gödsling utförs efter riklig vattning. Normen är ett glas per planta, frekvensen är en gång var tredje vecka.
- Borsyra. Pulver (2 g) späds i en liter varmt vatten tills det löst sig och 9 liter kallt vatten tillsätts och sprayas på plantorna. Efter 7-10 dagar upprepas behandlingen.
- Att binda löv till en "bulle". Inga "hjälpmedel" krävs. När minst 12 blad bildas i rosetten, samlas de till en "bulle" och fästs med tygtejp eller ett brett mjukt elastiskt band. Denna metod för att påskynda inställningen av kålhuvuden används främst i varmt väder.
Handlingen, vid första anblicken, är märklig, men fukten hålls mycket bättre i en sådan "bunt".
Eventuella köpta biostimulanter ger önskad effekt. Preparaten Epin, Heteroauxin och Kristalon är populära bland trädgårdsmästare. De används i strikt enlighet med tillverkarens instruktioner.
Många biostimulanter aktiverar inte bara processen att sätta kålhuvuden, utan har också en positiv effekt på deras smak och hållbarhet.
Slutsats
Efter att ha upptäckt att vitkål inte sätter sig, även om växterna redan har nått det lämpliga utvecklingsstadiet, är det nödvändigt att ta reda på så snabbt som möjligt vilken anledning som provocerade detta fenomen. Det finns många sätt att rädda skörden, men vilka åtgärder som vidtas beror direkt på varför vitkålen inte stelnar. Det finns också metoder för att "aktivera" processen; både folkmedicin och kommersiella biostimulanter kommer att vara effektiva.
