Européer lärde sig först om existensen av limabönor i staden Lima i Peru. Det är här namnet på växten kommer ifrån. I länder med varmt klimat har växten odlats under lång tid. I vårt land, även i de södra regionerna: i Kaukasus, i Krasnodar-territoriet, upptar det små områden.
Dra nytta
Trädgårdsmästare i centrala Ryssland började den gradvisa utvecklingen av limabönor. Att odla växten är inte särskilt svårt. Fördelarna med att äta bönor är enorma, på grund av deras rika vitamin- och mineralsammansättning, närvaron av fibrer och vegetabiliskt protein. Fiber eller grova kostfiber har en gynnsam effekt på matsmältningsprocesser och hjälper till att rensa tarmarna.
Bönor, som tillhör baljväxtfamiljen, har länge varit kända för vegetarianer som en värdefull produkt, särskilt limabönor, som är rika på protein. Endast om det finns protein i kosten bildar vår kropp nya vävnadsceller. Magnesium, kalium, mangan är ganska sällsynta mikroelement som finns i bönor. De har en gynnsam effekt på hjärtat och blodkärlen, normaliserar kolesterolnivåerna i blodet.
Beskrivning av anläggningen
"Matkött, smörkött, smörkött," är vad de säger om limabönor. Faktum är att frukterna har en behaglig smörsmak. Det är inte för inte som bönor anses vara den främsta familjeförsörjaren i sitt hemland.
Limaböna Sötböna blir ganska stor, ca 1,4-1,6 meter.
Frukterna är stora, böjda baljor, 9-11 cm långa, innehållande från 3 till 5 frön av en mjuk grönaktig eller vitgrön färg. Bönorna är runda, tillplattade. Skalet på Sweet Bean-frukten är tunt och omsluter bönornas möra, köttiga fruktkött. Den största fördelen för kroppen är när man konsumerar bönor vid mjölkmognad, när de inte har blivit grova. Protein absorberas då bäst.
Frukter av biologisk mognad är lämpliga för ytterligare långtidslagring. Många tror att smaken av mogna bönor är mycket sämre, och längre värmebehandling krävs.
Frukterna av sorten Sweet Bean kan stekas och stuvas. Smaken förändras inte om bönorna är konserverade eller frysta. Färsk frukt har en behaglig smör-krämig smak. De fyller dig snabbt, och känslan av fullkomlighet kommer att vara länge.
Växande
Trädgårdsmästare som har erfarenhet av att odla vanliga bönor kommer att kunna odla limabönor. De bästa föregångarna för söta bönor: potatis, tomater, zucchini, pumpor.
För limabönor är lätta, väl uppvärmda jordar bäst lämpade, genom vilka luft och vatten lätt kan rinna till rötterna. Sandiga lerjordar är mest lämpade för Sweet Bean. När du väljer en plats för Sweet Bean, tänk på att sorten älskar solen och inte gillar stillastående fukt i jorden.
Jorden grävs upp, gödsel och kalium-fosforgödsel tillsätts. Så under vintern blir de en del av jorden och absorberas bättre av växter. Limabönorna har bättre fruktsättning, växten tål oregelbunden vattning och tål ogynnsamma förhållanden.
På våren grävs jorden upp igen och aska tillsätts.Söta bönfrön planteras i öppen mark endast om returfrost har passerat och jorden har värmts upp till +15 grader. Fokusera på klimatförhållandena i din region. Ungefärlig tid för plantering: andra halvan - slutet av maj.
Plantera fröna inte djupare än 4-5 cm, på ett avstånd av 10-15 cm från varandra. Vattna väl, ytan kan täckas med torv. De första skotten kommer efter 1,5-2 veckor.
Ett staket kan användas som ett stöd, då kommer limabönor att bli ett element i landskapsdesign och bilda en häck.
80-90 dagar efter groning kommer de första frukterna att dyka upp, som skördas när de mognar och beroende på vilket stadium av önskad mognad.
Sorten Sweet Bean kan också planteras som plantor. Dags att plantera frön till plantor: början av april.
Växten utvecklas bra och bär frukt vid en temperatur på +20+25 grader. Vattna växterna regelbundet, särskilt om det är en torr period, annars faller bladen och fruktäggstockarna av om det är brist på fukt. Limabönor svarar bra på befruktning med aska och infusion av gröna växter. För detta ändamål nässlor, ogräs från trädgården eller andra växter, häll vatten, låt stå i en vecka, späd sedan med rent vatten 1:10 och vattna Sweet Bean.
Limabönor är praktiskt taget inte hotade av skadedjur; dessutom avvisar de själva objudna gäster.
Slutsats
Sötböna lämpar sig väl för odling i trädgården.Genom att följa enkla jordbruksmetoder kommer du att få en unik produkt rik på protein och värdefulla mikroelement.
