Innehåll
Volvariella surrecta, även kallad stigande eller stigande, tillhör familjen Pluteaceae. Tillhör släktet Volvariella och når stora storlekar. Ett karakteristiskt drag hos denna art är att dess sporer börjar utvecklas endast i fruktkropparna hos andra typer av svampar.
Hur ser Volvariella parasitic ut?
Unga exemplar har snygga sfäriska hattar, nästan vita, med fjällande kanter och torra. När de växer rätar de ut sig, blir äggformade och sedan paraplyformade, breder ut sig.Diametern sträcker sig från 2,5 till 8 cm. Kanterna är släta, något inåtvända. Med åldern mörknar färgen till en krämig-gråaktig och silverbrun färg. Toppen av en vuxen fruktkropp är nästan svart och ändras till ljusgrå mot kanterna. Kantens längsgående skalor är bevarade. Fruktköttet är sprött, saftigt, ganska köttigt. När den går sönder får den en gråaktig nyans.
Kraftiga ben, släta genomgående, något avsmalnande upptill. Längsgående åsar-spår är täckta med delikat sammetslena ludd. Längd från 2 cm i unga svampar till 10 cm i de största exemplaren. Färgen varierar från gråvit till något rosa.
Ringen saknas, vid roten finns vita eller silvriga rester av en sammetslen filt-volve som blir svart när den växer.
Plattorna är ofta placerade, tunna, med taggiga, flockiga kanter. Den unga svampen är ren vit, mörknar sedan till en rosa-brun nyans. Sporpulver är ljusrosa till färgen.
Var växer Volvariella parasitic?
Volvariella ascendant växer på ruttnande rester av andra svampar, främst arten röktalare (Clitocybe nebularis). Väljer då och då andra fruktkroppar. Den liknar den villkorligt ätbara Volvariella silkeslen, men till skillnad från den växer den i stora och små grupper, belägna nära varandra.
Mycelet börjar bära frukt när övervuxna och ruttna fruktbärarkroppar dyker upp, från augusti till november.Ägarna från familjen Ryadkov föredrar löv- och barrskogar, jordar rika på kväve och humus, högar av fallna löv, växt- och träskräp i trädgårdar och grönsaksträdgårdar.
Denna typ av fruktkropp är ganska sällsynt. I Ryssland växer den bara i Amur-regionen, i skogsområdet Mukhinka. Distribueras i Nordamerika, Indien, Kina, Korea, Nya Zeeland. Finns även i Nordafrika och Europa.
Är det möjligt att äta Volvariella parasit?
Fruktköttet är vitt, tunt, mört, med en behaglig svamparom och sötaktig smak. Den klassificeras som en oätlig sort eftersom den inte har något näringsvärde. Giftfri. Parasitisk Volvariella har inga giftiga motsvarigheter. På grund av dess karaktäristiska utseende och livsmiljö är den lätt att känna igen och svår att förväxla med andra arter.
Slutsats
Volvariella parasitic är mycket vacker. Inga giftiga ämnen hittades i den, men den används inte i matlagning på grund av dess låga näringsvärde. Mycelet utvecklas i pratarnas fruktkroppar, främst i fuktiga löv- och barrskogar, humusrika substrat. En hotad art växer i skyddade reservat i Ryssland. Det kan hittas i andra länder på norra halvklotet, Fjärran Östern och Nya Zeeland.
